Μέσα σε έναν κυκεώνα από συμπληρώματα που υπόσχονται ενέργεια, δύναμη και ευεξία, πώς μπορεί να ξεχωρίσει κανείς τι πραγματικά αξίζει; Πέρα δε από την αξία τους, υπάρχουν και κάποιες άλλες, ίσως και σοβαρότερες, παράμετροι που πρέπει να λαμβάνει κανείς υπ' όψιν όταν αποφασίσει να μπει στη διαδικασία λήψης συμπληρωμάτων για να μην δημιουργήσει τελικά προβλήματα στην υγεία του στην προσπάθεια του να την βελτιώσει.

«Τα τελευταία χρόνια, έχει παρατηρηθεί αξιοσημείωτη αύξηση στον αριθμό των ανθρώπων που μιλούν για συμπληρώματα, και από πολλές απόψεις αυτό αντανακλά μια θετική στροφή προς το να γίνονται οι άνθρωποι πιο ενεργητικοί όσον αφορά την υγεία τους.", τονίζει η διατροφολόγος Ella Kaur Maan μιλώντας στη Daily Mail.

«Αλλά αυτή η αύξηση συνοδεύτηκε επίσης από έναν συντριπτικό αριθμό προϊόντων στην αγορά, κάτι που μπορεί να κάνει δύσκολο να γνωρίζουμε τι είναι πραγματικά ευεργετικό και τι μπορεί απλώς να είναι έξυπνο μάρκετινγκ. Ενώ τα συμπληρώματα μπορούν να διαδραματίσουν έναν πολύτιμο ρόλο στη στήριξη της υγείας, είναι σημαντικό να τα προσεγγίζουμε με το σωστό επίπεδο κατανόησης", σπεύδει να διευκρινίσει.

Είναι τα συμπληρώματα καλά για εσάς;

Το αν ένα συμπλήρωμα είναι ευεργετικό εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το αν το σώμα σας το χρειάζεται πραγματικά – και αν είναι κατάλληλο για εσάς να το λαμβάνετε.

Τα συμπληρώματα μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση διατροφικών ελλείψεων ή ανεπαρκειών για ορισμένους, ενώ για άλλους μπορεί να προσφέρουν ελάχιστα οφέλη και, σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να είναι περιττά ή ακόμη και επιβλαβή.

Εάν δεν είστε σίγουροι για το ποια συμπληρώματα να πάρετε ή αν πρέπει να τα πάρετε καθόλου, είναι πάντα καλύτερο να συμβουλευτείτε πρώτα έναν γιατρό ή έναν εξειδικευμένο επαγγελματία υγείας.

Η κα Maan λέει: «Από διατροφική άποψη, τα συμπληρώματα μπορούν να είναι εξαιρετικά χρήσιμα όταν χρησιμοποιούνται σωστά.

«Ο σύγχρονος τρόπος ζωής, τα πολυάσχολα προγράμματα, οι διατροφικοί περιορισμοί και ακόμη και η εξάντληση του εδάφους μπορούν να κάνουν πιο δύσκολη την επίτευξη των βέλτιστων επιπέδων θρεπτικών συστατικών μόνο μέσω της διατροφής. Σε αυτές τις περιπτώσεις, τα συμπληρώματα μπορούν να βοηθήσουν στην κάλυψη διατροφικών ελλείψεων και να προσφέρουν στοχευμένη υποστήριξη σε τομείς όπως η ενέργεια, το ανοσοποιητικό σύστημα ή η υγεία των οστών.

«Ωστόσο, η ποιότητα των συμπληρωμάτων έχει εξίσου μεγάλη σημασία με την ίδια την απόφαση να τα πάρετε. Δύο προϊόντα μπορεί να φαίνονται σχεδόν πανομοιότυπα στην επιφάνεια, αλλά να διαφέρουν σημαντικά όσον αφορά την ποιότητα των συστατικών, τη δοσολογία και τη συνολική σύνθεσή τους.

Οι διαφημιστικοί ισχυρισμοί, η συσκευασία και οι τάσεις συχνά επηρεάζουν τη λήψη αποφάσεων, αλλά δεν αντανακλούν πάντα την αποτελεσματικότητα του περιεχομένου.

Η εστίαση σε καλά σχεδιασμένα συμπληρώματα που παρέχουν σημαντικά επίπεδα δραστικών συστατικών, με διαφανή προέλευση και ελάχιστα περιττά πρόσθετα, μπορεί να κάνει πολύ μεγαλύτερη διαφορά από την απλή επιλογή προϊόντων με βάση τη δημοτικότητα ή την τιμή.

Είναι επίσης σημαντικό να θυμόμαστε ότι τα συμπληρώματα έχουν σχεδιαστεί για να συμπληρώνουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής, όχι να τον αντικαθιστούν.

«Μια ισορροπημένη διατροφή, επαρκής ύπνος, ενυδάτωση και διαχείριση του στρες παραμένουν τα θεμέλια της καλής υγείας, με τα συμπληρώματα να λειτουργούν ως ένα επιπλέον επίπεδο υποστήριξης όπου χρειάζεται.»

Ποια λάθη κάνουν οι άνθρωποι όταν παίρνουν συμπληρώματα;

Η διαιτολόγος Δρ Carrie Ruxton, από την βρετανική Υπηρεσία Πληροφοριών για την Υγεία και τα Συμπληρώματα Διατροφής, πιστεύει ότι το πιο συνηθισμένο λάθος είναι η αγορά συμπληρωμάτων που προωθούνται από influencers στα κοινωνικά μέσα – ή χωρίς να εξετάζεται αν είναι κατάλληλα για εσάς.

Προσθέτει: «Ως διαιτολόγος, σκέφτομαι τι μπορεί να λείπει από τη διατροφή των ανθρώπων. Οι ηλικιωμένοι χρειάζονται περισσότερες βιταμίνες Β για τη γνωστική λειτουργία και ωμέγα-3 θαλάσσιας προέλευσης για την προστασία της υγείας του εγκεφάλου και της καρδιάς.

Οι νεότερες γυναίκες πρέπει να εστιάζουν στο σίδηρο, το μαγνήσιο και το φολικό οξύ. Οι γυναίκες που βρίσκονται στην εμμηνόπαυση μπορούν να ωφεληθούν από επιπλέον πρωτεΐνες καθώς και από συμπληρώματα για την υγεία του εντέρου, όπως τα προβιοτικά και οι επιπλέον φυτικές ίνες.

«Το NHS συνιστά στα μικρά παιδιά να λαμβάνουν βιταμίνες Α, C και D για να υποστηρίξουν την ανάπτυξή τους και μπορούν επίσης να ωφεληθούν από τα ιχθυέλαια.

«Οι βέγκαν χρειάζονται περισσότερη βιταμίνη Β12, ψευδάργυρο, ιώδιο και βιταμίνη D. Ένας απλός τρόπος για να λάβετε συμβουλές είναι να μιλήσετε με τον τοπικό σας φαρμακοποιό, ο οποίος θα μπορεί να σας συμβουλεύσει για το σωστό συμπλήρωμα για εσάς».

Η Maan προσθέτει ότι πολλά δισκία, σκόνες και ζελεδάκια περιέχουν επίσης σάκχαρα ή γλυκαντικά που δεν προσφέρουν καμία θρεπτική αξία και μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα όπως πεπτικές ενοχλήσεις ή απότομες αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα.

Συνεχίζει: «Τέλος, μία από τις μεγαλύτερες παρανοήσεις είναι η αντιμετώπιση των συμπληρωμάτων ως γρήγορης λύσης. Ενώ μπορούν να υποστηρίξουν τομείς όπως η ενέργεια, η ανοσία ή η ανάρρωση, δεν αποτελούν υποκατάστατο των βασικών στοιχείων της καλής υγείας.

Η κακή διατροφή, η έλλειψη ύπνου, τα υψηλά επίπεδα άγχους και η χαμηλή σωματική δραστηριότητα θα έχουν όλα πολύ μεγαλύτερη επίδραση στη γενική ευεξία από ό,τι μπορεί να αντισταθμίσει οποιοδήποτε μεμονωμένο συμπλήρωμα.

«Τελικά, τα συμπληρώματα λειτουργούν καλύτερα όταν χρησιμοποιούνται σκόπιμα – παράλληλα με μια ισορροπημένη διατροφή και έναν υγιεινό τρόπο ζωής – και όταν υπάρχει σαφής κατανόηση του τι χρειάζεται το σώμα σας και γιατί τα παίρνετε εξ αρχής.»

Ποια συμπληρώματα δεν πρέπει να λαμβάνονται μαζί;

Η Maan προειδοποιεί ότι ορισμένα συμπληρώματα είναι καλύτερα να λαμβάνονται ξεχωριστά, επειδή μπορούν να αλληλεπιδράσουν αρνητικά μεταξύ τους.

Λέει: «Συμπληρώματα που μπορεί να αλληλοεξουδετερώνονται περιλαμβάνουν αντιμικροβιακά βότανα και προβιοτικά. Υψηλές δόσεις σκόρδου, ρίγανης, θυμαριού και γαρύφαλλου μπορούν να επηρεάσουν τα βακτήρια σε ένα προβιοτικό συμπλήρωμα, οπότε είναι καλύτερο να τα παίρνετε σε διαφορετικές ώρες της ημέρας.

Η Maan ισχυρίζεται επίσης ότι το πράσινο τσάι και τα συμπληρώματα ασβεστίου μπορούν να μειώσουν την απορρόφηση σιδήρου, καθιστώντας τα ακατάλληλα για συνδυασμό με τη λήψη σιδήρου.

Και προσθέτει: «Ένα άλλο πρόβλημα μπορεί να είναι η «συσσώρευση συμπληρωμάτων» και η τοξικότητα, η οποία μπορεί να προκύψει με τις λιποδιαλυτές βιταμίνες, στις οποίες περιλαμβάνονται οι βιταμίνες Α, Ε, Κ και D, καθώς και ο σίδηρος, και η λήψη πολλαπλών συμπληρωμάτων που μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική πρόσληψη ενός θρεπτικού συστατικού.

«Ένα παράδειγμα μπορεί να είναι κάποιος που λαμβάνει πολυβιταμίνη με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α, ένα συμπλήρωμα μουρουνέλαιου που περιέχει βιταμίνη Α, μια εμπλουτισμένη σκόνη πρωτεΐνης και ένα συμπλήρωμα για το δέρμα που περιέχει επίσης βιταμίνη Α.

«Αυτά τα συμπληρώματα, σε συνδυασμό με μια διατροφή πλούσια σε βιταμίνη Α, μπορεί να οδηγήσουν σε τοξικότητα από βιταμίνη Α.

«Η ίδια αρχή μπορεί να ισχύει και για την υπερβολική πρόσληψη σιδήρου, η οποία μπορεί να αποτελεί πρόβλημα για τους άνδρες ή τις γυναίκες που δεν έχουν εμμηνόρροια.

«Επιπλέον, μπορεί να υπάρχουν και γενετικοί παράγοντες που επηρεάζουν την απορρόφηση του σιδήρου – ορισμένοι άνθρωποι δεν μπορούν να αποβάλλουν αποτελεσματικά τον υπερβολικό σίδηρο, με αποτέλεσμα να έχουν υπερβολική ποσότητα σιδήρου.»

Η Δρ Ruxton προσθέτει: «Δεν θα συνιστούσα τη λήψη πολλών διαφορετικών συμπληρωμάτων που περιέχουν τα ίδια θρεπτικά συστατικά. Απλώς περιοριστείτε σε ένα καθημερινό πολυβιταμινούχο και πολυμεταλλικό συμπλήρωμα που θα περιέχει τις συνιστώμενες ποσότητες και θα βρίσκεται εντός των επίσημων ορίων ασφαλείας.

Ακολουθήστε τις οδηγίες δοσολογίας στην ετικέτα και αποφύγετε να λαμβάνετε περισσότερο από αυτό. Τα συμπληρώματα δεν «ακυρώνουν το ένα το άλλο», αλλά η διατροφή σας μπορεί να αλληλεπιδράσει με τα συμπληρώματα.

Για παράδειγμα, οι βιταμίνες Α, D, Ε και Κ απορροφώνται καλύτερα με λίπος σε ένα γεύμα, όπως τυρί, αβοκάντο ή ξηρούς καρπούς, ενώ ο σίδηρος απορροφάται καλύτερα με ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού, επειδή είναι πλούσιο σε βιταμίνη C. Τα γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορούν να επιβραδύνουν την απορρόφηση των ανόργανων συστατικών».

Πηγή: Daily Mail