ΜΕΝΟΥ ΚΛΕΙΣΙΜΟ
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • DIGITAL HEALTH
  • FITNESS
  • HEALTH TALK
  • PATIENT TALK
  • PET
  • PHARMA NEWS
  • PHARMA POLICY

News4Health.gr

  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • PHARMA NEWS
  • PET
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Ακτινίδιο: Το εξωτικό υπερφρούτο με την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C

Διατροφή
UNSPLASH
Το ακτινίδιο είναι ένα δημοφιλές φρούτου που προέρχεται από τα βουνά και τις πλαγιές της νοτιοδυτικής Κίνας και καλλιεργείται σε πολλές περιοχές του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Νέας Ζηλανδίας, η οποία είναι κορυφαία παραγωγός χώρα.
Τετάρτη, 08/01/2025 - 18:47
— Photo: UNSPLASH
News4Health Team News4Health Team

Τα ακτινίδια μεταφέρθηκαν για πρώτη φορά στη Νέα Ζηλανδία το 1904 από μια δασκάλα ονόματι Isabel Fraser, η οποία έφερε σπόρους ακτινιδίου μαζί της στην πατρίδα της μετά από ταξίδι στην Κίνα.

Κάποτε ήταν γνωστά ως κινέζικα φραγκοστάφυλα. Τα ακτινίδια πήραν το όνομά τους από τους Νεοζηλανδούς εξαγωγείς φρούτων από τα πτηνά ακτινίδια, τα οποία είναι ενδημικά της Νέας Ζηλανδίας, σύμφωνα με την κυρία Κατερίνα Καρακικέ, Διαιτολόγο-Διατροφολόγο.

Τύποι ακτινιδίου

Βοτανικά, τα ακτινίδια κατατάσσονται στα μούρα. Τα Actinidia deliciosa και το A. chinensis είναι τα δύο πιο συχνά καταναλισκόμενα είδη ακτινιδίου.

Ο πιο δημοφιλής τύπος ακτινιδίου A. deliciosa είναι το ακτινίδιο Hayward, ένα πράσινο ακτινίδιο που πήρε το όνομά του από έναν άνδρα ονόματι Hayward Wright, ο οποίος έκανε δημοφιλή τα ακτινίδια στη Νέα Ζηλανδία τη δεκαετία του 1920. Τα ακτινίδια Hayward έχουν ωοειδές σχήμα και περίπου το μέγεθος ενός μεγάλου αυγού κότας. Έχουν χνουδωτή καφέ επιδερμίδα, πράσινη σάρκα και μικροσκοπικούς μαύρους σπόρους.

Τα ακτινίδια υπάρχουν επίσης σε ποικιλίες με κίτρινη σάρκα ή χρυσές ποικιλίες (A. chinensis). Η διαφορά των ποικιλιών εστιάζεται στην μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε χλωροφύλλη των πράσινων ακτινιδίων έναντι των άλλων ποικιλιών.

Η φλούδα των περισσότερων ποικιλιών ακτινιδίου πρέπει να αφαιρείτε προτού τα φάτε. Ωστόσο, σε ορισμένους ανθρώπους αρέσει να τρώνε τη φλούδα των χρυσών ή κίτρινων ποικιλιών ακτινιδίου. Αυτό συμβαίνει επειδή η φλούδα τους είναι πιο μαλακή από τη φλούδα των πράσινων ακτινιδίων.

Τα ακτινίδια είναι εξαιρετικά πλούσια σε βιταμίνη C, καθώς ένα ακτινίδιο των 100 γραμμαρίων παρέχει πάνω από το 80% των μέσων ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη C.

Η βιταμίνη C λειτουργεί ως ισχυρό αντιοξειδωτικό στο σώμα, προστατεύοντας τα κύτταρα από οξειδωτικές βλάβες. Συμμετέχει επίσης στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και ο οργανισμός σας τη χρειάζεται για την παραγωγή κολλαγόνου και νευροδιαβιβαστών.

Επιπλέον, τα ακτινίδια περιέχουν κάλιο, χαλκό, βιταμίνη Κ, φυλλικό οξύ και βιταμίνη Ε. Μια λιποδιαλυτή θρεπτική ουσία που έχει αντιοξειδωτική δράση και παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος .

Τα ακτινίδια έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, πρωτεΐνες και λιπαρά και αποτελούν καλή πηγή φυτικών ινών.

Σύμφωνα με ερευνητικά ευρήματα, τα ακτινίδια μπορεί να ωφελήσουν την υγεία με τους ακόλουθους τρόπους:

Εξαιρετική πηγή ευεργετικών φυτικών ενώσεων. Εκτός του ότι περιέχουν τις αντιοξειδωτικές θρεπτικές ουσίες βιταμίνη C και βιταμίνη Ε, τα ακτινίδια αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικών ενώσεων που έχουν αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση στον οργανισμό.

Για παράδειγμα, τα ακτινίδια περιέχουν καροτενοειδή, τα οποία έχουν ιδιότητες που προάγουν την υγεία. Οι ενώσεις αυτές περιλαμβάνουν το λουτέι, το ζεαξανθί, το β-καροτένιο

Μελέτες δείχνουν ότι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε καροτενοειδή μπορεί να συμβάλλουν στην προστασία από ορισμένες παθήσεις της υγείας, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων

Οι βιταμίνες, οι φυτικές ίνες και τα αντιοξειδωτικά μπορούν να προσφέρουν σημαντικά οφέλη για την υγεία. Η σάρκα είναι πλούσια σε βιταμίνες που τονώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα και μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών.

Οι διαλυτές φυτικές ίνες που βρίσκονται στα ακτινίδια μπορούν να βοηθήσουν στην τόνωση της τακτικής και υγιούς πέψης. Τα ακτινίδια μπορούν να παρέχουν και άλλα οφέλη για την υγεία, όπως:

Ανοσία

Το ακτινίδιο περιέχει άφθονες ποσότητες βιταμίνης C, η οποία διεγείρει την ανοσολογική απόκριση του οργανισμού. Στην πραγματικότητα, το ακτινίδιο συμβάλλει στην υπερκάλυψη της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης βιταμίνης C, ενισχύοντας το ανοσοποιιτικό σας σε κάθε μπουκιά. Οι περισσότεροι άνθρωποι συνδέουν τα πορτοκάλια με την υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, αλλά μια μερίδα ακτινίδια (2 μικρά ακτινίδια) έχει ακόμη περισσότερη βιταμίνη C από ένα πορτοκάλι μεσαίου μεγέθους. Ο οργανισμός δεν μπορεί να παράγει βιταμίνη C, επομένως είναι πολύ σημαντικό να λαμβάνετε αρκετή ποσότητα αυτής της θρεπτικής ουσίας μέσω της τροφής για να προστατεύετε τον οργανισμό από επιβλαβείς παθογόνους μικροοργανισμούς.

Τα ακτινίδια είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών μέσα στο σώμα και μειώνουν το οξειδωτικό στρες. Τελικά, αυτό μπορεί να προστατεύσει το σώμα από φλεγμονές και ασθένειες.

Υγεία της καρδιάς

Το ακτινίδιο διαθέτει ιδιότητες που μειώνουν την αρτηριακή πίεση. Βοηθώντας στη διατήρηση μιας υγιούς αρτηριακής πίεσης και παρέχοντας μια ώθηση της βιταμίνης C, το ακτινίδιο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακής νόσου.

Πέρα από αυτό, το ακτινίδιο περιέχει επίσης υψηλό επίπεδο διαιτητικών ινών. Οι φυτικές ίνες μπορούν να μειώσουν τους παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις μειώνοντας την LDL ή την κακή χοληστερόλη. Ένα πλεόνασμα χοληστερόλης μπορεί να οδηγήσει σε αθηροσκλήρωση, η οποία είναι μια σκλήρυνση των αρτηριών μέσα στην καρδιά.

Δέρμα και μαλλιά

Ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό που μπορεί να διεγείρει με φυσικό τρόπο τη σύνθεση κολλαγόνου. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στα ακτινίδια μπορεί να βοηθήσει να διατηρήσετε το δέρμα σας σφριγηλό και νεανικό και να προωθήσετε επίσης ισχυρές τούφες.

Δυσκοιλιότητα και πέψη

Τα ακτινίδια αποτελούν καλή πηγή φυτικών ινών, οι οποίες είναι σημαντικές για την πρόληψη της δυσκοιλιότητας και τη διατήρηση της κανονικότητας του οργανισμού. Το πράσινο ακτινίδιο περιέχει συγκεκριμένα ένα φυσικό πεπτικό ένζυμο γνωστό ως ακτινιδίνη που μπορεί να διασπάσει την πρωτεΐνη και να βελτιώσει τη λειτουργία τόσο σε γαστρικό όσο και σε εντερικό επίπεδο.

Υγιής απώλεια βάρους

Αυτό το χαμηλών θερμίδων αλλά πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά φρούτο είναι πολύ πλούσιο με φυτικές ίνες που σας βοηθούν να μείνετε χορτάτοι. Τα ακτινίδια περιέχουν επίσης πάνω από 90% νερό, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στην ενυδάτωση του σώματος.

Γήρανση και χρόνιες ασθένειες

Ως αντιοξειδωτικό, η άφθονη βιταμίνη C στα ακτινίδια μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών στο σώμα, η οποία όχι μόνο υποστηρίζει την υγιή γήρανση, αλλά μπορεί επίσης να αποτρέψει ή ακόμη και να καθυστερήσει την ανάπτυξη χρόνιων ασθενειών όπως ο καρκίνος και οι καρδιακές παθήσεις.

Το όφελος σε μητέρες και μωρά

Κατά τη διάρκεια της πρώιμης ανάπτυξης, το φυλλικό οξύ είναι σημαντικό για την υποστήριξη της υγιούς ανάπτυξης του εγκεφάλου και της σπονδυλικής στήλης του μωρού. Τα ακτινίδια, ειδικά η χρυσή ποικιλία, είναι καλή πηγή φυλλικού οξέος και αποτελούν μια νόστιμη και θρεπτική επιλογή σνακ.

Διατροφική αξία

Τα ακτινίδια αποτελούν εξαιρετική πηγή: σιδήρου, καροτενοειδών, αντιοξειδωτικών

Θρεπτικά συστατικά ανά μερίδα

Μια μερίδα ακτινιδίου 140 γραμμαρίων περιέχει:

  • Θερμίδες (Kcal): 90
  • Πρωτεΐνη: 1 γραμμάριο
  • Λίπος: 1 γραμμάριο
  • Υδατάνθρακες: 21 γραμμάρια, εκ των οποίων σάκχαρα: 15 γραμμάρια
  • Φυτικές ίνες: 5 γραμμάρια

Θα πρέπει να σημειωθεί βέβαια ότι τα ακτινίδια προκαλούν συνήθως αλλεργικές αντιδράσεις, ειδικά γύρω από το στόμα, τα χείλη, τη γλώσσα και το λαιμό. Εάν αισθανθείτε μυρμήγκιασμα, φαγούρα ή αίσθημα τσιμπήματος σε αυτές τις περιοχές μετά την κατανάλωση ακτινιδίου, μπορεί να είστε αλλεργικοί και θα πρέπει να σταματήσετε αμέσως την κατανάλωση του φρούτου και να απευθυνθείτε στο γιατρό σας για τεστ αλλεργίας για επιβεβαίωση. Στα μωρά δεν πρέπει να εισάγονται ακτινίδια μέχρι να γίνουν τουλάχιστον 8 μηνών.

Μέγεθος μερίδας

Το ακτινίδιο είναι ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ, αλλά, όπως όλα τα φρούτα, εξακολουθεί να περιέχει φυσική ζάχαρη. Εξαιτίας αυτού, θα πρέπει να καταναλώνετε ακτινίδια με μέτρο. Ο περιορισμός της πρόσληψης ακτινιδίου σε 140 γραμμάρια ή λιγότερο είναι απαραίτητος για τη διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής.

  • ΑΚΤΙΝΙΔΙΟ
  • ΦΡΟΥΤΟ
  • ΒΙΤΑΜΙΝΗ C
  • ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Ο πρωινός καφές προστατεύει την καρδιά καλύτερα από την ολοήμερη κατανάλωση
Ο πρωινός καφές προστατεύει την καρδιά καλύτερα από την ολοήμερη κατανάλωση 08 Ιανουαρίου 2025
Απολαυστικά τυριά αλλά και διατροφικές «βόμβες» για την υγεία 09 Ιανουαρίου 2025
Απολαυστικά τυριά αλλά και διατροφικές «βόμβες» για την υγεία

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Φυτικές ίνες: Πρέπει να είναι μέρος της διατροφή των αθλητών;
Health Talk
26/08/2025 - 15:29

Φυτικές ίνες: Πρέπει να είναι μέρος της διατροφή των αθλητών;

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τους ξηρούς καρπούς και τη δύναμη που προσθέτουν στον οργανισμό
Διατροφή
22/08/2025 - 15:44

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τους ξηρούς καρπούς και τη δύναμη που προσθέτουν στον οργανισμό

Γιατί το σπανάκι αποκαλείται από τους ειδικούς «αστέρι της μακροζωίας»
Διατροφή
19/08/2025 - 14:44

Γιατί το σπανάκι αποκαλείται από τους ειδικούς «αστέρι της μακροζωίας»

Κόλιανδρος: Το βότανο που συνδέεται με τη μείωση της φλεγμονής, του άγχους και του σακχάρου στο αίμα
Διατροφή
11/08/2025 - 14:28

Κόλιανδρος: Το βότανο που συνδέεται με τη μείωση της φλεγμονής, του άγχους και του σακχάρου στο αίμα

Χαρουπάλευρο: Φυσικό αντιοξειδωτικό με υψηλή διατροφική αξία - Ιδέες για αλμυρές και γλυκές παρασκευές
Διατροφή
04/08/2025 - 10:27

Χαρουπάλευρο: Φυσικό αντιοξειδωτικό με υψηλή διατροφική αξία - Ιδέες για αλμυρές και γλυκές παρασκευές

Πέντε καλοί λόγοι για να έχετε τα σύκα στο πιάτο σας
Διατροφή
29/07/2025 - 12:12

Πέντε καλοί λόγοι για να έχετε τα σύκα στο πιάτο σας

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Κυστίτιδα: Προγνωστικός δείκτης για καρκίνο του ουρογεννητικού συστήματος σε γυναίκες και άνδρες μετά τα 50
Υγεία
17/09/2025 - 12:00
Η πρώτη εγκυμοσύνη με εξωσωματική γονιμοποίηση μετά από καρκίνο του ενδομητρίου στην Ελλάδα
Επικαιρότητα
17/09/2025 - 11:00
Η μακροχρόνια Covid συνδέεται με πιο βαριά έμμηνο ρύση και κίνδυνο έλλειψης σιδήρου
Υγεία
17/09/2025 - 10:00
Η βρετανική GSK ανακοίνωσε πως επενδύει 30 δισεκατομμύρια δολάρια στις Ηνωμένες Πολιτείες
Pharma Policy
17/09/2025 - 08:34
Εργαζόμενοι νοσοκομείου Κιλκίς κατά Γεωργιάδη: «Ήλθε, είδε (όσους ήθελε), έταξε και απήλθε»
Πολιτική Υγείας
17/09/2025 - 06:53
Συνάντηση Κεφαλογιάννη-Αυγερινού για την ένταξη του ΕΕΣ στο ΜΕΟΠΠ
Επικαιρότητα
17/09/2025 - 03:27
Ο σύλλογος «Πνεύμονες Ζωής» στέλνει το δικό του φωτεινό μήνυμα ευαισθητοποίησης
Patient Talk
17/09/2025 - 00:08
Νέες διακρίσεις του Κέντρου Εφαρμογών και Υπηρεσιών Ηλεκτρονικής Υγείας του ΙΤΕ στο ΙΗΕ Connectathon 2025
Digital Health
16/09/2025 - 23:22
ΕΨΕ: Η χρήση του όρου Ψυχολογία από μη πανεπιστημιακούς φορείς παραπλανά το κοινό
Ψυχική Υγεία
16/09/2025 - 22:07
Πλήρης οδηγός του ΥΠΑΑΤ προς κτηνοτρόφους και καταναλωτές για την ευλογιά των αιγοπροβάτων
Επικαιρότητα
16/09/2025 - 21:42
Τι πρέπει να προσέχουν οι γονείς για την όραση των παιδιών τους - Ποιες διαταραχές εκδηλώνονται
Health Talk
16/09/2025 - 21:19
ΕΣΑΜΕΑ: Διαμαρτυρίες γονέων παιδιών με αναπηρία για τα κενά στην ειδική εκπαίδευση
Patient Talk
16/09/2025 - 20:54
Τσιάρας στο Action 24: «Καταστροφικό για τη γεωργία και την κτηνοτροφία ένα lockdown λόγω ζωονόσων»
Επικαιρότητα
16/09/2025 - 20:31
Τι είναι η Καμπούχα και πώς να τη φτιάξετε - Γιατί ονομαζόταν «ελιξίριο της αθανασίας»
Διατροφή
16/09/2025 - 20:03
Γεωργιάδης από Κοπεγχάγη: «Κρίσιμος παράγοντας για την ΕΕ οι πολυκρατικές κλινικές δοκιμές»
Πολιτική Υγείας
16/09/2025 - 19:28
Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας διακρίθηκε στις ψηφιακές εφαρμογές για ασθενείς με χρόνια καρδιακή ανεπάρκεια
Digital Health
16/09/2025 - 19:06
«Πεταλούδες στο στομάχι»: Πως ο έρωτας και η έλξη για το έτερον ήμισυ επηρεάζει την όρεξή μας
Ψυχική Υγεία
16/09/2025 - 18:32
Ιός Δυτικού Νείλου: Στη ΜΕΘ του νοσοκομείου Ρίου νοσηλεύεται 50χρονος με εγκεφαλίτιδα
Υγεία
16/09/2025 - 18:09
Στο φως η άγνωστη πρωτεΐνη που μπορεί να αντιστρέψει τη γήρανση
Υγεία
16/09/2025 - 17:43
Σακελλαρίδης: «Μία στεφανιογραφία, δύο στεντ, τέρμα το τσιγάρο - Μην αγνοούμε τα σημάδια...»
Επικαιρότητα
16/09/2025 - 17:09
Βουλή: Με ευρεία πλειοψηφία κυρώθηκαν οι συμφωνίες με Αίγυπτο και Κύπρο στον τομέα της υγείας
Πολιτική Υγείας
16/09/2025 - 16:44
Νοσηλεύτρια του ΕΕΣ έσωσε γυναίκα που υπέστη ανακοπή σε ξενοδοχείο στην Κέρκυρα
Επικαιρότητα
16/09/2025 - 16:22
Πώς τα μαλλιά των παιδιών μπορούν να προβλέψουν τον κίνδυνο να εκδηλώσουν κατάθλιψη
Ψυχική Υγεία
16/09/2025 - 16:03
Καλύτερη ποιότητα ζωής με 150 λεπτά αερόβιας άσκησης την εβδομάδα - Οι εναλλακτικές λύσεις
Fitness
16/09/2025 - 15:41
Πράσινο φως από τον FDA στο πρώτο διουρητικό ρινικό σπρέι για παθήσεις του ήπατος, της καρδιάς και των νεφρών
Pharma Policy
16/09/2025 - 15:22
Λοσιόν με αντιοξειδωτική πολυφαινόλη επιτυγχάνει μείωση ρυτίδων και σφριγηλότητα σε 28 μέρες
Ομορφιά
16/09/2025 - 15:00
Η TÜV NORD Ελλάδας συνυπογράφει την ίδρυση της πρώτης Βιο-Ακαδημίας στην Ελλάδα
Pharma News
16/09/2025 - 14:41
Η άνοια σε ηλικίες κάτω των 60: Τα συμπτώματα στην γκρίζα ζώνη και οι παράγοντες κινδύνου
Υγεία
16/09/2025 - 14:00
Γεωργιάδης: Στηρίζουμε την προσπάθεια ώστε οι χώρες της ΕΕ να γίνουν ελκυστικές για κλινικές δοκιμές
Πολιτική Υγείας
16/09/2025 - 13:33
Το πολύ χαμηλό βάρος είναι πιο απειλητικό για τη ζωή απ' ό,τι τα περιττά κιλά
Υγεία
16/09/2025 - 13:00

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

To «Σύνδρομο της ραγισμένης καρδιάς»: Είναι πραγματικό και μπορεί να είναι και θανατηφόρο
Υγεία
15/09/2025 - 12:20
Εκτελεστική δυσλειτουργία: Ειδικοί εξηγούν τι είναι και πως μπορεί να τη διαχειριστεί κανείς
Ψυχική Υγεία
15/09/2025 - 14:00
Η ΠΟΕΡΓΙ καταγγέλλει την αντιπαράθεση για το clawback - «Θλιβερός καυγάς με ψεύδη και μισές αλήθειες»
Πολιτική Υγείας
15/09/2025 - 18:17
ChatGPT: Οι «συνομιλίες» μας με την τεχνητή νοημοσύνη και τα ερωτήματα που ανακύπτουν
Ψυχική Υγεία
15/09/2025 - 15:31
Η άνοια σε ηλικίες κάτω των 60: Τα συμπτώματα στην γκρίζα ζώνη και οι παράγοντες κινδύνου
Υγεία
16/09/2025 - 14:00
News4Health.gr
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Copyright © 2019 - 2025 SPORTNEWS ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ ΑΕ. All rights reserved.
ΜΕΛΟΣ #232426 ΤΟΥ Μ.Η.Τ. Μέλος #232426 του Μ.Η.Τ.
developed by Nuevvo