ΜΕΝΟΥ ΚΛΕΙΣΙΜΟ
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • DIGITAL HEALTH
  • FITNESS
  • HEALTH TALK
  • PATIENT TALK
  • PET
  • PHARMA NEWS
  • PHARMA POLICY

News4Health.gr

  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • PHARMA NEWS
  • PET
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

«Θωρακίστε» το ανοσοποιητικό με 7 είδη super τροφών

Διατροφή
«Θωρακίστε» το ανοσοποιητικό με 7 είδη super τροφών
Ένα δυνατό ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να κρατήσει «μακριά» τις σοβαρές ασθένειες. Το «κλειδί» στην θωράκιση του είναι η κατανάλωση 7 είδη τροφίμων.
Τετάρτη, 18/01/2023 - 12:09
— Photo: Φωτογραφία από Vie Studio
Χριστίνα Παναγιώτα Βελαλή Χριστίνα Παναγιώτα Βελαλή

Το ανοσοποιητικό σύστημα είναι η «ασπίδα προστασίας» μας απέναντι σε κάθε είδους απειλή για την υγεία.

Ένα «θωρακισμένο» ανοσοποιητικό μπορεί να μας κρατήσει μακριά από κάθε είδους ασθένεια.

Τι μπορούμε, όμως, εμείς να κάνουμε γι’ αυτό;

Πολλές έρευνες υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών είναι σημαντική για την ανθεκτικότητά του οργανισμού και την ενίσχυση της άμυνας.

7 είδη τροφίμων που ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού

1. Θαλασσινά

Τα θαλασσινά περιέχουν ωμέγα -3 λιπαρά οξέα που ενισχύουν το ανοσοποιητικό.

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα βρίσκονται σε ορισμένους τύπους ψαριών - όπως ο σολομός, οι σαρδέλες, η ρέγγα και το σκουμπρί - ενισχύουν τη λειτουργία των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος, λέει η Erin Palinski-Wade, RD, CDCES , από το Νιου Τζέρσεϊ.

Η Palinski-Wade προσθέτει ότι το DHA, ένας τύπος ωμέγα-3, μπορεί να αυξήσει τη δραστηριότητα των λευκών αιμοσφαιρίων, γεγονός που ενισχύει περαιτέρω την ανοσία.

foods that fight back immune system boosters 01 722x406

2. Οι υγιείς πρωτεΐνες

Οι υγιεινές πρωτείνες ενισχύουν τα λευκά αιμοσφαίρια που καταπολεμούν διάφορες ασθένειες.

Το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας (NIH) σημειώνει ότι ο ψευδάργυρος - ένα ορυκτό που υπάρχει σε αφθονία σε κρέατα όπως τα στρείδια, τα πουλερικά, τα θαλασσινά, το βοδινό και το αρνί - συνεργάζεται με την πρωτεΐνη που βρίσκεται στο κρέας για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Ορισμένοι τύποι ανοσοκυττάρων, συμπεριλαμβανομένων των λευκών αιμοσφαιρίων, δεν μπορούν να λειτουργήσουν χωρίς ψευδάργυρο, σύμφωνα με μια ανασκόπηση που δημοσιεύτηκε τον Δεκέμβριο του 2016 στο Archives of Biochemistry and Biophysics.

Αυτή την πρωτεϊνη την λαμβάνετε είτε από άπαχα κρέατα είτε από vegan ή και χορτοφαγικές τροφές, όπως το τέμπε ή το τόφου.

Για το λόγο αυτό φροντίστε να λαμβάνετε λίγη από αυτή σε κάθε γεύμα για να διατηρήσετε την ενέργειά σας και τη δύναμή σας, συμβουλεύει η McKenzie Caldwell, MPH, RDN, από το Charlotte της Βόρειας Καρολίνας.

Επίσης, η ίδια σημειώνει ότι η συνιστώμενη ημερήσια δόση (ή η ελάχιστη απαιτούμενη ποσότητα) για πρωτεΐνη είναι 0,8 γραμμάρια (g) ανά κιλό (kg) σωματικού βάρους.

foods that fight back immune system boosters 02 722x406

3. Η μαύρη σοκολάτα

Πολλές βιταμίνες και μέταλλα παίζουν ρόλο στη λειτουργία του ανοσοποιητικού, αλλά ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι το μαγνήσιο, σύμφωνα με ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε το 2017 στο Molecular, Genetic, and Nutritional Aspects of Major and Trace Minerals.

Το ανοσοποιητικό σας σύστημα αποτελείται από πολλά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων πρωτεϊνών όπως αντισώματα, λεμφοκύτταρα και μακροφάγα, τα οποία όλα συνεργάζονται για να απωθήσουν εισβολείς, όπως τους ιούς.

Η Palinski-Wade σημειώνει ότι το μαγνήσιο παίζει σημαντικό ρόλο βελτιώνοντας τον τρόπο λειτουργίας καθενός από αυτούς τους τύπους πρωτεΐνης.

Η κλινική του Κλίβελαντ αναφέρει ένα εύρος τροφών με άφθονες ποσότητες μαγνησίου, από σπόρους κολοκύθας και σπανάκι μέχρι αβοκάντο και καστανό ρύζι.

foods that fight back immune system boosters 03 722x406

Ωστόσο η πιο γλυκιά «έκπληξη» σε αυτή τη λίστα είναι η μαύρη σοκολάτα με περιεκτικότητα 70 έως 85% κακάο έρχεται σε περίπου 65 χιλιοστόγραμμα (mg) μαγνησίου σημειώνει το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ.

Το μαγνήσιο που περιέχει η σοκολάτα μπορεί να ενισχύσει τα αντισώματα και να βοηθήσει στην πρόληψη ασθενειών

Διαβάστε σχετικά⇒ Το «θαυματουργό» σοκολατάκι που μειώνει πίεση, ζάχαρο και χοληστερίνη

4. Τα εσπεριδοειδή και φυλλώδη λαχανικά

Η βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του σώματος από το οξειδωτικό στρες και αυτό βοηθά στην υποστήριξη της λειτουργίας του ανοσοποιητικού, λέει η Palinski-Wade.

Το οξειδωτικό στρες συμβαίνει όταν υπάρχει μια ανισορροπία υγιών αντιοξειδωτικών και επιβλαβών ουσιών που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες στο σώμα, σύμφωνα με έρευνα.

Το οξειδωτικό στρες σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο διαφόρων καταστάσεων υγείας, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών επεισοδίων, του καρκίνου και του διαβήτη, σύμφωνα με μια μελέτη.

Ως είδος αντιοξειδωτικού, η βιταμίνη C είναι ένας δεσμευτής των ελεύθερων ριζών και ενισχύει την ανοσία υποστηρίζοντας την κυτταρική λειτουργία, μεταξύ άλλων πλεονεκτημάτων, σημειώνει ένα άρθρο που δημοσιεύτηκε τον Νοέμβριο του 2017 στο Nutrients.

Σύμφωνα με το NIH, τα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη C είναι τα πορτοκάλια, τα λεμόνια, οι φράουλες, τα βατόμουρα, οι ντομάτες, το μπρόκολο, τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά όπως το λάχανο και οι πιπεριές.

pexels karolina grabowska 52021941

Για να προσλάβετε καλύτερα τη βιταμίνη C καταναλώστε την οσο το δυνατόν σε ακατέργαστη μορφή και αυτό γιατί η βιταμίνη C είναι ευαίσθητη στη θερμότητα, επομένως το μαγείρεμα μπορεί να μειώσει την ποσότητα αυτής της θρεπτικής ουσίας που μπορεί να λάβει το σώμα σας, σύμφωνα με ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε τον Απρίλιο του 2018 στο Food Science and Biotechnology.

5. Ξηροί καρποί και σπόροι

Για ένα χορταστικό σνακ που είναι επίσης ευεργετικό για το ανοσοποιητικό σας σύστημα, αρκεί να φάτε μια χούφτα ξηρούς καρπούς ή σπόρους.

Αυτού του είδους τα σνακ όχι μόνο έχουν μαγνήσιο, αλλά είναι πλούσια και σε βιταμίνη Ε, ένα αντιοξειδωτικό που όπως έχει αποδειχθεί κατά το NIH, βελτιώνει την ικανότητα του σώματος να καταπολεμά τα βακτήρια και τους ιούς.

Ωστόσο, δεν χρειάζεται να φάτε πολλούς σπόρους για να αποκομίσετε τα οφέλη, σημειώνει ο Caldwell.

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε τον Σεπτέμβριο του 2018 στο Nutrients σημείωσε ότι το σελήνιο παίζει καθοριστικό ρόλο στην ανοσολογική απόκριση, επειδή το μικροθρεπτικό συστατικό βοηθά στη ρύθμιση της λειτουργίας των κυττάρων του ανοσοποιητικού και μειώνει τη φλεγμονή.

foods that fight back immune system boosters 05 722x406

Μόνο μια μικρή χούφτα ξηρών καρπών, όπως ηλιόσποροι, αμύγδαλα, καρύδια και πεκάν, μπορούν να σας δώσουν αυτή την ενίσχυση της βιταμίνης Ε και αποτελούν μια νόστιμη προσθήκη σε σαλάτες και άλλα πιάτα, λέει ο Caldwell.

Μια προειδοποίηση που πρέπει να θυμάστε είναι ότι ο έλεγχος των μερίδων ο οποίος είναι απαραίτητος όταν πρόκειται για ξηρούς καρπούς, καθώς μπορεί να αποτελούν μια υγιεινή τροφή, αλλά δεν παύουν να είναι πλούσια και σε θερμίδες. Επομένως η υπερβολική απόλαυση μπορεί να συμβάλει στην αύξηση βάρους, λέει ο Caldwell.

6. Το σκόρδο και τα κρεμμύδια

Το σκόρδο μπορεί να έχει αυτή τη χαρακτηριστική μυρωδιά, η οποία πολλές φορές δεν είναι αρεστή. Ωστόσο προσφέρει προστατευτικά οφέλη για την υγεία και την ανοσολογική απόκριση, λέει η Palinski-Wade.

Αυτό συμβαίνει γιατί όταν το σκόρδο συνθλίβεται ή τεμαχίζεται, παράγει αλισίνη, την οποία σύμφωνα με προηγούμενες έρευνες προσφέρει αντιικές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες.

foods that fight back immune system boosters 06 722x406

Τα κρεμμύδια από την άλλη έχουν μια ουσία που ονομάζεται κερσετίνη, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της απόκρισης της ισταμίνης και περιέχει επίσης αντιικές ιδιότητες, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε τον Ιανουάριο του 2016 στο Viruses.

Διαβάστε σχετικά⇒ Το τρόφιμο «ασπίδα» απέναντι σε ιώσεις και κρυολόγημα

7. Το γιαούρτι

«Το γιαούρτι είναι πλούσιο σε προβιοτικά, καλά βακτήρια που υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου», λέει ο Palinski-Wade.

Ο Johns Hopkins σημειώνει ότι ένα τεράστιο ποσοστό του ανοσοποιητικού συστήματος βρίσκεται στην πραγματικότητα στο γαστρεντερικό σωλήνα.

Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε τον Μάιο του 2017 στο Nutrients, οι συμμετέχοντες χωρίς διαβήτη που έτρωγαν γιαούρτι με προβιοτικά καθημερινά είδαν αύξηση στην προστατευτική λειτουργία του ανοσοποιητικού σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου.

foods that fight back immune system boosters 07 722x406

Για να αποφύγετε την προσθήκη ζάχαρης, επιλέξτε απλό, χωρίς ζάχαρη γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.

Ωστόσο, αν δεν είστε λάτρεις του γιαουρτιού δοκιμάστε άλλα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση.

Πηγή: Medscape

Δείτε επίσης⇒ Το φρούτο «της νιότης» που πρέπει να τρώτε καθημερινά

Δείτε επίσης⇒ To φρούτο...«όπλο» κατά της δυσκοιλιότητας - Δύο την ημέρα αρκούν

Τελευταία τροποποίηση στις 18/01/2023 - 12:09
  • ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ
  • ΣΟΚΟΛΑΤΑ
  • ΤΡΟΦΕΣ
  • ΨΑΡΙΑ
  • ΓΙΑΟΥΡΤΙ
  • ΚΡΕΑΣ
  • ΣΚΟΡΔΟ
  • ΚΡΕΜΜΥΔΙ
  • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

To φρούτο...«όπλο» κατά της δυσκοιλιότητας - Δύο την ημέρα αρκούν
To φρούτο...«όπλο» κατά της δυσκοιλιότητας - Δύο την ημέρα αρκούν 11 Ιανουαρίου 2023
Πρώτη στην κατηγορία «καλύτερη δίαιτα» η μεσογειακή διατροφή 23 Ιανουαρίου 2023
Πρώτη στην κατηγορία «καλύτερη δίαιτα» η μεσογειακή διατροφή

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Η υπερβολική κατανάλωση κρέατος σε μια μέρα μπορεί να έχει σοβαρές επιπτώσεις στην καρδιά
Διατροφή
17/07/2025 - 13:58

Η υπερβολική κατανάλωση κρέατος σε μια μέρα μπορεί να έχει σοβαρές επιπτώσεις στην καρδιά

Νέα μελέτη: Τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να βελτιώσουν την ποιότητα του ύπνου
Διατροφή
15/07/2025 - 16:49

Νέα μελέτη: Τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να βελτιώσουν την ποιότητα του ύπνου

Επαναστατικό μικροτσίπ μπορεί να αποκαλύψει πως κάθε οργανισμός καταπολεμά τους ιούς — σε μόλις 90 λεπτά
Υγεία
14/07/2025 - 12:00

Επαναστατικό μικροτσίπ μπορεί να αποκαλύψει πως κάθε οργανισμός καταπολεμά τους ιούς — σε μόλις 90 λεπτά

Οδηγός διατροφής εν μέσω καύσωνα - Τι τρώμε, τι πίνουμε και σε ποιες ποσότητες
Διατροφή
03/07/2025 - 15:36

Οδηγός διατροφής εν μέσω καύσωνα - Τι τρώμε, τι πίνουμε και σε ποιες ποσότητες

ΕΟΦ: Σοκολάτα για τη λίμπιντο περιέχει απαγορευμένη φαρμακευτική ουσία
Διατροφή
30/06/2025 - 19:17

ΕΟΦ: Σοκολάτα για τη λίμπιντο περιέχει απαγορευμένη φαρμακευτική ουσία

Η «άγνωστη» βιταμίνη που κρύβει το μυστικό για τη μακροζωία - Σε ποιες τροφές υπάρχει!
Διατροφή
19/06/2025 - 19:47

Η «άγνωστη» βιταμίνη που κρύβει το μυστικό για τη μακροζωία - Σε ποιες τροφές υπάρχει!

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Φλώρινα: Αυστηρή τήρηση των μέτρων βιοασφάλειας κατά της εξάπλωσης της ευλογιάς ζήτησε ο Κέλλας
Επικαιρότητα
19/07/2025 - 03:27
Οι γιατροί Καρδίτσας και Τρικάλων διαμαρτύρονται για τις μετακινήσεις σε νησιά με το «έτσι θέλω»
Πολιτική Υγείας
19/07/2025 - 00:09
Μιχαηλίδου: «Ηλεκτρικά αναπηρικά αμαξίδια για 15.000 συμπολίτες μας χωρίς οικονομική επιβάρυνση»
Επικαιρότητα
18/07/2025 - 19:43
Έρχεται καύσωνας από την Κυριακή με 44άρια στα θερμόμετρα - Η πρόγνωση Κολυδά
Επικαιρότητα
18/07/2025 - 17:44
Τι πίνουμε τις ημέρες του καύσωνα; Προτάσεις για να μείνουμε ακμαίοι και σωστά ενυδατωμένοι
Διατροφή
18/07/2025 - 17:06
Καταρράκτης και καλοκαίρι: Πώς επηρεάζεται η όραση;
Health Talk
18/07/2025 - 16:44
Τα τελευταία δεδομένα για τις επιδημικές εξάρσεις του ιού του Δυτικού Νείλου
Υγεία
18/07/2025 - 16:21
H DEMO συστήνει την πρώτη Βιο-Ακαδημία στην Ελλάδα
Pharma News
18/07/2025 - 15:58
Το Specialized Healthcare Hub έλαβε πιστοποίηση ISO 15224
Υπηρεσίες Υγείας
18/07/2025 - 15:34
Το μοναδικό στην Ελλάδα υπερμικροσκόπιο στην πανεπιστημιακή Α' Ορθοπαιδική Κλινική του Παπανικολάου
Υγεία
18/07/2025 - 15:18
Η μουσική μπορεί να μειώσει την ταραχή σε ασθενείς με άνοια
Ψυχική Υγεία
18/07/2025 - 15:00
Ο ΙΣΑ προσφεύγει στα ευρωπαϊκά δικαστήρια για το clawback - «Απειλεί τη βιωσιμότητα των εργαστηρίων»
Πολιτική Υγείας
18/07/2025 - 14:44
ΕΣΑμεΑ: Επιστολή σε Γεωργιάδη για τα πολύ σοβαρά προβλήματα με τη διανομή κατ' οίκον των ΦΥΚ
Patient Talk
18/07/2025 - 14:26
Νέος ορισμός παχυσαρκίας: Ένας στους 5 με περιττό βάρος είναι τελικά παχύσαρκος- Το προφίλ υγείας τους
Υγεία
18/07/2025 - 14:00
Φάρμακο κατά της παχυσαρκίας φαίνεται να μειώνει το μέγεθος των καρκινικών όγκων του μαστού
Pharma News
18/07/2025 - 13:00
Τεχνητή γλυκαντική ουσία που περιέχεται σε light αναψυκτικά και σε τσίχλες μπορεί να προκαλεί πρόωρη εφηβεία
Διατροφή
18/07/2025 - 12:00
Παιδικά εμβόλια και αυτισμός: Mελέτη-ορόσημο έδειξε ότι μπορεί και να προστατεύουν από τη διαταραχή
Υγεία
18/07/2025 - 11:07
Εξέταση στα μάτια μπορεί να προβλέψει τις πιθανότητες καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού επεισοδίου μέσα στα επόμενα 10 χρόνια
Υγεία
18/07/2025 - 10:00
Ένας καφές αρκεί για να αλλάξει τη δομή του ύπνου
Υγεία
18/07/2025 - 09:00
Τι είναι η χρόνια φλεβική ανεπάρκεια με την οποία διαγνώστηκε ο Ντόναλντ Τραμπ
Επικαιρότητα
18/07/2025 - 08:03
Η Chiesi Hellas βραβεύθηκε για πρωτοβουλίες που προασπίζουν την ισότητα και την καινοτομία
Pharma News
18/07/2025 - 06:54
Γνωστή δικηγορική εταιρεία δώρισε βιβλία σε θεραπευτική κοινότητα του ΕΟΠΑΕ
Ψυχική Υγεία
18/07/2025 - 03:27
Ο ΠΟΥ ζητεί να υποδεχθούν και άλλες χώρες ασθενείς από τη Γάζα για νοσηλεία
Επικαιρότητα
18/07/2025 - 00:03
Ο John Nason διαδέχεται τον Δημήτρη Καδή στη θέση του Διευθύνοντος Συμβούλου του Ομίλου Pharmathen
Pharma News
17/07/2025 - 19:19
«Παγώνοντας» τον χρόνο: Πώς τα «μαγικά μανιτάρια» μπορούν να καθυστερήσουν το γήρας
Υγεία
17/07/2025 - 18:57
EIFO και Novo Nordisk επενδύουν 80 εκατ. ευρώ στον ισχυρότερο κβαντικό υπολογιστή παγκοσμίως
Pharma News
17/07/2025 - 17:17
Πάρκινσον: Τα σκυλιά ανιχνεύουν την νόσο χρόνια πριν εμφανιστούν τα συμπτώματα με ακρίβεια 98%
Υγεία
17/07/2025 - 16:49
Θεσσαλονίκη: Τα δύο κλειδιά για την προστασία των ζώων από την ευλογιά των προβάτων
Επικαιρότητα
17/07/2025 - 16:38
Mediterraneo Hospital: Παγκόσμια πρωτιά στην ενδοσκοπική μαστεκτομή με το ρομποτικό σύστημα HandX
Υπηρεσίες Υγείας
17/07/2025 - 16:21
Ξεκινάει ο ψηφιακός μετασχηματισμός των ιδιωτικών κλινικών - Τι αλλάζει στη φροντίδα των ασθενών
Υπηρεσίες Υγείας
17/07/2025 - 15:47

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Η MSD εξαγοράζει την Verona Pharma επεκτείνοντας το χαρτοφυλάκιό της στις καρδιοαναπνευστικές παθήσεις
Pharma News
16/07/2025 - 06:54
Αριστείο γυναικείας επιχειρηματικότητας στην Ιουλία Τσέτη
Pharma News
16/07/2025 - 13:47
The Lancet: Η υγεία παγκοσμίως σε περίοδο «λιτότητας»
Πολιτική Υγείας
16/07/2025 - 07:57
Η Άννα Παπακοσμοπούλου,νέα Head of Communications & Patient Advocacy της Novartis Hellas
Pharma News
16/07/2025 - 11:29
Γεωργιάδης: 3.000 κλήσεις την πρώτη μέρα στο 1566- Δεν καταργείται το 166
Πολιτική Υγείας
16/07/2025 - 13:00
News4Health.gr
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Copyright © 2019 - 2025 SPORTNEWS ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ ΑΕ. All rights reserved.
ΜΕΛΟΣ #232426 ΤΟΥ Μ.Η.Τ. Μέλος #232426 του Μ.Η.Τ.
developed by Nuevvo