ΜΕΝΟΥ ΚΛΕΙΣΙΜΟ
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • DIGITAL HEALTH
  • FITNESS
  • HEALTH TALK
  • PATIENT TALK
  • PET
  • PHARMA NEWS
  • PHARMA POLICY

News4Health.gr

  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • PHARMA NEWS
  • PET
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Πώς συνδέεται το αλάτι με τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2;

Υγεία
PIXABAY
Εκτός από την ζάχαρη, οι ερευνητές βάζουν τώρα στο μικροσκόπιο και την κατανάλωση αλατιού και το πώς μπορεί αυτή να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.
Τρίτη, 07/11/2023 - 11:16
— Photo: PIXABAY
Χάρις Μανουσάκη Χάρις Μανουσάκη

Σχεδόν κανείς δεν σκέφτεται κάθε φορά που προσθέτει αλάτι στο φαγητό του ότι έτσι μπορεί να κινδυνεύει περισσότερο να εμφανίσει διαβήτη τύπου 2. Κι όμως, η συχνότητα κατανάλωσης επιτραπέζιου αλατιού στην καθημερινή μας διατροφή φαίνεται τελικά να επηρεάζει τις πιθανότητες εμφάνισης της νόσου σύμφωνα με νέα μεγάλη έρευνα που διεξήχθη σε περισσότερους από 400.000 ανθρώπους και η οποία τελικά συνέδεσε την κατανάλωση αλατιού με τις πιθανότητες ανάπτυξης της νόσου.

Πώς έγινε η μελέτη

Για τις ανάγκες της έρευνας οι ερευνητές συγκέντρωσαν και ανέλυσαν δεδομένα από 402.982 άτομα από το Ηνωμένο Βασίλειο, που δεν έπασχαν από διαβήτη στην έναρξη της έρευνας. Οι ηλικίες των συμμετεχόντων κυμαίνονταν από τα 37 έως τα 73 έτη.
Κατά τη διάρκεια διεξαγωγής της μελέτης σε περίοδο παρατήρησης 11 ετών, ενέσκηψαν περισσότερες από 13.000 περιπτώσεις διαβήτη τύπου 2 μεταξύ των συμμετεχόντων.

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΑΚΧΑΡΩΔΗΣ ΔΙΑΒΗΤΗΣ


Σε σύγκριση με εκείνους που «ποτέ» ή «σπάνια» χρησιμοποιούσαν αλάτι, οι συμμετέχοντες που πρόσθεταν νάτριο στο φαγητό τους «μερικές φορές», «συνήθως» ή «πάντα», είχαν αντίστοιχα 13%, 20% και 39% υψηλότερο κίνδυνο να αναπτύξουν διαβήτη τύπου 2.
Παράλληλα, οι ίδιοι άνθρωποι είχαν περισσότερες πιθανότητες να αυξήσουν τον Δείκτη Μάζας Σώματος και να «ξεφύγουν» από την ευνοϊκή για τους γενικούς δείκτες υγείας αναλογία μέσης προς γοφούς. Η μελέτη δημοσιεύτηκε στο Mayo Clinic Proceedings.

Συνδετικός κρίκος τα ποσοστά λίπους

Σύμφωνα με τον επικεφαλής συγγραφέα της μελέτης, Δρ. Lu Qi, τα ποσοστά λίπους που φαίνεται να είναι αυξημένα στους ανθρώπους που τείνουν να καταναλώνουν συχνότερα αλάτι, ίσως είναι ο κρίκος που συνδέει τα αποτελέσματα των παρατηρήσεων τους.

Η διαιτολόγος Michelle Routhenstein αναφερόμενη στα ευρήματα εκτιμά ότι μολονότι η έρευνα δεν κατάφερε να εντοπίσει ακριβώς τη σύνδεση ανάμεσα στην κατανάλωση αλατιού και τον διαβήτη τύπου 2, φαίνεται να την αποδίδει στην ύπαρξη φλεγμονής στο σώμα, ως αποτέλεσμα βλάβης στα αιμοφόρα αγγεία που μπορεί να προκληθεί από την συνδυαστική δράση κατανάλωσης νατρίου, υψηλής αρτηριακής πίεσης και αντίστασης στην ινσουλίνη, καθώς πολλά τρόφιμα πλούσια σε νάτριο είναι ταυτόχρονα πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά.

Τελικά, πόσο αλάτι είναι... πολύ;

Η αξιολόγηση της πραγματικής ημερήσιας πρόσληψης αλατιού δεν είναι εύκολη σημειώνουν οι ειδικοί καθώς μια αντικειμενική μέτρηση θα περιελάμβανε καθημερινή ανάλυση ούρων ενώ είναι πολύ πιθανό τα επίπεδα νατρίου στο ίδιο άτομο να διαφέρουν από μέρα σε μέρα.
Η συγκεκριμένη μελέτη υιοθέτησε την προσέγγιση της καταγραφής της συχνότητας με την οποία οι συμμετέχοντες πρόσθεταν αλάτι στο φαγητό τους, συνυπολογίζοντας και το αλάτι που προστίθεται κατά την προετοιμασία των γευμάτων.
Οι ερευνητές εκτιμούν ότι το αλάτι στην πράξη «ενθαρρύνει» την κατανάλωση μεγαλύτερων μερίδων φαγητού, με αποτέλεσμα την αύξηση άλλων παραγόντων κινδύνου για την εμφάνιση διαβήτη τύπου 2 όπως είναι η παχυσαρκία και η χρόνια φλεγμονή.

Οι επιστήμονες προσανατολίζονται τώρα στην διεξαγωγή επιπλέον κλινικών μελετών ώστε να έχουν περισσότερα στοιχεία για την διαφαινόμενη σύνδεση. Παράλληλα, υπενθυμίζουν και μια σειρά τροφίμων που έχουν επίσης συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη όπως είναι αυτά που περιλαμβάνουν επεξεργασμένα σάκχαρα και επεξεργασμένους υδατάνθρακες.

Η Αμερικανική Ένωση Διαβήτη πάντως συνιστά στα άτομα με διαβήτη να περιορίζουν την πρόσληψη νατρίου στα 2.300 χιλιοστόγραμμα (mg) ημερησίως, ποσότητα που αντιστοιχεί σε 1 κουταλάκι του γλυκού επιτραπέζιο αλάτι.

Πηγές:

https://www.mayoclinicproceedings.org/article/S0025-6196(23)00118-0/fulltext

https://www.medicalnewstoday.com/articles/high-salt-intake-may-increase-type-2-diabetes-risk#How-salt-intake-affects-diabetes-risk

Τελευταία τροποποίηση στις 07/11/2023 - 17:43
  • ΑΛΑΤΙ
  • ΔΙΑΒΗΤΗΣ ΤΥΠΟΥ 2
  • ΦΑΓΗΤΟ
  • ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΑΚΧΑΡΩΔΗΣ ΔΙΑΒΗΤΗΣ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Θεμιστοκλέους: «Μόλις 23 περιστατικά στη λίστα αναμονής...»
Θεμιστοκλέους: «Μόλις 23 περιστατικά στη λίστα αναμονής...» 06 Νοεμβρίου 2023
Νέες οδηγίες προσυμπτωματικής διάγνωσης για τον καρκίνο των πνευμόνων 07 Νοεμβρίου 2023
Νέες οδηγίες προσυμπτωματικής διάγνωσης για τον καρκίνο των πνευμόνων

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Η έναρξη του διαβήτη πριν από τα 65 αυξάνει τον κίνδυνο για νοητική εξασθένηση έως και 125%
Health Talk
30/06/2025 - 11:00

Η έναρξη του διαβήτη πριν από τα 65 αυξάνει τον κίνδυνο για νοητική εξασθένηση έως και 125%

Οι δουλειές που αυξάνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη τύπου 2
Υγεία
26/06/2025 - 13:00

Οι δουλειές που αυξάνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη τύπου 2

Η μάχη του φαγητού: Όταν ο εγκέφαλος επεξεργάζεται την επιθυμία για τροφή
Διατροφή
18/06/2025 - 19:27

Η μάχη του φαγητού: Όταν ο εγκέφαλος επεξεργάζεται την επιθυμία για τροφή

Νέα μελέτη για τα φάρμακα GLP-1: Πώς συνδέονται με οφθαλμικές βλάβες και παθήσεις
Υγεία
17/06/2025 - 17:51

Νέα μελέτη για τα φάρμακα GLP-1: Πώς συνδέονται με οφθαλμικές βλάβες και παθήσεις

Η θεραπεία του διαβήτη τύπου 2 μπορεί να κρίνεται στον εγκέφαλο
Υγεία
19/05/2025 - 13:16

Η θεραπεία του διαβήτη τύπου 2 μπορεί να κρίνεται στον εγκέφαλο

Γιατί δεν πρέπει να φυλάσσετε σε αλουμινόχαρτο τα μαγειρεμένα φαγητά
Υγεία
22/04/2025 - 11:49

Γιατί δεν πρέπει να φυλάσσετε σε αλουμινόχαρτο τα μαγειρεμένα φαγητά

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Η SkinCeuticals παρουσιάζει καινότομο προϊόν για επαναστατική ανόρθωση και σύσφιξη
Pharma News
05/07/2025 - 06:52
ΟΕΝΓΕ: «Η αστυνομία σε ρόλο γιατρού κάνει ιατρικές γνωματεύσεις»
Επικαιρότητα
05/07/2025 - 03:24
ΕΕΣ και ΣΦΕΕ υποστηρίζουν ευάλωτους συνανθρώπους μας στη Μυτιλήνη
Επικαιρότητα
05/07/2025 - 00:04
UCB: Δεδομένα τριετίας για φάρμακο κατά της ψωριασικής αρθρίτιδας και της αξονικής σπονδυλαρθρίτιδας
Pharma News
04/07/2025 - 17:54
Επίσκεψη εργασίας κλιμακίου εμπειρογνωμόνων του ECDC στην Ελλάδα
Πολιτική Υγείας
04/07/2025 - 17:36
Θεσσαλονίκη: Η ατμοσφαιρική ρύπανση δεύτερη σημαντικότερη αιτία καρκίνου του πνεύμονα παγκοσμίως
Υγεία
04/07/2025 - 17:02
Επτά απλά κόλπα για να πίνουμε -μικροί και μεγάλοι- όσο νερό χρειαζόμαστε καθημερινά
Διατροφή
04/07/2025 - 15:51
Γάζα: Ο ΟΗΕ έχει καταγράψει 613 φόνους Παλαιστίνιων σε σημεία διανομής ανθρωπιστικής βοήθειας
Επικαιρότητα
04/07/2025 - 15:27
Εμμηνόπαυση και υγεία των οστών - Οι πέντε δραματικές αλλαγές στη ζωή κάθε γυναίκας
Health Talk
04/07/2025 - 15:04
Διάρροια: Οδηγίες άμεσης δράσης για να την αντιμετωπίσουμε στο σπίτι
Υγεία
04/07/2025 - 14:31
Διαμαρτυρία στου Ζωγράφου για τη δωρεάν δημόσια Πρωτοβάθμια Φροντίδα Υγείας
Πολιτική Υγείας
04/07/2025 - 13:58
Επιπλέον ενίσχυση του νοσοκομείου ΑΧΕΠΑ Θεσσαλονίκης με ιατροτεχνολογικό εξοπλισμό
Πολιτική Υγείας
04/07/2025 - 13:23
Lavipharm A.E.: Νέα πρόεδρος διοικητικού συμβουλίου και διανομή μερίσματος έπειτα από 18 χρόνια
Pharma News
04/07/2025 - 13:09
Σοβαρό τροχαίο στη Βούλα με σύγκρουση λεωφορείων του ΟΑΣΑ και 47 τραυματίες - Εικόνες από το σημείο
Επικαιρότητα
04/07/2025 - 12:47
Μοχλός ανάπτυξης και αυτονομίας σε εθνικό και ευρωπαϊκό πλαίσιο η Ελληνική Φαρμακοβιομηχανία
Pharma Policy
04/07/2025 - 12:22
Τι είναι το φαινόμενο του θερμικού θόλου που φέρνει θερμοκρασίες... Σαχάρας τις επόμενες μέρες!
Επικαιρότητα
04/07/2025 - 11:57
EFPIA: Ευπρόσδεκτο βήμα προς τα εμπρός η στρατηγική της ΕΕ για τις βιοεπιστήμες
Pharma News
04/07/2025 - 11:24
Νόσος του Κολυμβητή: Όταν το καλοκαίρι γίνεται επώδυνο για τα αυτιά μας
Health Talk
04/07/2025 - 10:57
Ανακαλύφθηκαν 473 γονίδια-διακόπτες που «φωτίζουν» σοβαρές ασθένειες προτού εκδηλωθούν
Υγεία
04/07/2025 - 10:34
Ψηφίστηκε ο νόμος-μέγγενη για την πώληση καπνού και αλκοόλ σε ανηλίκους
Πολιτική Υγείας
04/07/2025 - 10:09
Τμήμα στρατοπέδου παραχωρείται στο Ογκολογικό Νοσοκομείο Παίδων «Μαριάννα Β. Βαρδινογιάννη - Ελπίδα»
Πολιτική Υγείας
03/07/2025 - 21:36
Τετράμηνη παράταση στους ιδιοκτήτες ζώων συντροφιάς για την αποστολή DNA ή στείρωση
Pet
03/07/2025 - 21:14
ECONOMIST IMPACT-Θεμιστοκλέους: Σημαντική πρόοδος στις κλινικές μελέτες από το 201
Πολιτική Υγείας
03/07/2025 - 20:58
Η Ελλάδα στην εποχή του EHDS: Διάλογος για την καινοτομία στην ογκολογική φροντίδα
Patient Talk
03/07/2025 - 19:32
Την ανώτατη διάκριση DIAMOND του Εθνικού Δείκτη Εταιρικής Ευθύνης-CR Index απέσπασε η GENESIS Pharma
Pharma News
03/07/2025 - 19:11
Σε λειτουργία η γραμμή 1135 του ΕΟΔΥ για τη συμβουλευτική υποστήριξη των καπνιστών
Πολιτική Υγείας
03/07/2025 - 18:52
ΕΟΔΥ: Ένας θάνατος από covid-19 και 107 εισαγωγές την εβδομάδα 23-29 Ιουνίου
Υγεία
03/07/2025 - 18:34
H μουσική κατά την οδήγηση μειώνει το άγχος του οδηγού
Ψυχική Υγεία
03/07/2025 - 18:18
Λεμόνι: Ένα ελιξίριο της φύσης στην κουζίνα μας - Οι βοήθειες που δίνει στον οργανισμό
Διατροφή
03/07/2025 - 17:51
Έντονη διαμαρτυρία της ΕΨΕ για τη σύλληψη ψυχιάτρων που δεν ενέκριναν εισαγωγή ασθενούς στο ΨΝΑ
Ψυχική Υγεία
03/07/2025 - 17:24

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Επτά απλά κόλπα για να πίνουμε -μικροί και μεγάλοι- όσο νερό χρειαζόμαστε καθημερινά
Διατροφή
04/07/2025 - 15:51
Επίσκεψη εργασίας κλιμακίου εμπειρογνωμόνων του ECDC στην Ελλάδα
Πολιτική Υγείας
04/07/2025 - 17:36
Ψηφίστηκε ο νόμος-μέγγενη για την πώληση καπνού και αλκοόλ σε ανηλίκους
Πολιτική Υγείας
04/07/2025 - 10:09
EFPIA: Ευπρόσδεκτο βήμα προς τα εμπρός η στρατηγική της ΕΕ για τις βιοεπιστήμες
Pharma News
04/07/2025 - 11:24
Lavipharm A.E.: Νέα πρόεδρος διοικητικού συμβουλίου και διανομή μερίσματος έπειτα από 18 χρόνια
Pharma News
04/07/2025 - 13:09
News4Health.gr
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Copyright © 2019 - 2025 SPORTNEWS ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ ΑΕ. All rights reserved.
ΜΕΛΟΣ #232426 ΤΟΥ Μ.Η.Τ. Μέλος #232426 του Μ.Η.Τ.
developed by Nuevvo