ΜΕΝΟΥ ΚΛΕΙΣΙΜΟ
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • DIGITAL HEALTH
  • FITNESS
  • HEALTH TALK
  • PATIENT TALK
  • PET
  • PHARMA NEWS
  • PHARMA POLICY

News4Health.gr

  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • PHARMA NEWS
  • PET
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η μάχη του φαγητού: Όταν ο εγκέφαλος επεξεργάζεται την επιθυμία για τροφή

Διατροφή
UNSPLASH
Οι επιστήμονες γνωρίζουν από παλαιότερες έρευνες ότι το πόσο και τι θα φάμε είναι αποτέλεσμα μιας, ας πούμε, συζήτησης μεταξύ του στομαχιού και του εγκεφάλου μας. Νέες μελέτες όμως αποκαλύπτουν τώρα ότι αυτή η επικοινωνία δεν είναι καθόλου ήρεμη, αφού η μια πλευρά πολύ συχνά λέει «φάε» όταν ταυτόχρονα η άλλη φωνάζει «όχι άλλο».
Τετάρτη, 18/06/2025 - 19:27
— Photo: UNSPLASH
Χάρις Μανουσάκη Χάρις Μανουσάκη

Σε μια από τις δυο πρόσφατες έρευνες, με επικεφαλής τον Zhiping Pang του Κέντρου Νευρομεταβολισμού της Ιατρικής Σχολής Robert Wood Johnson, οι μελετητές εντόπισαν μια λεπτή δέσμη νευρώνων που εκτείνεται από τον υποθάλαμο έως το εγκεφαλικό στέλεχος. Αυτά τα νεύρα είναι γεμάτα με υποδοχείς GLP-1, την ίδια πρωτεΐνη την οποία μιμούνται τα δημοφιλή φάρμακα των τελευταίων ετών που ευρέως χρησιμοποιούνται για την αντιμετώπιση του διαβήτη αλλά και για απώλεια βάρους.

H έκρηξη φυσικού ή συνθετικού GLP-1

Όταν η ομάδα του Pang χρησιμοποιώντας ποντίκια στόχευσε αυτή τη δέσμη νευρώνων με παλμικό φως, τα τρωκτικά που είχαν ήδη ταϊστεί σταμάτησαν το φαγητό. Όταν όμως οι επιστήμονες απέσυραν το φως, τα ποντίκια ξανάρχισαν να τρώνε.

Η νηστεία αποδυνάμωσε τη σύνδεση έως ότου μια έκρηξη φυσικού ή συνθετικού GLP-1 την επανέφερε, εξηγούν οι ειδικοί. «Η σύναψη αυτών των νευρώνων είναι σαν ένα κουμπί έντασης που ενεργοποιείται μόνο όταν τα αποθέματα ενέργειας είναι χαμηλά», λέει ο Pang, προειδοποιώντας ότι τα φάρμακα που διατηρούν ανοιχτό αυτό το νευρολογικό κύκλωμα όλο το εικοσιτετράωρο θα μπορούσαν να διαταράξουν τον κανονικό ρυθμό του εγκεφάλου δημιουργώντας μερικές από τις πιο συχνές παρενέργειες των φαρμάκων GLP-1, όπως ναυτία, εμετό, δυσκοιλιότητα ή διάρροια και απώλεια μυϊκής μάζας.

Ο χάρτης της πείνας

Σε μια δεύτερη μελέτη, οι ερευνητές κατάφεραν να χαρτογραφήσουν το κύκλωμα που πυροδοτεί την πείνα. Σύμφωνα με τα συμπεράσματα τους, οι ορμόνες είναι ο βασικός παράγοντας που επηρεάζει την απόφαση για κατανάλωση τροφής. Δοκιμάζοντας στα πειραματόζωα μια ένεση γκρελίνης, του ορμονικού αγγελιοφόρου της πείνας διαπίστωσαν ότι έτσι ενθαρρύνονταν η αναζήτηση τροφής, ενώ η λεπτίνη που αποτελεί ένα ορμονικό σήμα κορεσμού, ανέκοπτε αυτή τη διαδικασία.

Το κοινό σημείο αναφοράς και στις δυο περιπτώσεις ήταν η διαπίστωση πως τελικά ο μηχανισμός της πείνας λειτουργεί βάση της ενεργειακής κατάστασης στην οποία βρίσκεται το σώμα. Κατά τη διάρκεια μιας νηστείας, το κύκλωμα αναζήτησης τροφής αποκτά ευαισθησία ενώ το κύκλωμα κορεσμού χαλαρώνει. Μετά από ένα γεύμα, η σχέση αυτή ανατρέπεται.

Είναι η πρώτη φορά που οι ερευνητές παρακολούθησαν τον μηχανισμό να λειτουργεί σε παράλληλες οδούς, μια διάταξη τύπου yin-yang όπως λένε, που μπορεί να εξηγήσει γιατί οι δίαιτες και τα φάρμακα που αντιμετωπίζουν μόνο τη μία πλευρά της εξίσωσης συχνά αποδυναμώνονται με την πάροδο του χρόνου.

Κατά τους ειδικούς η αντιμετώπιση των προβλημάτων βάρους θα είναι περισσότερο αποτελεσματική όταν η θεραπεία στοχεύει ταυτόχρονα το κύκλωμα του εγκεφάλου που αυτόνομα μπορεί να περιορίσει την ποσότητα τροφής μαζί με την ρύθμιση της ορμόνης γκρελίνης που οριοθετεί την αίσθηση της πείνας.

Οι δυνατότητες για νέα φάρμακα

Στόχος της περαιτέρω διερεύνησης είναι αν τα φάρμακα με υποδοχείς GLP-1 μπορούν να λειτουργήσουν καλύτερα όταν απελευθερώνονται σε σύντομες δόσεις και όχι συνεχώς. Ταυτόχρονα, οι ειδικοί ελπίζουν ότι καταγράφοντας τη μοριακή ταυτότητα των κυττάρων που πυροδοτούν την πείνα, θα έχουν τη δυνατότητα να παρέμβουν φαρμακευτικά με σκευάσματα που θα κατευθύνουν την λαχτάρα για φαγητό ελεγχόμενα.

Αν καταφέρουμε να οδηγήσουμε τον εγκέφαλο να εξισορροπήσει σωστά την επιθυμία για φαγητό ή να σταματήσει να τρώει κατά τη διάρκεια της ημέρας, αντί να προσπαθούμε με φάρμακα να κρατήσουμε αυτή την επιθυμία συνεχώς σε χαμηλά επίπεδα, θα έχουμε κάνει ένα σημαντικό βήμα στο θέμα της προσπάθειας για αποτελεσματική απώλεια βάρους χωρίς τόσες παρενέργειες, καταλήγουν οι επιστήμονες.

Πηγή: Sciencedaily.com

  • ΦΑΓΗΤΟ
  • ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ
  • ΤΡΟΦΗ
  • ΠΡΩΤΕΙΝΗ
  • ΠΕΙΝΑ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Πώς να αποφύγετε τις τροφικές δηλητηριάσεις το καλοκαίρι - Τι να βάλετε οπωσδήποτε στο ψυγείο
Πώς να αποφύγετε τις τροφικές δηλητηριάσεις το καλοκαίρι - Τι να βάλετε οπωσδήποτε στο ψυγείο 18 Ιουνίου 2025
Τι πρέπει να τρώτε καθημερινά για να βελτιώσετε άμεσα τον ύπνο σας 19 Ιουνίου 2025
Τι πρέπει να τρώτε καθημερινά για να βελτιώσετε άμεσα τον ύπνο σας

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Παγκόσμια Ημέρα Αλτσχάιμερ: Μπορεί η νόσος να επηρεάσει την όραση των ασθενών;
Health Talk
14/09/2026 - 19:53

Παγκόσμια Ημέρα Αλτσχάιμερ: Μπορεί η νόσος να επηρεάσει την όραση των ασθενών;

Γιατί κλείνουν τα μάτια μας γύρω στις 3 το απόγευμα; Η επιστήμη απαντά!
Υγεία
08/09/2026 - 15:00

Γιατί κλείνουν τα μάτια μας γύρω στις 3 το απόγευμα; Η επιστήμη απαντά!

Γιαούρτι: Τι δείχνουν οι έρευνες για την καρδιά, τη χοληστερόλη και την υγιή γήρανση
Διατροφή
07/09/2026 - 14:00

Γιαούρτι: Τι δείχνουν οι έρευνες για την καρδιά, τη χοληστερόλη και την υγιή γήρανση

Μπορεί η κατάσταση του στόματος να καθορίσει την υγεία του εγκεφάλου;
Health Talk
03/09/2026 - 16:00

Μπορεί η κατάσταση του στόματος να καθορίσει την υγεία του εγκεφάλου;

Αφασία: Τι σημαίνει για τον ασθενή και πώς αντιμετωπίζεται
Health Talk
31/08/2026 - 19:00

Αφασία: Τι σημαίνει για τον ασθενή και πώς αντιμετωπίζεται

Ο FDA ενέκρινε στοχευμένο φάρμακο κατά του καρκίνου του παγκρέατος
Pharma News
26/08/2026 - 19:57

Ο FDA ενέκρινε στοχευμένο φάρμακο κατά του καρκίνου του παγκρέατος

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

«Προμηθέας»: Η ψυχική υγεία και η καθημερινότητα στο επίκεντρο του 3ου webinar του MyPBCVoice
Patient Talk
15/09/2026 - 00:12
Τα αποτελέσματα της πρώτης πανελλαδικής έρευνας για την εφαρμογή των μέτρων επιβεβαίωσης ηλικίας στα προϊόντα νικοτίνης
Επικαιρότητα
14/09/2026 - 23:33
ΙΣΘ: Χάσματα, ελλείψεις και παραλείψεις στην ψηφιακή εποχή της Υγείας - Ο ρόλος της Τεχνητής Νοημοσύνης
Υγεία
14/09/2026 - 22:54
Στα 50 δεν τελειώνει τίποτα: Η αλήθεια για την εμμηνόπαυση και τη γήρανση
Health Talk
14/09/2026 - 22:24
Παγκόσμια διάκριση της Περιφέρειας Κρήτης για πρόγραμμα προληπτικών δράσεων στοματικής υγείας
Πολιτική Υγείας
14/09/2026 - 21:57
Δωρεάν η είσοδος σε μεγάλη συναυλία στο Καλλιμάρμαρο για την ειρήνη, την ελπίδα και τον ανθρωπισμό
Επικαιρότητα
14/09/2026 - 21:33
Η ΕΕΠΑΟ για τον Χρυσό Σεπτέμβρη: «Κατάκτηση το ότι 8 στα 10 παιδιά μπορούν να θεραπευθούν από καρκίνο»
Υγεία
14/09/2026 - 21:16
Διαμαρτυρία ασθενών με Μεσογειακή Αναιμία και Δρεπανοκυτταρική Νόσο για την υπομετάγγιση και τις ελλείψεις αίματος
Patient Talk
14/09/2026 - 20:48
Τα ευρήματα νέας μελέτης της διαΝΕΟσις για την έρευνα και την καινοτομία στην Ελλάδα
Επικαιρότητα
14/09/2026 - 20:26
Παγκόσμια Ημέρα Αλτσχάιμερ: Μπορεί η νόσος να επηρεάσει την όραση των ασθενών;
Health Talk
14/09/2026 - 19:53
Η Novo Nordisk αλλάζει το brand της και τη στρατηγική της για τα φάρμακα κατά της παχυσαρκίας
Pharma News
14/09/2026 - 19:26
Απαντήσεις από τον ΙΣΑ στα ερωτήματα για την αδειοδότηση των ιατρείων και τους ελέγχους
Πολιτική Υγείας
14/09/2026 - 18:37
Ανθρωποκτονία με ενδεχόμενο δόλο αντιμετωπίζουν οι δύο γιατροί για τον θάνατο του Γιώργου Μαζωνάκη!
Επικαιρότητα
14/09/2026 - 17:53
Περισσότεροι από 1.700 πολίτες στη Δυτική Αττική επωφελήθηκαν από δωρεάν ιατρικές εξετάσεις
Πολιτική Υγείας
14/09/2026 - 17:37
Κρήτη: Στη Μονάδα Νεογνών του «Βενιζέλειου», βρέφος 17ημερών με κρανιογεκεφαλικές κακώσεις
Επικαιρότητα
14/09/2026 - 17:22
Γιατί το «αργό τζόκινγκ» μοιάζει ιδανική μορφή άσκησης για όσους θέλουν να σηκωθούν... από τον καναπέ
Fitness
14/09/2026 - 17:03
ΕΟΟ: Καμπάνια ενημέρωσης των πολιτών για τις παραπλανητικές διαφημίσεις οδοντιατρικών θεραπειών
Υγεία
14/09/2026 - 16:28
«Ελληνισμός Εν Δράσει» και SAPJH σε στρατηγική συνεργασία για τη νέα γενιά Ελλήνων στη Γαλλία
Επικαιρότητα
14/09/2026 - 16:17
O "λογαριασμός" της νέας πολιτικής Τραμπ για τις τιμές των φαρμάκων θα περάσει τον Ατλαντικό
Pharma Policy
14/09/2026 - 16:04
Europa Uomo Hellas: Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε ο πρώτος αγώνας δρόμου για τον καρκίνο του προστάτη
Patient Talk
14/09/2026 - 15:38
Νέα στοχευμένη θεραπεία αλλάζει τα δεδομένα στον μεταστατικό καρκίνο του μαστού
Υγεία
14/09/2026 - 15:16
Η συγγνώμη του Γεωργιάδη προς την οικογένεια του Γιώργου Μαζωνάκη: «Το σύστημα δεν μπόρεσε να τον προστατεύσει»
Επικαιρότητα
14/09/2026 - 14:51
Υψηλές επιδόσεις για το Νοσοκομείο «Παπανικολάου» στη δωρεά οργάνων το 2025
Υγεία
14/09/2026 - 14:33
Burnout: Πώς εκδηλώνεται και τέσσερα βήματα για να το αντιμετωπίσετε
Ψυχική Υγεία
14/09/2026 - 14:14
Σκολίωση στην παιδική ηλικία: Συμπτώματα, διάγνωση και αντιμετώπιση
Health Talk
14/09/2026 - 13:48
Επτά τροφές που χορταίνουν περισσότερο και μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους
Διατροφή
14/09/2026 - 13:00
Ελληνικός Ερυθρός Σταυρός: Πρώτες Βοήθειες για την αντιμετώπιση πνιγμονής σε βρέφος
Υγεία
14/09/2026 - 12:00
Detox, αντιγήρανση και βλαστοκύτταρα: 153 πάροχοι στην Αττική στην γκρίζα ζώνη των θεραπειών
Επικαιρότητα
14/09/2026 - 11:34
Μαζωνάκης: Διευκρινίσεις από την οργανωτική επιτροπή ιατρικού συνεδρίου όπου μίλησε η κατηγορούμενη γιατρός
Επικαιρότητα
14/09/2026 - 11:30
Καρκίνος του Προστάτη: Τι προβλέπουν οι σύγχρονες ευρωπαϊκές κατευθυντήριες οδηγίες
Υγεία
14/09/2026 - 11:00

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Επτά τροφές που χορταίνουν περισσότερο και μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους
Διατροφή
14/09/2026 - 13:00
ΙΣΑ: Οι τρεις παρεμβάσεις για την προστασία των ασθενών στο θολό τοπίο των υπηρεσιών μακροζωίας
Πολιτική Υγείας
14/09/2026 - 08:39
Συμπληρώματα για την εμμηνόπαυση: Πόσο βοηθούν, ποιους κινδύνους ενέχουν
Υγεία
12/09/2026 - 07:41
Νέο μικροσκόπιο "υπόσχεται" να αποκαλύψει τη ρίζα της φλεγμονώδους νόσου του εντέρου
Digital Health
14/09/2026 - 09:00
Γιατί το «αργό τζόκινγκ» μοιάζει ιδανική μορφή άσκησης για όσους θέλουν να σηκωθούν... από τον καναπέ
Fitness
14/09/2026 - 17:03
News4Health.gr
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Copyright © 2019 - 2026 SPORTNEWS ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ ΑΕ. All rights reserved.
ΜΕΛΟΣ #232426 ΤΟΥ Μ.Η.Τ. Μέλος #232426 του Μ.Η.Τ.
developed by Nuevvo