Το 2014, το Ινστιτούτο Prolepsis ανέλαβε, σε συνεργασία με διακεκριμένους Έλληνες και ξένους επιστήμονες και πανεπιστημιακούς, την επιστημονική επιμέλεια και ανάπτυξη των Εθνικών Διατροφικών Οδηγών – οι οποίοι έχουν υιοθετηθεί από το Υπουργείο Υγείας ως οι επίσημες διατροφικές συστάσεις για τη χώρα μας.
Μικρές και σταθερές αλλαγές στη διατροφή
Στη νέα σειρά δωρεάν διαδικτυακών σεμιναρίων και βιωματικών εργαστηρίων, η επιστημονική ομάδα του Ινστιτούτου Prolepsis μιλάει απλά και πρακτικά για το πώς μπορούμε να κάνουμε μικρές και σταθερές αλλαγές στη διατροφή μας, βασισμένες στα πιο πρόσφατα επιστημονικά δεδομένα.
Οι διατροφικές συνήθειες αποτελούν τρόπο ζωής και βασικό πυλώνα της υγείας μας. Επηρεάζουν τη σωματική κατάσταση, την ψυχική διάθεση, τα επίπεδα ενέργειας μέσα στην ημέρα και τη συγκέντρωση. Ακόμη, διαμορφώνουν το περιβάλλον στο οποίο ζούμε, μεγαλώνουμε και διαμορφώνουμε σχέσεις. Ωστόσο, οι γρήγοροι ρυθμοί της καθημερινότητας, η έλλειψη χρόνου, η ευκολία πρόσβασης σε λιγότερο θρεπτικές επιλογές είναι μόνο μερικοί από τους παράγοντες που μας δυσκολεύουν να διατηρήσουμε σταθερές, υγιεινές και βιώσιμες συνήθειες.
Υπολογίζεται, ότι το 80% των συχνότερων νοσημάτων, όπως τα νοσήματα της καρδιάς, ο διαβήτης και ο καρκίνος, θα μπορούσε να είχαν αποφευχθεί υιοθετώντας μία υγιεινή διατροφή. Το πρόγραμμα CREATE HABITS προσεγγίζει την υιοθέτηση υγιεινών διατροφών συνηθειών ως μία δεξιότητα που μαθαίνεται και μπορεί να γίνει τρόπος ζωής.
Το πρώτο γεύμα της ημέρας
Το πρώτο διαδικτυακό σεμινάριο θα πραγματοποιηθεί στις 20 Μαΐου με θέμα «Το πρωινό μας». Τα οφέλη του πρωινού για την υγεία στο πλαίσιο μιας υγιεινής διατροφής είναι αδιαμφισβήτητα, ειδικά για τα παιδιά. Ωστόσο, στις μέρες μας συχνά παραλείπεται λόγω πίεσης χρόνου ή αντικαθίσταται από πρόχειρες ή ανθυγιεινές επιλογές, στερώντας τη θρεπτική αξία που χρειάζονται τα παιδιά για να ξεκινήσουν σωστά την ημέρα τους.
Ενδεικτικά θέματα που θα συζητηθούν:
- Πρωινό και υγιές σωματικό βάρος: υπάρχει πραγματικά σύνδεση;
- Μικρές αλλαγές για πλήρες και θρεπτικό πρωινό
- Γιατί μερικά παιδιά λένε «όχι» στο πρωινό
- Δύσκολα τρόφιμα; έξυπνη επικοινωνία στο τραπέζι
- Μύθοι και Αλήθειες για το πρωινό
Βιωματικό εργαστήριο: «Το πρωινό μας»
Στις 22 Μαΐου, θα δούμε μέσα από προσωπικά βιώματα πώς η θεωρία για ένα πλήρες και θρεπτικό πρωινό μπορεί να εφαρμοστεί στην πράξη!
Η συμμετοχή και στα δύο σεμινάρια είναι δωρεάν και απευθύνεται σε όλους.
Ο πρώτος κύκλος σεμιναρίων του CREATE HABITS με θέμα “Το πρωινό μας” υλοποιείται με την υποστήριξη του ΝΟΥΝΟΥ.
Για περισσότερες πληροφορίες και εγγραφή στο πρώτο σεμινάριο με θέμα το πρωινό επισκεφθείτε την ιστοσελίδα του Ινστιτούτου Prolepsis.
