Η παγκόσμια πείνα μειώθηκε για τρίτη συνεχόμενη χρονιά το 2025, αποδεικνύοντας ότι η πρόοδος είναι εφικτή. Ωστόσο, οι βελτιώσεις παραμένουν εύθραυστες, άνισα κατανεμημένες και ανεπαρκείς για την επίτευξη των Στόχων Βιώσιμης Ανάπτυξης έως το 2030, σύμφωνα με την έκθεση The State of Food Security and Nutrition in the World 2026 (SOFI 2026), η οποία δημοσιεύθηκε σήμερα, Τρίτη 21 Ιουλίου, από πέντε εξειδικευμένους οργανισμούς του ΟΗΕ.
Η έκθεση εκτιμά ότι το 7,8% του παγκόσμιου πληθυσμού αντιμετώπισε πείνα το 2025, έναντι 8,1% το 2024 και 8,6% το 2022, επιβεβαιώνοντας μια σταθερή, αν και αργή, βελτίωση. Αυτό σημαίνει ότι περίπου 645 εκατομμύρια άνθρωποι υπέφεραν από πείνα το 2025, δηλαδή σχεδόν 14 εκατομμύρια λιγότεροι σε σχέση με το 2024 και 43 εκατομμύρια λιγότεροι σε σύγκριση με το 2022.
Η Αφρική εξακολουθεί να πλήττεται περισσότερο
Παρά τη συνολική παγκόσμια πρόοδο, η ανάκαμψη δεν είναι ομοιόμορφη μεταξύ των περιοχών. Η Ασία, μαζί με τη Λατινική Αμερική και την Καραϊβική, παρουσιάζουν σταθερή βελτίωση τα τελευταία χρόνια.
Αντίθετα, στην Αφρική ζουν σήμερα περίπου 309 εκατομμύρια άνθρωποι που υποφέρουν από πείνα, έναντι 292 εκατομμυρίων στην Ασία. Παρότι η αυξητική τάση στην Αφρική αρχίζει να σταθεροποιείται, με το ποσοστό του πληθυσμού που αντιμετωπίζει πείνα να μειώνεται από 20,3% το 2024 σε 20,0% το 2025, η ήπειρος καταγράφει πλέον τον μεγαλύτερο απόλυτο αριθμό πεινασμένων ανθρώπων, εξαιτίας της ταχείας πληθυσμιακής αύξησης.
Επισιτιστική ανασφάλεια για δύο δισ. ανθρώπους
Τα ευρύτερα στοιχεία για την πρόσβαση σε τρόφιμα δείχνουν παρόμοια εικόνα.
Το 2025, περίπου 25,8% του παγκόσμιου πληθυσμού, δηλαδή 2,1 δισεκατομμύρια άνθρωποι, βίωσαν μέτρια ή σοβαρή επισιτιστική ανασφάλεια, γεγονός που σημαίνει ότι κατά διαστήματα αναγκάστηκαν να περιορίσουν είτε την ποσότητα είτε την ποιότητα της τροφής τους.
Το ποσοστό αυτό μειώθηκε από 27,1% το 2024 και 28,7% το 2020, αντιστοιχώντας σε περίπου 86 εκατομμύρια λιγότερους ανθρώπους σε σχέση με το 2024 και 135 εκατομμύρια λιγότερους σε σύγκριση με το 2020. Παρ' όλα αυτά, τα επίπεδα εξακολουθούν να είναι υψηλότερα από εκείνα πριν από την πανδημία.
Έντονες περιφερειακές ανισότητες
Οι διαφορές μεταξύ των περιοχών ανά τον κόσμο παραμένουν μεγάλες. Το 56,6% του πληθυσμού της Αφρικής αντιμετώπισε μέτρια ή σοβαρή επισιτιστική ανασφάλεια το 2025, έναντι 20,3% στην Ασία, 22,9% στη Λατινική Αμερική και την Καραϊβική και μόλις 8,7% στη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη.
Η επισιτιστική ανασφάλεια εξακολουθεί επίσης να είναι συχνότερη στις αγροτικές περιοχές σε σχέση με τις περιαστικές και τις αστικές, ενώ οι γυναίκες επηρεάζονται δυσανάλογα περισσότερο, αν και η διαφορά μεταξύ των φύλων μειώθηκε ελαφρώς το 2025.
Οι προβλέψεις έως το 2030
Η ετήσια έκθεση περιλαμβάνει επικαιροποιημένες προβλέψεις για την πείνα έως το 2030, λαμβάνοντας υπόψη τις επιπτώσεις της σύγκρουσης στη Μέση Ανατολή.
Ανάλογα με τη διάρκεια των επιπτώσεων της κρίσης στις τιμές των τροφίμων – οι οποίες επηρεάζονται από την αύξηση του κόστους ενέργειας και λιπασμάτων – εκτιμάται ότι 510 έως 520 εκατομμύρια άνθρωποι ενδέχεται να εξακολουθούν να υποφέρουν από πείνα το 2030, έναντι της προγενέστερης εκτίμησης για 503 εκατομμύρια.
Οι προβλέψεις αυτές δεν λαμβάνουν υπόψη άλλους πιθανούς επιβαρυντικούς παράγοντες, όπως ακραία καιρικά φαινόμενα (π.χ. El Niño) που ενδέχεται να εκδηλωθούν το 2026 και το 2027.
Ανεπαρκής η πρόοδος στη διατροφή μητέρων και παιδιών
Η έκθεση επισημαίνει ότι η πρόοδος στη διατροφική κατάσταση των μητέρων και των παιδιών εξακολουθεί να είναι πολύ αργή για την επίτευξη των διεθνών στόχων έως το 2030.
Οι δείκτες που αφορούν την καθυστέρηση ανάπτυξης, την οξεία υποσιτιστική κατάσταση, το υπερβολικό βάρος στα παιδιά, το χαμηλό βάρος γέννησης και τον αποκλειστικό μητρικό θηλασμό παρουσιάζουν μόνο μικρές βελτιώσεις.
Την ίδια στιγμή, η αναιμία στις γυναίκες ηλικίας 15-49 ετών επιδεινώνεται, ενώ η παχυσαρκία στους ενήλικες αυξάνεται σταθερά, από 12,1% το 2012 σε 16,2% το 2024.
Μόλις 30,8% των παιδιών ηλικίας 6 έως 23 μηνών καταναλώνουν μια ελάχιστα ποικίλη διατροφή, ενώ 150 εκατομμύρια παιδιά κάτω των πέντε ετών εξακολουθούν να παρουσιάζουν καθυστέρηση στην ανάπτυξη.
Το κόστος της υγιεινής διατροφής
Η φετινή έκθεση εξετάζει αναλυτικά και το κόστος μιας υγιεινής διατροφής, δηλαδή την ελάχιστη ημερήσια δαπάνη που απαιτείται για την κάλυψη των ενεργειακών και βασικών διατροφικών αναγκών μέσω διαθέσιμων τοπικών τροφίμων.
Σύμφωνα με τον FAO και τον ΠΟΥ, μια υγιεινή διατροφή πρέπει να είναι επαρκής, ισορροπημένη, ποικίλη και μετρημένη.
Το 2025, το μέσο παγκόσμιο κόστος μιας υγιεινής διατροφής ανήλθε σε 4,28 δολάρια (PPP) ανά άτομο ημερησίως, από 3,44 δολάρια το 2021 και 2,94 δολάρια το 2017.
Το υψηλότερο κόστος καταγράφηκε στη Λατινική Αμερική και την Καραϊβική, όπου έφθασε τα 4,91 δολάρια PPP ημερησίως.
Παράλληλα, μειώθηκε ο αριθμός των ανθρώπων που αδυνατούν να αντέξουν οικονομικά μια υγιεινή διατροφή, από 2,97 δισεκατομμύρια (37,4%) το 2021 σε 2,69 δισεκατομμύρια (32,7%) το 2025.
Ωστόσο, στην Αφρική η κατάσταση επιδεινώθηκε, καθώς το 66,6% του πληθυσμού δεν μπορούσε να καλύψει το κόστος μιας υγιεινής διατροφής.
Επενδύσεις στα αγροδιατροφικά συστήματα
Η έκθεση υπογραμμίζει ότι η μείωση του κόστους μιας υγιεινής διατροφής απαιτεί στοχευμένες πολιτικές που θα αυξήσουν την παραγωγή θρεπτικών τροφίμων και θα περιορίσουν τα διαρθρωτικά κόστη στις αγροδιατροφικές αλυσίδες αξίας.
Αυτό περιλαμβάνει επενδύσεις στις υποδομές, την έρευνα, την άρδευση, τις ψυκτικές αλυσίδες, καθώς και μεταρρυθμίσεις στις επιδοτήσεις, το εμπόριο και το κανονιστικό πλαίσιο.
Σύμφωνα με τους συντάκτες της έκθεσης, οι στοχευμένες παρεμβάσεις μπορούν ταυτόχρονα να βελτιώσουν τη διατροφική κατάσταση των πληθυσμών, να ενισχύσουν την ανθεκτικότητα των συστημάτων τροφίμων και να συμβάλουν στην αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής.
«Το έργο που πρέπει να γίνει έως το 2030 είναι τεράστιο. Ωστόσο, αξίζει να οικοδομήσουμε έναν κόσμο όπου μια υγιεινή διατροφή δεν θα αποτελεί πολυτέλεια για σχεδόν έναν στους τρεις ανθρώπους», καταλήγει η έκθεση.
