Η διοργάνωση τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Υγείας της Περιφέρειας Αττικής και του Δήμου Αθηναίων και θα διεξαχθεί από τις 21 έως τις 23 Οκτωβρίου 2024 στην Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων αποκλειστικά με φυσική παρουσία.

Η παχυσαρκία αποτελεί τις τελευταίες δεκαετίες ένα από τα σοβαρότερα προβλήματα δημόσιας υγείας παγκοσμίως με σημαντικές προεκτάσεις στην κοινωνία και την οικονομία. Για πρώτη φορά στην Ελλάδα ενώθηκαν 28 επιστημονικές εταιρείες και άλλοι φορείς, για να συστήσουν ένα δίκτυο, τη Συμμαχία για την Καταπολέμηση της Παχυσαρκίας, με πρωταρχικό στόχο την αντιμετώπιση του προβλήματος της παχυσαρκίας στην Ελλάδα, μέσω της ευαισθητοποίησης της κοινωνίας, της πολιτείας και της επιστημονικής κοινότητας, αλλά και της εκπαίδευσης των επαγγελματιών υγείας για τη διαχείριση των ατόμων που ζουν με παχυσαρκία. Από το 2021 μέχρι και σήμερα μέσα από διάφορες δράσεις, εργάζονται στην κατεύθυνση αυτή. Το αποκορύφωμα αυτής της προσπάθειας έρχεται με τη διοργάνωση του Συνεδρίου 2024, το οποίο, για πρώτη φορά, θα απευθυνθεί τόσο στην επιστημονική κοινότητα και τους θεσμικούς φορείς, όσο και στο ευρύ κοινό για να δώσει απαντήσεις με τρόπο επιστημονικό αλλά και κατανοητό σε ερωτήματα που απασχολούν την κοινωνία, σε σχέση με την παχυσαρκία.

Για αυτούς τους λόγους το συνέδριο αποτελείται από δύο μέρη:

Α. Το Επιστημονικό Πρόγραμμα (21-22 Οκτωβρίου), στο πλαίσιο του οποίου 60 ομιλητές από την Ελλάδα και το εξωτερικό θα συζητήσουν για σύγχρονα επιστημονικά δεδομένα αναφορικά με τον σχεδιασμό πολιτικών και παρεμβάσεων για την πρόληψη και την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας. Στο πρόγραμμα συμμετέχουν εκπρόσωποι της κυβέρνησης, της πανεπιστημιακής και της επιστημονικής κοινότητας, της κεντρικής διοίκησης και αυτοδιοίκησης, ελληνικών και ευρωπαϊκών φορέων και του ιδιωτικού τομέα. Μέσα από ομιλίες και συνεδρίες θα αναδείξουν την παχυσαρκία ως νόσο, την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας στους ενήλικες και τα παιδιά, τις εθνικές πολιτικές για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, τα προαπαιτούμενα για την αποτελεσματική διαχείριση της παχυσαρκίας, τις οικονομικές και κοινωνικές επιπτώσεις της παχυσαρκίας, την προώθηση των υγιεινών επιλογών, την τεχνολογία στη διαχείριση της παχυσαρκίας, την ποιότητα ζωής, την ψυχική υγεία και το στίγμα.

Β. Τη Διαδραστική Έκθεση με τίτλο «Πάρε τον Έλεγχο του Βάρους σου!» (22-23 Οκτωβρίου), η οποία αποσκοπεί στην ενημέρωση του κοινού για την πρόληψη και την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας μέσω της αλληλεπίδρασης με επαγγελματίες υγείας και άλλους επιστήμονες και της συμμετοχής σε δραστηριότητες που προωθούν τις υγιεινές συνήθειες. Πιο συγκεκριμένα, 24 ομιλητές από τις εταιρείες μέλη της Συμμαχίας, από τα Κέντρα Παχυσαρκίας νοσοκομείων της Αττικής, από τα Δημοτικά Ιατρεία της Διεύθυνσης Δημοτικών Ιατρείων και Δημόσιας Υγείας του Δήμου Αθηναίων, από τα ΙΕΚ ΑΚΜΗ, την Ένωση Χοροθεραπευτών Ελλάδας, από το Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών, θα μιλήσουν στο κοινό και θα συζητήσουν μαζί του απορίες και προβληματισμούς. Θα έχουμε ακόμη την ευκαιρία να ακούσουμε τις προσωπικές ιστορίες ανθρώπων για τη μάχη τους με τα κιλά. Στα περίπτερα της έκθεσης θα γίνονται μετρήσεις δείκτη μάζας σώματος, λιπομετρήσεις, διατροφική συμβουλευτική και διατροφικά κουίζ, μετρήσεις βασικού μεταβολισμού, επίδειξη άσκησης με ή χωρίς όργανα, με τη χρήση ηλεκτρονικών συσκευών καταγραφής της άσκησης ή και της λειτουργίας της καρδιάς.

Μερικές μόνο από τις δραστηριότητες της έκθεσης είναι οι εξής:

• Το Φιδάκι της Σωστής Διατροφής: Η εθελοντική ομάδα της «Ιμερόεσσας», του Πανελληνίου Συλλόγου Στήριξης Ατόμων με Παχυσαρκία, θα προσφέρει στους μικρούς επισκέπτες την ευκαιρία να μάθουν παίζοντας για τη σωστή διατροφή μέσα από αυτό το εκπαιδευτικό παιχνίδι. Η δραστηριότητα θα διεξαχθεί την Τρίτη 22 Οκτωβρίου (11.30 π.μ.) και την Τετάρτη 23 Οκτωβρίου (3.00 μ.μ.-5.00 μ.μ.) στις Δεξαμενές Καθαρισμού (Υπόγειο).
• Σουπλά του Υγιεινού Πιάτου: Η ομάδα του MedNutrition θα παρουσιάσει το ειδικά σχεδιασμένο σουπλά για παιδιά ηλικίας 6 έως 12 ετών, το οποίο βοηθά γονείς και παιδιά να κατανοήσουν τη σωστή διατροφή και τις σωστές μερίδες. Η δίωρη δράση θα διεξαχθεί την Τρίτη 22 Οκτωβρίου και την Τετάρτη 23 Οκτωβρίου. Μέσα από αυτή τη διαδραστική δραστηριότητα, οι γονείς θα μάθουν πώς να εξηγούν στα παιδιά την έννοια του κορεσμού, πώς να συνθέτουν ένα υγιεινό πιάτο και έξυπνα διατροφικά tips για όλη την ημέρα.
• Μαγειρεύουμε νόστιμα, αλλά και υγιεινά: Την Τετάρτη 23 Οκτωβρίου, από τις 3.00 έως τις 5.00 μ.μ., στις Δεξαμενές Καθαρισμού (Ισόγειο), η πολυβραβευμένη Σχολή Γαστρονομίας του ΙΕΚ ΑΚΜΗ θα αναδείξει τη μαγειρική ως μια τέχνη δημιουργίας και φροντίδας στο πλαίσιο της έκθεσης «Πάρε τον Έλεγχο του Βάρους σου!». Μέσω ενός live cooking session, το κοινό θα παρακολουθήσει την προετοιμασία υγιεινών και έξυπνων συνταγών από τον Chef της Σχολής, σε συνεργασία με σπουδαστές της Σχολής Μαγειρικής Τέχνης. Οι παρευρισκόμενοι θα έχουν επίσης την ευκαιρία να δοκιμάσουν τα εδέσματα, καθώς και να λάβουν έντυπο με υγιεινές συνταγές και τη διατροφική τους ανάλυση.
• Στα χνάρια του θησαυρού της υγείας – 4+1 προκλήσεις για όλη την οικογένεια: Την Τετάρτη 23 Οκτωβρίου, στις 5.00-7.00 μ.μ., θα παρουσιαστούν πέντε αισθητηριακές δραστηριότητες, που θα βοηθήσουν τα παιδιά και τις οικογένειές τους να κατανοήσουν τη σημασία της υγιεινής διατροφής, της επαρκούς κατανάλωσης νερού, της σωματικής δραστηριότητας και της μείωσης της σπατάλης τροφίμων. Η δραστηριότητα αποτελεί μέρος της Εθνικής Δράσης κατά της Παιδικής Παχυσαρκίας και πραγματοποιείται στις Δεξαμενές Καθαρισμού (Υπόγειο).
• • Σωματική δραστηριότητα. Κλινικό Pilates και Χοροθεραπεία για όλους: Το κοινό θα έχει την ευκαιρία να συμμετάσχει σε μαθήματα σωματικής δραστηριότητας και να ενημερωθεί για το πώς αυτή συμβάλλει στην υγεία και την ισορροπημένη κοινωνική ζωή, πώς μπορεί να ενταχθεί στην καθημερινότητα, αλλά και για το κόστος διαφόρων δραστηριοτήτων, καθώς και τις δυνατότητες που υπάρχουν λαμβάνοντας υπόψη τους περιορισμούς λόγω αυξημένου βάρους.

Η Διαδραστική Έκθεση είναι ανοιχτή για όλους – παιδιά, ενήλικες, οικογένειες και φίλους. Πρόκειται για μια ευκαιρία να δούμε με νέα μάτια ένα από τα μεγαλύτερα θέματα δημόσιας υγείας, αλλά και να μάθουμε πώς μπορούμε όλοι μαζί να κάνουμε μικρά αλλά ουσιαστικά βήματα για μια πιο υγιή κοινωνία.

Η πρωταρχική επιδίωξη του Συνεδρίου είναι να αποτελέσει πυρήνα συζητήσεων και ανταλλαγής ιδεών για τους εκπροσώπους της κυβέρνησης, την επιστημονική κοινότητα και τον ιδιωτικό τομέα, να ενθαρρύνει τις συνεργασίες και να συμβάλει στη ζύμωση απόψεων που θα βοηθήσουν στη χάραξη πολιτικών και δράσεων για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας.