Είναι η εποχή του βήχα και του φτερνίσματος, αλλά θα βοηθήσουν οι καθημερινές βιταμίνες στην καταπολέμηση των συμπτωμάτων της γρίπης, του κοινού κρυολογήματος – ακόμη και του Covid.
Υπάρχουν πολλά συμπληρώματα και φάρμακα που υπόσχονται να προλαμβάνουν και να ανακουφίζουν τα συμπτώματα του κοινού κρυολογήματος, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, η αξία της μπορεί να έχει υπερεκτιμηθεί.
Ο Linus Pauling, διάσημος επιστήμονας και κάτοχος του βραβείου Νόμπελ, είναι υπεύθυνος για τον ισχυρισμό ότι η βιταμίνη C μπορεί να προλάβει το κοινό κρυολόγημα. Ωστόσο, οι ειδικοί υποστηρίζουν πλέον ότι βασίστηκε σε ανεπιβεβαίωτες ενδείξεις για να προωθήσει αυτούς τους ισχυρισμούς.
Στην πραγματικότητα, πολλές από τις ενδείξεις σχετικά με τον ρόλο των καθημερινών βιταμινών στο κοινό κρυολόγημα είναι «ασαφείς», όπως δήλωσε η Δρ Leyla Hanbeck, διευθύνουσα σύμβουλος της Independent Pharmacies Association, στην εφημερίδα Independent.
«Ενώ ορισμένες έρευνες έχουν αποδείξει ότι δεν υπάρχει σχέση μεταξύ της λήψης αυτών των συμπληρωμάτων όταν έχεις κρυολόγημα και της μείωση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος, υπάρχουν μερικές μελέτες που έχουν δείξει ότι αυτά τα συμπληρώματα παίζουν ρόλο στη διαχείριση των συμπτωμάτων», εξήγησε.
Αλληλοαντικρουόμενα συμπεράσματα ερευνών
Η βιταμίνη C βοηθά στην αποκατάσταση των ιστών του σώματος και υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα προστατεύοντας τα κύτταρα από τις βλάβες των ελεύθερων ριζών και ενισχύοντας τις φυσικές άμυνες του οργανισμού. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι μειώνει επίσης τη διάρκεια του κρυολογήματος.
Μια ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Lifestyle Medicine το 2016 διαπίστωσε ότι η λήψη βιταμίνης C σε δόσεις άνω των 0,2 g/ημέρα μπορεί να «μειώσει τη σοβαρότητα και τη διάρκεια» ενός κρυολογήματος.
Σε μια ξεχωριστή ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε το 2023, ερευνητές από το Australian National University και το University of Helsinki διαπίστωσαν ότι η βιταμίνη C μειώνει επίσης τη διάρκεια του κρυολογήματος.
Ωστόσο, το βρετανικό NHS αναφέρει ότι δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι η βιταμίνη C προλαμβάνει το κρυολόγημα ή επιταχύνει την ανάρρωση.
Μια άλλη μελέτη από ερευνητές του Πανεπιστημίου του Ελσίνκι δεν διαπίστωσε ότι η βιταμίνη C έχει σταθερή επίδραση κατά του κοινού κρυολογήματος.
«Η βιταμίνη C δεν έχει καμία αξία για το κοινό κρυολόγημα», δήλωσε ο καθηγητής Paul Hunter, επιδημιολόγος στο Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Αγγλίας.
Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες
Ωστόσο, η διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος με την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε βιταμίνες μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε την ασθένεια εξαρχής.
«Οι βιταμίνες D, C και ο ψευδάργυρος ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα όταν τις καταναλώνετε τακτικά στη διατροφή σας ή συμπληρώνετε με αυτά τη διατροφή σας», δήλωσε η Δρ Hanbeck.
«Είναι σημαντικό να έχετε μια ισορροπημένη διατροφή και να εξασφαλίζετε τακτικά και επαρκή επίπεδα αυτών των βιταμινών, επειδή παίζουν ρόλο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και, με τη σειρά τους, βοηθούν το σώμα να είναι καλύτερα προετοιμασμένο ενάντια στους ιούς», πρόσθεσε.
Ο ψευδάργυρος δεν προλαμβάνει τα κρυολογήματα, αλλά μπορεί να μειώσει τη διάρκεια των συνεχιζόμενων κρυολογημάτων, κατέληξαν οι ερευνητές μιας ανασκόπησης Cochrane του 2024.
Ωστόσο, ο ψευδάργυρος βρίσκεται φυσικά στο κόκκινο κρέας και στα γαλακτοκομικά προϊόντα και οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να λάβουν όλο τον ψευδάργυρο που χρειάζονται μόνο από τη διατροφή τους.
Θα μπορούσε να υπάρχει περισσότερη ελπίδα για τη βιταμίνη D - τη βιταμίνη του ήλιου που βοηθά στη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος σε καλή κατάσταση. Αλλά αυτό ισχύει μόνο για άτομα που έχουν έλλειψη, σύμφωνα με μια ανασκόπηση του Lancet του 2021.
Οι ειδικοί τονίζουν ότι η βιταμίνη D μπορεί να διαδραματίσει ρόλο στην απόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος σε ιογενείς λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένου του κοινού κρυολογήματος. Επίσης συνιστάται η λήψη ενός δισκίου βιταμίνης D κάθε μέρα κατά τους χειμερινούς μήνες.
Πηγή: Independent
