ΜΕΝΟΥ ΚΛΕΙΣΙΜΟ
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • DIGITAL HEALTH
  • FITNESS
  • HEALTH TALK
  • PATIENT TALK
  • PET
  • PHARMA NEWS
  • PHARMA POLICY

News4Health.gr

  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • PHARMA NEWS
  • PET
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Μελέτη: Αυτό το ψωμί πρέπει να τρώτε αν θέλετε να χάσετε κιλά

Υγεία
Μελέτη: Αυτό το ψωμί πρέπει να τρώτε αν θέλετε να χάσετε κιλά
Αυτό είναι το καλύτερο ψωμί για την υγεία σας - και βοηθά περισσότερο στην απώλεια βάρους.
Παρασκευή, 03/03/2023 - 09:00
— Photo: pexels
Μαριαλένα Τσόγκα Μαριαλένα Τσόγκα

Πολλοι διατροφολόγοι σε συμβουλεύουν να αντικαταστήσεις το άσπρο ψωμί με το ψωμί ολικής αλέσεως.

Το τελευταίο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, που σε βοηθούν να νιώσεις περισσότερο κορεσμένος σε σχέση με το άσπρο ψωμία.

Ωστόσο, σύμφωνα με μία πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Clinical Nutrition, το ψωμί ολικής αλέσεως, στην πραγματικότητα δεν είναι η καλύτερη επιλογη από πλευράς απώλειας κιλών μακροπρόθεσμα.

Ερευνητές από το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Chalmers στη Σουηδία δηλώνουν ότι το ψωμί σίκαλης είναι πραγματικά υγιές για απώλεια βάρους σε σύγκριση με το ψωμί ολικής αλέσεως.

Η μελέτη χώρισε 242 υπέρβαρους άντρες και γυναίκες σε γκρουπ. Όλοι οι συμμετέχοντες ήταν μεταξύ 30 έως 70 ετών. Ένα γκρουπ κατανάλωσε εξευγενισμένο ψωμί ολικής αλέσεως ενώ το άλλο γκρουπ κατανάλωσε προϊόντα σίκαλης ολικής αλέσεως με τις ίδιες θερμίδες. Στους συμμετέχοντες δόθηκε επίσης η συμβουλή να τρώνε υγιεινά γεύματα και ακολούθησαν μία δίαιτα διατροφολόγου κατά τη διάρκεια της μελέτης.

Το ψωμί σίκαλης φέρνει καλύτερα αποτελέσματα

Μετά από 12 εβδομάδες, οι επιστήμονες κατέληξαν ότι ενώ και τα 2 γκρουπ μπόρεσαν να χάσουν κιλά κατά τη διάρκεια της μελέτης, το γκρουπ που κατανάλωσε προϊόντα σίκαλης ολικής αλέσεως έχασε κατά μέσο όρο 1 κιλό και μείωσε το λίπος του κατά 0,54%.

Είναι γνωστό ότι το ψωμί σίκαλης ολικής αλέσεως έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες σε σύγκριση με άλλα γενικά εξευγενισμένα προϊόντα ψωμιού, με έως και 2 γραμμάρια φυτικών ινών ανά φέτα, σύμφωνα με το USDA .

Το ψωμί σίκαλης είναι επίσης γνωστό για το ότι έχει πυκνή ποσότητα θρεπτικών συστατικών όπως σελήνιο, θειαμίνη, μαγγάνιο, νιασίνη, ριβοφλαβίνη, βιταμίνη Β6, χαλκό, σίδηρο και φυλλικό οξύ. Αντιθέτως, μία φέτα γενικού εξευγενισμένου ψωμιού ολικής αλέσεως περιέχει μόνο περίπου 1 γραμμάριο φυτικών ινών.

Η μελέτη αναφέρει ότι όσοι τρώνε τακτικά ψωμί σίκαλης με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες αισθάνονται πιο χορτάτοι από εκείνους που τρώνε την ίδια ποσότητα ψωμιού ολικής αλέσεως. Το να αισθάνεστε πλήρεις και ικανοποιημένοι είναι το κλειδί για την απώλεια βάρους , οπότε η εύρεση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες που σας κρατούν χορτασμένους είναι καλύτερη από το να τρώτε συνεχώς περισσότερες «κενές» (δηλαδή μη χορταστικές) θερμίδες για να αισθάνεστε χορτάτοι.

Παρόλο που η μελέτη είδε διαφορά βάρους σε σύγκριση με τις δύο ομάδες, οι ερευνητές δηλώνουν ότι απαιτείται περισσότερη έρευνα για να καθοριστεί ένας τελικός ισχυρισμός.

Ωστόσο, ενώ μπορεί να γίνει περισσότερη έρευνα, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση ψωμιού σίκαλης αντί για κοσκινισμένο, εξευγενισμένο ψωμί ολικής αλέσεως είναι καλύτερο για την υγεία σας - και βοηθά στην απώλεια βάρους.

ΠΗΓΗ: eatthis.com

Τελευταία τροποποίηση στις 02/03/2023 - 12:42
  • ΨΩΜΙ
  • ΨΩΜΙ ΣΙΚΑΛΗΣ
  • ΜΕΛΕΤΗ
  • ΚΙΛΑ
  • ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ
  • ΥΓΕΙΑ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Κολύμπι στη θάλασσα ή στην πισίνα; Μικροβιολόγος εξηγεί ποιο είναι πιο ασφαλές
Κολύμπι στη θάλασσα ή στην πισίνα; Μικροβιολόγος εξηγεί ποιο είναι πιο ασφαλές 02 Μαρτίου 2023
Τραγωδία στα Τέμπη: Πως θα εξηγήσετε στο παιδί σας το τραγικό συμβάν - Παιδοψυχολόγος συμβουλεύει 02 Μαρτίου 2023
Τραγωδία στα Τέμπη: Πως θα εξηγήσετε στο παιδί σας το τραγικό συμβάν - Παιδοψυχολόγος συμβουλεύει

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Υγεία - Μητέρα: Ενοποίηση των δύο κτιριακών συγκροτημάτων και δημιουργία ενιαίου κήπου 12.500 τ.μ
Υπηρεσίες Υγείας
10/07/2025 - 07:55

Υγεία - Μητέρα: Ενοποίηση των δύο κτιριακών συγκροτημάτων και δημιουργία ενιαίου κήπου 12.500 τ.μ

Όσοι υποβάλλονται σε κοιλιοπλαστική συνεχίζουν να χάνουν βάρος ακόμα και πέντε χρόνια μετά
Υγεία
08/07/2025 - 15:00

Όσοι υποβάλλονται σε κοιλιοπλαστική συνεχίζουν να χάνουν βάρος ακόμα και πέντε χρόνια μετά

H μουσική κατά την οδήγηση μειώνει το άγχος του οδηγού
Ψυχική Υγεία
03/07/2025 - 18:18

H μουσική κατά την οδήγηση μειώνει το άγχος του οδηγού

Συναγερμός στις βρετανικές υγειονομικές αρχές για κρούσματα οξείας παγκρεατίτιδας σε χρήστες ενέσεων απώλειας βάρους
Pharma News
26/06/2025 - 09:00

Συναγερμός στις βρετανικές υγειονομικές αρχές για κρούσματα οξείας παγκρεατίτιδας σε χρήστες ενέσεων απώλειας βάρους

Η διαλειμματική νηστεία έχει τα ίδια αποτελέσματα με τον περιορισμό θερμίδων στην απώλεια βάρους
Διατροφή
24/06/2025 - 15:00

Η διαλειμματική νηστεία έχει τα ίδια αποτελέσματα με τον περιορισμό θερμίδων στην απώλεια βάρους

Το NHS ξεκινά μαζική διάθεση ενέσεων για απώλεια βάρους σε ασθενείς στην Αγγλία
Πολιτική Υγείας
23/06/2025 - 09:30

Το NHS ξεκινά μαζική διάθεση ενέσεων για απώλεια βάρους σε ασθενείς στην Αγγλία

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Εξαγορά του κλάδου οδοντιατρικών προϊόντων της ΑBC Kinitron από την ΠΕΤΣΙΑΒΑΣ Α.Ε
Pharma News
10/07/2025 - 20:00
Αντιμετώπιση παθήσεων εγκεφάλου, σπονδυλικής στήλης και αρθρώσεων στο Metropolitan General
Υπηρεσίες Υγείας
10/07/2025 - 19:00
Καρκίνος του πνεύμονα και διατροφή: 7 ωφέλιμες τροφές για τους ασθενείς
Διατροφή
10/07/2025 - 18:00
Νωτιαία Μυϊκή Ατροφία: Βελτίωση της κινητικής λειτουργίας με αυξημένη δόση νουσινερσένης
Pharma News
10/07/2025 - 17:00
AIDS: Οι περικοπές της διεθνούς βοήθειας από τις ΗΠΑ απειλούν να γυρίσουν τον κόσμο 20 χρόνια πίσω
Πολιτική Υγείας
10/07/2025 - 16:00
Gwada αρνητικό: η πιο σπάνια ομάδα αίματος στον κόσμο
Υγεία
10/07/2025 - 15:00
Πολλαπλό μυέλωμα: Νέες κατευθυντήριες οδηγίες για διάγνωση και θεραπεία
Health Talk
10/07/2025 - 14:00
Γεωργιάδης για Τζάνειο: Ο ΟΔΙΠΥ είχε κάνει ελέγχους νωρίτερα - Ντρέπομαι για τον εκτυπωτή χωρίς μελάνι
Πολιτική Υγείας
10/07/2025 - 13:18
Merck: Δυνατή προσθήκη σκευάσματος για τη ΧΑΠ στο πορτφόλιο της με την εξαγορά έναντι 10 δισ. της Verona
Pharma News
10/07/2025 - 13:00
Γεωργιάδης: Σ' ένα 10ήμερο η κατ' οίκον παράδοση φαρμάκων θα έχει ομαλοποιηθεί
Πολιτική Υγείας
10/07/2025 - 12:47
Νέα θεραπεία μπορεί να καθυστερήσει τον διαβήτη τύπου 1 για χρόνια αν χορηγηθεί εγκαίρως
Pharma News
10/07/2025 - 12:00
Ρομπότ πραγματοποίησε επέμβαση χωρίς ανθρώπινη βοήθεια με 100% ακρίβεια
Digital Health
10/07/2025 - 11:00
Σε αναστολή τέθηκε η ιατροδικαστική υπηρεσία της Πάτρας
Πολιτική Υγείας
10/07/2025 - 10:31
Στάση εργασίας του Συλλόγου Εργαζομένων 1ης και 2ης Υγειονομικής Περιφέρειας από τις 12:00 μέχρι τις 15:00
Πολιτική Υγείας
10/07/2025 - 10:30
Χημειοθεραπεία χωρίς απώλεια μαλλιών χάρη στην ψύξη και τα αντιοξειδωτικά των σταφυλιών
Υγεία
10/07/2025 - 10:08
Η 11η «Βιβλιοθήκη Ανάσας» παραδόθηκε στο Ιπποκράτειο Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης
Υγεία
10/07/2025 - 09:14
ECDC: Η διφθερίτιδα εξαπλώνεται - Μέτρα προστασίας των ευάλωτων πληθυσμών
Πολιτική Υγείας
10/07/2025 - 09:00
Υγεία - Μητέρα: Ενοποίηση των δύο κτιριακών συγκροτημάτων και δημιουργία ενιαίου κήπου 12.500 τ.μ
Υπηρεσίες Υγείας
10/07/2025 - 07:55
Το «προΣfΕΕρουμε» στη Μυτιλήνη: Στήριξη σε ευάλωτους συνανθρώπους μας σε δομές
Pharma Policy
10/07/2025 - 06:04
Η Ελλάδα ως κόμβος καινοτομίας στις βιοεπιστήμες
Pharma Policy
09/07/2025 - 21:00
ΙΣΑ και φορείς ΠΦΥ ζητούν αύξηση της αμοιβής της ιατρικής επίσκεψης από τον ΕΟΠΥΥ
Πολιτική Υγείας
09/07/2025 - 20:00
Ο σχεδιασμός και η υλοποίηση του νέου υγειονομικού χάρτη της χώρας στο τραπέζι της συνάντησης της Ένωσης Ασθενών Ελλάδας με τον Υφυπουργό Υγείας
Πολιτική Υγείας
09/07/2025 - 19:00
Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι πολλές διαγνώσεις ΔΕΠΥ μπορεί να είναι ανακριβείς
Ψυχική Υγεία
09/07/2025 - 19:00
ΕΟΔΥ: 4 κρούσματα λοίμωξης ιού του Δυτικού Νείλου στην Αττική - Κάθε Τετάρτη η ενημέρωση
Πολιτική Υγείας
09/07/2025 - 18:21
Η περιφέρεια της μέσης εργαλείο για την πρόβλεψη του προσδόκιμου ζωής
Υγεία
09/07/2025 - 18:00
Τηλεφωνική γραμμή ενημέρωσης και υποστήριξης για ζητήματα γονιμότητας
Πολιτική Υγείας
09/07/2025 - 17:05
Κυκλοφόρησε η πρώτη Barbie με διαβήτη τύπου 1
Επικαιρότητα
09/07/2025 - 16:01
Έρευνα καταγράφει διπλασιασμό της ερωτικής συχνότητας σε περιόδους κρίσης και πολέμου
Ψυχική Υγεία
09/07/2025 - 15:00
Αξιολόγηση δημόσιων νοσοκομείων: Οι 38 ερωτήσεις στις οποίες θα απαντούν οι ασθενείς
Digital Health
09/07/2025 - 14:40
Ξεκινάει την Τρίτη η λειτουργία του δωρεάν αριθμού 1566 του ΕΟΠΥΥ για ενημέρωση σε όλα τα θέματα υγείας
Πολιτική Υγείας
09/07/2025 - 14:00

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Παγκόσμια Ημέρα Αλλεργίας: Τα τρόφιμα που πυροδοτούν τροφική αλλεργία
Διατροφή
08/07/2025 - 11:58
ΠΡΟΛΑΜΒΑΝΩ: Ήδη έχουν συμμετάσχει 3,5 εκατομμύρια πολίτες
Πολιτική Υγείας
08/07/2025 - 08:08
Επέκταση της DEMO στη Γαλλία με την ίδρυση θυγατρικής εταιρείας
Pharma News
08/07/2025 - 09:10
Φάρμακο για τον βήχα φαίνεται να επιβραδύνει την εξέλιξη της άνοιας της νόσου Πάρκινσον
Pharma News
08/07/2025 - 13:00
Μ. Θεμιστοκλέους: 300 νέοι διασώστες του ΕΚΑΒ φέτος το καλοκαίρι σε όλη τη χώρα
Πολιτική Υγείας
08/07/2025 - 11:55
News4Health.gr
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Copyright © 2019 - 2025 SPORTNEWS ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ ΑΕ. All rights reserved.
ΜΕΛΟΣ #232426 ΤΟΥ Μ.Η.Τ. Μέλος #232426 του Μ.Η.Τ.
developed by Nuevvo