ΜΕΝΟΥ ΚΛΕΙΣΙΜΟ
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • DIGITAL HEALTH
  • FITNESS
  • HEALTH TALK
  • PATIENT TALK
  • PET
  • PHARMA NEWS
  • PHARMA POLICY

News4Health.gr

  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • PHARMA NEWS
  • PET
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Τι θα σου συμβεί αν δεν τρως λαχανικά

Διατροφή
Τι θα σου συμβεί αν δεν τρως λαχανικά
Αν δεν τρως αρκετά λαχανικά, προσπάθησε να τα ενσωματώσεις στη δίαιτά σου για να εξασφαλίσεις τα απαραίτητα θρεπτικά τους συστατικά. Το σώμα σου θα σε ευχαριστεί.
Δευτέρα, 08/08/2022 - 11:08
Γιώργος Παπαϊωάννου Γιώργος Παπαϊωάννου

O Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας αναφέρει ότι η έλλειψη άσκησης και η κακή δίαιτα αποτελούν το «μεγαλύτερο παγκόσμιο κίνδυνο για την υγεία». Ωστόσο, μόλις 1/10 Αμερικάνους τρώνε αρκετά λαχανικά μέσω της δίαιτάς τους ενώ κάποιοι δεν καταναλώνουν καθόλου λαχανικά. Το να μη τρως καθόλου λαχανικά καθιστά πιο δύσκολη τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους και αυξάνει τον κίνδυνο ασθένειας.

Αυξημένος κίνδυνος χρόνιων ασθενειών

Ο ΠΟΥ εκτιμά ότι 1,7 εκατ. θάνατοι παγκοσμίως συνδέονται με τη μη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών. Ειδικότερα, θεωρείται ότι το 14% των θανάτων από καρκίνο του γαστρεντερικού, το 11% των θανάτων από καρδιακές παθήσεις και το 9% των θανάτων από εγκεφαλικό οφείλεται στην ανεπαρκή πρόσληψη φρούτων και λαχανικών.

Σύμφωνα με το CDC , 7 από τις κορυφαίες 10 αιτίες θανάτους στις ΗΠΑ οφείλονται στις χρόνιες ασθένειες, όπως η καρδιακή νόσος, ο διαβήτης τύπου 2, συγκεκριμένοι καρκίνοι και η παχυσαρκία. Αν δεν τρως λαχανικά, αυξάνεις σημαντικά τον κίνδυνο ανάπτυξης αυτών των παθήσεων. Από την άλλη πλευρά, μία δίαιτα πλούσια σε φρούτα και λαχανικά μπορεί να σε βοηθήσεις να μειώσεις τον κίνδυνο χρόνιων νόσων.

Αυτό συμβαίνει επειδή τα λαχανικά είναι πλούσια σε απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα, φυτοχημικά, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Οι βιταμίνες και τα μέταλλα επιτρέπουν στο σώμα σου να κουβαλήσει χημικές αντιδράσεις που εμπλέκονται σε οτιδήποτε, από την καρδιακή υγεία, την υγεία των οστών μέχρι το σάκχαρο του αίματος.

Τα φυτοχημικά και τα αντιοξειδωτικά βοηθάνε στην εξουδετέρωση ασταθών ουσιών που αποκαλούνται ελεύθερες ρίζες και που μπορούν να βλάψουν το DNA στα κύτταρα σας και να αυξήσουν τον κίνδυνο καρκίνου. Οι φυτικές ίνες μειώνουν την κακή χοληστερόλη και διατηρούν τα έντερά σας υγιή, γεγονός που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και προβλημάτων του παχέος εντέρου.

veggies

Πιθανά προβλήματα του εντέρου

Τα λαχανικά είναι από τις υψηλότερες πηγές φυτικών ινών στη διατροφή σας. Επομένως εάν δεν τρώτε λαχανικά ή δεν τρώτε αρκετά, μπορεί να έχετε πρόβλημα να καλύψετε τις ανάγκες σας σε φυτικές ίνες, οι οποίες κυμαίνονται μεταξύ 25 και 38 γραμμαρίων, ανάλογα με το αν είστε άντρας ή γυναίκα. Σύμφωνα με μια έκθεση που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrients τον Ιούλιο του 2014, η μέση πρόσληψη φυτικών ινών πέφτει μεταξύ 11 και 19 γραμμάρια την ημέρα, πράγμα που σημαίνει ότι οι περισσότεροι άνθρωποι πρέπει να τρώνε διπλάσιο από αυτό που καταναλώνουν αυτήν τη στιγμή.

Εάν δεν τρώτε αρκετές φυτικές ίνες, αυξάνετε τον κίνδυνο για προβλήματα του εντέρου, όπως δυσκοιλιότητα, εκκολπωματίτιδα και αιμορροΐδες και όχι μόνο. Η έλλειψη φυτικών ινών συνδέεται επίσης με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού, υψηλής αρτηριακής πίεσης, παχυσαρκίας, διαβήτη τύπου 2, καρκίνου του παχέος εντέρου και καρκίνου του μαστού.

Πιθανές ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά

Τα λαχανικά είναι πλούσια σε πολλές βιταμίνες και μέταλλα , συμπεριλαμβανομένου του φυλλικού οξέος, της βιταμίνης Α, της βιταμίνης Ε, της βιταμίνης C και του καλίου, το οποίο το Purdue University Cooperative Extension Service θεωρεί ως «θρεπτικό συστατικό» για τους Αμερικανούς, καθώς πολλοί δεν λαμβάνουν αρκετά. Η έλλειψη καλίου μπορεί να προκαλέσει:

  • Ακανόνιστο καρδιακό παλμό
  • Δυσκολίες με τη σωστή μυϊκή σύσπαση
  • Διαταραχές στη νευρική σηματοδότηση
  • Υψηλή πίεση του αίματος
  • Αφυδάτωση και ανισορροπία ηλεκτρολυτών

Η κατανάλωση μιας ποικιλίας διαφορετικών λαχανικών μπορεί να σας βοηθήσει να διασφαλίσετε ότι λαμβάνετε αρκετό κάλιο, καθώς και πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Αυτό βοηθά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης ελλείψεων σε θρεπτικά συστατικά, καθώς κανένα λαχανικό δεν παρέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε, σύμφωνα με το Harvard TH Chan School of Public Health .

Φροντίστε να συμπεριλάβετε λαχανικά όλων των χρωμάτων, καθώς τα λαχανικά διαφορετικού χρώματος παρέχουν διαφορετικά θρεπτικά συστατικά. Δοκιμάστε κόκκινες πιπεριές, καρότα, καλοκαιρινό σκουός, φυλλώδη λαχανικά, μελιτζάνες και παντζάρια.

veggies 1

Βοηθούν στη διαχείριση του βάρους

Τα λαχανικά είναι χαμηλά σε λίπη και θερμίδες. Επομένως, το να τα κόψεις από την δίαιτά σου, δυσκολεύει την προσπάθεια διαχείρισης βάρους. Είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες και νερό, κάτι που προσθέτει όγκο στα γεύματά σου και γεμίζει το στομάχι σου πιο γρήγορα από τις τροφές που δεν περιέχουν πολλές φυτικές ίνες. Τα άτομα που δεν τρώνε πολλά λαχανικά τείνουν να τα αντικαθιστούν με τροφές υψηλών θερμίδων, όπως μακαρόνια ή έξτρα κρέας, με αποτέλεσμα να είναι πιο εύκολα να προσλάβουν θερμίδες.

Από την άλλη πλευρά, η αντικατάσταση τροφών με υψηλότερες θερμίδες, όπως τα ζυμαρικά, με ένα φλιτζάνι λαχανικών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της συνολικής πρόσληψης θερμίδων, ενώ ταυτόχρονα αυξάνει την κατανάλωση θρεπτικών συστατικών.

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο PLOS Medicine τον Σεπτέμβριο του 2015 διαπίστωσε ότι κάθε ημερήσια μερίδα μη αμυλούχων λαχανικών που προσθέτετε στη διατροφή σας μπορεί να σχετίζεται με απώλεια βάρους 0,11 κιλών για μια περίοδο τεσσάρων ετών. Μεγαλύτερη επίδραση παρατηρήθηκε με τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα οποία συσχετίστηκαν με απώλεια βάρους 0,30 κιλών ανά ημερήσια μερίδα.

Ωστόσο, η μελέτη σημείωσε επίσης ότι τα θετικά αποτελέσματα απώλειας βάρους συσχετίστηκαν μόνο με μη αμυλούχα λαχανικά. Τα αμυλούχα λαχανικά, όπως ο αρακάς, οι πατάτες και το καλαμπόκι, είχαν το αντίθετο αποτέλεσμα, συμβάλλοντας στην αύξηση βάρους.

ΠΗΓΗ: livestrong

  • ΧΡΟΝΙΑ ΝΟΣΗΜΑΤΑ
  • ΧΡΟΝΙΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ
  • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
  • ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Μέλι ή μαρμελάδα: Ποια είναι η πιο υγιεινή επιλογή
Μέλι ή μαρμελάδα: Ποια είναι η πιο υγιεινή επιλογή 02 Αυγούστου 2022
Ποιο ψάρι κάνει θαύματα για την αρτηριακή σου πίεση 09 Αυγούστου 2022
Ποιο ψάρι κάνει θαύματα για την αρτηριακή σου πίεση

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Νέα μελέτη: Τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να βελτιώσουν την ποιότητα του ύπνου
Διατροφή
15/07/2025 - 16:49

Νέα μελέτη: Τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να βελτιώσουν την ποιότητα του ύπνου

ΕνΕΑΠ: «Αποδίδει καρπούς η δράση για τη μείωση της επιβλαβούς κατανάλωσης αλκοόλ
Επικαιρότητα
23/05/2025 - 06:51

ΕνΕΑΠ: «Αποδίδει καρπούς η δράση για τη μείωση της επιβλαβούς κατανάλωσης αλκοόλ

H Novartis Hellas στο Φόρουμ των Δελφών: Δεδομένα υγείας και χρόνια νοσήματα στο επίκεντρο
Pharma News
14/04/2025 - 18:01

H Novartis Hellas στο Φόρουμ των Δελφών: Δεδομένα υγείας και χρόνια νοσήματα στο επίκεντρο

Ο υγιεινός μπαξές της Άνοιξης - Λαχανικά εποχής που υποστηρίζουν τον οργανισμό
Διατροφή
03/04/2025 - 17:58

Ο υγιεινός μπαξές της Άνοιξης - Λαχανικά εποχής που υποστηρίζουν τον οργανισμό

Σέσκουλο: Το πολυεργαλείο της φύσης με τη μοναδική γεύση και τις πλούσιες θρεπτικές ιδιότητες
Διατροφή
12/03/2025 - 21:46

Σέσκουλο: Το πολυεργαλείο της φύσης με τη μοναδική γεύση και τις πλούσιες θρεπτικές ιδιότητες

Τροφές πλούσιες σε ασβέστιο: Πώς μπορούμε να αυξήσουμε την πρόσληψή του
Διατροφή
13/02/2025 - 15:46

Τροφές πλούσιες σε ασβέστιο: Πώς μπορούμε να αυξήσουμε την πρόσληψή του

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Εξέταση στα μάτια μπορεί να προβλέψει τις πιθανότητες καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού επεισοδίου μέσα στα επόμενα 10 χρόνια
Υγεία
18/07/2025 - 10:00
Ένας καφές αρκεί για να αλλάξει τη δομή του ύπνου
Υγεία
18/07/2025 - 09:00
Τι είναι η χρόνια φλεβική ανεπάρκεια με την οποία διαγνώστηκε ο Ντόναλντ Τραμπ
Επικαιρότητα
18/07/2025 - 08:03
Η Chiesi Hellas βραβεύθηκε για πρωτοβουλίες που προασπίζουν την ισότητα και την καινοτομία
Pharma News
18/07/2025 - 06:54
Γνωστή δικηγορική εταιρεία δώρισε βιβλία σε θεραπευτική κοινότητα του ΕΟΠΑΕ
Ψυχική Υγεία
18/07/2025 - 03:27
Ο ΠΟΥ ζητεί να υποδεχθούν και άλλες χώρες ασθενείς από τη Γάζα για νοσηλεία
Επικαιρότητα
18/07/2025 - 00:03
Ο John Nason διαδέχεται τον Δημήτρη Καδή στη θέση του Διευθύνοντος Συμβούλου του Ομίλου Pharmathen
Pharma News
17/07/2025 - 19:19
«Παγώνοντας» τον χρόνο: Πώς τα «μαγικά μανιτάρια» μπορούν να καθυστερήσουν το γήρας
Υγεία
17/07/2025 - 18:57
EIFO και Novo Nordisk επενδύουν 80 εκατ. ευρώ στον ισχυρότερο κβαντικό υπολογιστή παγκοσμίως
Pharma News
17/07/2025 - 17:17
Πάρκινσον: Τα σκυλιά ανιχνεύουν την νόσο χρόνια πριν εμφανιστούν τα συμπτώματα με ακρίβεια 98%
Υγεία
17/07/2025 - 16:49
Θεσσαλονίκη: Τα δύο κλειδιά για την προστασία των ζώων από την ευλογιά των προβάτων
Επικαιρότητα
17/07/2025 - 16:38
Mediterraneo Hospital: Παγκόσμια πρωτιά στην ενδοσκοπική μαστεκτομή με το ρομποτικό σύστημα HandX
Υπηρεσίες Υγείας
17/07/2025 - 16:21
Ξεκινάει ο ψηφιακός μετασχηματισμός των ιδιωτικών κλινικών - Τι αλλάζει στη φροντίδα των ασθενών
Υπηρεσίες Υγείας
17/07/2025 - 15:47
Διαθέσιμη παντού η Ναλοξόνη για την αντιμετώπιση της θνησιμότητας από υπερβολική δόση οπιοειδών
Πολιτική Υγείας
17/07/2025 - 15:22
Τα 30 ινομυώματα που αφαιρέθηκαν από Οσκαρική ηθοποιό και η δύσκολη καθημερινότητα εκατομμυρίων γυναικών
Υγεία
17/07/2025 - 15:03
Ακούστε την καρδιά σας: Τι προκαλεί τις αρρυθμίες και πως προλαμβάνονται
Health Talk
17/07/2025 - 14:41
Θαλάσσια σπορ και τραυματισμοί: Πώς μπορείτε να προστατευθείτε
Fitness
17/07/2025 - 14:17
Η υπερβολική κατανάλωση κρέατος σε μια μέρα μπορεί να έχει σοβαρές επιπτώσεις στην καρδιά
Διατροφή
17/07/2025 - 13:58
Δύο νέες δομές για την αντιμετώπιση των εξαρτήσεων στην Κρήτη
Ψυχική Υγεία
17/07/2025 - 13:38
Επαναλειτουργεί στις 21 Ιουλίου η Ιατροδικαστική Υπηρεσία της Πάτρας με νέους ιατροδικαστές
Επικαιρότητα
17/07/2025 - 13:21
Το να παίζεις ένα μουσικό όργανο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του εγκεφάλου από τη γήρανση
Υγεία
17/07/2025 - 13:04
ΕΙΝΑΠ: «Εργαλείο συγκάλυψης και εκφοβισμού το μέτρο της αξιολόγησης από τους πολίτες»
Πολιτική Υγείας
17/07/2025 - 12:36
Μύκητες ποδιών και νυχιών: 11+1 συμβουλές για να τους αποφύγετε το καλοκαίρι
Health Talk
17/07/2025 - 12:00
Ασβεστοποιός Τενοντίτιδα: Αιτίες και διάγνωση
Health Talk
17/07/2025 - 11:42
Γεωργιάδης: Η αρχή της Πλειοψηφίας δεν μπορεί να είναι μαγκιά
Επικαιρότητα
17/07/2025 - 11:13
Ελαιόλαδο: Έλληνες και Τούρκοι επιστήμονες εντόπισαν συστατικό που προστατεύει την καρδιά μέσω εντερικού μικροβιώματος
Διατροφή
17/07/2025 - 10:00
Επιστήμονες βρήκαν την άκρη του νήματος για σπάνια ασθένεια που προκαλεί παράλυση μετά από γρίπη
Υγεία
17/07/2025 - 09:12
Οκτώ μωρά που ήρθαν στον κόσμο με εξωσωματική και DNA τριών διαφορετικών ανθρώπων είναι απολύτως υγιή
Υγεία
17/07/2025 - 07:54
Γαλανόπουλος: «Πρόκληση και εμπαιγμός η αξιολόγηση των υπηρεσιών υγεία μέσω SMS»
Πολιτική Υγείας
17/07/2025 - 06:52
«Όχι» της ΕΙΝΑΠ στην εφαρμογή των DRGs - «Αποτελεί μέτρο εμπορευματοποίησης των νοσοκομείων»
Πολιτική Υγείας
17/07/2025 - 03:24

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Νέα μελέτη: Τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να βελτιώσουν την ποιότητα του ύπνου
Διατροφή
15/07/2025 - 16:49
Μία δόση, επτά ημέρες: Το μακράς δράσης τζελ λεβοντόπας καταπολεμά το τρέμουλο του Πάρκινσον
Pharma News
15/07/2025 - 15:30
Ανάρτηση Μητσοτάκη για τον νέο 24ωρο τηλεφωνικό αριθμό που καλύπτει όλο τον κλάδο της Υγείας
Πολιτική Υγείας
15/07/2025 - 19:23
Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας χρηματοδοτεί τρεις νέες ΤΟΜΥ στη Θεσσαλονίκη
Πολιτική Υγείας
15/07/2025 - 17:41
Το ΥΓΕΙΑ γίνεται ο μεγαλύτερος ιδιωτικός όμιλος νοσοκομείων στην Κύπρο μετά την εξαγορά του Eden
Υπηρεσίες Υγείας
16/07/2025 - 00:04
News4Health.gr
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Copyright © 2019 - 2025 SPORTNEWS ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ ΑΕ. All rights reserved.
ΜΕΛΟΣ #232426 ΤΟΥ Μ.Η.Τ. Μέλος #232426 του Μ.Η.Τ.
developed by Nuevvo