Ο Δημήτρης Σταρόβας πέρασε τις καλοκαιρινές του διακοπές στην Αμοργό και ανήμερα Δεκαπενταύγουστου αποφάσισε να περπατήσει το ανηφορικό μονοπάτι της Παναγίας της Χοζοβιώτισσας, κάτι που δεν είχε κάνει στα 20 και στα 30, αλλά το έκανε τώρα στα 63 του, όπως έγραψε και σε post στο Instagram. Μιλήσαμε μαζί του για την απόφαση αυτή, αλλά και για την εμπειρία του από το ιδιαίτερο αυτό μοναστήρι.

«Ήταν μια απόφαση στο πλαίσιο της αλλαγής μου προς τη θετική πλευρά, γιατί επί χρόνια δεν είχα τις απλές δραστηριότητες που έχει κάποιος άνθρωπος επειδή υπήρχε πρόβλημα κίνησης. Από κάποια στιγμή και πέρα και ψυχολογικά δεν έκανα βήμα. Έχω χάσει εξόδους, ραντεβού επειδή δεν είχε πάρκινγκ. Και τώρα, πάω για ψώνια, περπατάω, δεν με νοιάζει πόσο μακριά είναι το πάρκινγκ και επειδή πήρε ο κ@λος μου αέρα στα γεράματα, είπα να ανέβω γιατί όπως είπα και στην ανάρτησή μου πήγα στα 20, πήγα στα 35 και το κοίταζα από κάτω και τώρα το θεώρησα ως κατάκτηση, ως υποχρέωση στον εαυτό μου! Είχα και τη στήριξη της Άννας, οπότε το έκανα. Μας κέρασαν ρακή ψημένη, λουκούμι και παγωμένο νερό. Το χάρηκα πολύ γι’ αυτό έγραψα στην ανάρτηση ότι ποτέ δεν είναι αργά, που όντως το πιστεύω, αυτό το μήνυμα ήθελα να περάσω».

{https://www.instagram.com/p/DcEElGxNSG7/?utm_source=ig_embed&ig_rid=AvG-lpk3NaW6fV-2OZNj5AK}

Αυτή την επίσκεψη στη Χοζοβιώτισσα την είχατε κάπως σαν τάμα;

«Τύπου, όχι τάμα ακριβώς. Με δεδομένο ότι αποφασίσαμε να πάμε στην Αμοργό, είπαμε με την Άννα ότι θα το επιχειρήσουμε. Η Άννα είχε ξανανέβει και κάναμε την κουβέντα ότι πήγα δύο φορές και δεν τόλμησα να ανέβω και συμφωνήσαμε να πάμε».

Κουραστήκατε ή σας βγήκε σχετικά εύκολα;

«Δεν κουράστηκα ιδιαίτερα. Από πνευμόνια δεν έμεινα, έμεινα από αρθρώσεις. Είναι δύσκολο και πήγαμε και χαζή ώρα, κατά τις δώδεκα! Αυτό το κάνεις ή πρωί ή απόγευμα».

Σας έδωσαν και ρούχα να φορέσετε πριν μπείτε στο μοναστήρι;

«Ναι, μου έδωσαν μια μαύρη βράκα! Έλεγα, μπράβο ρε Σταρόβα και ήμουν περήφανος για μένα που ανέβηκα μία φορά στην Χοζοβιώτισσα και μετά σκεφτόμουν πως ο άνθρωπος που μας έδωσε τα ρούχα, ο Παναγιώτης, το κάνει αυτό κάθε μέρα! Αυτό μου έκανε εντύπωση. Για εμάς που το κάναμε μία φορά, περηφανευόμαστε και το λέμε κατάκτηση, για κάποιον άλλον είναι καθημερινότητά του».

Η περιπέτεια της υγείας σας άλλαξε το θέμα της πίστης μέσα σας;

«Θα έλεγα γενικά ότι είμαι θρησκευόμενος, αλλά όχι θρησκόληπτος, αυτό το κλισέ που λέμε πιστεύω με τον δικό μου τρόπο. Δεν ξέρω πόσο εγωιστικό είναι αυτό. Αυτό που μου συνέβη γενικά το βλέπω σαν δεύτερη ευκαιρία. Δεν παραπονιέμαι γιατί εγώ το προκάλεσα. Ήταν 4-5 παράγοντες που ξεφεύγουν από το όριο της σύμπτωσης. Η ώρα που το έπαθα, το ότι η Άννα ήταν σπίτι, το ότι το ασθενοφόρο ήταν δίπλα στο σπίτι μου και ήταν άδειο, το ότι το Τζάνειο εφημέρευε και ήταν κοντά στο σπίτι και σε 20 λεπτά είμαστε στο νοσοκομείο, το ότι είχε μηχάνημα θρομβόλυσης, γιατί δεν έχουν όλα τα νοσοκομεία… Πόσες συμπτώσεις, πέντε, σε 20 λεπτά. Και οι γιατροί βέβαια παίζουν πολύ μεγάλο ρόλο».

Ποιος είναι ο επόμενος στόχος σας για ένα μεγάλο περπάτημα;

«Δεν έχω βάλει κάποιον μεγάλο στόχο. Μεταξύ μας, ποτέ στα νιάτα μου δεν με διέφερε -ίσως υποσυνείδητα- να πάω σε μέρη που θέλουν περπάτημα: Μάτσου Πίτσου, Νεπάλ, Μονεμβασιά… Και τώρα στα γεράματα, επειδή μπορώ, έχω στόχο να πάω σε μέρη που δεν με ενδιέφεραν όταν ήμουν νέος».

Σεφ κλασικής ελληνικής κουζίνας

Η κουβέντα με τον Δημήτρη Σταρόβα πραγματοποιήθηκε σε δύο... φάσεις καθώς την πρώτη φορά τον διακόψαμε την ώρα που μαγείρευε σπανακόρυζο! «Μαγειρεύω, είμαι καλύτερος μάγειρας από ότι μουσικός. Ασχολούμαι πολλά χρόνια, μου αρέσει».

Ποια είναι η σπεσιαλιτέ σας;

«Παρότι λόγω δουλειάς μου δόθηκε η ευκαιρία να φάω σε πανάκριβα εστιατόρια και διάφορα γκουρμέ μέρη -μέχρι και κροκόδειλο στην Αφρική έχω δοκιμάσει- εκτιμώ όλες τις κουζίνες, αλλά μου αρέσουν τα κλασικά φαγητά: γεμιστά, πατάτες τηγανητές με αυγά και χωριάτικη σαλάτα, λαδερά. Αυτά φτιάχνω, αλλά δεν έχω όριο στο τι θα μαγειρέψω, όλα τα κάνω καλά. Τα τελευταία χρόνια -πέρα από το σωστό μαγείρεμα- ασχολούμαι με τους τρόπους που υπάρχουν για να γίνει ένα φαγητό καλύτερο».

Πηγή: FLASH.GR