Εάν επιχειρείς να μειώσεις το σωματικό σου λίπος, πιθανότατα έχεις ακούσει ότι πρέπει να καταναλώνεις συχνά μικρά γεύματα, επειδή είναι «καλό για το μεταβολισμό».

Ωστόσο, όπως συμβαίνει με όλα τα θέματα στη σφαίρα της διατροφής, αυτό είναι ένα περίπλοκο ζήτημα και η τωρινή βιβλιογραφία συγκλίνει προς την αποφυγή κατανάλνωσης σνακ, αν θέλουμε να μειώσουμε το σωματικό λίπος.

Η συχνή κατανάλωση σνακ οδηγεί σε μεγαλύτερη πρόσληψη λίπους καθώς το σώμα παραμένει σε κατάσταση δημιουργίας λίπους από τη συνεχή εισροή τροφής. Γι αυτό το λόγο, για καλύτερη υγεία, θέλουμε να αποφύγουμε να τρώμε ανάμεσα στα γεύματα. Αυτό επιτρέπει στη διαδικασία παραγωγής λίπους να σταματήσει και αντί γι αυτό, τα σώματά μας να ξεκινήσουν να καίνε το αποθηκευμένο λίπος.

Παρακάτω σας παραθέτουμε ορισμένα δεδομένα σχετικά με το γιατί πρέπει να αποφεύγουμε την κατανάλωση σνακ και πώς μπορείτε να το εφαρμόσετε αυτό στις ζωές σας.

Το πρόβλημα με την κατανάλωση σνακ

Αν συνεχίζουμε να τρώμε μέσα στην ημέρα χωρίς διάλειμμα, η διαδικασία παραγωγής λίπους θα παραμείνει ενεργή. Σύμφωνα με τον γιατρό Satchin Panda, η αποθήκευση λίπους απενεργοποιείται μετά από 2 ώρες χωρίς φαγητό. Γι αυτό το λόγο, θέλουμε να στοχεύσουμε σε τρίωρα ή 4ωρα κατά τη διάρκειας της μέρας, όπου δε θα καταναλώσουμε καθόλου θερμίδες. Αυτό περιλαμβάνει ποτά με θερμίδες, όπως γλυκό τσάι ή καφέ, ή λίγο γάλα ή κρέμα γάλακτος.

«Μόλις τρώμε κάτι, το πάγκρεας μας απελευθερώνει ινσουλίνη, η οποία κάνει δύο σημαντικές εργασίες για το μεταβολισμό: βοηθά στην απορρόφηση σακχάρου από το αίμα μας στο ήπαρ, τους μυς, το λίπος και άλλους ιστούς μας και δίνει σήμα σε αυτά τα όργανα να μετατρέψουν μέρος της ζάχαρης σε σωματικό λίπος. Αυτή η διαδικασία συνεχίζεται για έως και 2 έως 3 ώρες μετά το φαγητό, κάθε φορά που τρώμε. Έτσι, καθώς συνεχίζουμε το σνακ, το σώμα μας παραμένει σε κατάσταση παραγωγής λίπους» ανέφερε ο Satchin Panda.

Τι μπορείς να κάνεις

• Να κάνεις διαλείμματα κατά τη διάρκεια της ημέρας για τουλάχιστον 3 ώρες, όπου δεν καταναλώνεις καθόλου θερμίδες.
• Αν δε θες να παρατήσεις το σνακ σου, απλά φάε το συνηθισμένο σνακ αμέσως μετά το γεύμα σου, αντί για μία ή 2 ώρες μετά. Με αυτόν τον τρόπο και θα φας το σνακ σου και θα κάνεις το απαραίτητο διαλείμματα.
• Διασφάλισε ότι τα γεύματά σου είναι θρεπτικά και σε γεμίζουν ώστε να μην είναι δύσκολο αυτό το 3ωρο διάλειμμα. Η κατανάλωση επαρκών υγιών λίπων, πρωτεϊνών και φυτικών ινών θα διασφαλίσει ότι θα μείνετε γεμάτος ανάμεσα στα γεύματα.
• Πιείτε μαύρο καφέ αν δυσκολεύεστε να μη φάτε για λίγες ώρες. Δεν έχει καθόλου θερμίδες και επίσης μειώνει την όρεξη.

Συμπερασματικά, η θεωρία ότι η συχνή κατανάλωση σνακ είναι καλύτερη για την απώλεια βάρους και του μεταβολισμού δεν αποτελεί αλήθεια. Στην πραγματικότητα, αυτή η προσέγγιση οδηγεί σε μεγαλύτερη πρόσληψη λίπους. Γι αυτό, αν θέλουμε να μειώσουμε το σωματικό λίπος πρέπει να αποφεύγουμε να τρώμε ανάμεσα στα γεύματα. Αυτό επιτρέπει στη διαδικασία παραγωγής λίπους του σώματος μας να απενεργοποιηθεί και να ενεργοποιηθεί η κατάσταση καύσης λίπους.

ΠΗΓΗ: medium