Το έγγραφο περιγράφει τα πρακτικά μέτρα που μπορούν να ληφθούν σε επίπεδο ΕΕ και σε εθνικό επίπεδο για την προετοιμασία και την αντιμετώπιση ενός κρούσματος γρίπης των πτηνών σε θηλαστικά ή τρόφιμα.
Επιπλέον, περιγράφονται οι βασικές στρατηγικές πρόληψης, επιτήρησης και αντιμετώπισης μιας τέτοιας κατάστασης, σύμφωνα με το ισχυρό πλαίσιο της ΕΕ για την υγεία των ζώων που έχει ήδη τεθεί σε εφαρμογή.
Ο οδηγός αποτελεί μέρος της προσέγγισης «Μία υγεία» της Επιτροπής για την αντιμετώπιση της γρίπης των πτηνών υψηλής παθογονικότητας και του κινδύνου διάχυσης ζωονόσων.