ΜΕΝΟΥ ΚΛΕΙΣΙΜΟ
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • DIGITAL HEALTH
  • FITNESS
  • HEALTH TALK
  • PATIENT TALK
  • PET
  • PHARMA NEWS
  • PHARMA POLICY

News4Health.gr

  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • PHARMA NEWS
  • PET
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Τι θα σου συμβεί αν δεν τρως λαχανικά

Διατροφή
Τι θα σου συμβεί αν δεν τρως λαχανικά
Αν δεν τρως αρκετά λαχανικά, προσπάθησε να τα ενσωματώσεις στη δίαιτά σου για να εξασφαλίσεις τα απαραίτητα θρεπτικά τους συστατικά. Το σώμα σου θα σε ευχαριστεί.
Δευτέρα, 08/08/2022 - 11:08
Γιώργος Παπαϊωάννου Γιώργος Παπαϊωάννου

O Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας αναφέρει ότι η έλλειψη άσκησης και η κακή δίαιτα αποτελούν το «μεγαλύτερο παγκόσμιο κίνδυνο για την υγεία». Ωστόσο, μόλις 1/10 Αμερικάνους τρώνε αρκετά λαχανικά μέσω της δίαιτάς τους ενώ κάποιοι δεν καταναλώνουν καθόλου λαχανικά. Το να μη τρως καθόλου λαχανικά καθιστά πιο δύσκολη τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους και αυξάνει τον κίνδυνο ασθένειας.

Αυξημένος κίνδυνος χρόνιων ασθενειών

Ο ΠΟΥ εκτιμά ότι 1,7 εκατ. θάνατοι παγκοσμίως συνδέονται με τη μη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών. Ειδικότερα, θεωρείται ότι το 14% των θανάτων από καρκίνο του γαστρεντερικού, το 11% των θανάτων από καρδιακές παθήσεις και το 9% των θανάτων από εγκεφαλικό οφείλεται στην ανεπαρκή πρόσληψη φρούτων και λαχανικών.

Σύμφωνα με το CDC , 7 από τις κορυφαίες 10 αιτίες θανάτους στις ΗΠΑ οφείλονται στις χρόνιες ασθένειες, όπως η καρδιακή νόσος, ο διαβήτης τύπου 2, συγκεκριμένοι καρκίνοι και η παχυσαρκία. Αν δεν τρως λαχανικά, αυξάνεις σημαντικά τον κίνδυνο ανάπτυξης αυτών των παθήσεων. Από την άλλη πλευρά, μία δίαιτα πλούσια σε φρούτα και λαχανικά μπορεί να σε βοηθήσεις να μειώσεις τον κίνδυνο χρόνιων νόσων.

Αυτό συμβαίνει επειδή τα λαχανικά είναι πλούσια σε απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα, φυτοχημικά, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Οι βιταμίνες και τα μέταλλα επιτρέπουν στο σώμα σου να κουβαλήσει χημικές αντιδράσεις που εμπλέκονται σε οτιδήποτε, από την καρδιακή υγεία, την υγεία των οστών μέχρι το σάκχαρο του αίματος.

Τα φυτοχημικά και τα αντιοξειδωτικά βοηθάνε στην εξουδετέρωση ασταθών ουσιών που αποκαλούνται ελεύθερες ρίζες και που μπορούν να βλάψουν το DNA στα κύτταρα σας και να αυξήσουν τον κίνδυνο καρκίνου. Οι φυτικές ίνες μειώνουν την κακή χοληστερόλη και διατηρούν τα έντερά σας υγιή, γεγονός που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και προβλημάτων του παχέος εντέρου.

veggies

Πιθανά προβλήματα του εντέρου

Τα λαχανικά είναι από τις υψηλότερες πηγές φυτικών ινών στη διατροφή σας. Επομένως εάν δεν τρώτε λαχανικά ή δεν τρώτε αρκετά, μπορεί να έχετε πρόβλημα να καλύψετε τις ανάγκες σας σε φυτικές ίνες, οι οποίες κυμαίνονται μεταξύ 25 και 38 γραμμαρίων, ανάλογα με το αν είστε άντρας ή γυναίκα. Σύμφωνα με μια έκθεση που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrients τον Ιούλιο του 2014, η μέση πρόσληψη φυτικών ινών πέφτει μεταξύ 11 και 19 γραμμάρια την ημέρα, πράγμα που σημαίνει ότι οι περισσότεροι άνθρωποι πρέπει να τρώνε διπλάσιο από αυτό που καταναλώνουν αυτήν τη στιγμή.

Εάν δεν τρώτε αρκετές φυτικές ίνες, αυξάνετε τον κίνδυνο για προβλήματα του εντέρου, όπως δυσκοιλιότητα, εκκολπωματίτιδα και αιμορροΐδες και όχι μόνο. Η έλλειψη φυτικών ινών συνδέεται επίσης με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού, υψηλής αρτηριακής πίεσης, παχυσαρκίας, διαβήτη τύπου 2, καρκίνου του παχέος εντέρου και καρκίνου του μαστού.

Πιθανές ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά

Τα λαχανικά είναι πλούσια σε πολλές βιταμίνες και μέταλλα , συμπεριλαμβανομένου του φυλλικού οξέος, της βιταμίνης Α, της βιταμίνης Ε, της βιταμίνης C και του καλίου, το οποίο το Purdue University Cooperative Extension Service θεωρεί ως «θρεπτικό συστατικό» για τους Αμερικανούς, καθώς πολλοί δεν λαμβάνουν αρκετά. Η έλλειψη καλίου μπορεί να προκαλέσει:

  • Ακανόνιστο καρδιακό παλμό
  • Δυσκολίες με τη σωστή μυϊκή σύσπαση
  • Διαταραχές στη νευρική σηματοδότηση
  • Υψηλή πίεση του αίματος
  • Αφυδάτωση και ανισορροπία ηλεκτρολυτών

Η κατανάλωση μιας ποικιλίας διαφορετικών λαχανικών μπορεί να σας βοηθήσει να διασφαλίσετε ότι λαμβάνετε αρκετό κάλιο, καθώς και πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Αυτό βοηθά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης ελλείψεων σε θρεπτικά συστατικά, καθώς κανένα λαχανικό δεν παρέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε, σύμφωνα με το Harvard TH Chan School of Public Health .

Φροντίστε να συμπεριλάβετε λαχανικά όλων των χρωμάτων, καθώς τα λαχανικά διαφορετικού χρώματος παρέχουν διαφορετικά θρεπτικά συστατικά. Δοκιμάστε κόκκινες πιπεριές, καρότα, καλοκαιρινό σκουός, φυλλώδη λαχανικά, μελιτζάνες και παντζάρια.

veggies 1

Βοηθούν στη διαχείριση του βάρους

Τα λαχανικά είναι χαμηλά σε λίπη και θερμίδες. Επομένως, το να τα κόψεις από την δίαιτά σου, δυσκολεύει την προσπάθεια διαχείρισης βάρους. Είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες και νερό, κάτι που προσθέτει όγκο στα γεύματά σου και γεμίζει το στομάχι σου πιο γρήγορα από τις τροφές που δεν περιέχουν πολλές φυτικές ίνες. Τα άτομα που δεν τρώνε πολλά λαχανικά τείνουν να τα αντικαθιστούν με τροφές υψηλών θερμίδων, όπως μακαρόνια ή έξτρα κρέας, με αποτέλεσμα να είναι πιο εύκολα να προσλάβουν θερμίδες.

Από την άλλη πλευρά, η αντικατάσταση τροφών με υψηλότερες θερμίδες, όπως τα ζυμαρικά, με ένα φλιτζάνι λαχανικών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της συνολικής πρόσληψης θερμίδων, ενώ ταυτόχρονα αυξάνει την κατανάλωση θρεπτικών συστατικών.

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο PLOS Medicine τον Σεπτέμβριο του 2015 διαπίστωσε ότι κάθε ημερήσια μερίδα μη αμυλούχων λαχανικών που προσθέτετε στη διατροφή σας μπορεί να σχετίζεται με απώλεια βάρους 0,11 κιλών για μια περίοδο τεσσάρων ετών. Μεγαλύτερη επίδραση παρατηρήθηκε με τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα οποία συσχετίστηκαν με απώλεια βάρους 0,30 κιλών ανά ημερήσια μερίδα.

Ωστόσο, η μελέτη σημείωσε επίσης ότι τα θετικά αποτελέσματα απώλειας βάρους συσχετίστηκαν μόνο με μη αμυλούχα λαχανικά. Τα αμυλούχα λαχανικά, όπως ο αρακάς, οι πατάτες και το καλαμπόκι, είχαν το αντίθετο αποτέλεσμα, συμβάλλοντας στην αύξηση βάρους.

ΠΗΓΗ: livestrong

  • ΧΡΟΝΙΑ ΝΟΣΗΜΑΤΑ
  • ΧΡΟΝΙΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ
  • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
  • ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Μέλι ή μαρμελάδα: Ποια είναι η πιο υγιεινή επιλογή
Μέλι ή μαρμελάδα: Ποια είναι η πιο υγιεινή επιλογή 02 Αυγούστου 2022
Ποιο ψάρι κάνει θαύματα για την αρτηριακή σου πίεση 09 Αυγούστου 2022
Ποιο ψάρι κάνει θαύματα για την αρτηριακή σου πίεση

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΕνΕΑΠ: «Αποδίδει καρπούς η δράση για τη μείωση της επιβλαβούς κατανάλωσης αλκοόλ
Επικαιρότητα
23/05/2025 - 06:51

ΕνΕΑΠ: «Αποδίδει καρπούς η δράση για τη μείωση της επιβλαβούς κατανάλωσης αλκοόλ

H Novartis Hellas στο Φόρουμ των Δελφών: Δεδομένα υγείας και χρόνια νοσήματα στο επίκεντρο
Pharma News
14/04/2025 - 18:01

H Novartis Hellas στο Φόρουμ των Δελφών: Δεδομένα υγείας και χρόνια νοσήματα στο επίκεντρο

Ο υγιεινός μπαξές της Άνοιξης - Λαχανικά εποχής που υποστηρίζουν τον οργανισμό
Διατροφή
03/04/2025 - 17:58

Ο υγιεινός μπαξές της Άνοιξης - Λαχανικά εποχής που υποστηρίζουν τον οργανισμό

Σέσκουλο: Το πολυεργαλείο της φύσης με τη μοναδική γεύση και τις πλούσιες θρεπτικές ιδιότητες
Διατροφή
12/03/2025 - 21:46

Σέσκουλο: Το πολυεργαλείο της φύσης με τη μοναδική γεύση και τις πλούσιες θρεπτικές ιδιότητες

Τροφές πλούσιες σε ασβέστιο: Πώς μπορούμε να αυξήσουμε την πρόσληψή του
Διατροφή
13/02/2025 - 15:46

Τροφές πλούσιες σε ασβέστιο: Πώς μπορούμε να αυξήσουμε την πρόσληψή του

Ολοκληρωμένο σύστημα υποστήριξης 3.000 ατόμων άνω των 60 με χρόνια νοσήματα και αναπηρία
Digital Health
07/02/2025 - 00:13

Ολοκληρωμένο σύστημα υποστήριξης 3.000 ατόμων άνω των 60 με χρόνια νοσήματα και αναπηρία

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Τι είναι η κατάθλιψη υψηλής λειτουργικότητας και πως αντιμετωπίζεται!
Ψυχική Υγεία
14/07/2025 - 20:11
Συμβουλές για άμεση ανακούφιση και ασφαλή έκθεση στον ήλιο του καλοκαιριού
Health Talk
14/07/2025 - 18:52
Καραγκούνης: Ενίσχυση του πλαισίου προστασίας της υγείας και ασφάλειας των εργαζομένων
Πολιτική Υγείας
14/07/2025 - 18:34
ΚΚΕ: «Ακόμα μια επικοινωνιακή απάτη της κυβέρνησης το 1566»
Πολιτική Υγείας
14/07/2025 - 18:09
Καμπανάκι για συμπλήρωμα διατροφής βιταμίνης Β6 - Πως μπορεί να βλάψει το νευρικό σύστημα
Υγεία
14/07/2025 - 17:44
Επιστολή ΙΣΑ στον ΕΟΠΥΥ για τις άδειες και τις συμβάσεις των προσωπικών γιατρών
Πολιτική Υγείας
14/07/2025 - 17:17
Κίτρινο καρπούζι Μεσσηνίας: Η ουσία που περιέχει κατά της στυτικής δυσλειτουργίας
Διατροφή
14/07/2025 - 16:39
ΠΟΝ: Κραυγή αγωνίας για τη Μονάδα Μεταμόσχευσης του «Ευαγγελισμού»
Patient Talk
14/07/2025 - 15:57
Προσωπικό του Γ.Ν. Χίου «Σκυλίτσειο» στο Γ.Α.Ν.Π. «Μεταξά» για εκπαίδευση
Υγεία
14/07/2025 - 15:36
Όλο και περισσότερες νέες γυναίκες με καρκίνο του μαστού
Health Talk
14/07/2025 - 15:23
Όλες οι μορφές άσκησης δεν επιδρούν το ίδιο θετικά στην ψυχική υγεία - Ο μηχανισμός
Fitness
14/07/2025 - 15:00
Η Tikun Olam Ελλάδος διευρύνει την πρόσβαση των ασθενών σε νέα τελικά προϊόντα φαρμακευτικής κάνναβης
Pharma News
14/07/2025 - 14:43
Τεχνική AMIS για ολική αρθροπλαστική ισχίου: Άμεση κινητικότητα, ελάχιστος πόνος
Health Talk
14/07/2025 - 14:19
Σύνδρομο post-Covid: Ενθαρρυντικά τα αποτελέσματα της λουτροθεραπείας στη διαχείριση των συμπτωμάτων
Υγεία
14/07/2025 - 14:00
«Γέφυρα Τεχνολογίας» από το ΕΚΠΑ και επτά ιδρύματα - Η χρήση της στην Ιατρική και το φάρμακο
Digital Health
14/07/2025 - 13:46
Μητσοτάκης: «Να μας βοηθήσουν οι ασθενείς να γίνουμε καλύτεροι»
Πολιτική Υγείας
14/07/2025 - 13:24
Ο Όμιλος Affidea δίπλα στους πυροσβέστες για τέταρτη συνεχή χρονιά
Υπηρεσίες Υγείας
14/07/2025 - 13:03
1566: Όλη η τηλεφωνική εξυπηρέτηση για την υγεία σε ένα αριθμό
Πολιτική Υγείας
14/07/2025 - 12:16
Επαναστατικό μικροτσίπ μπορεί να αποκαλύψει πως κάθε οργανισμός καταπολεμά τους ιούς — σε μόλις 90 λεπτά
Υγεία
14/07/2025 - 12:00
Θεμιστοκλέους στο TikTok: «Ήρθε η ώρα να μας κρίνουν οι ασθενείς»
Digital Health
14/07/2025 - 11:54
Πρόληψη και φροντίδα της καρδιάς στο επίκεντρο της πολιτείας: Ειδική συνεδρίαση στη Βουλή υπό τον Γ. Στύλιο
Πολιτική Υγείας
14/07/2025 - 11:46
Πώς η ελαφρώς αυξημένη γλυκόζη στο αίμα καταστρέφει τη σεξουαλική υγεία των ανδρών
Υγεία
14/07/2025 - 11:00
O συνδυασμός ορμονικής θεραπείας και τιρζεπατίδης επιτυγχάνει σημαντική απώλεια βάρους μετά την εμμηνόπαυση
Υγεία
14/07/2025 - 10:00
Το φαινόμενο «αγχωτική Δευτέρα» και πώς επιδρά στην υγεία της καρδιάς
Ψυχική Υγεία
14/07/2025 - 09:16
Πρεμιέρα για την αξιολόγηση των δημόσιων νοσοκομείων από τους ασθενείς- Φεύγουν σήμερα πάνω από 2.300 sms
Digital Health
14/07/2025 - 07:53
Τρελή πορεία SUV στο Κολωνάκι: Στην εντατική 46χρονος σε σταθερή κατάσταση
Επικαιρότητα
13/07/2025 - 11:40
«Το μέγεθος μετράει» και εννέα ακόμα μύθοι για το σεξ
Ψυχική Υγεία
13/07/2025 - 09:56
Αύξηση σύφιλης 65% στην Ελλάδα κατά την πανδημία - Οδηγίες για διακοπές χωρίς αφροδίσια
Health Talk
13/07/2025 - 09:10
H Τεχνητή Νοημοσύνη δημιουργεί, μέσα σε δευτερόλεπτα, πρωτεΐνες που καταπολεμούν τη μικροβιακή αντοχή
Digital Health
12/07/2025 - 11:10
Κωδικός «Ασφαλές καλοκαίρι»: Πώς να αποφύγετε τσιμπήματα και εγκαύματα
Health Talk
12/07/2025 - 10:06

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

H Τεχνητή Νοημοσύνη δημιουργεί, μέσα σε δευτερόλεπτα, πρωτεΐνες που καταπολεμούν τη μικροβιακή αντοχή
Digital Health
12/07/2025 - 11:10
Ο Όμιλος Affidea δίπλα στους πυροσβέστες για τέταρτη συνεχή χρονιά
Υπηρεσίες Υγείας
14/07/2025 - 13:03
1566: Όλη η τηλεφωνική εξυπηρέτηση για την υγεία σε ένα αριθμό
Πολιτική Υγείας
14/07/2025 - 12:16
Πρόληψη και φροντίδα της καρδιάς στο επίκεντρο της πολιτείας: Ειδική συνεδρίαση στη Βουλή υπό τον Γ. Στύλιο
Πολιτική Υγείας
14/07/2025 - 11:46
Μητσοτάκης: «Να μας βοηθήσουν οι ασθενείς να γίνουμε καλύτεροι»
Πολιτική Υγείας
14/07/2025 - 13:24
News4Health.gr
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Copyright © 2019 - 2025 SPORTNEWS ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ ΑΕ. All rights reserved.
ΜΕΛΟΣ #232426 ΤΟΥ Μ.Η.Τ. Μέλος #232426 του Μ.Η.Τ.
developed by Nuevvo