Το εν λόγω φρούτο περιέχει επίσης και άλλα χρήσιμα συστατικά, όπως τρυπτοφάνη και αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορεί επιπλέον να επηρεάσουν θετικά την ποιότητα του ύπνου μας.
Ευεργετικό κοκτέιλ
Τι είναι αυτό όμως που κάνει τον χυμό από βύσσινο τόσο ξεχωριστό τουλάχιστον όσον αφορά στις ευεργετικές επιδράσεις που μπορεί να έχει στην ποιότητα του ύπνου; Ο συνδυασμός συγκεκριμένων συστατικών του, απαντούν οι επιστήμονες.
- Μελατονίνη: Μια έρευνα του 2022 αναφέρει ότι τα συμπληρώματα που περιέχουν μελατονίνη μπορεί να αυξήσουν τη διάρκεια και την ποιότητα του ύπνου.
- Τρυπτοφάνη: Είναι ένα αμινοξύ που με συγκεκριμένες διαδικασίες μετατρέπεται σε σεροτονίνη και μελατονίνη. Αυτές οι ουσίες επηρεάζουν μεταξύ άλλων τη διάθεση, τη συμπεριφορά και τους κύκλους του ύπνου μας.
- Αντιοξειδωτικά: Το βύσσινο και ο χυμός του, περιέχουν πλήθος αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονώδων ενώσεων που μπορούν δυνητικά να μειώσουν μυϊκούς πόνους και ενοχλήσεις.
Στο μικροσκόπιο των ερευνητών
Μέχρι τώρα, τέσσερις μελέτες επιχείρησαν να εξετάσουν με επιστημονικά κριτήρια την αποτελεσματικότητα του χυμού από βύσσινο στη βελτίωση του ύπνου:
- Σε μια μελέτη στις αρχές του 2010, ζητήθηκε από 15 ενήλικες άνω των 65 ετών οι οποίοι υπέφεραν από αϋπνία, να καταναλώνουν καθημερινά 1 φλιτζάνι χυμού βύσσινου-κερασιού-μήλου, 1 ή 2 ώρες πριν τον ύπνο. Στην ομάδα ελέγχου, δόθηκε αντίστοιχα ένα εικονικό ρόφημα. Μετά από 2 εβδομάδες, οι συμμετέχοντες που έπιναν χυμό, σημείωσαν ελαφρώς καλύτερη βαθμολογία σε έναν δείκτη αποτύπωσης του βαθμού της αϋπνίας τους.
- Σε έτερη έρευνα του 2012, 20 εθελοντές κατανάλωσαν, είτε εικονικό φάρμακο είτε συμπυκνωμένο χυμό βύσσινου, για 7 ημέρες. Οι ειδικοί διαπίστωσαν ότι τα επίπεδα μελατονίνης ήταν σημαντικά αυξημένα στην ομάδα που έπινε χυμό, με σαφείς ενδείξεις βελτίωσης στην διάρκεια αλλά και στην ποιότητα του ύπνου τους.
- Μια μελέτη 2 εβδομάδων του 2018 σε 8 ενήλικες άνω των 50 ετών διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες που έπιναν 240 χιλιοστόλιτρα (mL) χυμό βύσσινου δύο φορές την ημέρα, κοιμόντουσαν περισσότερο από τους συμμετέχοντες που έπιναν το εικονικό φάρμακο.
- Τέλος, οι ερευνητές σε μια μελέτη του 2022, παρακολούθησαν 19 επαγγελματίες παίκτριες χόκεϊ επί χόρτου για 5 ημέρες, χωρίζοντάς τις σε δύο ομάδες. Η μια ομάδα κατανάλωνε 200 mL χυμό το πρωί και 200 mL το βράδυ. Η άλλη ομάδα έπινε την ίδια ποσότητα από ένα εικονικό ρόφημα.
Οι επιστήμονες και σε αυτή την περίπτωση εξακρίβωσαν ότι η ομάδα που κατανάλωνε χυμό παρουσίασε βελτίωση στην ποιότητα του ύπνου.
Ενώ αυτές οι αρχικές μελέτες έδειξαν θετική επίδραση, οι ειδικοί συμφωνούν ότι απαιτούνται μεγαλύτερου εύρους έρευνες για να επιβεβαιωθεί η αποτελεσματικότητα του χυμού για όνειρα γλυκά...
Ποια ποσότητα είναι αρκετή;
Η αποτελεσματικότητα της θεωρίας μπορεί να εξεταστεί από τον καθένα μας στο σπίτι, επισημαίνουν οι ειδικοί.
Οι ποσότητες που χρησιμοποιήθηκαν στις ερευνητικές μελέτες, αφορούν συνήθως στην κατανάλωση δυο ποτηριών με 240 mL έκαστο χυμού καθημερινά, μία το πρωί και μία το βράδυ.
Φροντίστε να επιλέξετε προϊόντα που δεν περιέχουν ζάχαρη καθώς η τελευταία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τον ύπνο.
Για όσους θέλουν να στραφούν σε συμπληρώματα διατροφής, υπάρχουν διαθέσιμα σε μορφή σκόνης ή χαπιού, με την ενδεδειγμένη δοσολογία να είναι περίπου 480 χιλιοστόγραμμα (mg) την ημέρα.
Στις μελέτες, τα οφέλη ξεκίνησαν να καταγράφονται μετά από 7 έως 10 ημέρες καθημερινής κατανάλωσης χυμού.
Τι πρέπει να προσέξουμε
Ο χυμός από βύσσινο είναι ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους. Ωστόσο, καθώς περιέχει υψηλές ποσότητες σορβιτόλης, μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές και διάρροια σε ανθρώπους με ευαισθησία στην συγκεκριμένη ουσία.
Επιπλέον, το βύσσινο περιέχει την ουσία κερσετίνη, μια φυτική ένωση που μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα, ιδιαίτερα τα αντιπηκτικά. Εάν λαμβάνετε τέτοια αγωγή, μιλήστε με τον θεράποντα γιατρό σας πριν προσθέσετε τον χυμό βύσσινου στο καθημερινό σας διαιτολόγιο.
Πηγή: healthline.com
