Με τον όρο «πρόληψη» εννοούμε την εγκατάλειψη επιβλαβών συνηθειών όπως το κάπνισμα, που είναι στην κορυφή της λίστας και την υιοθέτηση ενός πιο υγιεινού τρόπου ζωής, με άσκηση και σωστή διατροφή. Γι' αυτό, η ομάδα του Soffer Health Institute, με επικεφαλής τους καρδιολόγους Dr. Ariel Soffer και Dr. Furqan Tejani, προτείνει μερικές απλές αλλαγές που μπορείτε να εφαρμόσετε άμεσα για να βελτιώσετε τα επίπεδα της χοληστερίνης σας.

Γιατί μας απασχολεί η χοληστερίνη;

Ίσως δεν είναι και τόσο γνωστό ότι η χοληστερίνη είναι απαραίτητη για την υγεία του εγκεφάλου και για κάθε κύτταρο του οργανισμού, καθώς είναι βασικό συστατικό των κυτταρικών μεμβρανών. Το ήπαρ παράγει όλη τη χοληστερίνη που χρειάζεται ο άνθρωπος.

Όταν όμως καταναλώνουμε επιπλέον χοληστερίνη μέσω τροφών -κυρίως από ζωικά λίπη-, τα επίπεδά της αυξάνονται υπερβολικά. Έτσι, μπορεί να συσσωρευτεί στο αίμα και να δημιουργήσει φραγές στις αρτηρίες, αυξάνοντας τον κίνδυνο εμφράγματος και εγκεφαλικού.

Αν και όλα τα παραπάνω αποτελούν μια απλοποιημένη εξήγηση ενός αρκετά πολύπλοκου θέματος, αποτελούν καλό «σημείο εκκίνησης» για να μιλήσουμε για τη μείωση της χοληστερίνης.

Απλές συμβουλές για να ρίξουμε τη χοληστερίνη

Αντί για το γενικόλογο «κόψτε το κάπνισμα, χάστε βάρος, φάτε σωστά και ασκηθείτε», πράγματα που ισχύουν μεν, αλλά οι περισσότεροι δεν τα εφαρμόζουν για πολλούς λόγους, η ομάδα Soffer Health Institute προτείνει τέσσσερα πρακτικά βήματα που μπορείτε να εφαρμόσετε από σήμερα κιόλας:

1. Ξεκινήστε τη μέρα με ένα πρωινό που «προστατεύει την καρδιά σας»

Αντί για bagel με τυρί κρέμα ή pancakes με μπέικον, επιλέξτε νιφάδες βρώμης με φρούτα. Το συγκεκριμένο γεύμα περιέχει διαλυτές ίνες, αποφεύγει τα επεξεργασμένα κρέατα και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη -όλα σημαντικά για τη μείωση της χοληστερίνης.

2. Προτιμήστε τις σκάλες και παρκάρετε μακριά

Αν δεν προλαβαίνετε γυμναστήριο ή βρίσκετε την άσκηση δύσκολη, ενσωματώστε την κίνηση μέσα στη μέρα:

• Ανεβείτε σκάλες αντί για ασανσέρ.
• Παρκάρετε πιο μακριά και περπατήστε.
• Κάντε έναν περίπατο μετά το φαγητό.
• Κάντε μερικά καθίσματα όσο περιμένετε τον καφέ να ετοιμαστεί.
• Μικρές κινήσεις με μεγάλο όφελος.

3. Αντικαταστήστε τα πατατάκια με ξηρούς καρπούς ή λαχανικά

Αν θέλετε κάτι τραγανό, προτιμήστε αμύγδαλα, καρύδια ή φυστίκια -έχουν υγιεινά λιπαρά και φυτικές ίνες. Εναλλακτικά, δοκιμάστε καρότα, σέλινο ή ραπανάκια που προσφέρουν τραγανότητα, βιταμίνες και χαμηλά λιπαρά.

4. Ένα μήλο την ημέρα και όχι μόνο

Το γνωστό ρητό έχει βάση: τα μήλα περιέχουν διαλυτές ίνες που βοηθούν στη μείωση της χοληστερίνης. Και όχι μόνο αυτά! Αχλάδια, μούρα, φράουλες και άλλα φρούτα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, και αποτελούν ιδανικό επιδόρπιο.