ΜΕΝΟΥ ΚΛΕΙΣΙΜΟ
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • DIGITAL HEALTH
  • FITNESS
  • HEALTH TALK
  • PATIENT TALK
  • PET
  • PHARMA NEWS
  • PHARMA POLICY

News4Health.gr

  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • PHARMA NEWS
  • PET
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Σύνθετοι υδατάνθρακες: πώς συνδέονται με την υγιή γήρανση

Διατροφή
Freepik
Σύμφωνα με νέα μελέτη οι γυναίκες που κατανάλωναν περισσότερους σύνθετους υδατάνθρακες και φυτικές ίνες είχαν έως και 37% περισσότερες πιθανότητες να απολαύσουν καλύτερη ποιότητα ζωής μεγαλώνοντας.
Πέμπτη, 29/05/2025 - 18:00
— Photo: Freepik
Χάρις Μανουσάκη Χάρις Μανουσάκη

Οι διαιτητικές ίνες και οι καλής ποιότητας υδατάνθρακες που καταναλώνουμε στη μέση ηλικία μπορεί να μας βοηθήσουν να γεράσουμε περισσότερο υγιείς λένε οι επιστήμονες τουλάχιστον για τον γυναικείο πληθυσμό, βασιζόμενοι στα ευρήματα πρόσφατης έρευνας.

Ως υγιής γήρανση, χαρακτηρίζεται η κατάσταση που συνυπάρχουν καλή γνωστική και σωματική λειτουργία, ψυχική υγεία ενώ απουσιάζουν 11 γνωστά χρόνια νοσήματα.

Πώς έγινε η μελέτη

Ερευνητές από το Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging (HNRCA) στο Πανεπιστήμιο Tufts και το Harvard T.H εξέτασαν τη συνολική πρόσληψη υδατανθράκων σε περισσότερες από 47.000 γυναίκες ηλικίας 70-93 ετών.

Εκτός από το σύνολο και το είδος των υδατανθράκων, υπολόγισαν την ποσότητα φυτικών ινών που κατανάλωναν οι συμμετέχουσες αλλά και το γλυκαιμικό φορτίο (GL) του συνόλου της διατροφής τους.

Η ανάλυση των δεδομένων που δημοσιεύτηκαν στο JAMA Network Open έδειξε ότι όσο μεγαλύτερη ήταν η κατανάλωση υψηλής ποιότητας σύνθετων υδατανθράκων και διαιτητικών ινών κατά τη μέση ηλικία, τόσο περισσότερες ήταν οι πιθανότητες υγιούς γήρανσης και βελτιωμένης σωματικής και ψυχικής υγεία.

«Όλοι έχουμε ακούσει ότι διαφορετικοί υδατάνθρακες μπορούν να επηρεάσουν διαφορετικά την υγεία, είτε σε σχέση με το βάρος, είτε με την ενέργεια ή τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αλλά αντί να εξετάσουμε απλώς τις άμεσες επιπτώσεις αυτών των μακροθρεπτικών συστατικών, θέλαμε να καταλάβουμε τι μπορεί να σημαίνουν για την συνολική υγεία 30 χρόνια αργότερα», εξηγεί ο Andres Ardisson Korat, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης.


«Τα ευρήματά μας υποδηλώνουν ότι η ποιότητα των υδατανθράκων μπορεί να είναι ένας σημαντικός παράγοντας για την υγιή γήρανση», προσθέτει.

Υδατάνθρακες και βελτίωση των δεικτών υγείας

Ο Qi Sun, αναπληρωτής καθηγητής στα τμήματα διατροφής και επιδημιολογίας στο Harvard Chan School σημειώνει ότι τα αποτελέσματά της μελέτης τους συνάδουν και με άλλα στοιχεία που συνδέουν την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, δημητριακών ολικής αλέσεως και οσπρίων με χαμηλότερο κίνδυνο χρόνιων ασθενειών. Με την συγκεκριμένη έρευνα ωστόσο αναδείχθηκε και η συσχέτιση συγκεκριμένης διατροφής με βελτίωση της σωματικής και γνωστικής λειτουργίας, λέει χαρακτηριστικά.

«Τα τρόφιμα που αποτελούνται από υψηλής ποιότητας σύνθετους υδατάνθρακες έχουν σχετικά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και γλυκαιμικό φορτίο και σε αυτή τη μελέτη βρέθηκε ότι έχουν ευνοϊκό αντίκτυπο στη μακροπρόθεσμη σωματική, πνευματική και γνωστική υγεία», σημειώνει ο Mir Ali, MD, γενικός χειρουργός και ιατρικός διευθυντής του Memorial Care Surgical Weight Loss Center.

Όπως εξηγεί, σε αντίθεση τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε απλά και επεξεργασμένα σάκχαρα οδηγούν σε αιχμές της ινσουλίνης και με την πάροδο του χρόνου μπορεί να προκαλέσουν αντίσταση στην ινσουλίνη, αύξηση βάρους και χρόνια φλεγμονή· όλοι αυτοί οι παράγοντες αυξάνουν τον κίνδυνο για διαβήτη, καρδιαγγειακές παθήσεις, μειωμένη γνωστική λειτουργία, ακόμη και καρκίνο.

Γιατί οι σύνθετοι υδατάνθρακες είναι τόσο υγιεινοί;

Η ποιότητα των υδατανθράκων έχει σημασία όταν μιλάμε για υγιή γήρανση.
Οι σύνθετοι υδατάνθρακες είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες και προάγουν τον κορεσμό, κάτι που μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του βάρους. Παράλληλα, περιέχουν πληθώρα σημαντικών θρεπτικών συστατικών, όπως βιταμίνες και μέταλλα. Είναι επίσης πλούσιοι σε φυτοθρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων καροτενοειδών και φλαβονοειδών, που βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής και του οξειδωτικού στρες - δύο διαδικασίες που συνδέονται στενά με τη γήρανση και τις χρόνιες ασθένειες.

Μερικές πηγές υδατανθράκων υψηλής ποιότητας είναι:

-μη αμυλούχα λαχανικά (μπρόκολο και σπανάκι)
-φρούτα (μούρα, μήλα και πορτοκάλια)
-όσπρια (φακές, ρεβίθια και μαύρα φασόλια)
-δημητριακά ολικής αλέσεως (κινόα, βρώμη, καστανό ρύζι και ψωμί ολικής αλέσεως)

Οι συμβουλές των ειδικών

Μια μακροχρόνια ισορροπημένη διατροφή θα πρέπει επίσης να δίνει έμφαση στην επαρκή πρόσληψη άπαχων πρωτεϊνών και υγιεινών για την καρδιά λιπαρών, τα οποία διατηρούν τη μεταβολική λειτουργία και την ορμονική ισορροπία, συμβουλεύουν οι γιατροί.

Η σωματική δραστηριότητα είναι ακόμα ένας πυλώνας μακροπρόθεσμης υγείας. Οι περισσότεροι ειδικοί συνιστούν έναν συνδυασμό αερόβιας άσκησης και προπόνησης με βάρη για τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς, της μυϊκής μάζας και της ευλυγισίας.

Πηγή: Healthline

  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΥΓΙΗΣ ΓΗΡΑΝΣΗ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τσάι matcha: Γιατί δεν πρέπει να το καταναλώνετε με το φαγητό
Τσάι matcha: Γιατί δεν πρέπει να το καταναλώνετε με το φαγητό 27 Μαϊος 2025
Οι έξι τροφές που μπορούν να επιβραδύνουν τη γήρανση στους άνδρες 30 Μαϊος 2025
Οι έξι τροφές που μπορούν να επιβραδύνουν τη γήρανση στους άνδρες

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Καρκίνος του πνεύμονα και διατροφή: 7 ωφέλιμες τροφές για τους ασθενείς
Διατροφή
10/07/2025 - 18:00

Καρκίνος του πνεύμονα και διατροφή: 7 ωφέλιμες τροφές για τους ασθενείς

Ήπαρ: Οι πέντε εχθροί της υγείας ενός από τα πιο σκληρά εργαζόμενα όργανα
Υγεία
07/07/2025 - 15:00

Ήπαρ: Οι πέντε εχθροί της υγείας ενός από τα πιο σκληρά εργαζόμενα όργανα

Ανατροπή: Τα ωμέγα λιπαρά οξέα δεν είναι απαραίτητα καλά για την καρδιά
Διατροφή
01/07/2025 - 11:00

Ανατροπή: Τα ωμέγα λιπαρά οξέα δεν είναι απαραίτητα καλά για την καρδιά

Γιατί τα al dente μακαρόνια είναι καλύτερα για την υγεία μας
Διατροφή
26/06/2025 - 10:00

Γιατί τα al dente μακαρόνια είναι καλύτερα για την υγεία μας

Τα τρόφιμα που επιβαρύνουν "ύπουλα" την υπέρταση
Διατροφή
20/06/2025 - 15:00

Τα τρόφιμα που επιβαρύνουν "ύπουλα" την υπέρταση

Τι πρέπει να τρώτε καθημερινά για να βελτιώσετε άμεσα τον ύπνο σας
Διατροφή
19/06/2025 - 14:00

Τι πρέπει να τρώτε καθημερινά για να βελτιώσετε άμεσα τον ύπνο σας

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Τι είναι η κατάθλιψη υψηλής λειτουργικότητας και πως αντιμετωπίζεται!
Ψυχική Υγεία
14/07/2025 - 20:11
Συμβουλές για άμεση ανακούφιση και ασφαλή έκθεση στον ήλιο του καλοκαιριού
Health Talk
14/07/2025 - 18:52
Καραγκούνης: Ενίσχυση του πλαισίου προστασίας της υγείας και ασφάλειας των εργαζομένων
Πολιτική Υγείας
14/07/2025 - 18:34
ΚΚΕ: «Ακόμα μια επικοινωνιακή απάτη της κυβέρνησης το 1566»
Πολιτική Υγείας
14/07/2025 - 18:09
Καμπανάκι για συμπλήρωμα διατροφής βιταμίνης Β6 - Πως μπορεί να βλάψει το νευρικό σύστημα
Υγεία
14/07/2025 - 17:44
Επιστολή ΙΣΑ στον ΕΟΠΥΥ για τις άδειες και τις συμβάσεις των προσωπικών γιατρών
Πολιτική Υγείας
14/07/2025 - 17:17
Κίτρινο καρπούζι Μεσσηνίας: Η ουσία που περιέχει κατά της στυτικής δυσλειτουργίας
Διατροφή
14/07/2025 - 16:39
ΠΟΝ: Κραυγή αγωνίας για τη Μονάδα Μεταμόσχευσης του «Ευαγγελισμού»
Patient Talk
14/07/2025 - 15:57
Προσωπικό του Γ.Ν. Χίου «Σκυλίτσειο» στο Γ.Α.Ν.Π. «Μεταξά» για εκπαίδευση
Υγεία
14/07/2025 - 15:36
Όλο και περισσότερες νέες γυναίκες με καρκίνο του μαστού
Health Talk
14/07/2025 - 15:23
Όλες οι μορφές άσκησης δεν επιδρούν το ίδιο θετικά στην ψυχική υγεία - Ο μηχανισμός
Fitness
14/07/2025 - 15:00
Η Tikun Olam Ελλάδος διευρύνει την πρόσβαση των ασθενών σε νέα τελικά προϊόντα φαρμακευτικής κάνναβης
Pharma News
14/07/2025 - 14:43
Τεχνική AMIS για ολική αρθροπλαστική ισχίου: Άμεση κινητικότητα, ελάχιστος πόνος
Health Talk
14/07/2025 - 14:19
Σύνδρομο post-Covid: Ενθαρρυντικά τα αποτελέσματα της λουτροθεραπείας στη διαχείριση των συμπτωμάτων
Υγεία
14/07/2025 - 14:00
«Γέφυρα Τεχνολογίας» από το ΕΚΠΑ και επτά ιδρύματα - Η χρήση της στην Ιατρική και το φάρμακο
Digital Health
14/07/2025 - 13:46
Μητσοτάκης: «Να μας βοηθήσουν οι ασθενείς να γίνουμε καλύτεροι»
Πολιτική Υγείας
14/07/2025 - 13:24
Ο Όμιλος Affidea δίπλα στους πυροσβέστες για τέταρτη συνεχή χρονιά
Υπηρεσίες Υγείας
14/07/2025 - 13:03
1566: Όλη η τηλεφωνική εξυπηρέτηση για την υγεία σε ένα αριθμό
Πολιτική Υγείας
14/07/2025 - 12:16
Επαναστατικό μικροτσίπ μπορεί να αποκαλύψει πως κάθε οργανισμός καταπολεμά τους ιούς — σε μόλις 90 λεπτά
Υγεία
14/07/2025 - 12:00
Θεμιστοκλέους στο TikTok: «Ήρθε η ώρα να μας κρίνουν οι ασθενείς»
Digital Health
14/07/2025 - 11:54
Πρόληψη και φροντίδα της καρδιάς στο επίκεντρο της πολιτείας: Ειδική συνεδρίαση στη Βουλή υπό τον Γ. Στύλιο
Πολιτική Υγείας
14/07/2025 - 11:46
Πώς η ελαφρώς αυξημένη γλυκόζη στο αίμα καταστρέφει τη σεξουαλική υγεία των ανδρών
Υγεία
14/07/2025 - 11:00
O συνδυασμός ορμονικής θεραπείας και τιρζεπατίδης επιτυγχάνει σημαντική απώλεια βάρους μετά την εμμηνόπαυση
Υγεία
14/07/2025 - 10:00
Το φαινόμενο «αγχωτική Δευτέρα» και πώς επιδρά στην υγεία της καρδιάς
Ψυχική Υγεία
14/07/2025 - 09:16
Πρεμιέρα για την αξιολόγηση των δημόσιων νοσοκομείων από τους ασθενείς- Φεύγουν σήμερα πάνω από 2.300 sms
Digital Health
14/07/2025 - 07:53
Τρελή πορεία SUV στο Κολωνάκι: Στην εντατική 46χρονος σε σταθερή κατάσταση
Επικαιρότητα
13/07/2025 - 11:40
«Το μέγεθος μετράει» και εννέα ακόμα μύθοι για το σεξ
Ψυχική Υγεία
13/07/2025 - 09:56
Αύξηση σύφιλης 65% στην Ελλάδα κατά την πανδημία - Οδηγίες για διακοπές χωρίς αφροδίσια
Health Talk
13/07/2025 - 09:10
H Τεχνητή Νοημοσύνη δημιουργεί, μέσα σε δευτερόλεπτα, πρωτεΐνες που καταπολεμούν τη μικροβιακή αντοχή
Digital Health
12/07/2025 - 11:10
Κωδικός «Ασφαλές καλοκαίρι»: Πώς να αποφύγετε τσιμπήματα και εγκαύματα
Health Talk
12/07/2025 - 10:06

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Ο Όμιλος Affidea δίπλα στους πυροσβέστες για τέταρτη συνεχή χρονιά
Υπηρεσίες Υγείας
14/07/2025 - 13:03
Η Tikun Olam Ελλάδος διευρύνει την πρόσβαση των ασθενών σε νέα τελικά προϊόντα φαρμακευτικής κάνναβης
Pharma News
14/07/2025 - 14:43
1566: Όλη η τηλεφωνική εξυπηρέτηση για την υγεία σε ένα αριθμό
Πολιτική Υγείας
14/07/2025 - 12:16
Πρόληψη και φροντίδα της καρδιάς στο επίκεντρο της πολιτείας: Ειδική συνεδρίαση στη Βουλή υπό τον Γ. Στύλιο
Πολιτική Υγείας
14/07/2025 - 11:46
Μητσοτάκης: «Να μας βοηθήσουν οι ασθενείς να γίνουμε καλύτεροι»
Πολιτική Υγείας
14/07/2025 - 13:24
News4Health.gr
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Copyright © 2019 - 2025 SPORTNEWS ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ ΑΕ. All rights reserved.
ΜΕΛΟΣ #232426 ΤΟΥ Μ.Η.Τ. Μέλος #232426 του Μ.Η.Τ.
developed by Nuevvo