Ίσως έχουμε έναν ακόμη λόγο να απολαμβάνουμε το καθημερινό μας φλιτζάνι τσάι ή ένα μικρό κομμάτι μαύρης σοκολάτας, καθώς μια νέα μελέτη του Πανεπιστημίου του Surrey διαπίστωσε ότι οι φυσικές ενώσεις που ονομάζονται φλαβαν-3-όλες - οι οποίες βρίσκονται στο κακάο, το τσάι, τα μήλα και τα σταφύλια - μπορεί να βελτιώνουν την αρτηριακή πίεση και την υγεία των αιμοφόρων αγγείων μας.
Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο European Journal of Preventive Cardiology, ανέλυσε δεδομένα από 145 τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες μελέτες και διαπίστωσε ότι η τακτική κατανάλωση φλαβαν-3-ολών μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της αρτηριακής πίεσης, ιδιαίτερα σε άτομα με αυξημένη ή υψηλή αρτηριακή πίεση. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα μέσα αποτελέσματα μείωσης της αρτηριακής πίεσης ήταν συγκρίσιμα με αυτά που παρατηρήθηκαν με ορισμένα φάρμακα.
Οι φλαβαν-3-όλες βρέθηκαν επίσης να βελτιώνουν τη λειτουργία του ενδοθηλίου - του εσωτερικού τοιχώματος των αιμοφόρων αγγείων - το οποίο είναι ζωτικής σημασίας για τη συνολική καρδιαγγειακή υγεία. Αυτή η βελτίωση συνέβη ανεξάρτητα από τις αλλαγές της αρτηριακής πίεσης, υποδηλώνοντας μια ευρύτερη θετική επίδραση στο κυκλοφορικό σύστημα.
Ο καθηγητής Christian Heiss, κύριος συγγραφέας της μελέτης και καθηγητής Καρδιαγγειακής Ιατρικής στο Πανεπιστήμιο του Surrey, δήλωσε:
«Τα ευρήματα είναι ενθαρρυντικά για όσους αναζητούν προσιτούς τρόπους για να ελέγχουν την αρτηριακή τους πίεση και να υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς τους μέσω ευχάριστων αλλαγών στη διατροφή τους. Η ενσωμάτωση μικρών ποσοτήτων τροφίμων που καταναλώνονται συνήθως, όπως τσάι, μήλα, μαύρη σοκολάτα ή κακάο σε σκόνη, σε μια ισορροπημένη καθημερινή διατροφή θα μπορούσε να προσφέρει ευεργετικές ποσότητες φλαβαν-3-olövn.
«Αν και δεν αντικαθιστούν τα συνταγογραφούμενα φάρμακα ή τις ιατρικές συμβουλές, η συμπερίληψη περισσότερων τροφίμων πλούσιων σε φλαβαν-3-όλες στην καθημερινή διατροφή μπορεί να αποτελέσει μια πολύτιμη προσθήκη σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, ειδικά για όσους έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση. Αυτά είναι ευρήματα που, αν και πολλά υποσχόμενα, απαιτούν περαιτέρω έρευνα».
