ΜΕΝΟΥ ΚΛΕΙΣΙΜΟ
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • DIGITAL HEALTH
  • FITNESS
  • HEALTH TALK
  • PATIENT TALK
  • PET
  • PHARMA NEWS
  • PHARMA POLICY

News4Health.gr

  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • PHARMA NEWS
  • PET
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

«Ανησυχητική» αύξηση των επιπέδων της επικίνδυνης χημικής ουσίας TFA στα ευρωπαϊκά κρασιά

Διατροφή
Freepik
Τα κρασιά που παράγονται μετά το 2010 παρουσίασαν απότομη αύξηση της μόλυνσης από τριφθοροοξικό οξύ, σύμφωνα με ανάλυση.
Πέμπτη, 24/04/2025 - 10:00
— Photo: Freepik
News4Health Team News4Health Team

Τα επίπεδα μιας ελάχιστα γνωστής χημικής ουσίας, της TFA, στα ευρωπαϊκά κρασιά έχουν αυξηθεί «ανησυχητικά» τις τελευταίες δεκαετίες, σύμφωνα με ανάλυση, προκαλώντας φόβους ότι η μόλυνση θα υπερβεί ένα πλανητικό όριο.

Η ουσία αυτή ανήκει στην κατηγορία των παντοτινών χημικών, αυτών δηλαδή που δεν διασπώνται εύκολα και μένουν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα στο περιβάλλον και έχουν κατηγορηθεί για καρκινογόνα δράση.

Οι κύριες πηγές TFA θεωρούνται ότι είναι τα φθοριούχα αέρια, γνωστά ως F-αέρια, που χρησιμοποιούνται ως ψυκτικά μεσα τα οποία διασπείρονται παγκοσμίως, και τα φυτοφάρμακα PFAS, τα οποία συγκεντρώνονται στο έδαφος που καλλιεργείται. Οι συγκεντρώσεις των αερίων F αυξήθηκαν μετά την απαγόρευση των ουσιών που καταστρέφουν το όζον, όπως οι χλωροφθοράνθρακες, από το πρωτόκολλο του Μόντρεαλ το 1987, ενώ τα φυτοφάρμακα Pfas πιστεύεται ότι διαδόθηκαν ευρέως στην Ευρώπη τη δεκαετία του 1

Οι ερευνητές του Pesticide Action Network Europe εξέτασαν 49 φιάλες κρασιού που κυκλοφορούν στο εμπόριο για να δουν πώς είχε εξελιχθεί η μόλυνση με TFA στα τρόφιμα και τα ποτά. Βρήκαν επίπεδα τριφθοροοξικού οξέος (TFA), ένα προϊόν διάσπασης των χημικών ουσιών PFAS μακράς διάρκειας που ενέχει πιθανούς κινδύνους για τη γονιμότητα, πολύ υψηλότερα από εκείνα που είχαν μετρηθεί προηγουμένως στο νερό.

Τα κρασιά που παρήχθησαν πριν από το 1988 δεν παρουσίαζαν ίχνη TFA, διαπίστωσαν οι ερευνητές, αλλά εκείνα που παρήχθησαν μετά το 2010 παρουσίασαν απότομη αύξηση της μόλυνσης. Τα βιολογικά και τα συμβατικά κρασιά παρουσίασαν αύξηση της μόλυνσης από TFA, αλλά τα επίπεδα στις βιολογικές ποικιλίες έτειναν να είναι χαμηλότερα.

«Τα κρασιά που περιείχαν την υψηλότερη συγκέντρωση TFA, κατά μέσο όρο, ήταν επίσης τα κρασιά που βρήκαμε με την υψηλότερη ποσότητα υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων», δήλωσε η Salomé Roynel από το Pesticide Action Network Europe, το οποίο έχει καλέσει την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και τα κράτη μέλη της ΕΕ να απαγορεύσουν τα φυτοφάρμακα PFAS

Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν 10 αυστριακά κρασιά από κελάρια ήδη από το 1974 - πριν από τις αλλαγές πολιτικής που υποπτεύονται ότι οδήγησαν στην ευρεία χρήση των πρόδρομων χημικών ουσιών του TFA - καθώς και 16 κρασιά που αγοράστηκαν στα αυστριακά σούπερ μάρκετ από χρονιές μεταξύ 2021 και 2024.

Όταν η αρχική ανάλυση αποκάλυψε απροσδόκητα υψηλά επίπεδα μόλυνσης από TFA, ζήτησαν από εταίρους σε όλη την Ευρώπη να συνεισφέρουν δείγματα από τις χώρες τους.

Τα αποτελέσματα από 10 ευρωπαϊκές χώρες έδειξαν ότι δεν υπήρχαν ανιχνεύσιμες ποσότητες TFA σε παλαιά κρασιά- μια «μέτρια αύξηση» των συγκεντρώσεων από 13 μικρογραμμάρια ανά λίτρο σε 21 μεταξύ 1988 και 2010- και μια «απότομη αύξηση» στη συνέχεια, φτάνοντας κατά μέσο όρο τα 121 μικρογραμμάρια ανά λίτρο στα πιο πρόσφατα κρασιά.

Τα PFA είναι χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται ευρέως σε καταναλωτικά προϊόντα, ορισμένες από τις οποίες έχει αποδειχθεί ότι έχουν βλαβερές συνέπειες για τους ανθρώπους.

Οι αρχές δεν έχουν ιστορικά προβληματιστεί από τις πιθανές επιπτώσεις της μόλυνσης με TFA στην υγεία, αλλά πρόσφατες μελέτες σε θηλαστικά έχουν υποδείξει ότι ενέχει κινδύνους για την αναπαραγωγική υγεία. Πέρυσι, η γερμανική ρυθμιστική αρχή για τα χημικά πρότεινε την ταξινόμηση της TFA ως τοξικής για την αναπαραγωγή σε ευρωπαϊκό επίπεδο.

Μια μελέτη τον Οκτώβριο υποστήριξε ότι ο επίμονος χαρακτήρας της ουσίας και η αύξηση των συγκεντρώσεων υποδηλώνουν ότι η TFA πληροί τα κριτήρια της «πλανητικής οριακής απειλής », με αυξανόμενη έκθεση σε πλανητική κλίμακα που θα μπορούσε να έχει δυνητικά μη αναστρέψιμες διαταραγμένες επιπτώσεις στις ζωτικές διεργασίες του γήινου συστήματος.

Ο Hans Peter Arp, ερευνητής στο Νορβηγικό Πανεπιστήμιο Επιστήμης και Τεχνολογίας και επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, ο οποίος δεν συμμετείχε στην έκθεση του Δικτύου Δράσης για τα φυτοφάρμακα, δήλωσε ότι αν και η νέα έρευνα ήταν μόνο μια προκαταρκτική εξέταση, τα αποτελέσματα ήταν «αναμενόμενα και συγκλονιστικά».

«Συνολικά είναι συνεπή με όσα γνωρίζει η επιστημονική κοινότητα σχετικά με την ανησυχητική αύξηση των TFA ουσιαστικά σε οτιδήποτε μπορούμε να μετρήσουμε», δήλωσε. «Παρέχουν επίσης περαιτέρω αποδείξεις ότι τα φυτοφάρμακα Pfas μπορούν να αποτελέσουν σημαντική πηγή TFA στις γεωργικές περιοχές, μαζί με άλλες πηγές όπως τα ψυκτικά μέσα και τα φαρμακευτικά προϊόντα».

Πηγή: Guardian

  • ΚΡΑΣΙ
  • ΠΑΝΤΟΤΙΝΑ ΧΗΜΙΚΑ
  • ΦΥΤΟΦΑΡΜΑΚΑ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Αντικαταστάσεις τροφίμων: ο έξυπνος τρόπος για βελτίωση της διατροφής μας
Αντικαταστάσεις τροφίμων: ο έξυπνος τρόπος για βελτίωση της διατροφής μας 23 Απριλίου 2025
Η απευαισθητοποίηση με καθημερινή έκθεση σε φιστίκια εφικτή και για ενήλικες αλλεργικούς 24 Απριλίου 2025
Η απευαισθητοποίηση με καθημερινή έκθεση σε φιστίκια εφικτή και για ενήλικες αλλεργικούς

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Νηστείας το ανάγνωσμα: Οι τροφές που επιτρέπονται μέχρι το Πάσχα - Τι ισχύει με λάδι, ψάρια και κρασί!
Διατροφή
21/03/2025 - 15:04

Νηστείας το ανάγνωσμα: Οι τροφές που επιτρέπονται μέχρι το Πάσχα - Τι ισχύει με λάδι, ψάρια και κρασί!

Το κόκκινο ή το λευκό κρασί είναι πιο υγιεινό; Εξαρτάται ποιος το πίνει!
Διατροφή
11/03/2025 - 12:20

Το κόκκινο ή το λευκό κρασί είναι πιο υγιεινό; Εξαρτάται ποιος το πίνει!

Τα φυτοφάρμακα καραδοκούν μέσα στα μπουκέτα λουλουδιών
Υγεία
14/02/2025 - 13:00

Τα φυτοφάρμακα καραδοκούν μέσα στα μπουκέτα λουλουδιών

Λίγο κρασί μπορεί να προστατεύσει από καρδιαγγειακή νόσο
Υγεία
18/12/2024 - 11:23

Λίγο κρασί μπορεί να προστατεύσει από καρδιαγγειακή νόσο

Ημερίδα για τις επιπτώσεις των φυτοφαρμάκων στην υγεία και στο περιβάλλον στις 2 Ιουνίου, στο Ρέθυμνο
Επικαιρότητα
29/05/2024 - 17:11

Ημερίδα για τις επιπτώσεις των φυτοφαρμάκων στην υγεία και στο περιβάλλον στις 2 Ιουνίου, στο Ρέθυμνο

Η Ευρωβουλή ζητεί τη δραστική μείωση της χρήσης χημικών φυτοφαρμάκων
Πολιτική Υγείας
24/10/2023 - 18:27

Η Ευρωβουλή ζητεί τη δραστική μείωση της χρήσης χημικών φυτοφαρμάκων

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

«Μάχομαι, φεύγω ή παγώνω»; Πως αντιδρά το σώμα σε περίπτωση απειλής
Ψυχική Υγεία
12/05/2025 - 18:27
ΠΟΥ: Το νοσηλευτικό δυναμικό αυξάνεται σε παγκόσμιο επίπεδο, οι ανισότητες στις υπηρεσίες υγείας παραμένουν
Πολιτική Υγείας
12/05/2025 - 16:56
Παγκόσμια Ημέρα Υπέρτασης: Μπορεί η υψηλή πίεση να οδηγήσει στην απώλεια όρασης;
Health Talk
12/05/2025 - 16:18
Σφηνάκια τζίντζερ: Πόσο αποτελεσματικά είναι τελικά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού;
Διατροφή
12/05/2025 - 16:01
Σωματείο Εργαζομένων στο Θριάσιο: «Κάθε χρόνο "χορταίνουμε" από δηλώσεις "αναγνώρισης της προσφοράς μας"»
Πολιτική Υγείας
12/05/2025 - 15:33
Ανοιχτά την Κυριακή 18 Μαΐου δύο διαγνωστικά κέντρα της Affidea για δωρεάν καρδιολογικό έλεγχο
Υπηρεσίες Υγείας
12/05/2025 - 15:11
Παγκόσμια Ημέρα Κληρονομικού Αγγειοοιδήματος: Φιλικό τουρνουά μπάσκετ για μια σπάνια χρόνια πάθηση
Patient Talk
12/05/2025 - 14:47
Αντιμέτωπος με τον κίνδυνο λιμού ο πληθυσμός της Γάζας, προειδοποιεί η IPC
Επικαιρότητα
12/05/2025 - 14:33
Η Φον ντερ Λάιεν αντιμέτωπη με την ώρα της αλήθειας για το «σκάνδαλο των εμβολίων» στην ΕΕ
Pharma Policy
12/05/2025 - 14:19
Παγκόσμια Ημέρα Νοσηλευτή: Ο ΕΕΣ τιμά το νοσηλευτικό του προσωπικό σε όλη την Ελλάδα
Υγεία
12/05/2025 - 14:02
ΕΙΝΑΠ: «Επικίνδυνη η κατάσταση στα προσωρινά ΤΕΠ του "Ευαγγελισμού"»
Πολιτική Υγείας
12/05/2025 - 13:46
Draeger Hellas: Δύο νέα λογισμικά προσφέρουν σύγχρονες ψηφιακές λύσεις στον τομέα της Αναισθησίας
Digital Health
12/05/2025 - 13:31
Στο Ταμείο Ανάκαμψης οι δωρεάν προληπτικές εξετάσεις στις απομακρυσμένες περιοχές της χώρας
Πολιτική Υγείας
12/05/2025 - 13:19
Πειραματική εφαρμογή εικονικής πραγματικότητας σε ασθενείς μακροχρόνιας παραμονής στο νοσοκομείο
Digital Health
12/05/2025 - 13:11
Διάθεση των φαρμάκων υψηλού κόστους από τα ιδιωτικά φαρμακεία - Τι λένε οι φαρμακοποιοί
Pharma Policy
12/05/2025 - 12:49
ΠΑΣΟΚ για την αλλαγή του τρόπου αποζημίωσης των ασφαλισμένων υγείας: Ασύδοτη κερδοσκοπία με την ανοχή της κυβέρνησης
Πολιτική Υγείας
12/05/2025 - 12:30
"Βουτιά" στις μετοχές των φαρμακευτικών μετά την εξαγγελία Τραμπ για μείωση των τιμών των φαρμάκων
Pharma Policy
12/05/2025 - 12:22
Παγκόσμια κρίση στελέχωσης νοσηλευτικού προσωπικού – Σήμα κινδύνου και για την Ελλάδα
Health Talk
12/05/2025 - 12:00
Γεωργιάδης: Με τα απογευματινά χειρουργεία η αναμονή έχει μειωθεί κατά 50%
Πολιτική Υγείας
12/05/2025 - 11:46
Εισαγγελική έρευνα για τους 40 θανάτους από κορονοϊό στο νοσοκομείο Αγρινίου – Δίωξη για κακούργημα
Υγεία
12/05/2025 - 11:19
Τα παιδιά τρώνε περισσότερο μετά από μόλις πέντε λεπτά διαφημίσεων με λιχουδιές!
Διατροφή
12/05/2025 - 11:00
Οι ενέσεις απώλειας βάρους μπορεί να κάνουν καλό στην ψυχική υγεία, σύμφωνα με έρευνα
Υγεία
12/05/2025 - 10:00
Σημαντική θνητότητα και νοσηρότητα από θνητότητα σε άτομα κάτω των 65
Health Talk
12/05/2025 - 09:15
Θα είναι η δεύτερη προσπάθεια του Τραμπ για μείωση των τιμών των φαρμάκων επιτυχής;
Pharma Policy
12/05/2025 - 08:50
Ο Τραμπ υπογράφει διάταγμα για να ρίξει τις τιμές των φαρμάκων στις ΗΠΑ έως 80%
Pharma Policy
12/05/2025 - 08:05
Μητρότητα: Οι μύθοι και η όχι και τόσο ιδανική πραγματικότητα
Ψυχική Υγεία
11/05/2025 - 09:24
Παγκόσμια Ημέρα κατά του Συστηματικού Ερυθηματώδη Λύκου: Οι ελπιδοφόρες ερευνητικές εξελίξεις
Υγεία
10/05/2025 - 09:10
Αποστολή Αγγελή στην Πορτογαλία στο πλαίσιο του έργου TSI για την Αξιολόγηση Τεχνολογιών Υγείας
Πολιτική Υγείας
09/05/2025 - 19:49
Ποιες τροφές μπορούν να μας βοηθήσουν να αποκτήσουμε ηλιοκαμένη όψη
Διατροφή
09/05/2025 - 18:42
Διπλή διάκριση κορυφής για την BAUSCH + LOMB Ελλάδας στα Best Workplaces™ 2025
Pharma News
09/05/2025 - 18:17

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Τα παιδιά τρώνε περισσότερο μετά από μόλις πέντε λεπτά διαφημίσεων με λιχουδιές!
Διατροφή
12/05/2025 - 11:00
Παγκόσμια Ημέρα κατά του Συστηματικού Ερυθηματώδη Λύκου: Οι ελπιδοφόρες ερευνητικές εξελίξεις
Υγεία
10/05/2025 - 09:10
Γεωργιάδης: Με τα απογευματινά χειρουργεία η αναμονή έχει μειωθεί κατά 50%
Πολιτική Υγείας
12/05/2025 - 11:46
Ανοιχτά την Κυριακή 18 Μαΐου δύο διαγνωστικά κέντρα της Affidea για δωρεάν καρδιολογικό έλεγχο
Υπηρεσίες Υγείας
12/05/2025 - 15:11
ΠΑΣΟΚ για την αλλαγή του τρόπου αποζημίωσης των ασφαλισμένων υγείας: Ασύδοτη κερδοσκοπία με την ανοχή της κυβέρνησης
Πολιτική Υγείας
12/05/2025 - 12:30
News4Health.gr
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Copyright © 2019 - 2025 SPORTNEWS ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ ΑΕ. All rights reserved.
ΜΕΛΟΣ #232426 ΤΟΥ Μ.Η.Τ. Μέλος #232426 του Μ.Η.Τ.
developed by Nuevvo