ΜΕΝΟΥ ΚΛΕΙΣΙΜΟ
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • DIGITAL HEALTH
  • FITNESS
  • HEALTH TALK
  • PATIENT TALK
  • PET
  • PHARMA NEWS
  • PHARMA POLICY

News4Health.gr

  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • PHARMA NEWS
  • PET
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

«Θωρακίστε» το ανοσοποιητικό με 7 είδη super τροφών

Διατροφή
«Θωρακίστε» το ανοσοποιητικό με 7 είδη super τροφών
Ένα δυνατό ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να κρατήσει «μακριά» τις σοβαρές ασθένειες. Το «κλειδί» στην θωράκιση του είναι η κατανάλωση 7 είδη τροφίμων.
Τετάρτη, 18/01/2023 - 12:09
— Photo: Φωτογραφία από Vie Studio
Χριστίνα Παναγιώτα Βελαλή Χριστίνα Παναγιώτα Βελαλή

Το ανοσοποιητικό σύστημα είναι η «ασπίδα προστασίας» μας απέναντι σε κάθε είδους απειλή για την υγεία.

Ένα «θωρακισμένο» ανοσοποιητικό μπορεί να μας κρατήσει μακριά από κάθε είδους ασθένεια.

Τι μπορούμε, όμως, εμείς να κάνουμε γι’ αυτό;

Πολλές έρευνες υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών είναι σημαντική για την ανθεκτικότητά του οργανισμού και την ενίσχυση της άμυνας.

7 είδη τροφίμων που ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού

1. Θαλασσινά

Τα θαλασσινά περιέχουν ωμέγα -3 λιπαρά οξέα που ενισχύουν το ανοσοποιητικό.

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα βρίσκονται σε ορισμένους τύπους ψαριών - όπως ο σολομός, οι σαρδέλες, η ρέγγα και το σκουμπρί - ενισχύουν τη λειτουργία των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος, λέει η Erin Palinski-Wade, RD, CDCES , από το Νιου Τζέρσεϊ.

Η Palinski-Wade προσθέτει ότι το DHA, ένας τύπος ωμέγα-3, μπορεί να αυξήσει τη δραστηριότητα των λευκών αιμοσφαιρίων, γεγονός που ενισχύει περαιτέρω την ανοσία.

foods that fight back immune system boosters 01 722x406

2. Οι υγιείς πρωτεΐνες

Οι υγιεινές πρωτείνες ενισχύουν τα λευκά αιμοσφαίρια που καταπολεμούν διάφορες ασθένειες.

Το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας (NIH) σημειώνει ότι ο ψευδάργυρος - ένα ορυκτό που υπάρχει σε αφθονία σε κρέατα όπως τα στρείδια, τα πουλερικά, τα θαλασσινά, το βοδινό και το αρνί - συνεργάζεται με την πρωτεΐνη που βρίσκεται στο κρέας για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Ορισμένοι τύποι ανοσοκυττάρων, συμπεριλαμβανομένων των λευκών αιμοσφαιρίων, δεν μπορούν να λειτουργήσουν χωρίς ψευδάργυρο, σύμφωνα με μια ανασκόπηση που δημοσιεύτηκε τον Δεκέμβριο του 2016 στο Archives of Biochemistry and Biophysics.

Αυτή την πρωτεϊνη την λαμβάνετε είτε από άπαχα κρέατα είτε από vegan ή και χορτοφαγικές τροφές, όπως το τέμπε ή το τόφου.

Για το λόγο αυτό φροντίστε να λαμβάνετε λίγη από αυτή σε κάθε γεύμα για να διατηρήσετε την ενέργειά σας και τη δύναμή σας, συμβουλεύει η McKenzie Caldwell, MPH, RDN, από το Charlotte της Βόρειας Καρολίνας.

Επίσης, η ίδια σημειώνει ότι η συνιστώμενη ημερήσια δόση (ή η ελάχιστη απαιτούμενη ποσότητα) για πρωτεΐνη είναι 0,8 γραμμάρια (g) ανά κιλό (kg) σωματικού βάρους.

foods that fight back immune system boosters 02 722x406

3. Η μαύρη σοκολάτα

Πολλές βιταμίνες και μέταλλα παίζουν ρόλο στη λειτουργία του ανοσοποιητικού, αλλά ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι το μαγνήσιο, σύμφωνα με ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε το 2017 στο Molecular, Genetic, and Nutritional Aspects of Major and Trace Minerals.

Το ανοσοποιητικό σας σύστημα αποτελείται από πολλά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων πρωτεϊνών όπως αντισώματα, λεμφοκύτταρα και μακροφάγα, τα οποία όλα συνεργάζονται για να απωθήσουν εισβολείς, όπως τους ιούς.

Η Palinski-Wade σημειώνει ότι το μαγνήσιο παίζει σημαντικό ρόλο βελτιώνοντας τον τρόπο λειτουργίας καθενός από αυτούς τους τύπους πρωτεΐνης.

Η κλινική του Κλίβελαντ αναφέρει ένα εύρος τροφών με άφθονες ποσότητες μαγνησίου, από σπόρους κολοκύθας και σπανάκι μέχρι αβοκάντο και καστανό ρύζι.

foods that fight back immune system boosters 03 722x406

Ωστόσο η πιο γλυκιά «έκπληξη» σε αυτή τη λίστα είναι η μαύρη σοκολάτα με περιεκτικότητα 70 έως 85% κακάο έρχεται σε περίπου 65 χιλιοστόγραμμα (mg) μαγνησίου σημειώνει το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ.

Το μαγνήσιο που περιέχει η σοκολάτα μπορεί να ενισχύσει τα αντισώματα και να βοηθήσει στην πρόληψη ασθενειών

Διαβάστε σχετικά⇒ Το «θαυματουργό» σοκολατάκι που μειώνει πίεση, ζάχαρο και χοληστερίνη

4. Τα εσπεριδοειδή και φυλλώδη λαχανικά

Η βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του σώματος από το οξειδωτικό στρες και αυτό βοηθά στην υποστήριξη της λειτουργίας του ανοσοποιητικού, λέει η Palinski-Wade.

Το οξειδωτικό στρες συμβαίνει όταν υπάρχει μια ανισορροπία υγιών αντιοξειδωτικών και επιβλαβών ουσιών που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες στο σώμα, σύμφωνα με έρευνα.

Το οξειδωτικό στρες σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο διαφόρων καταστάσεων υγείας, συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικών επεισοδίων, του καρκίνου και του διαβήτη, σύμφωνα με μια μελέτη.

Ως είδος αντιοξειδωτικού, η βιταμίνη C είναι ένας δεσμευτής των ελεύθερων ριζών και ενισχύει την ανοσία υποστηρίζοντας την κυτταρική λειτουργία, μεταξύ άλλων πλεονεκτημάτων, σημειώνει ένα άρθρο που δημοσιεύτηκε τον Νοέμβριο του 2017 στο Nutrients.

Σύμφωνα με το NIH, τα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη C είναι τα πορτοκάλια, τα λεμόνια, οι φράουλες, τα βατόμουρα, οι ντομάτες, το μπρόκολο, τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά όπως το λάχανο και οι πιπεριές.

pexels karolina grabowska 52021941

Για να προσλάβετε καλύτερα τη βιταμίνη C καταναλώστε την οσο το δυνατόν σε ακατέργαστη μορφή και αυτό γιατί η βιταμίνη C είναι ευαίσθητη στη θερμότητα, επομένως το μαγείρεμα μπορεί να μειώσει την ποσότητα αυτής της θρεπτικής ουσίας που μπορεί να λάβει το σώμα σας, σύμφωνα με ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε τον Απρίλιο του 2018 στο Food Science and Biotechnology.

5. Ξηροί καρποί και σπόροι

Για ένα χορταστικό σνακ που είναι επίσης ευεργετικό για το ανοσοποιητικό σας σύστημα, αρκεί να φάτε μια χούφτα ξηρούς καρπούς ή σπόρους.

Αυτού του είδους τα σνακ όχι μόνο έχουν μαγνήσιο, αλλά είναι πλούσια και σε βιταμίνη Ε, ένα αντιοξειδωτικό που όπως έχει αποδειχθεί κατά το NIH, βελτιώνει την ικανότητα του σώματος να καταπολεμά τα βακτήρια και τους ιούς.

Ωστόσο, δεν χρειάζεται να φάτε πολλούς σπόρους για να αποκομίσετε τα οφέλη, σημειώνει ο Caldwell.

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε τον Σεπτέμβριο του 2018 στο Nutrients σημείωσε ότι το σελήνιο παίζει καθοριστικό ρόλο στην ανοσολογική απόκριση, επειδή το μικροθρεπτικό συστατικό βοηθά στη ρύθμιση της λειτουργίας των κυττάρων του ανοσοποιητικού και μειώνει τη φλεγμονή.

foods that fight back immune system boosters 05 722x406

Μόνο μια μικρή χούφτα ξηρών καρπών, όπως ηλιόσποροι, αμύγδαλα, καρύδια και πεκάν, μπορούν να σας δώσουν αυτή την ενίσχυση της βιταμίνης Ε και αποτελούν μια νόστιμη προσθήκη σε σαλάτες και άλλα πιάτα, λέει ο Caldwell.

Μια προειδοποίηση που πρέπει να θυμάστε είναι ότι ο έλεγχος των μερίδων ο οποίος είναι απαραίτητος όταν πρόκειται για ξηρούς καρπούς, καθώς μπορεί να αποτελούν μια υγιεινή τροφή, αλλά δεν παύουν να είναι πλούσια και σε θερμίδες. Επομένως η υπερβολική απόλαυση μπορεί να συμβάλει στην αύξηση βάρους, λέει ο Caldwell.

6. Το σκόρδο και τα κρεμμύδια

Το σκόρδο μπορεί να έχει αυτή τη χαρακτηριστική μυρωδιά, η οποία πολλές φορές δεν είναι αρεστή. Ωστόσο προσφέρει προστατευτικά οφέλη για την υγεία και την ανοσολογική απόκριση, λέει η Palinski-Wade.

Αυτό συμβαίνει γιατί όταν το σκόρδο συνθλίβεται ή τεμαχίζεται, παράγει αλισίνη, την οποία σύμφωνα με προηγούμενες έρευνες προσφέρει αντιικές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες.

foods that fight back immune system boosters 06 722x406

Τα κρεμμύδια από την άλλη έχουν μια ουσία που ονομάζεται κερσετίνη, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της απόκρισης της ισταμίνης και περιέχει επίσης αντιικές ιδιότητες, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε τον Ιανουάριο του 2016 στο Viruses.

Διαβάστε σχετικά⇒ Το τρόφιμο «ασπίδα» απέναντι σε ιώσεις και κρυολόγημα

7. Το γιαούρτι

«Το γιαούρτι είναι πλούσιο σε προβιοτικά, καλά βακτήρια που υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου», λέει ο Palinski-Wade.

Ο Johns Hopkins σημειώνει ότι ένα τεράστιο ποσοστό του ανοσοποιητικού συστήματος βρίσκεται στην πραγματικότητα στο γαστρεντερικό σωλήνα.

Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε τον Μάιο του 2017 στο Nutrients, οι συμμετέχοντες χωρίς διαβήτη που έτρωγαν γιαούρτι με προβιοτικά καθημερινά είδαν αύξηση στην προστατευτική λειτουργία του ανοσοποιητικού σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου.

foods that fight back immune system boosters 07 722x406

Για να αποφύγετε την προσθήκη ζάχαρης, επιλέξτε απλό, χωρίς ζάχαρη γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.

Ωστόσο, αν δεν είστε λάτρεις του γιαουρτιού δοκιμάστε άλλα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση.

Πηγή: Medscape

Δείτε επίσης⇒ Το φρούτο «της νιότης» που πρέπει να τρώτε καθημερινά

Δείτε επίσης⇒ To φρούτο...«όπλο» κατά της δυσκοιλιότητας - Δύο την ημέρα αρκούν

Τελευταία τροποποίηση στις 18/01/2023 - 12:09
  • ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ
  • ΣΟΚΟΛΑΤΑ
  • ΤΡΟΦΕΣ
  • ΨΑΡΙΑ
  • ΓΙΑΟΥΡΤΙ
  • ΚΡΕΑΣ
  • ΣΚΟΡΔΟ
  • ΚΡΕΜΜΥΔΙ
  • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

To φρούτο...«όπλο» κατά της δυσκοιλιότητας - Δύο την ημέρα αρκούν
To φρούτο...«όπλο» κατά της δυσκοιλιότητας - Δύο την ημέρα αρκούν 11 Ιανουαρίου 2023
Πρώτη στην κατηγορία «καλύτερη δίαιτα» η μεσογειακή διατροφή 23 Ιανουαρίου 2023
Πρώτη στην κατηγορία «καλύτερη δίαιτα» η μεσογειακή διατροφή

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Το θρεπτικό συστατικό των λαχανικών που υψώνει ασπίδα προστασίας κατά του καρκίνου
Υγεία
17/09/2025 - 18:24

Το θρεπτικό συστατικό των λαχανικών που υψώνει ασπίδα προστασίας κατά του καρκίνου

Γιατί τα συντηρημένα λαχανικά μπορούν να αποδειχθούν θανατηφόφρα
Διατροφή
10/09/2025 - 19:16

Γιατί τα συντηρημένα λαχανικά μπορούν να αποδειχθούν θανατηφόφρα

«Αθώο» το κρέας: Nέα μελέτη αμφισβητεί την συσχέτισή του με αύξηση του κινδύνου πρόωρου θανάτου
Διατροφή
05/09/2025 - 18:00

«Αθώο» το κρέας: Nέα μελέτη αμφισβητεί την συσχέτισή του με αύξηση του κινδύνου πρόωρου θανάτου

Οι απλές συνήθειες που, σύμφωνα με την επιστήμη, κάνουν τους νέους πιο χαρούμενους
Ψυχική Υγεία
29/08/2025 - 15:04

Οι απλές συνήθειες που, σύμφωνα με την επιστήμη, κάνουν τους νέους πιο χαρούμενους

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τους ξηρούς καρπούς και τη δύναμη που προσθέτουν στον οργανισμό
Διατροφή
22/08/2025 - 15:44

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τους ξηρούς καρπούς και τη δύναμη που προσθέτουν στον οργανισμό

Έρευνα: Η πηγή νεότητας του ανοσοποιητικού και τα αυτοάνοσα
Υγεία
19/08/2025 - 09:00

Έρευνα: Η πηγή νεότητας του ανοσοποιητικού και τα αυτοάνοσα

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Ο υποσιτισμός προκαλεί μια ξεχωριστή μορφή διαβήτη
Υγεία
18/09/2025 - 12:30
Τα χαρακτηριστικά των ανθρώπων που απέχουν από το σεξ - Τι έδειξε έρευνα
Ψυχική Υγεία
18/09/2025 - 12:00
Πειραματικό ενέσιμο φάρμακο υπόσχεται διατήρηση της απώλειας βάρους και μετά τη διακοπή του
Pharma News
18/09/2025 - 11:00
Νέο εργαλείο ΑΙ μπορεί να προβλέψει τον κίνδυνο προσβολής από 1.000 ασθένειες και το πότε!
Digital Health
18/09/2025 - 10:00
Η ασπιρίνη εμποδίζει την επανεμφάνιση του καρκίνου του παχέος εντέρου
Pharma News
18/09/2025 - 09:00
«Με επίκεντρο τον ασθενή»: Κείμενο θέσεων της ΕΛΛΟΚ για την πρόσβαση και τη φροντίδα
Patient Talk
18/09/2025 - 06:53
Hope Blooms: Εισαγωγή στη διαχείριση της απώλειας στις Σπάνιες Παθήσεις
Patient Talk
18/09/2025 - 03:24
Διακεκριμένοι επιστήμονες στο Πανελλήνιο Συνέδριο «Ημέρες Καρδιολογίας: Τελευταίες Εξελίξεις»
Health Talk
18/09/2025 - 00:06
«Μαύρο καλοκαίρι» για την Ευρώπη με χιλιάδες θανάτους που προκάλεσε η κλιματική αλλαγή
Επικαιρότητα
17/09/2025 - 23:23
Γάζα: Οργισμένοι και σοκαρισμένοι οι Γιατροί Χωρίς Σύνορα για τον θάνατο νοσηλευτή τους από ισραηλινά πυρά!
Επικαιρότητα
17/09/2025 - 22:33
Εταιρεία έφτιαξε ρομπότ που καταστρέφει καρκινώματα με υπέρηχους
Digital Health
17/09/2025 - 22:04
Κύβος εμβύθισης: Βιωματική εμπειρία χειρουργείου σε φοιτητές ιατρικής του ΑΠΘ μέσω εικονικής πραγματικότητας
Υγεία
17/09/2025 - 21:17
Βροχή μηνύσεων κατά της Character.AI για αυτοκτονίες εφήβων και απόπειρες
Ψυχική Υγεία
17/09/2025 - 20:14
Ασφαλής και για τους εφήβους η χειρουργική επέμβαση με λέιζερ με μυωπία
Υγεία
17/09/2025 - 19:17
Ιδιοπαθής Πνευμονική Ίνωση: «ΖΩντας με μία χρόνια νόσο – Κάθε ανάσα, μια ιστορία»
Υγεία
17/09/2025 - 18:49
Το θρεπτικό συστατικό των λαχανικών που υψώνει ασπίδα προστασίας κατά του καρκίνου
Υγεία
17/09/2025 - 18:24
Διαμαρτυρία κτηνοτρόφων στην Περιφέρεια Θεσσαλίας για την ευλογιά των αιγοπροβάτων
Επικαιρότητα
17/09/2025 - 18:02
Η «μάχη» της ρυτίδας: Φυσικά υλικά και συνήθειες που υπόσχονται θαύματα
Ομορφιά
17/09/2025 - 17:46
Εργαζόμενοι στο «Αττικό»: «Απλήρωτοι εννέα μήνες οι υγειονομικοί που συμμετείχαν σε απογευματινά χειρουργεία»
Πολιτική Υγείας
17/09/2025 - 17:23
Θεμιστοκλέους: «Με νέο σύστημα θα κλείνονται τα ραντεβού στα νοσοκομεία από την 1η Οκτωβρίου»
Πολιτική Υγείας
17/09/2025 - 16:57
Δύο ακόμη νεκροί από τον ιό του Δυτικού Νείλου και οκτώ νέα κρούσματα σε μία εβδομάδα
Υγεία
17/09/2025 - 16:33
Φαινόμενο Rumpelstiltskin: Τι είναι και πώς επιδρά στη διαχείριση ενός προβλήματος υγείας
Ψυχική Υγεία
17/09/2025 - 16:16
Άσθμα: Συμπτώματα, παράγοντες κινδύνου και αντιμετώπιση της πάθησης
Health Talk
17/09/2025 - 15:47
Τα ενέσιμα φάρμακα αδυνατίσματος έχουν μειωμένη αποτελεσματικότητα σε ανθρώπους με συναισθηματική υπερφαγία
Υγεία
17/09/2025 - 15:21
Βραδιά υπέρ της Breathe Hellas και της ψυχικής υγείας με οικοδέσποινα την Τατιάνα Μπλάτνικ
Ψυχική Υγεία
17/09/2025 - 14:49
ΕΟΠΥΥ: «Καμπανάκι» για πρακτικές phising - Τι πρέπει να γνωρίζουν οι πολίτες και πως θα προστατευθούν
Πολιτική Υγείας
17/09/2025 - 14:19
Ερευνητές ζητούν διεύρυνση της λίστας με τα αλλεργιογόνα τρόφιμα - Οι νέες προσθήκες
Διατροφή
17/09/2025 - 14:00
Υγειονομική βόμβα στα Καμένα Βούρλα τα λύματα - Περισσότερα από 2 εκατ. κολοβακτηρίδια σε 100 ml νερού
Επικαιρότητα
17/09/2025 - 13:39
Η σεμαγλουτίδη φαίνεται να προστατεύει από τη διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια
Υγεία
17/09/2025 - 13:22
Μαστογραφία: "Δύο σε ένα" εξέταση για καρκίνο του μαστού και καρδιοπάθεια με την βοήθεια της τεχνητής νοημοσύνης
Υγεία
17/09/2025 - 13:00

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Η άνοια σε ηλικίες κάτω των 60: Τα συμπτώματα στην γκρίζα ζώνη και οι παράγοντες κινδύνου
Υγεία
16/09/2025 - 14:00
Το πολύ χαμηλό βάρος είναι πιο απειλητικό για τη ζωή απ' ό,τι τα περιττά κιλά
Υγεία
16/09/2025 - 13:00
Εκτελεστική δυσλειτουργία: Ειδικοί εξηγούν τι είναι και πως μπορεί να τη διαχειριστεί κανείς
Ψυχική Υγεία
15/09/2025 - 14:00
Η ΠΟΕΡΓΙ καταγγέλλει την αντιπαράθεση για το clawback - «Θλιβερός καυγάς με ψεύδη και μισές αλήθειες»
Πολιτική Υγείας
15/09/2025 - 18:17
ChatGPT: Οι «συνομιλίες» μας με την τεχνητή νοημοσύνη και τα ερωτήματα που ανακύπτουν
Ψυχική Υγεία
15/09/2025 - 15:31
News4Health.gr
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Copyright © 2019 - 2025 SPORTNEWS ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ ΑΕ. All rights reserved.
ΜΕΛΟΣ #232426 ΤΟΥ Μ.Η.Τ. Μέλος #232426 του Μ.Η.Τ.
developed by Nuevvo