Μπαίνουμε σταδιακά στην εορταστική περίοδο των Χριστουγέννων. Το πρώτο πράγμα που σου έρχεται στο μυαλό σου είναι οι χριστουγεννιάτικες λιχουδίες. Στην κορυφή των επιλογών σου είναι τα πεντανόστιμα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες αλλά στο μυαλό σου τριγυρίζει ένας αριθμός. Ο αριθμός των θερμιδών που θα προσλάβεις μετά την κατανάλωση των μελομακάρονων και των κουραμπιέδων.

Ο καθένας φυσικά έχει τις δικές του προτιμήσεις, καθώς η γεύση είναι υποκειμενική για τον καθένα. Ωστόσο, αυτό που είναι αντικειμενικό είναι η διατροφική και θερμιδική αξία των δύο λιχουδιών

Πόσες θερμίδες έχει το κάθε γλυκό

Οι θερμίδες για τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες δεν είναι σταθερές καθώς υπάρχουν πολλές παρασκευές που επηρεάζουν το θερμιδικό τους περιεχόμενο. Επίσης, κάποιοι πλάθουν μικρά και κάποιοι μεγάλα σε μέγεθος γλυκά επηρεάζοντας έτσι τη συνολική πρόσληψη θερμίδων.

Σε κάθε περίπτωση ενα συνηθισμένο μελομακάρονο έχει 190 θερμίδες ενώ ένας κουραμπιές έχει 240 θερμίδες.

Η διατροφική αξία των δύο λιχουδιών

Τα μελομακάρονα παρασκευάζονται με ελαιόλαδο και όχι με βούτυρο και περιέχουν λιγότερα κορεσμένα λιπαρά (σε σχέση με τους κουραμπιέδες) τα οποία είναι ευεργετικά για το καρδιαγγειακό σύστημα.

Τα μελομακάρονα αποτελούνται επίσης από συστατικά (ελαιόλαδο, μέλι, καρύδια, κανέλα, πορτοκάλι) με μεγάλη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες. Επιπλέον, τα καρύδια είναι πλούσια σε φυτοστερόλες, χαλκό, μαγγάνιο, φωσφόρο και βιταμίνη Ε. Τέλος, τα μελομακάρονα παρέχουν και αρκετό κάλιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

Το μοναδικό μειονέκτημά τους είναι στην πραγματικότητα η μεγάλη ποσότητα ζάχαρης στο σιρόπι. Γι’ αυτό είναι καλό να μην καταναλώνουμε παραπάνω από 2 μελομακάρονα την ημέρα.

Από την άλλη, οι κουραμπιέδες περιέχουν κορεσμένα λιπαρά οξέα και χοληστερόλη, τα οποία προέρχονται από το ζωικό βούτυρο και τους κρόκους των αυγών.

Οι ειδικοί επιστήμονες της Ένωσης Διαιτολόγων Διατροφολόγων επισημαίνουν ότι για μια φορά το χρόνο δε χάλασε και ο κόσμος, ωστόσο, η κατανάλωση τους θα πρέπει να γίνεται με μέτρο.