ΜΕΝΟΥ ΚΛΕΙΣΙΜΟ
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • DIGITAL HEALTH
  • FITNESS
  • HEALTH TALK
  • PATIENT TALK
  • PET
  • PHARMA NEWS
  • PHARMA POLICY

News4Health.gr

  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • PHARMA NEWS
  • PET
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η «μυστική» συνταγή για κουραμπιέδες με λίγες θερμίδες για να μην «πάρετε γραμμάριο»

Διατροφή
Η «μυστική» συνταγή για κουραμπιέδες με λίγες θερμίδες για να μην «πάρετε γραμμάριο»
Η «μυστική» συνταγή για όσους δεν θέλουν να πάρουν ούτε γραμμάριο στις γιορτές.
Παρασκευή, 23/12/2022 - 17:15
— Photo: EUROKINSSI/ ΜΠΟΥΓΙΩΤΗΣ ΒΑΓΓΕΛΗΣ
Χριστίνα Παναγιώτα Βελαλή Χριστίνα Παναγιώτα Βελαλή

Όταν ακούς τον όρο «Χριστουγεννιάτικα γλυκά», μοιραία σκέφτεσαι δύο πασίγνωστα κεράσματα, τους κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα, αυτό το αιώνιο Χριστουγεννιάτικο δίλημμα που «δικάζει» τους περισσότερους.

Ωστόσο, για κάποιους τα εορταστικά αυτά γλυκα φαντάζουν «όνειρο» καθώς «δεν επιτρέπονται» στη διατροφή τους είτε για λόγους υγείας όπως για παράδειγμα επειδή έχουν υψηλό σάκχαρο είτε γιατί έχουν καθιερώσει έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής.

Σε αυτές τις περιπτώσεις ατόμων, προτείνετε η ακόλουθη συνταγή, η οποία δίνει την «λύση» στο «πρόβλημα» σας.

Αν ακολουθήσετε όλα τα βήματα της «σωτήριας» αυτής συνταγής τότε θα φτιάξετε εύκολα και γρήγορα υγιεινούς και νόστιμους κουραμπιέδες με λίγες θερμίδες, χωρίς γλουτένη και χαμηλούς υδατάνθρακες.

Υλικά για 15 κουραμπιέδες

110γρ βούτυρο

1/2 φλιτζάνι με ερυθριτόλη και στέβια

1 αβγό

1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι ή πούδρα αμυγδάλου

1 φλιτζάνι πρωτεΐνη ορού γάλακτος με γεύση βανίλια

1/2 κ.γλ. μαγειρική σόδα

1 κ.γλ. υγρή βανίλια

Πασπάλισμα

ανθόνερο σε σπρέι

σκόνη ζαχαροπλαστικής με ερυθριτόλη και στέβια

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ χτυπάτε με μίξερ το βούτυρο με το γλυκαντικό μέχρι να ασπρίσει το βούτυρο. Προσθέτετε το αβγό και συνεχίζετε να τα χτυπάτε μέχρι να ανακατευτούν καλά. Σε ένα άλλο μπολ ρίχνετε το αλεύρι αμυγδάλου και την μαγειρική σόδα. Το ρίχνετε στο μίγμα βουτύρου.

Σχηματίζετε μια μπάλα και τη βάζετε στο ψυγείο να σφίξει για 10 λεπτά. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 150ο C. Βάζετε τη ζύμη πάνω σε μια λαδόκολλα και βάζετε από πάνω άλλη μια. Με ένα πλάστη ανοίγετε ένα παχύ φύλλο. Κόβετε σε μισοφέγγαρα με κουπατ και τα τοποθετείτε σε ταψί για μπισκότα στο οποίο έχετε τοποθετήσει έχετε λαδόκολλα.

Τα ψήνετε για 8 με 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Μετά τα αφήνετε στο σβηστό φούρνο για περίπου 10 λεπτά για να γίνουν πιο τραγανά. Τα βγάζετε από το φούρνο και τα αφήνετε να κρυώσουν. Μόλις κρυώσουν ραντίζετε με ανθόνερο ένα κουραμπιέ τη φορά τον βουτάτε σε ένα μπολάκι όπου έχετε ρίξει τη σκόνη ζαχαροπλαστικής με ερυθριτόλη και στέβια και τα μεταφέρετε σε μια πιατέλα.

Θερμίδες 201 147

Πρωτεΐνη 4 γρ 9 γρ

Λίπος 10 γρ 12 γρ

Υδατάνθρακες 25 γρ 3 γρ

Εδώδιμες ίνες 1 γρ 1 γρ

*Η πρώτη στήλη αναφέρεται στην διατροφική αξία των κανονικών κουραμπιέδων ανά τεμάχιο και η δεύτερη σε αυτούς με χαμηλούς υδατάνθρακες.

Πηγή: diabeteslife.gr

Δείτε επίσης: Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη, ιδανικά και για διαβητικούς - Η «απόλυτη» συνταγή

Τελευταία τροποποίηση στις 23/12/2022 - 17:31
  • ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ
  • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
  • ΣΥΝΤΑΓΗ
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΓΛΥΚΑ
  • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ
  • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη, ιδανικά και για διαβητικούς - Η «απόλυτη» συνταγή
Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη, ιδανικά και για διαβητικούς - Η «απόλυτη» συνταγή 21 Δεκεμβρίου 2022
Έμεινε φαγητό από τις γιορτές; Μην πετάτε τίποτα-3 συνταγές για νόστιμα και υγιεινά σάντουιτς 02 Ιανουαρίου 2023
Έμεινε φαγητό από τις γιορτές; Μην πετάτε τίποτα-3 συνταγές για νόστιμα και υγιεινά σάντουιτς

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Μπορεί μια πολυβιταμίνη να προστατεύσει την μνήμη μας;
Υγεία
01/06/2023 - 09:59

Μπορεί μια πολυβιταμίνη να προστατεύσει την μνήμη μας;

Πανελλήνιες 2023: Έτσι θα περάσετε στην σχολή που θέλετε - Οι 4 «χρυσές» συνήθειες για να γράψετε άριστα
Υγεία
01/06/2023 - 09:37

Πανελλήνιες 2023: Έτσι θα περάσετε στην σχολή που θέλετε - Οι 4 «χρυσές» συνήθειες για να γράψετε άριστα

Πανελλήνιες: Τα έχεις «παίξει» από το διάβασμα; Αυτό το γλυκό θα σε βοηθήσει να «σκίσεις» στις εξετάσεις
Διατροφή
31/05/2023 - 10:45

Πανελλήνιες: Τα έχεις «παίξει» από το διάβασμα; Αυτό το γλυκό θα σε βοηθήσει να «σκίσεις» στις εξετάσεις

Συμπληρώματα πρωτεΐνης: Είναι ασφαλής η κατανάλωση τους;
Διατροφή
31/05/2023 - 09:40

Συμπληρώματα πρωτεΐνης: Είναι ασφαλής η κατανάλωση τους;

Θέλετε μνήμη «ξυράφι»; Αυτά τα φρούτα πρέπει να τρώτε
Διατροφή
30/05/2023 - 10:59

Θέλετε μνήμη «ξυράφι»; Αυτά τα φρούτα πρέπει να τρώτε

Πανελλήνιες 2023: Τι πρέπει να φάτε πριν γράψετε στις εξετάσεις - Τα 5 δυναμωτικά πρωινά για «άριστη» μνήμη
Διατροφή
29/05/2023 - 10:05

Πανελλήνιες 2023: Τι πρέπει να φάτε πριν γράψετε στις εξετάσεις - Τα 5 δυναμωτικά πρωινά για «άριστη» μνήμη

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Μήπως το παιδί μου έχει κατάθλιψη; Σημάδια που μπορεί να παραβλέπουμε
Ψυχική Υγεία
02/06/2023 - 10:52
Πανελλήνιες: Σας έχει «φάει» το άγχος; 6 tips για το διώξετε και να «σκίσετε» στις εξετάσεις
Ψυχική Υγεία
02/06/2023 - 10:34
Μπάμπης Αναγνωστόπουλος: Τί είναι η ναρκισσιστική διαταραχή με την οποία διαγνώστηκε - Τα σημάδια «καμπανάκι»
Ψυχική Υγεία
02/06/2023 - 09:59
Μικροβιακή αντοχή: Πως η Ε.Ε. θα βάλει «φρένο» - Το πρόγραμμα «One Health»
Πολιτική Υγείας
02/06/2023 - 09:35
UCB: «Άνοιξαν» οι αιτήσεις για το «Κοινωνικό Ταμείο Υγείας» - Ποιες είναι οι προϋποθέσεις για να κάνετε αίτηση
Pharma News
01/06/2023 - 18:55
Συμπόσιο για την ψυχική υγεία και τη δημοκρατία από το Πανεπιστήμιο Johns Hopkins
Ψυχική Υγεία
01/06/2023 - 18:43
Ο θεσμός της Κατ' Οίκον Νοσηλείας έγινε πραγματικότητα: Οι πρώτοι ασθενείς έλαβαν την θεραπεία τους από το σπίτι
Πολιτική Υγείας
01/06/2023 - 18:01
«Γέφυρα ζωής» με δωρεά οργάνων σε τέσσερις ασθενείς
Επικαιρότητα
01/06/2023 - 17:28
Για 10η χρονιά η Pfizer Hellas δίπλα στην Ομάδα Αιγαίου υποστηρίζοντας τον 29ο Διάπλου
Pharma News
01/06/2023 - 17:18
Θριάσιο: Σοβαρά προβλήματα στη λειτουργία των χειρουργείων λόγω έλλειψης προσωπικού καταγγέλουν οι εργαζόμενοι
Επικαιρότητα
01/06/2023 - 17:09
ΕΟΔΥ - ΑΠΘ: Μνημόνιο Συνεργασίας για τη λειτουργία εργαστηρίου Δημόσιας Υγείας, στην Κεντρική Μακεδονία
Επικαιρότητα
01/06/2023 - 16:59
Βία κατά των γυναικών: Έτσι θα μπει «φρένο» στην Ευρώπη - Τι περιλαμβάνει η Σύμβαση της Κων/πολης
Επικαιρότητα
01/06/2023 - 16:31
«Κίνηση για Ζωή»: Η πρωτοβουλία της ΕΛΛΟΚ για καλύτερη ποιότητα ζωής ατόμων με καρκίνο
Επικαιρότητα
01/06/2023 - 16:16
Οι Γιατροί του Κόσμου στο Athens Pride
Επικαιρότητα
01/06/2023 - 15:55
ΕΟΔΥ: Στους 45 οι νεκροί από κορονοϊό - Ανησυχητική αύξηση στα κρούσματα του «Αρκτούρου»
Επικαιρότητα
01/06/2023 - 15:26
«Καμπανάκι» ΕΟΦ για αντιβιοτικά που προκαλούν μέχρι και αναπηρία - Όσα πρέπει να ξέρουν ασθενείς και επαγγελματίες υγείας
Pharma Policy
01/06/2023 - 15:02
Έρευνα: Τα αρσενικά βρέφη «μιλούν» περισσότερο τον πρώτο χρόνο από ότι τα θηλυκά
Υγεία
01/06/2023 - 14:25
Πλεύρης: Πραγματικότητα ο θεσμός του Οικογενειακού Γιατρού με 3.500 γιατρούς, 5 εκατ. πολίτες και 2,4 εκ. ραντεβού
Επικαιρότητα
01/06/2023 - 13:10
Καπνός: Οι επιπτώσεις στην υγεία και στο περιβάλλον - «Να καλλιεργούνται βρώσιμα προϊόντα αντί για καπνό» ζητά ο ΠΟΥ
Υγεία
01/06/2023 - 12:33
Αυτός ο ιός «απειλεί» τα νεογνά στην Γαλλία - Τα συμπτώματα «καμπανάκι»
Υγεία
01/06/2023 - 12:02
Αδενομύωση μήτρας: Η σοβαρή πάθηση που «ταλαιπωρεί» πολλές γυναίκες - Πώς επηρεάζει τη γονιμότητα
Υγεία
01/06/2023 - 11:31
Δημοσκόπηση GPO: Ποια η γνώμη γιατρών και ασθενών για τις προτάσεις του ΠΙΣ
Επικαιρότητα
01/06/2023 - 10:59
Μικροβιακή αντοχή: Δίνοντας φωνή στον αγώνα κατά μιας «σιωπηρής πανδημίας»
Health Talk
01/06/2023 - 10:37
Μπορεί μια πολυβιταμίνη να προστατεύσει την μνήμη μας;
Υγεία
01/06/2023 - 09:59
Πανελλήνιες 2023: Έτσι θα περάσετε στην σχολή που θέλετε - Οι 4 «χρυσές» συνήθειες για να γράψετε άριστα
Υγεία
01/06/2023 - 09:37
Dentist Pass: Ποια ΑΦΜ κάνουν σήμερα αιτήσεις για δωρεάν οδοντίατρο - Αναλυτικά η διαδικασία
Επικαιρότητα
31/05/2023 - 17:27
Γκίκας Μαγιορκίνης για τη «Νόσο Χ»: «Προς το παρόν δεν υπάρχει ούτε ιος ούτε βακτήριο»
Επικαιρότητα
31/05/2023 - 16:36
Επίδομα λουτροθεραπείας 2023: «Άνοιξαν» οι αιτήσεις - Ποιοι οι δικαιούχοι του προγράμματος (εγκύκλιος)
Επικαιρότητα
31/05/2023 - 15:16
Καρκίνος του πνεύμονα: Προτεινόμενη διαδικασία προσυμπτωματικού ελέγχου στην Ελλάδα
Επικαιρότητα
31/05/2023 - 14:35
Η «χρυσή» συνήθεια που δρα ως φυσικό αναλγητικό και αυξάνει την ανθεκτικότητα στον πόνο
Fitness
31/05/2023 - 13:56

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Αυτά είναι τα 7 είδη φιδιών με δηλητήριο στην Ελλάδα - Πότε και πού τα «συναντάμε», Τι πρέπει να κάνουμε
Pet
30/05/2023 - 12:14
Πανελλήνιες: Τα έχεις «παίξει» από το διάβασμα; Αυτό το γλυκό θα σε βοηθήσει να «σκίσεις» στις εξετάσεις
Διατροφή
31/05/2023 - 10:45
Ρευματικά νοσήματα: Πως θα συνεχίσετε να εργάζεστε
Patient Talk
30/05/2023 - 13:17
Κλινική Λητώ: Δύο νέα υπερσύγχρονα απεικονιστικά μηχανήματα - Νέα σελίδα στις ιατρικές διαγνώσεις
Υπηρεσίες Υγείας
30/05/2023 - 13:44
Η Affidea στο πλευρό του Make-A-Wish Ελλάδος
Υπηρεσίες Υγείας
30/05/2023 - 14:05
News4Health.gr
Μέλος ΕΝΕΔ
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΠΡΟΣΩΠΙΚΩΝ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Copyright © 2019 - 2023 Doctor Post P.C. All rights reserved.
developed by Nuevvo