Τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης είναι γεμάτα συμβουλές για την αύξηση της ενυδάτωσης, είτε πρόκειται για το να μεταφέρετε μια γιγαντιαία κανάτα νερό όλη την ημέρα είτε για το να προσθέτετε κομμένα φρούτα ή άλλα αρωματικά. Πρόσφατα, οι influencers έχουν αρχίσει να πίνουν ζεστό νερό, ισχυριζόμενοι ότι προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της καλύτερης πέψης.

Τελικά έχουν δίκιο οι influencers; Πρέπει το νερό να είναι ζεστό για να μάς υδατώσει σωστά;

Γιατί η παραδοσιακή κινεζική ιατρική συνιστά το ζεστό νερό

Η κατανάλωση ζεστού νερού αντί για κρύο συνιστάται για διάφορους λόγους υγείας, ειδικά για τη βελτίωση της πέψης, τόσο στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική (TCM) όσο και στην αγιουρβέδα, εξηγεί ο Zachary Mulvihill, MD, ειδικός στην ολοκληρωμένη ιατρική στο NewYork-Presbyterian και στο Weill Cornell Medicine στη Νέα Υόρκη.

Στην ανατολίτικη ιατρική, λέει, η πέψη θεωρείται ως «φωτιά μέσα σας» και όλα, ακόμη και το νερό, πρέπει να αφομοιωθούν.

Από αυτή την άποψη, το ζεστό νερό θεωρείται πιο εύκολο στην πέψη, εξηγεί ο Δρ Mulvihill. Το κρύο νερό θεωρείται βαρύ ή πιο δύσκολο στην πέψη, ειδικά αν έχει μείνει στο ψυγείο ή περιέχει παγάκια.

Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, η θεωρία των θερμών και ψυχρών ιδιοτήτων εφαρμόζεται για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών εδώ και χιλιάδες χρόνια. Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική θεωρεί πολλές ασθένειες ως «καταστάσεις ανισορροπίας στο σώμα» και η θέρμανση μπορεί να είναι μια εξισορροπιστική δύναμη, εξηγεί ο γιατρός Varun Sharma, MD, στο EveryDayHealth.com.

Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική θεωρεί επίσης ότι το ζεστό νερό βοηθάει στα ακόλουθα:

• Πονόλαιμο
• Απώλεια βάρους
• Οίδημα
• Αφυδάτωση

Τι λέει η δυτική ιατρική για την κατανάλωση ζεστού νερού για την πέψη;

Η δυτική συμβατική ιατρική θεωρεί το νερό ζωτικής σημασίας για την πέψη, καθώς βοηθά στην διάσπαση των τροφών για την παροχή ενέργειας και θρεπτικών συστατικών και μαλακώνει τα κόπρανα (κακά) για την πρόληψη της δυσκοιλιότητας.

Μια περιορισμένη έρευνα σε ανθρώπους και ζώα έχει διαπιστώσει ότι η κατανάλωση ζεστού ή καυτού νερού μπορεί να χαλαρώσει τους μυς του γαστρεντερικού σωλήνα και να διατηρήσει την ομαλή λειτουργία της πέψης. Η κατανάλωση ζεστού νερού μπορεί επίσης να υποστηρίξει ένα υγιές εντερικό περιβάλλον και υγιείς, τακτικές κινήσεις του εντέρου.

«Πιστεύω ότι η μετάβαση στο ζεστό νερό θα ήταν ιδιαίτερα χρήσιμη για τους ασθενείς με φούσκωμα, καθώς αυτό είναι συνήθως ένα σημάδι ότι το σώμα σας είχε πρόβλημα να αφομοιώσει το τελευταίο γεύμα», λέει ο Mulvihill.

Η κατανάλωση ζεστού νερού μπορεί επίσης να βοηθήσει σε προβλήματα κατάποσης και σε ορισμένους πόνους στο στομάχι, αλλά οι μελέτες δεν έχουν αποδώσει ισχυρές ενδείξεις που να υποδηλώνουν ότι μπορεί πραγματικά να βελτιώσει την πέψη, λέει ο Δρ Sharma. «Αυτό δεν σημαίνει ότι το ζεστό νερό δεν βοηθά. Απλώς δεν υπάρχουν πολλές καλές, εκτενείς μελέτες που να έχουν γίνει με ζεστό νερό για να μας δώσουν μια οριστική απάντηση».

Τι έχει διαπιστώσει η δυτική ιατρική σχετικά με άλλα οφέλη της κατανάλωσης ζεστού νερού

Η κατανάλωση νερού είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία. Βοηθά το σώμα να παράγει δάκρυα, σάλιο, ιδρώτα και άλλα υγρά. Επίσης, απομακρύνει τα απόβλητα, διατηρεί μια υγιή ισορροπία υγρών, ρυθμίζει τη θερμοκρασία του σώματος και επιτρέπει πολλές άλλες σωματικές λειτουργίες.

Ωστόσο, οι μελέτες δεν έχουν παράσχει ισχυρές αποδείξεις ότι η θερμοκρασία του νερού έχει μεγάλη σημασία. Ακολουθεί μια πιο λεπτομερής εξέταση ορισμένων από τα στοιχεία.

Απώλεια βάρους

Μια μικρή τυχαιοποιημένη μελέτη από την Ινδία με 50 συμμετέχοντες διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έπιναν ζεστό έως καυτό νερό μετά τα γεύματα έχασαν περισσότερο βάρος σε διάστημα τριών μηνών σε σύγκριση με εκείνους που έπιναν νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Απαιτούνται περισσότερες έρευνες για να αποδειχθεί η σχέση αυτή.

Πονόλαιμος

Τα ζεστά ροφήματα, συμπεριλαμβανομένου του νερού, είναι το σύνηθες γιατροσόφι για το κρυολόγημα και τη γρίπη. Μια παλαιότερη μικρή μελέτη χωρίς ομάδα ελέγχου διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι ανέφεραν λιγότερα υποκειμενικά συμπτώματα μετά την κατανάλωση ζεστών ροφημάτων, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης της ρινικής καταρροής, του βήχα, του φτερνίσματος, του πονόλαιμου, της κρυολογήματος και της κόπωσης. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι τα ζεστά ροφήματα θα μπορούσαν να αποτελέσουν μια ευεργετική συμπληρωματική προσέγγιση για την ανακούφιση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος και της γρίπης.

Τα ζεστά υγρά μπορεί να βοηθήσουν στη χαλάρωση του βλέννας και στην ανακούφιση του πονόλαιμου, ελαχιστοποιώντας τον βήχα. Ο Sharma προτείνει να κάνετε γαργάρες με ζεστό αλατόνερο.

«Αν έχετε πονόλαιμο, σας συνιστώ να πίνετε ζεστό νερό ή τσάι. Αν προσέξετε καλά, θα διαπιστώσετε ότι το κρύο νερό επιδεινώνει τον πονόλαιμο», εξηγεί ο Mulvihill.

Ενυδάτωση

«Χρειαζόμαστε επαρκή ενυδάτωση για να λειτουργούν αποτελεσματικά όλα τα όργανα του σώματος και για να απομακρύνουμε αποτελεσματικά τις τοξίνες από το σώμα μας με τη μορφή ούρων και ιδρώτα», τονίζει η διατροφολόγος Rebecca Blake, RD. . «Η δυτική ιατρική δεν συνδέει την κατανάλωση κρύου ή παγωμένου νερού με αρνητικές συνέπειες για την υγεία».

Είναι δύσκολο να πούμε αν το ζεστό ή το καυτό νερό είναι καλύτερο από το κρύο νερό για την ενυδάτωση, λέει ο Sharma — αλλά με βάση την κλινική του εμπειρία, συνιστά στους ασθενείς του να δοκιμάσουν ζεστό νερό ή τσάι αν εξακολουθούν να αισθάνονται δίψα μετά από την κατανάλωση κρύου νερού καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Εάν είστε αφυδατωμένοι λόγω γαστρεντερικής νόσου, ο Sharma προτείνει σκόνες ηλεκτρολυτών.

Ζεστό νερό το πρωί ή πριν τον ύπνο;

«Η βέλτιστη ώρα για να πιείτε ζεστό νερό είναι το πρωί με άδειο στομάχι, αμέσως μετά το βούρτσισμα των δοντιών», λέει ο Mulvihill, με βάση τη δική του κλινική εμπειρία.

Αυτή η προσέγγιση βοηθά τα νεφρά και τα έντερα να αποβάλλουν τις μεταβολικές τοξίνες που παραμένουν στο σώμα σας, λέει. «Βρίσκω ότι το να πίνω ένα μεγάλο ποτήρι ζεστό νερό βοηθά στη διέγερση της κίνησης του εντέρου. Αν έχετε δυσκοιλιότητα, αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό».

Αν τα ούρα σας είναι σκούρα ή θολά το πρωί (ή οποιαδήποτε άλλη στιγμή), αυτό μπορεί να είναι σημάδι αφυδάτωσης, και ο Mulvihill προτείνει να πίνετε ζεστό νερό μέχρι τα ούρα σας να γίνουν πιο διαυγή.

H Blake συμβουλεύει να μην καταναλώνετε υγρά μία ή δύο ώρες πριν τον ύπνο. Ο Sharma λέει ότι το πόσιμο νερό πριν τον ύπνο μπορεί να υπερφορτώσει τη διαδικασία φιλτραρίσματος των νεφρών, οπότε μπορεί να ξυπνήσετε για να ουρήσετε κατά τη διάρκεια της νύχτας, κάτι που θα διαταράξει τον ύπνο σας.

Πώς να πίνετε ζεστό νερό με ασφάλεια

Το νερό πρέπει να είναι ζεστό, όχι καυτό. Ο Mulvihill προτείνει να πίνετε νερό που να είναι χλιαρό. Ο,τιδήποτε πιο ζεστό μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα στο στόμα ή το λαιμό σας.

Εάν δεν έχετε θερμόμετρο, συνιστά να ζεστάνετε το νερό σε ηλεκτρικό βραστήρα ή σε βραστήρα κουζίνας και, μόλις βράσει, να σβήσετε τη φωτιά και να αφήσετε το νερό να κρυώσει σε μια άνετη θερμοκρασία για κατανάλωση. Μπορείτε να προσθέσετε νερό σε θερμοκρασία δωματίου για να κρυώσει γρήγορα.

«Πάντα πίνετε πρώτα μια μικρή γουλιά ή δοκιμάστε το νερό με την άκρη του δακτύλου σας για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα καείτε», λέει ο Mulvihill.

Αν το σκέτο ζεστό νερό δεν σας φαίνεται ελκυστικό, η Blake προτείνει να προσθέσετε λεμόνι ή να ετοιμάσετε ένα τσάι από βότανα ή χωρίς καφεΐνη.

«Σίγουρα δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος από την αύξηση της πρόσληψης νερού», λέει. «Όσο για το πόσο ζεστό είναι πολύ ζεστό; Σεβαστείτε αυτό που σας φαίνεται άνετο να πίνετε χωρίς να καείτε τα χείλη, τη γλώσσα ή το στόμα».