Η διαλειμματική νηστεία, με τα περισσότερα γεύματα να καταναλώνονται νωρίς μέσα στην ημέρα, βελτιώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε άτομα με παχυσαρκία και προδιαβήτη, λένε Αμερικανοί ερευνητές.
Μάλιστα το όφελος καταγράφεται ακόμα και στις περιπτώσεις που δεν σημειώνεται μείωση του σωματικού βάρους.
Ο χρόνος κατανάλωσης των γευμάτων επηρεάζει τις τιμές του σακχάρου στο αίμα, υποστηρίζουν ερευνητές που για 2 εβδομάδες εξέτασαν και κατέγραψαν δεδομένα από 10 συμμετέχοντες με εργαστηριακές τιμές σακχάρου λίγο πριν την διάγνωση διαβήτη τύπου 2.
Πώς έγινε η έρευνα
Την πρώτη εβδομάδα, όλοι οι συμμετέχοντες ακολούθησαν το συνηθισμένο διατροφικό τους μοτίβο, με τις μισές ημερήσιες θερμίδες τους να καταναλώνονται μετά τις 16.00.
Την δεύτερη εβδομάδα ωστόσο, μπήκαν σε ένα πλαίσιο διαλειμματικής διατροφής όπου κατανάλωναν το 80% των ημερήσιων θερμίδων τους πριν τις 13.00.
Η έρευνα δεν ήθελε να μελετήσει τα οφέλη από μείωση του βάρους, καθώς αυτός ο συσχετισμός έχει ήδη αποδειχθεί.
Έτσι, τα γεύματα τους είχαν ικανό αριθμό θερμίδων ώστε να διατηρηθεί το σωματικό τους βάρος σταθερό ενώ όλοι έφεραν συσκευές μέτρησης σακχάρου για όλο το διάστημα της μελέτης.
Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας όπου οι περισσότερες θερμίδες καταναλώνονταν νωρίς μέσα στην μέρα, οι τιμές του σακχάρου τους ανέβαιναν πάνω από τα φυσιολογικά όρια πολύ λιγότερο σε σχέση με την πρώτη εβδομάδα της δοκιμής.
«Αυτός ο τύπος διατροφής, μέσω της επίδρασής του στις τιμές του σακχάρου, μπορεί να εμποδίσει τα άτομα με προδιαβήτη ή παχυσαρκία να εξελιχθούν σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 2» δήλωσε η επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης Joanne Bruno, ενδοκρινολόγος στο Πανεπιστήμιο Langone Health της Νέας Υόρκης.
Ποιους κινδύνους κρύβει ο προδιαβήτης;
Περίπου 1 στους 3 Αμερικανούς ενήλικες έχει προδιαβήτη, σύμφωνα με τα αμερικανικά Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων.
Η πάθηση είναι πιο συχνή σε άτομα με παχυσαρκία και σε ανθρώπους ηλικίας 45 ετών και άνω.
Η τακτική σωματική δραστηριότητα και η μέτρια απώλεια βάρους μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του προδιαβήτη και να τον εμποδίσουν να εξελιχθεί, προσθέτουν οι γιατροί.
Η απώλεια ακόμα και 5% του σωματικού βάρους σε κάποιον υπέρβαρο άνθρωπο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο.
Ευεργετικές επιπτώσεις έχει και η υιοθέτηση έστω μιας ήπιας σωματικής δραστηριότητας όπως το γρήγορο περπάτημα.
150 λεπτά την εβδομάδα ή περίπου μισή ώρα για πέντε ημέρες αρκούν για να κάνουν την διαφορά.
Παρά τις ενθαρρυντικές ενδείξεις, το δείγμα της συγκεκριμένης μελέτης είναι πολύ μικρό για να εξαχθούν γενικά συμπεράσματα, παραδέχονται οι ερευνητές.
Μπορούν όλοι να δοκιμάσουν την διαλειμματική διατροφή;
Ο συγκεκριμένος τρόπος διατροφής είναι σχετικά ασφαλής για παχύσαρκα άτομα που δεν αντιμετωπίζουν άλλα προβλήματα υγείας, λένε οι επιστήμονες.
Όμως, δεν συστήνουν το συγκεκριμένο διατροφικό μοντέλο για ανθρώπους που ήδη έχουν διαγνωστεί με διαβήτη τύπου 2.
Η συγκεκριμένη ομάδα, πρέπει να συζητήσει με τον θεράποντα ιατρό οποιαδήποτε αλλαγή σκέφτεται να εφαρμόσει στην καθημερινή του διατροφική ρουτίνα.
Η διαλειμματική διατροφή, θυμίζουν, δεν συστήνεται σε παιδιά κάτω των 12 ετών, άτομα άνω των 70 ετών ή ανθρώπους με πολύ χαμηλό σωματικό βάρος, όπως και σε εκείνους που αντιμετωπίζουν κάποια διατροφική διαταραχή.
