ΜΕΝΟΥ ΚΛΕΙΣΙΜΟ
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • DIGITAL HEALTH
  • FITNESS
  • HEALTH TALK
  • PATIENT TALK
  • PET
  • PHARMA NEWS
  • PHARMA POLICY

News4Health.gr

  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • PHARMA NEWS
  • PET
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Νέα μελέτη «αθωώνει» τα αυγά για την «κακή» χοληστερόλη και τις καρδιοπάθειες

Διατροφή
UNSPLASH
Είστε λάτρεις του αυγού αλλά φοβάστε τις επιπτώσεις του στην καρδιαγγειακή σας υγεία; Μια νέα έρευνα έρχεται να ανατρέψει όσα ξέραμε μέχρι σήμερα γι' αυτό το θαυμάσιο προϊόν.
Δευτέρα, 28/07/2025 - 16:23
— Photo: UNSPLASH
News4Health Team News4Health Team

Είναι γνωστό ότι για πολλά χρόνια, τα αυγά θεωρούνταν ο «συνήθης ύποπτος» όταν αναφερόμασταν σε αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης και καρδιοπάθειες. Ωστόσο, παρά το γεγονός ότι κάποιες μελέτες τα θεωρούν επιβλαβή για την καρδιακή υγεία, άλλες τα αναδεικνύουν ως πολύτιμη πηγή πρωτεΐνης και θρεπτικών στοιχείων.

Συγκεκριμένα, μια πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «The American Journal of Clinical Nutrition» έρχεται να προσθέσει νέα δεδομένα που επιβεβαιώνουν πως, τελικά, τα αυγά είναι όντως ωφέλιμα. Η εν λόγω μελέτη εξετάζει τις ξεχωριστές επιδράσεις των κορεσμένων λιπαρών και της χοληστερόλης στα επίπεδα της λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας (LDL), δηλαδή της λεγόμενης «κακής» χοληστερόλης.

Λίγα κορεσμένα λιπαρά

«Τα αυγά έχουν αδίκως “κατηγορηθεί” λόγω παλαιών διατροφικών συστάσεων. Είναι μοναδικά – περιέχουν υψηλή χοληστερόλη, αλλά λίγα κορεσμένα λιπαρά. Ωστόσο, η περιεκτικότητά τους σε χοληστερόλη έχει συχνά προκαλέσει αμφιβολίες για τη θέση τους σε μια υγιεινή διατροφή», αναφέρει ο επιστήμονας Τζόναθαν Μπάκλεϊ από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Αυστραλίας και στη συνέχεια εξηγεί: «Στη μελέτη μας διαχωρίσαμε τις επιδράσεις της χοληστερόλης και του κορεσμένου λίπους και διαπιστώσαμε ότι η υψηλή διατροφική χοληστερόλη από τα αυγά- όταν καταναλώνονται στο πλαίσιο μιας διατροφής χαμηλής σε κορεσμένα λιπαρά- δεν αυξάνει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης. Αντίθετα, ο πραγματικός ένοχος για την αύξηση της χοληστερόλης ήταν τα κορεσμένα λιπαρά».

Τρία διατροφικά πλάνα

Οι ερευνητές στρατολόγησαν 61 ενήλικες με παρόμοια αρχικά επίπεδα LDL χοληστερόλης και τους ζήτησαν να ακολουθήσουν τρία διαφορετικά πλάνα διάρκειας πέντε εβδομάδων το καθένα. Συνολικά, 48 άτομα ολοκλήρωσαν και τις τρεις.

  • Το πρώτο διατροφικό πλάνο περιλάμβανε υψηλή πρόσληψη διατροφικής χοληστερόλης, σε συνδυασμό με χαμηλή κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών, με κατανάλωση δύο αυγών την ημέρα.
  • Το δεύτερο περιλάμβανε χαμηλή πρόσληψη διατροφικής χοληστερόλης αλλά υψηλή πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών, και δεν περιλάμβανε αυγά.
  • Το τρίτο περιλάμβανε υψηλή πρόσληψη διατροφικής χοληστερόλης όσο και κορεσμένων λιπαρών, με ένα αυγό την εβδομάδα.

Τα αποτελέσματα

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η διατροφή πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά συνδεόταν με αύξηση της LDL χοληστερόλης. Αντίθετα, η δίαιτα με υψηλή πρόσληψη διατροφικής χοληστερόλης αλλά χαμηλή πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών οδήγησε σε μείωση της LDL – υποδεικνύοντας ότι τα αυγά δεν ευθύνονται για την αύξηση της κακής χοληστερόλης.

«Θα μπορούσε κανείς να πει ότι παρουσιάσαμε αποδείξεις υπέρ του ταπεινού αυγού», λέει ο Μπάκλεϊ. «Επομένως, δεν θα πρέπει να ανησυχείτε για τα αυγά, αλλά μάλλον για την επιπλέον μερίδα μπέικον ή το λουκάνικο που συνήθως τα συνοδεύουν, καθώς αυτά έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα να επηρεάσουν την καρδιακή σας υγεία» καταλήγει ο ερευνητής.

Πηγή: ERTNEWS

Τελευταία τροποποίηση στις 28/07/2025 - 16:29
  • ΑΥΓΑ
  • ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ
  • ΚΑΡΔΙΑΓΓΕΙΑΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • LDL ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Μπορεί η κετογονική δίαιτα να ωφελήσει τον εγκέφαλο; Τι έδειξε πρόσφατη ανασκόπηση
Μπορεί η κετογονική δίαιτα να ωφελήσει τον εγκέφαλο; Τι έδειξε πρόσφατη ανασκόπηση 28 Ιουλίου 2025
Πέντε καλοί λόγοι για να έχετε τα σύκα στο πιάτο σας 29 Ιουλίου 2025
Πέντε καλοί λόγοι για να έχετε τα σύκα στο πιάτο σας

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Η γιόγκα είναι λιγότερο αποτελεσματική από την παραδοσιακή άσκηση στη βελτίωση της αγγειακής και καρδιακής λειτουργίας
Fitness
09/09/2025 - 14:03

Η γιόγκα είναι λιγότερο αποτελεσματική από την παραδοσιακή άσκηση στη βελτίωση της αγγειακής και καρδιακής λειτουργίας

Πρωϊνό: Είναι τελικά το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας; Τι απαντά η έρευνα
Health Talk
02/09/2025 - 10:00

Πρωϊνό: Είναι τελικά το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας; Τι απαντά η έρευνα

«Τα αυγά στα πιστοποιημένα σημεία πώλησης είναι ελεγμένα - Οι PFAS υπάρχουν παντού»
Διατροφή
28/08/2025 - 14:28

«Τα αυγά στα πιστοποιημένα σημεία πώλησης είναι ελεγμένα - Οι PFAS υπάρχουν παντού»

Εντοπίστηκαν τοξικές ουσίες και φυτοφάρμακα στα αυγά της Ελληνίδας γιαγιάς
Διατροφή
27/08/2025 - 15:37

Εντοπίστηκαν τοξικές ουσίες και φυτοφάρμακα στα αυγά της Ελληνίδας γιαγιάς

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τους ξηρούς καρπούς και τη δύναμη που προσθέτουν στον οργανισμό
Διατροφή
22/08/2025 - 15:44

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τους ξηρούς καρπούς και τη δύναμη που προσθέτουν στον οργανισμό

Περπάτημα με τον κανόνα «2:2:1»: Πως γίνεται και γιατί αξίζει να τον δοκιμάσετε
Fitness
21/08/2025 - 20:17

Περπάτημα με τον κανόνα «2:2:1»: Πως γίνεται και γιατί αξίζει να τον δοκιμάσετε

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Οι επιστήμονες πιο κοντά στη λύση για δυνατά οστά για μια ζωή
Υγεία
11/09/2025 - 10:00
Τα SOS για την επιστροφή στο σχολείο: Οδηγίες για την προστασία της υγείας και της ηρεμίας του παιδιού
Health Talk
11/09/2025 - 09:00
EFPIA για ομιλία φον ντερ Λάιεν: Η δυναμική στο ευρωπαϊκό οικοσύστημα βιοτεχνολογίας δεν πρέπει να χαθεί
Πολιτική Υγείας
11/09/2025 - 08:51
ΕΟΔΥ: 75 συνολικά κρούσματα λοίμωξης από τον ιό του Δυτικού Νείλου και 5 θάνατοι
Υγεία
11/09/2025 - 08:16
Γιατί τα συντηρημένα λαχανικά μπορούν να αποδειχθούν θανατηφόφρα
Διατροφή
10/09/2025 - 19:16
Καρκίνος τραχήλου- κεφαλής από τον ιό HPV: Απλή εξέταση αίματος τον εντοπίζει 10 χρόνια πριν τα συμπτώματα
Υγεία
10/09/2025 - 18:00
Επιστροφή στο σχολείο: Γιατί είναι απαραίτητος ο οφθαλμολογικός έλεγχος;
Health Talk
10/09/2025 - 17:00
Συναγερμός για τις επιπτώσεις της ρύπανσης του περιβάλλοντος στην υγεία: Όταν ο αέρας αρρωσταίνει
Υγεία
10/09/2025 - 16:00
Novo Nordisk: Περικοπές 9.000 θέσεων εργασίας εν μέσω αυξανόμενου ανταγωνισμού
Pharma Policy
10/09/2025 - 15:00
Φωτιά στο Ιπποκράτειο Θεσσαλονίκης: Οι υποψίες για ηλεκτρικό πατίνι στον 3ο όροφο
Επικαιρότητα
10/09/2025 - 14:29
Οι Γιατροί του Κόσμου καταδικάζουν την απαράδεκτη καταστροφή κλινικής τους στη Γάζα
Επικαιρότητα
10/09/2025 - 14:00
Γεωργιάδης για φακελάκι στο Ιπποκράτειο: Καμία τέτοια περίπτωση δεν είναι ανεκτή
Πολιτική Υγείας
10/09/2025 - 13:12
Η Lilly λανσάρει πλατφόρμα τεχνητής νοημοσύνης για την επιτάχυνση της ανακάλυψης νέων φαρμάκων
Pharma News
10/09/2025 - 13:00
Η γρίπη και ο κορονοϊός ενεργοποιούν τα καρκινικά κύτταρα - Τι έδειξαν πρόσφατες έρευνες
Υγεία
10/09/2025 - 12:00
Φον ντερ Λάιεν: Η Ευρώπη θα ηγηθεί στον τομέα της υγείας
Πολιτική Υγείας
10/09/2025 - 11:48
Φακελάκι σε γιατρό του Ιπποκρατείου Νοσοκομείου: Πληθαίνουν οι καταγγελίες
Επικαιρότητα
10/09/2025 - 11:17
Θεοδωρικάκος: "Το νέο παραγωγικό πρότυπο της Ελλάδας αναδεικνύεται στην επένδυση της ELPEN"
Pharma News
10/09/2025 - 11:06
UNICEF: Τα παιδιά σχολικής ηλικίας με παχυσαρκία ξεπερνούν για πρώτη φορά αυτά με υποσιτισμό
Πολιτική Υγείας
10/09/2025 - 10:54
Η ΒΑΤ παρουσίασε την παγκόσμια πλατφόρμα OmniTM
Digital Health
10/09/2025 - 10:30
Ρομποτικό σπέρμα: Το μέλλον στη μάχη κατά της υπογονιμότητας και της αντιμετώπισης γυναικολογικών παθήσεων
Digital Health
10/09/2025 - 09:35
Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών: Ο ρόλος της μυο-ινοσιτόλης στη ρύθμιση του κύκλου και την προστασία της γονιμότητας
Pharma News
10/09/2025 - 09:15
«Εξολοθρευτής» μικροβίων από ελληνικό πανεπιστήμιο μειώνει κατά 90% το ιϊκό φορτίο σε βαγόνι σε 15 λεπτά
Υγεία
10/09/2025 - 08:41
Επίσημη παρουσίαση στη ΔΕΘ της εφαρμογής ΑΙ για την επαλήθευση της ηλικίας αγοραστών καπνικών ειδών
Επικαιρότητα
09/09/2025 - 21:07
InterMed: Ευρωπαϊκό Δίπλωμα Ευρεσιτεχνίας σε συμπλήρωμα διατροφής με εκχύλισμα ελιάς
Pharma News
09/09/2025 - 20:15
THI και GIVMED: Ενίσχυση 23 κοινωφελών οργανισμών που φροντίζουν ηλικιωμένους
Επικαιρότητα
09/09/2025 - 19:00
Η τέχνη της απόλαυσης "φάρμακο" για τη μελαγχολία του φθινοπώρου - Οι ειδικοί εξηγούν
Ψυχική Υγεία
09/09/2025 - 18:00
Πόνος στη σπονδυλική στήλη: Πότε δεν πρέπει να υποτιμάται
Health Talk
09/09/2025 - 17:02
ΠΑΓΝΗ: Ασθενής τραυματίστηκε στο κεφάλι από κομμάτι οροφής που υποχώρησε λόγω διαρροής από καζανάκι
Επικαιρότητα
09/09/2025 - 16:42
Ψυχογενής ωταλγία: Τι την προκαλεί, πώς αντιμετωπίζεται
Health Talk
09/09/2025 - 16:00
Ο ΙΣΑ ζητάει τα στοιχεία του γιατρού που συνελήφθη για «φακελάκι»
Επικαιρότητα
09/09/2025 - 15:46

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΠΟΕΡΓΙ για δηλώσεις του Υπουργού Υγείας στη ΔΕΘ: Το clawback είναι ανθρωπιστική κρίση, όχι “τεχνικό μέτρο”
Πολιτική Υγείας
08/09/2025 - 11:23
Γεωργιάδης: Ενέργειες για να ενταχθούν οι νοσηλευτές στα βαρέα και ανθυγιεινά μέσα στο 2026
Πολιτική Υγείας
08/09/2025 - 15:02
Η γρίπη και ο κορονοϊός ενεργοποιούν τα καρκινικά κύτταρα - Τι έδειξαν πρόσφατες έρευνες
Υγεία
10/09/2025 - 12:00
Παχυσαρκία: Ο νέος, πιο αξιόπιστος δείκτης για τη διάγνωσή της καρδιαγγειακής επιβάρυνσης
Υγεία
09/09/2025 - 10:00
Θεμιστοκλέους: Ενισχύουμε τις αεροδιακομιδές και δημιουργούμε περισσότερες γέφυρες ζωής σαν του μικρού Λεωνίδα
Πολιτική Υγείας
08/09/2025 - 14:18
News4Health.gr
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Copyright © 2019 - 2025 SPORTNEWS ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ ΑΕ. All rights reserved.
ΜΕΛΟΣ #232426 ΤΟΥ Μ.Η.Τ. Μέλος #232426 του Μ.Η.Τ.
developed by Nuevvo