ΜΕΝΟΥ ΚΛΕΙΣΙΜΟ
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • DIGITAL HEALTH
  • FITNESS
  • HEALTH TALK
  • PATIENT TALK
  • PET
  • PHARMA NEWS
  • PHARMA POLICY

News4Health.gr

  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • PHARMA NEWS
  • PET
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η υγιεινή δίαιτα-«κλειδί» για τον εγκέφαλο - Πόσο μειώνεται ο κίνδυνος άνοιας

Διατροφή
UNSPLASH
Νέα ευρήματα μελετών δείχνουν ότι η υιοθέτηση και η τήρηση της δίαιτας MIND μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο νοητικής έκπτωσης σε άτομα μέσης ηλικίας αλλά και πιο ηλικιωμένους.
Τρίτη, 10/06/2025 - 15:54
— Photo: UNSPLASH
Παναγιώτης Σπανός Παναγιώτης Σπανός

Οι ερευνητές φαίνεται πως πλησιάζουν όλο και πιο κοντά στον εντοπισμό του τρόπου με τον οποίο ορισμένες δίαιτες μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας - ακόμη και στην τρίτη ηλικία.

Σύμφωνα με προκαταρκτικά ευρήματα μελέτης που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρείας Διατροφής, οι συμμετέχοντες που υιοθέτησαν ένα διατροφικό πρότυπο γνωστό ως δίαιτα MIND είχαν κατά μέσο όρο 9% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν άνοια.

«Τα ευρήματα της μελέτης μας επιβεβαιώνουν ότι τα υγιεινά διατροφικά πρότυπα στα μέσα και προς τα τέλη της ζωής και η βελτίωσή τους με την πάροδο του χρόνου μπορεί να προλάβουν τη νόσο Αλτσχάιμερ και τις συναφείς άνοιες», λέει ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης Song-Yi Park, PhD, αναπληρωτής καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Χαβάης στη Μανόα.

Η μελέτη διερεύνησε επίσης τις φυλετικές και εθνοτικές διαφορές στις γνωστικές βελτιώσεις που σχετίζονται με τη δίαιτα MIND. «Θέλαμε να διερευνήσουμε την προληπτική συσχέτιση μεταξύ της άνοιας και της δίαιτας MIND σε έναν ποικιλόμορφο πληθυσμό, καθώς οι προηγούμενες μελέτες διεξήχθησαν κυρίως σε λιγότερο ποικιλόμορφους πληθυσμούς», εξηγεί ο Δρ Park.

Τι είναι η δίαιτα MIND;

MIND σημαίνει «Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay». Δηλαδή η δίαιτα είναι ένας συνδυασμός της μεσογειακής διατροφής και της δίαιτας DASH (διαιτητικές προσεγγίσεις για τη διακοπή της υπέρτασης) που βελτιώνει την αρτηριακή πίεση.

Η δίαιτα MIND εστιάζει στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, στα φρούτα όπως τα μούρα, στα δημητριακά ολικής αλέσεως, στα φασόλια, στους ξηρούς καρπούς, στα ψάρια και στο ελαιόλαδο, ενώ μειώνει το κόκκινο κρέας, το τυρί, τα γλυκά και τα τηγανητά ή τα γρήγορα φαγητά.

Με περισσότερα από επτά εκατομμύρια άτομα να ζουν με Αλτσχάιμερ στις Ηνωμένες Πολιτείες, ο προσδιορισμός του κατά πόσον διατροφικά πρότυπα όπως η δίαιτα MIND θα μπορούσαν να αποτελέσουν βιώσιμες τακτικές για την πρόληψη ή την καθυστέρηση της νόσου Αλτσχάιμερ ή της σχετιζόμενης με την ηλικία γνωστικής παρακμής αποτελεί βασική προτεραιότητα - και η έρευνα είναι πολλά υποσχόμενη μέχρι στιγμής.

Τα αποτελέσματα της μελέτης

Για την ανάλυση αυτή, ο Park και η ομάδα του εξέτασαν δεδομένα από σχεδόν 93.000 ενήλικες στις ΗΠΑ που συμμετείχαν στην πολυεθνική μελέτη κοόρτης, η οποία άρχισε να παρακολουθεί τους συμμετέχοντες τη δεκαετία του 1990 για να μελετήσει τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών.

Οι συμμετέχοντες ήταν μεταξύ 45 και 75 ετών όταν ξεκίνησε η μελέτη. Οι ερευνητές βαθμολόγησαν τις δίαιτες των συμμετεχόντων για το πόσο πιστά ακολουθούσαν το διατροφικό σχήμα MIND, με βάση ερωτηματολόγια τροφίμων που δόθηκαν κατά την έναρξη και μια 10ετή παρακολούθηση. Περισσότερα από 21.000 άτομα διαγνώστηκαν με νόσο Αλτσχάιμερ ή συναφείς άνοιες σε αυτό το χρονικό διάστημα.

Μετά την ανάλυση των αριθμών, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η δίαιτα MIND είχε ισχυρότερη και πιο σταθερή σχέση μείωσης του κινδύνου με την άνοια σε σχέση με άλλα διατροφικά πρότυπα που εξετάστηκαν - συμπεριλαμβανομένων της μεσογειακής διατροφής και της δίαιτας DASH ξεχωριστά, καθώς και του Healthy Eating Index 2015 (ένα ομοσπονδιακό εργαλείο μέτρησης της διατροφής).

Σύμφωνα με τα δεδομένα, όσο πιο σταθερά ακολουθούσε ένα άτομο τη δίαιτα MIND, τόσο μειωνόταν ο κίνδυνος άνοιας, με την αυστηρή τήρηση του διατροφικού προτύπου MIND στην αρχή της μελέτης να συνδέεται με 9% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας, σε σύγκριση με την λιγότερο αυστηρή τήρηση. Επιπλέον, η σχέση αυτή ήταν πιο σημαντική μεταξύ των Λατινοαμερικανών, των λευκών και των Αφροαμερικανών συμμετεχόντων, οι οποίοι είχαν περίπου 13% χαμηλότερο κίνδυνο, αν και η σχέση αυτή δεν ήταν τόσο εμφανής στις ομάδες των Ασιατών Αμερικανών και των ιθαγενών της Χαβάης.

Ο Park σημειώνει ότι, αν και δεν υπάρχει σαφής εξήγηση για τη διαφορά, είναι πιθανό η διατροφή των Ασιατών Αμερικανών και των ιθαγενών της Χαβάης να έχει τα δικά της γνωστικά οφέλη. Τα τρέχοντα εθνικά δεδομένα δείχνουν ότι τα ποσοστά άνοιας στους Ασιάτες Αμερικανούς τείνουν να είναι χαμηλότερα από άλλες ομάδες.

Ποτέ δεν είναι αργά για υγιεινή διατροφή

Η μελέτη ανέδειξε επίσης άλλες πιθανές τάσεις που μπορεί να περιέχουν ενδείξεις για τον αντίκτυπο της δίαιτας MIND στον εγκέφαλο και τη γνωστική υγεία.

Συνολικά, οι συμμετέχοντες που βελτίωσαν την προσήλωσή τους στη δίαιτα MIND με την πάροδο του χρόνου παρουσίασαν το ισχυρότερο μοτίβο μείωσης του κινδύνου άνοιας - ένα βασικό εύρημα που υποδηλώνει ότι «δεν είναι ποτέ αργά για να υιοθετήσετε μια υγιεινή διατροφή για την πρόληψη της άνοιας», σύμφωνα με τον Park.

Συγκεκριμένα, οι συμμετέχοντες που βελτίωσαν την προσήλωσή τους στη δίαιτα MIND κατά τη διάρκεια μιας δεκαετίας είχαν 25% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας σε σύγκριση με εκείνους των οποίων η προσήλωση στο διατροφικό πρότυπο μειώθηκε κατά την ίδια χρονική περίοδο. Οι ερευνητές παρατήρησαν αυτή την τάση σε ένα ευρύ φάσμα συμμετεχόντων, συμπεριλαμβανομένων των ατόμων που δεν τήρησαν στενά τη δίαιτα στην αρχή, τόσο στις νεότερες όσο και στις μεγαλύτερες ηλικιακές ομάδες, καθώς και σε άτομα όλων των εθνοτικών ομάδων, εκτός από τους ιθαγενείς της Χαβάης.

«Αυτό δείχνει ότι η διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής και η βελτίωση της ποιότητας της διατροφής εξακολουθούν να είναι σημαντικές, ακόμη και για τους ηλικιωμένους, για την πρόληψη της άνοιας», προσθέτει ο Park.

Περισσότερη έρευνα...

Οι ειδικοί συμφωνούν ότι τα πρόσφατα ερευνητικά αποτελέσματα σχετικά με τα γνωστικά οφέλη της δίαιτας MIND είναι ελπιδοφόρα. Αλλά απαιτούνται ακόμη πρόσθετα στοιχεία για να επιβεβαιωθούν οι πιθανές συνδέσεις.

Για παράδειγμα, ο Park προειδοποιεί ότι η μελέτη είναι μελέτη παρατήρησης, δηλαδή βασίζεται σε μια μεγάλη βάση δεδομένων με αυτοαναφερόμενα διατροφικά δεδομένα, η οποία μπορεί να περιέχει κάποιες ανακρίβειες.

Όμως, με την αύξηση των στοιχείων που δείχνουν ότι η δίαιτα MIND μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο της σχετιζόμενης με την ηλικία γνωστικής έκπτωσης και της νόσου Αλτσχάιμερ, οι διαιτολόγοι λαμβάνουν υπόψη τους.

Οι απόψεις δύο διαιτολόγων

«Η μεσογειακή δίαιτα και η δίαιτα DASH κατατάσσονται πάντα μεταξύ των καλύτερων για τη συνολική υγεία και η δίαιτα MIND ουσιαστικά συνδυάζει αυτές τις δύο ήδη εκπληκτικές δίαιτες», λέει η διαιτολόγος Courtney Pelitera, RD, και συμπληρώνει πως «όποιος θέλει να βελτιώσει την υγεία του θα ήταν κατάλληλος για αυτή τη δίαιτα, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που στοχεύουν στη μείωση της χοληστερόλης, της αρτηριακής πίεσης και του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων».

Η διαιτολόγος Katherine Brooking, RD, ισχυρίζεται ότι η δίαιτα MIND μπορεί σχετικά εύκολα να υιοθετηθεί από οποιονδήποτε άνθρωπο.

«Συνιστώ να ξεκινήσετε με μικρές αλλαγές και απλές ανταλλαγές, καθώς αυτές είναι συχνά οι πιο εύκολα υιοθετήσιμες και διατηρήσιμες. Στη συνέχεια, μπορείτε να χτίσετε από εκεί», λέει η Brooking και προσθέτει: «Αυτό θα μπορούσε να περιλαμβάνει την αντικατάσταση του βουτύρου με ελαιόλαδο, την προσθήκη ξηρών καρπών όπως πεκάν, καρύδια και φιστίκια σε σούπες, σαλάτες και άλλα πιάτα ή το πασπάλισμα μούρων πάνω από το γιαούρτι ή τα δημητριακά».

Η ίδια, τέλος, εξηγεί ότι «δεν χρειάζεται να προσπαθείτε για ένα τέλειο σκορ στη διατροφή MIND για να αποκομίσετε οφέλη. Ακόμη και κάποια προσκόλληση είναι πιθανώς καλύτερη από το να μην προσπαθήσετε καθόλου».

Πηγή: Everydayhealth.com

Τελευταία τροποποίηση στις 10/06/2025 - 16:00
  • ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΔΙΑΙΤΑ MIND
  • ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ
  • ΑΝΟΙΑ
  • ΑΛΤΣΧΑΙΜΕΡ
  • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΙΤΑ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Πέντε σπόροι που θεωρούνται μικροί «διατροφικοί» θησαυροί
Πέντε σπόροι που θεωρούνται μικροί «διατροφικοί» θησαυροί 06 Ιουνίου 2025
«Τι βρίσκεται στο τραπέζι σου;»: Στοιχεία-σοκ από το EUIPO για τα παραποιημένα τρόφιμα και ποτά στην ΕΕ 12 Ιουνίου 2025
«Τι βρίσκεται στο τραπέζι σου;»: Στοιχεία-σοκ από το EUIPO για τα παραποιημένα τρόφιμα και ποτά στην ΕΕ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Τα «viagra» της φύσης για να αποφύγετε την στυτική δυσλειτουργία το καλοκαίρι
Health Talk
20/06/2025 - 18:04

Τα «viagra» της φύσης για να αποφύγετε την στυτική δυσλειτουργία το καλοκαίρι

Καλοκαίρι και διατροφή: Με ποιες τροφές μπορούμε να νικήσουμε τη ζέστη
Διατροφή
19/06/2025 - 16:03

Καλοκαίρι και διατροφή: Με ποιες τροφές μπορούμε να νικήσουμε τη ζέστη

Η μάχη του φαγητού: Όταν ο εγκέφαλος επεξεργάζεται την επιθυμία για τροφή
Διατροφή
18/06/2025 - 19:27

Η μάχη του φαγητού: Όταν ο εγκέφαλος επεξεργάζεται την επιθυμία για τροφή

Εντοπίστηκε νέος γονιδιακός θεραπευτικός στόχος για τον αυτισμό
Υγεία
17/06/2025 - 14:11

Εντοπίστηκε νέος γονιδιακός θεραπευτικός στόχος για τον αυτισμό

Επιστήμονες εντόπισαν πρώιμα σημάδια άνοιας που δεν σχετίζονται με τη μνήμη
Υγεία
12/06/2025 - 13:49

Επιστήμονες εντόπισαν πρώιμα σημάδια άνοιας που δεν σχετίζονται με τη μνήμη

Γιατί δεν θυμόμαστε τον εαυτό μας μωρό; Τι αποκαλύπτει νέα έρευνα
Υγεία
11/06/2025 - 15:29

Γιατί δεν θυμόμαστε τον εαυτό μας μωρό; Τι αποκαλύπτει νέα έρευνα

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Επίσκεψη του παιδιού στον γιατρό: Ποια προετοιμασία και διαχείριση επιβάλλει κάθε ηλικία
Health Talk
22/06/2025 - 09:42
H Long Covid προκαλεί αναπηρία - Ανησυχητική η έλλειψη έξαρσης αυτό το καλοκαίρι
Υγεία
22/06/2025 - 09:28
Το πόρισμα για το Τζάνειο: Οκτώ αιτίες οδήγησαν στη λάθος μετάγγιση αίματος σε ασθενή
Επικαιρότητα
21/06/2025 - 13:07
Τι είναι και πως θα λειτουργήσει η γραμμή 1566 που κάνει πρεμιέρα στις 15 Ιουλίου
Πολιτική Υγείας
21/06/2025 - 10:21
Ινστιτούτο Prolepsis: Η προάσπιση των δικαιωμάτων των παιδιών Ρομά στο επίκεντρο νέου έργου
Επικαιρότητα
21/06/2025 - 10:13
Γιατί το μικροβίωμα του εντέρου είναι κρίσιμης σημασίας για τους νέους ανθρώπους
Health Talk
21/06/2025 - 09:51
Ελπιδοφόρες θεραπευτικές εξελίξεις για τα Ιδιοπαθή Φλεγμονώδη Νοσήματα του Εντέρου
Health Talk
21/06/2025 - 09:37
Lavipharm: H Βίκυ Κεφαλά στο ΔΣ του Ευρωπαϊκού Ινστιτούτου Καινοτομίας και Τεχνολογίας της Κομισιόν
Pharma News
21/06/2025 - 07:11
Ασκληπιείο Βούλας: Στάσεις εργασίας για τις 23-25 Ιουνίου στο αναισθησιολογικό και το χειρουργικό
Πολιτική Υγείας
21/06/2025 - 03:24
Ο Πανελλήνιος Ιατρικός Σύλλογος καταδικάζει απερίφραστα τους βομβαρδισμούς νοσοκομείων
Health Talk
21/06/2025 - 00:11
Δημοσιεύθηκε Kοινή Yπουργική Aπόφαση για το μεταβατικό πλαίσιο εναέριας διάσωσης και αεροδιακομιδών
Πολιτική Υγείας
20/06/2025 - 19:52
Η κολπική ξηρότητα αποτελεί παρελθόν με τη μέθοδο PRP - Η σεξουαλική ζωή σε νέες βάσεις
Health Talk
20/06/2025 - 19:36
Πράσινο από τον EMA σε νέα θεραπεία με βλαστοκύτταρα για ασθενείς με αιματολογικούς καρκίνους
Υγεία
20/06/2025 - 19:11
Στρεπτοκοκκικές λοιμώξεις: Τρόποι διάγνωσης ενός κοινού βακτηρίου που μπορεί να αποβεί μοιραίο
Health Talk
20/06/2025 - 18:22
Τα «viagra» της φύσης για να αποφύγετε την στυτική δυσλειτουργία το καλοκαίρι
Health Talk
20/06/2025 - 18:04
Θεμιστοκλέους: «Η Ευρώπη χρειάζεται στρατηγική αυτάρκειας στο φάρμακο»
Πολιτική Υγείας
20/06/2025 - 17:52
Χάπια με ανθρώπινα περιττώματα κατά επικίνδυνων υπερβακτηριδίων - Τι έδειξε πρόσφατη δοκιμή
Υγεία
20/06/2025 - 17:34
Ιστορικό βήμα στη Βρετανία - Το Κοινοβούλιο ψήφισε υπέρ της υποβοηθούμενης αυτοκτονίας
Επικαιρότητα
20/06/2025 - 17:16
Σύσκεψη στο ΥΠΕΘΑ για την υλοποίηση της μεταρρύθμισης της υγειονομικής περίθαλψης στις Ένοπλες Δυνάμεις
Πολιτική Υγείας
20/06/2025 - 16:48
ΕΙΝΑΠ: «Είχαμε προειδοποιήσει για τις τραγικές συνέπειες του νόμου έκτρωμα για την ψυχική υγεία και την απεξάρτηση»
Ψυχική Υγεία
20/06/2025 - 16:34
Οι καλοκαιρινές παγίδες για τα κατοικίδια - Τι πρέπει να προσέξετε
Pet
20/06/2025 - 16:00
Πρώτη θεραπεία για τις ουλές του ήπατος που προκαλούνται από έναν τύπο στεατοηπατίτιδας
Υγεία
20/06/2025 - 15:49
Η ημικρανία στο προσκήνιο του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου - Βήματα που πρέπει να γίνουν υπέρ των ασθενών
Patient Talk
20/06/2025 - 15:02
Τα τρόφιμα που επιβαρύνουν "ύπουλα" την υπέρταση
Διατροφή
20/06/2025 - 15:00
Καμπάνια ενημέρωσης από την ΕΛΙΚΑΡ για τις Μυοκαρδιοπάθειες - Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε
Health Talk
20/06/2025 - 14:41
Όμιλος Ιατρικού Αθηνών: Προνομιακό πακέτο «back to school» για μια σχολική χρονιά γεμάτη υγεία και ασφάλεια
Υπηρεσίες Υγείας
20/06/2025 - 14:21
Mικροσκοπικό έμπλαστρο θα μπορούσε να αντικαταστήσει τις βιοψίες
Υγεία
20/06/2025 - 14:00
Πώς μια απλή άσκηση μπορεί να αποκαλύψει το προσδόκιμο ζωής
Υγεία
20/06/2025 - 13:00
ΚΑΤ: Εγκαίνια των νέων ΤΕΠ - Πρώτη ανακαίνιση στο νοσοκομείο μετά από 50 χρόνια
Πολιτική Υγείας
20/06/2025 - 11:51
Υπουργείο Υγείας: Νέα προγράμματα προληπτικών ελέγχων για σπάνια νοσήματα σε νεογνά και γυναίκες
Πολιτική Υγείας
20/06/2025 - 11:21

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Όμιλος Ιατρικού Αθηνών: Προνομιακό πακέτο «back to school» για μια σχολική χρονιά γεμάτη υγεία και ασφάλεια
Υπηρεσίες Υγείας
20/06/2025 - 14:21
Τα τρόφιμα που επιβαρύνουν "ύπουλα" την υπέρταση
Διατροφή
20/06/2025 - 15:00
Κίνα: Διάλογος πανεπιστημιακών για την αντιμετώπιση των παγκόσμιων προκλήσεων στη διατροφική ασφάλεια
Διατροφή
20/06/2025 - 03:27
Νάουσα: Οδηγία-κλειδί για την αντιμετώπιση του μικροβίου, που προσβάλλει ροδάκινα και νεκταρίνια
Διατροφή
20/06/2025 - 06:53
ΚΑΤ: Εγκαίνια των νέων ΤΕΠ - Πρώτη ανακαίνιση στο νοσοκομείο μετά από 50 χρόνια
Πολιτική Υγείας
20/06/2025 - 11:51
News4Health.gr
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Copyright © 2019 - 2025 SPORTNEWS ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ ΑΕ. All rights reserved.
ΜΕΛΟΣ #232426 ΤΟΥ Μ.Η.Τ. Μέλος #232426 του Μ.Η.Τ.
developed by Nuevvo