Αν έχεις υψηλή χοληστερόλη διατρέχεις μεγαλύτερο κίνδυνο να υποστείς καρδιακή νόσο και εγκεφαλικό, δύο από τις μεγαλύτερες αιτίες θανάτου στην Αμερική. Το θετικό είναι ότι η υψηλή χοληστερόλη είναι σχετικά εύκολα διαχειρίσιμη και μπορεί να μειωθεί. Το πρώτο βήμα προς αυτήν την κατεύθυνση είναι να αλλάξεις την δίαιατά σου προκειμένου να συμπεριλαμβάνει υγιεινές και ισορροπημένες τροφές.
Οι διαιτολόγοι συστήνουν τρόπους σε άτομα με υψηλή χοληστερόλη για να ξεκινήσουν με υγιεινό τρόπο το πρωινό τους.
1. Βρώμη
Ένα πολύ εύκολο γεύμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, διότι είναι μία εξαιρετική πηγή διαλυτών φυτικών ινών. Οι διαλυτές φυσικές ίνες άπτονται πάνω στην υψηλή χοληστερόλη και βοηθάνει στην απομάκρυνσή της από το σώμα. Επιπλέον, η βρώμη περιέχει αντιοξειδωτικά, που μπορούν να βοηθήσουν την αρτηριακή πίεση και να μειώσουν τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου.
Μία κούπα μαγειρεμένη βρώμη περιέχει έξι γραμμάρια πρωτεΐνης, τέσσερα γραμμάρια φυτικών ινών και περίπου 150 θερμίδες. Για να δώσετε στη βρώμη σας πρόσθετες φυτικές ίνες, υγιή λίπη και πρωτεϊνική ώθηση, συμπληρώστε τη με μούρα και φρυγανισμένους ξηρούς καρπούς, όπως πεκάν ή καρύδια . Αυτός ο συνδυασμός θα κρατήσει κορεσμένους για ώρες.
2. Μούρα
Αν θες να γλυκαθείς το πρωί αλλά προσπαθείς να μειώσεις την χοληστερόλη σου, σκέψου να προσθέσεις μία δόση από βατόμουρα ή μούρα. Είναι τροφές υψηλές σε φυτικές ίνες, που περιέχουν περίπου 8 γραμμάρια ανά φλιτζάνι.
Οι φυτικές ίνες στα μούρα θα βοηθήσουν στην απομάκρυνση της χοληστερόλης από το σώμα και θα σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι και ικανοποιημένοι μετά το γεύμα σας»Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση αυτών των μούρων μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της συσσώρευσης της LDL ή της «κακής» χοληστερόλης στο αίμα.
Προσθέστε τα βατόμουρα πάνω από το γιαούρτι σας ή πάνω από τη βρώμη.
3. Ομελέτα με ασπράδι αυγού και σοταρισμένα λαχανικά
Τα αυγά έχουν υψηλότερα επίπεδα χοληστερόλης, αλλά όλη βρίσκεται στον κρόκο. Αυτό συμβαίνει επειδή οι κρόκοι των αυγών είναι υψηλότεροι σε κορεσμένα λιπαρά οξέα, τα οποία έχουν μεγαλύτερη επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα σας εάν καταναλώνετε πάρα πολλά από αυτά, σύμφωνα με το Harvard Health .
Αν σας αρέσουν τα αυγά σας το πρωί, μην ανησυχείτε, μπορείτε ακόμα να τα απολαύσετε: απλώς αφαιρέστε ό,τι κίτρινο υπάρχει στο πιάτο σας. Τα ασπράδια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (τρία γραμμάρια ανά ασπράδι αυγού!) και είναι χαμηλά σε θερμίδες, λίπος και χοληστερόλη και χρησιμεύουν ως πηγή καλίου, ριβοφλαβίνης και σεληνίου.
Μαγειρέψτε την ομελέτα σας με λίγο ελαιόλαδο και ρίξτε μερικά σοταρισμένα λαχανικά - μανιτάρια , σπανάκι και πιπεριές, όλα έχουν θεϊκή γεύση σε μια ομελέτα - για να αυξήσετε τα υγιή λίπη και τις φυτικές ίνες, που μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης σας ακόμη περισσότερο.
4. Φασόλια
Τα φασόλια είναι ένας από τους καλύτερπυ τρόπους για να μειώσετε τη χοληστερόλη σας. Είναι πλούσια σε διαλυτές φυσικές ίνες που απομακρύνουν την χοληστερόλη και είναι μία εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης
Εάν τα φασόλια από μόνα τους δεν σας δελεάζουν ως επιλογή το πρωί, σκεφτείτε να φτιάξετε αυτό το smoothie:
1/2 φλιτζάνι μαύρα φασόλια στραγγισμένα και ξεπλυμένα
1 παγωμένη μπανάνα
2 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο
2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη
Μια μπουκιά κανέλα
1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
5. Αβοκάντο σε ψωμί ολικής αλέσεως
Δεν είναι μόνο μια μοντέρνα επιλογή πρωινού, αλλά είναι επίσης ένας ευεργετικός τρόπος για να μειώσετε τη χοληστερόλη σας και να βελτιώσετε και την υγεία της καρδιάς σας.
Τα αβοκάντο είναι μια πλούσια πηγή μονοακόρεστων λιπαρών ή υγιών λιπαρών και σχετίζονται με χαμηλότερη χοληστερόλη και μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε στερόλες, οι οποίες είναι φυτικές ουσίες που βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης
Συμπληρώστε το θρυμματισμένο αβοκάντο τοστ σας με όλα τα καρυκεύματα, μερικές ντομάτες και λίγο ελαιόλαδο για πρόσθετη γεύση.
ΠΗΓΗ: eatthis
