Είναι γνωστό σε όλους ότι το νερό είναι το καλύτερο ποτό για την ανθρώπινη υγεία. Ένας από τους τρόπους με τους οποίους το νερό υποστηρίζει την απώλεια βάρους είναι η ικανοποίηση της όρεξής σου. Από τη στιγμή που το μυαλό σου ερμηνεύει τόσο τα σημάδια πείνας όσο και της δίψας, είναι εύκολο να σε κάνει να μπερδέψεις την πείνα με τη δίψα.

Μία μεγάλη μελέτη βασισμένη σε δεδομένα στο National Health Examination Survey που δημοσιεύτηκε στο Annals of Family Medicine βρήκε μία σημαντική σχέση ανάμεσα στην ανεπαρκή κατανάλωση νερού και την παχυσαρκία. Στην ουσία, υποστήριξε ότι η καλή ενυδάτωση παίζει βασικό ρόλο στη διαχείριση βάρους.

Υπάρχει, όμως, κάποιος τρόπος να επιταχύνεις την απώλεια βάρους όταν πίνεις νερό;

Δοκίμασε νερό με κύμινο

«Δοκίμασε νερό με κύμινο» απαντάει ο Trista Best, RD, MPH, εγγγεγραμμένος διαιτολόγος με το Balance One.

Μπορείς να φτιάξεις νερό με κύμινο εύκολα στο σπίτι χρησιμοποιώντας αποξηραμένους σπόρους κύμινου. Το μπαχαρικό, το οποίο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, είναι γνωστό για τη βελτίωση της υγείας του ανοσοποιητικού συστήματος και του εντέρου, τη μείωση της φλεγμονής και τη μείωση του κινδύνου καρκίνου.

Κύμινο και απώλεια βάρους

«Το κύμινο έχει εξεταστεί για ιδιότητές του ως τροφή που βοηθάει στην απώλεια βάρους και έχει δείξει ότι αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό σε όσους έχουν χάσει κιλά» ανέφερε ο Best. «Ο γρηγορότερος μεταβολισμός σημαίνει ότι το σώμα καίει θερμίδες σε υψηλότερο ρυθμό».

Σε μία μικρή κλινική δοκιμή που περιαλάμβανε 88 παχύσαρκες γυναίκες, μια πειραματική ομάδα γυναικών έφαγε γιαούρτι με κύμινο σε δύο γεύματα καθημερινά για τρεις μήνες. Η ομάδα ελέγχου έτρωγε την ίδια ποσότητα γιαουρτιού αλλά χωρίς την προσθήκη κύμινου σε σκόνη κατά την ίδια περίοδο. Αποδείχθηκε ότι μόνο εκείνες οι γυναίκες που κατανάλωναν κύμινο μείωσαν σημαντικά το βάρος τους, τον δείκτη μάζας σώματος, την περιφέρεια της μέσης και τη μάζα λίπους. Απολάμβαναν επίσης χαμηλότερα επίπεδα ολικής χοληστερόλης, τριγλυκεριδίων και LDL (κακής) χοληστερόλης στο αίμα ενώ αυξάνουν την καλή HDL χοληστερόλη.

Ο Best λέει επίσης ότι το νερό με κύμινο βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα βοηθώντας τα κύτταρα να ανταποκριθούν σωστά στη γλυκόζη και την ινσουλίνη. Όταν το σάκχαρό σας είναι υψηλό, μπορεί να αποθηκευτεί περισσότερη γλυκόζη στα κύτταρά σας από ό, τι χρειάζεστε για ενέργεια και μπορεί να μετατραπεί σε λίπος.

Πώς να φτιάξετε νερό κύμινου

Το νερό με κυμινο (που ονομάζεται επίσης νερό jeera) μπορεί να καταναλωθεί ζεστό ή κρύο, λέει ο Best. Για να φτιαχτεί:

• Μουλιάστε μια κουταλιά της σούπας σπόρους κύμινου σε ένα ή δύο φλιτζάνια νερό όλη τη νύχτα. (Σε μερικούς αρέσει να συνθλίβουν τους σπόρους πρώτα με έναν πλάστη για να απελευθερώσουν τα φυσικά τους έλαια.)
• Το πρωί, βράστε το μείγμα για περίπου πέντε λεπτά.
• Μόλις κρυώσει το νερό, στραγγίστε τους σπόρους προς τα έξω και ρίξτε τους πάνω από πάγο ή ξαναζεστάνετε στη θερμοκρασία που προτιμάτε.
• «Το νερό κύμινου έχει πολύ μεταλλική/ξυλώδη γεύση», λέει ο Best. «Σας συνιστώ να προσθέσετε λίγο φυσικό γλυκαντικό ή κανέλα στο ποτό για να βελτιώσετε τη γεύση».

ΠΗΓΗ: eatthis