News4Health Logo

  • Pharma News
  • Πολιτική Υγείας
  • Υγεία
  • Health News
  • Διατροφή
  • Ευ Ζην
  • Pet & Health
Κυριακή, 30 Οκτωβρίου 2022

Το «ελιξίριο μακροζωίας» βρίσκεται στην κουζίνα σου - Μισή κουταλιά την ημέρα αρκεί

Χριστίνα-Παναγιώτα ΒελαλήΧριστίνα-Παναγιώτα Βελαλή
9791
Το «ελιξίριο μακροζωίας» βρίσκεται στην κουζίνα σου - Μισή κουταλιά την ημέρα αρκεί unsplash
Αν καταναλώνετε μισή κουταλιά την ημέρα από αυτό το «ελιξίριο μακροζωίας» όπως το χαρακτήρισαν οι αρχαίοι Έλληνες τότε θα προφυλάξετε τον οργανισμό σας από σοβαρές ασθένειες.

Οι περισσότεροι από εμάς, χρησιμοποιούμε το ελαιόλαδο στην καθημερινότητα μας, από το μαγείρεμα μέχρι και για μασάζ. Ωστόσο, υπάρχουν και μερικοί που ακολουθούν τις συμβουλές των παλαιοτέρων, και καταναλώνουν και μια κουταλιά την ημέρα ως «φάρμακο» για τη θωράκιση της υγείας και την πρόληψη από σοβαρές ασθένειες.

Η πρακτική αυτή, έρχεται να επιβεβαιωθεί από την πρόσφατη μελέτη που έγινε και δημοσιεύθηκε στο Journal of the American College of Cardiology η οποία υποστηρίζει ότι παραπάνω από μισή κουταλιά της σούπας ελαιόλαδου την ημέρα προστατεύει τον οργανισμό από σοβαρούς κινδύνους, όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, νόσο Αλτσχάιμερ, ακόμη και πρόωρο θάνατο.

roberta sorge uOBApnN K7w unsplash

Η σύγχρονη έρευνα έρχεται να διαβεβαιώσει ότι το ελαιόλαδο είναι ένα συστατικό που πρέπει να προστεθεί στην καθημερινή μας διατροφή καθώς σύμφωνα με τον κύριο συγγραφέα της μελέτης και καθηγητή Διατροφής και Επιδημιολογίας στη Σχολή Δημόσιας Υγείας Harvard T.H. Chan της Βοστώνης, δρ. Frank Ο Hu:

«Το ελαιόλαδο αποτελεί σήμα κατατεθέν της μεσογειακής διατροφής και η σχέση του με τη μειωμένη θνησιμότητα είναι καλά εδραιωμένη στις χώρες της Νότιας Ευρώπης».

Ακόμη, μεταξύ των βρώσιμων φυτικών ελαίων, διαθέτει το υψηλότερο ποσοστό μονοακόρεστων λιπαρών, που μειώνουν την «κακή» LDL χοληστερόλη και αυξάνουν την «καλή» HDL.

Επιπροσθέτως, μειώνει την αρτηριακή πίεση και περιέχει φυτικές ενώσεις που προσφέρουν αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Διαφορετικές ποιότητες ελαιολάδου είναι διαθέσιμες στο εμπόριο, από κανονικό έως εξαιρετικό παρθένο. Το τελευταίο αποτελεί τη βασική πηγή λίπους της μεσογειακής διατροφής, ενός από τα πιο υγιεινά διατροφικά πρότυπα, που υποστηρίζεται από την Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία για την πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων.

Το εξαιρετικά παερθένο ελαιόλαδο έχει υποβληθεί σε μία απλή διαδικασία άλεσης, χωρίς καμία επεξεργασία που να αλλοιώνει την ποιότητά του.

Το κανονικό ελαιόλαδο, αντίθετα, έχει υποστεί μια σειρά από διεργασίες και στη συνέχεια αναμειγνύεται με 5-15% εξαιρετικά παρθένο.

Η συγκεκριμένη μελέτη δεν έκανε διαφοροποίηση μεταξύ των διαφορετικών ποιοτήτων, επεσήμανε όμως ότι, σύμφωνα με ευρωπαϊκές μελέτες, το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο προσφέρει μεγαλύτερα οφέλη για την υγεία, λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητας σε φυτικές ενώσεις και αντιοξειδωτικά. 

Επίσης, ο δρ. Hu σχολίασε ότι η μελλοντική έρευνα μπορεί να συμπεριλάβει τη σύγκριση των ποιοτήτων του ελαιόλαδου για ακόμη πιο αναλυτικά συμπεράσματα.

Το ελαιόλαδο μπορεί να καταναλωθεί ωμό, σε σαλάτες και λαχανικά, ενώ αποτελεί ένα πιο υγιεινό υποκατάστατο του βουτύρου στο μαγείρεμα. 

Στη μελέτη του δρ. Hu, η αντικατάσταση των ανθυγιεινών λιπαρών με ελαιόλαδο συσχετίστηκε με χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου.

Ωστόσο, απαιτείται ένα γενικότερο πλάνο υγιεινών συνηθειών για να εξασφαλίσουμε καλύτερη υγεία. «Μια μέτρια ποσότητα φυτικού λίπους, σε συνδυασμό με άλλες καλές συνήθειες, είναι σημαντικοί στόχοι για κάθε υγιεινό διατροφικό πρότυπο», επεσήμανε ο Christopher Gardner, διευθυντής μελετών διατροφικής έρευνας στο Stanford Prevention Research Center της Καλιφόρνια.

Δείτε επίσης:

  • Υγιές έντερο και «δυνατή» καρδιά με αυτό το φθινοπωρινό φρούτο

  • Το φρούτο «της νιότης» που πρέπει να τρώτε καθημερινά

  • Το μπαχαρικό με τη γλυκιά γεύση που μειώνει το σάκχαρο και ενεργοποιεί το μεταβολισμό

Health ανα Tag:
  • ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
  • ΕΛΙΞΙΡΙΟ
  • ΜΑΚΡΟΖΩΙΑ
  • ΚΟΥΖΙΝΑ
  • ΟΦΕΛΗ
  • ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ
  • ΥΓΕΙΑ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΕΟΔΥ: Η Ελλάδα επιλέχθηκε ως ένα από τα έξι κράτη μέλη της νέας Ευρωπαϊκής Ειδικής Ομάδας για την Υγεία

ΕΟΔΥ: Η Ελλάδα επιλέχθηκε ως ένα από τα έξι κράτη μέλη της νέας Ευρωπαϊκής Ειδικής Ομάδας για την Υγεία

Η Ελλάδα μέσω του Εθνικού Οργανισμού Δημόσιας Υγείας και του Προέδρου καθ. Θεοκλή Ζαούτη επιλέχθηκε να ενταχθεί στα έξι κράτη μέλη της Ομάδας Εργασίας (EUHTF).

Χριστίνα-Παναγιώτα ΒελαλήNews4Health Team
Κομπούχα: Το super ποτό που ενισχύει το ανοσοποιητικό - Τα 10 οφέλη του στην υγεία

Κομπούχα: Το super ποτό που ενισχύει το ανοσοποιητικό - Τα 10 οφέλη του στην υγεία

Η κατανάλωση της κομπούχα προσφέρει πολλαπλά οφέλη στην υγεία, μεταξύ αυτών ενισχύει και το ανοσοποιητικό, και αυτό «χάρη στη δόση των καλών βακτηρίων που παρέχει» γράφει η Alissia Zenhausern, αδειούχος φυσιοπαθητικός γιατρός στο Scottsdale της Αριζόνα.

Χριστίνα-Παναγιώτα ΒελαλήΧριστίνα-Παναγιώτα Βελαλή
Τίθεται σε λειτουργία το δίκτυο εργαστηρίων HERA για την προετοιμασία της Ευρώπης απέναντι σε πανδημίες

Τίθεται σε λειτουργία το δίκτυο εργαστηρίων HERA για την προετοιμασία της Ευρώπης απέναντι σε πανδημίες

Η Αρχή Ετοιμότητας και Αντιμετώπισης Καταστάσεων Έκτακτης Υγειονομικής Ανάγκης (HERA) δημιούργησε ένα δίκτυο εργαστηρίων, το οποίο τίθεται σήμερα σε λειτουργία.

Χριστίνα-Παναγιώτα ΒελαλήNews4Health Team
Πρήζονται τα πόδια σας στο ταξίδι; 10 τρόποι για να το αποφύγετε

Πρήζονται τα πόδια σας στο ταξίδι; 10 τρόποι για να το αποφύγετε

Το πρήξιμο των ποδιών, κατά την διάρκεια του ταξιδιού, είναι αναπόφευκτο για κάποιους. Ωστόσο σύμφωνα με τους ειδικούς όλοι μπορούν να το αποφύγουν αν εφαρμόσουν τις οδηγίες που προτείνουν.
Χριστίνα-Παναγιώτα ΒελαλήΧριστίνα-Παναγιώτα Βελαλή

Newsroom

  • Παγκόσμια Ημέρα κατά του Καρκίνου: Οι παράγοντες κινδύνου - 4 τρόποι για να τους αποφύγετε

    04/02/2023 - 12:54
  • Μπούκωμα; 3+1 «κόλπα» για να απαλλαγείτε

    04/02/2023 - 10:00
  • Τμήμα Ακτινοθεραπευτικής Ογκολογίας στο Ιατρικό Κέντρο Αθηνών: Σύγχρονες ακτινοθεραπευτικές τεχνικές στην υπηρεσία του ασθενούς

    03/02/2023 - 16:00
  • «Μαθαίνω για τον καρκίνο»: Η Pfizer «απαντά» σε 17 ερωτήματα για τον καρκίνο (VIDEO)

    03/02/2023 - 14:43
  • EMEKA: «Σε πανδημία έχει εξελιχθεί η καρδιακή ανεπάρκεια»

    03/02/2023 - 13:14
  • ΠΙΣ: «Οφείλουμε να επενδύσουμε σε πρόληψη και θεραπεία για τον καρκίνο»

    03/02/2023 - 12:39
  • ARFID: Η διατροφική διαταραχή που πλήττει κυρίως τα παιδιά - Τα «ύποπτα» σημάδια της

    03/02/2023 - 12:38
  • Ψυχιατρικό Νοσοκομείο Αττικής: Σοβαρές ελλείψεις προσωπικού και ελλιπώς εξοπλισμένες δομές καταγγέλουν γιατροί

    03/02/2023 - 11:51
  • Δισθενή εμβόλια: Πόσο αποτελεσματικά είναι έναντι σοβαρής λοίμωξης από Covid-19

    03/02/2023 - 11:20
  • Τα σκυλιά είναι δεξιόχειρα ή αριστερόχειρα; Τι λέει η επιστήμη

    03/02/2023 - 11:00

News4Health Logo

  • Οι ειδήσεις της υγείας
  • Διαβάστε Επίσης
  • Αναζήτηση
  • Σχετικά με το News4Health.gr

Copyright © 2019 - 2023 Doctor Post P.C. All rights reserved.

PerfOps by Nuevvo