Παράλληλα, ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Ένα μικρό μανταρίνι μπορεί να ζυγίζει λιγότερο από 36,1 μιλιγκραμ αλλά μπορεί να μας προσφέρει το 40% της ημερήσιας βιταμίνης C. Η βιταμίνη C είναι ένα βασικό θρεπτικό συστατικό για το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Αυτή η βιταμίνη ενεργοποιεί τα κύτταρα Β και Τ για τον σχηματισμό των λεμφοκυττάρων, έναν τύπο λευκών κυττάρων που βοηθούν στη μάχη κατά των βακτηρίων και των ιών στο σώμα. Όταν δεν τρώμε αρκετή βιταμίνη C, το σώμα μας έχει δυσκολία στην αντιμετώπιση των λοιμώξεων.
Επίσης, έρευνες που έγιναν στα ζώα έδειξαν ότι η βιταμίνη C όταν προσλαμβάνεται μέσω φαγητού και όχι μέσω συμπληρωμάτων απορροφάται πιο εύκολα. Η έρευνα αυτή δημοσιεύτηκε το 2013 στο Nutrients. Η σύνοψη της έρευνας αναφέρει πάντως ότι είναι απαραίτητο να γίνουν νέες έρευνες για να είμαστε σίγουροι ότι αυτό το συμπέρασμα που ισχύει για τα ζώα έχει την ίδια επίδραση και στους ανθρώπους.
Επιπλέον, τα εσπεριδοειδή σίγουρα υπερέχουν σε σύγκριση με τα συμπληρώματα διατροφής καθώς έχουν πολλά αντιοξειδωτικά. Ο συνδυασμός των θρεπτικών συστατικών και αντιοξειδωτικών δεν μπορεί να αντικατασταθεί από τα συμπληρώματα διατροφής.
Ένα ακόμα μεγάλο όφελος που προσφέρουν τα μανταρίνια είναι ότι μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα του στρες, γεγονός το οποίο είναι βασικό για να κρατήσει κανείς το ανοσοποιητικό σου σύστημα σε ένα καλό επίπεδο. Το χρόνιο στρες μπορεί να μειώσει τον αριθμό των λεμφοκυττάρων στο σώμα και να μας βάλει σε ακόμα μεγαλύτερο κίνδυνο και να κολλήσουμε κάποιο μικρόβιο ή να αρρωστήσουμε.
Ο συνδυασμός βιταμίνης C και φλαβονοειδών στα μανταρίνια μπορεί να βοηθήσει στο σώμα μας να διαχειριστεί καλύτερα το στρες και να απομακρύνει την κορτιζόλη, η οποία είναι και η βασική ορμόνη του στρες.
Κρατώντας το ανοσοποιητικό μας σύστημα σε καλή κατάσταση είναι πολύ σημαντικό για την υγεία μας και δύο μανταρίνια την ημέρα είναι μια πολύ καλή ιδέα και μια επίσης εξαιρετική πηγή φυτικών ινών.
Ένα μόνο μανταρίνι έχει 1,3 γραμμάρια φυτικών ινών, το οποίο μπορεί να μας βοηθήσει να διαχειριστούμε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, τη χοληστερόλη μας αλλά και το πεπτικό μας σύστημα.
Πηγή: https://www.eatthis.com/
