ΜΕΝΟΥ ΚΛΕΙΣΙΜΟ
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • DIGITAL HEALTH
  • FITNESS
  • HEALTH TALK
  • PATIENT TALK
  • PET
  • PHARMA NEWS
  • PHARMA POLICY

News4Health.gr

  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • PHARMA NEWS
  • PET
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Μελέτη: Πώς η στέβια ενδεχομένως βλάπτει την ανθρώπινη υγεία

Διατροφή
PEXELS
Μελέτη έδειξε ότι το υποκατάστατο της ζάχαρης, στέβια, βλάπτει την υγεία του εντέρου
Παρασκευή, 11/12/2020 - 15:32
— Photo: PEXELS
Γιώργος Παπαϊωάννου Γιώργος Παπαϊωάννου

Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν υποκατάστατα ζάχαρης ως τρόπο μείωσης της πρόσληψης ζάχαρης. Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους, να οδηγήσει σε διαβήτη και να συμβάλει στη φλεγμονή του σώματος. Για αυτόν τον λόγο, οι ερευνητές έχουν εργαστεί για να βρουν το τέλειο υποκατάστατο που έχει γεύση όπως η πραγματική ζάχαρη και είναι ασφαλής για κατανάλωση.

Οι επιστήμονες θεωρούσαν τη στέβια μια ασφαλή εναλλακτική για τη ζάχαρη εδώ και χρόνια, αλλά μια νέα μελέτη εγείρει το ερώτημα εάν μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία του εντέρου.

Οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει το φυτό stevia ως γλυκαντικό για εκατοντάδες χρόνια. Οι άνθρωποι ανακάλυψαν αρχικά το φυτό στη Βραζιλία και την Παραγουάη και τώρα το καλλιεργούν σε όλο τον κόσμο.

Η Stevia είναι έως και 300 φορές πιο γλυκιά από την ζάχαρη, οπότε απαιτείται μόνο μια πολύ μικρή ποσότητα για να επιτευχθεί ένα γλυκαντικό αποτέλεσμα. Ενώ οι ειδικοί θεωρούν συνήθως τη στέβια ως ασφαλές υποκατάστατο της ζάχαρης, η τελευταία έρευνα (https://www.mdpi.com/1420-3049/25/22/5480/htm) δείχνει ότι μπορεί να έχει κάποια μειονεκτήματα.

Προβλήματα στην υγεία του εντέρου

Η ομάδα διαπίστωσε ότι το συμπλήρωμα βοτάνων stevia είχε «ανασταλτική επίδραση στη βακτηριακή επικοινωνία». Το καθαρισμένο εκχύλισμα στεβίας έδειξε «μια μοριακή αλληλεπίδραση και πιθανή διακοπή [ορισμένων μορφών] βακτηριακής επικοινωνίας».

Γιατί, όμως, αυτό είναι βλαβερό για τον άνθρωπο; Επειδή μερικά βακτήρια του εντέρου μπορούν να αποτρέψουν τη φλεγμονή, να προστατεύσουν από ορισμένους τύπους καρκίνου και να μειώσουν τα συμπτώματα που σχετίζονται με τη ρευματοειδή αρθρίτιδα .

Ενώ η μελέτη δείχνει ότι η στέβια μπορεί να συμβάλει σε ένα μη ισορροπημένο έντερο, καμία μορφή στέβας δεν έδειξε στοιχεία θανάτωσης βακτηρίων στο έντερο.

Η επικεφαλής ερευνητής Dr. Karina Golberg, η οποία είναι μέλος του BGU Avram και του Stella Goldstein-Goren Department of Biotechnology Engineering, σχολίασε τα ευρήματα: «Αυτή είναι μια αρχική μελέτη που δείχνει ότι απαιτείται περισσότερη έρευνα προτού η βιομηχανία τροφίμων αντικαταστήσει τη ζάχαρη και τα τεχνητά γλυκαντικά με stevia και τα εκχυλίσματά της».

ΠΗΓΗ: medicalnewstoday

Τελευταία τροποποίηση στις 11/12/2020 - 20:12
  • ΣΤΕΒΙΑ
  • ΖΑΧΑΡΗ
  • ΕΝΤΕΡΟ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

H ανησυχητική ποσότητα πλαστικού που καταναλώνουμε κάθε εβδομάδα
H ανησυχητική ποσότητα πλαστικού που καταναλώνουμε κάθε εβδομάδα 08 Δεκεμβρίου 2020
Προσέχουμε το ήπαρ μας από τις «ατασθαλίες» των εορτών 17 Δεκεμβρίου 2020
Προσέχουμε το ήπαρ μας από τις «ατασθαλίες» των εορτών

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ο ΠΟΥ προωθεί σχέδιο αύξησης τιμών κατά 50% στη ζάχαρη, το αλκοόλ και τον καπνό
Πολιτική Υγείας
03/07/2025 - 14:18

Ο ΠΟΥ προωθεί σχέδιο αύξησης τιμών κατά 50% στη ζάχαρη, το αλκοόλ και τον καπνό

Μήπως τελικά το έντερο μας μάς προστατεύει από τα τοξικά χημικά;
Υγεία
02/07/2025 - 08:37

Μήπως τελικά το έντερο μας μάς προστατεύει από τα τοξικά χημικά;

Χάπια με ανθρώπινα περιττώματα κατά επικίνδυνων υπερβακτηριδίων - Τι έδειξε πρόσφατη δοκιμή
Υγεία
20/06/2025 - 17:34

Χάπια με ανθρώπινα περιττώματα κατά επικίνδυνων υπερβακτηριδίων - Τι έδειξε πρόσφατη δοκιμή

Παγκόσμια Ημέρα Υγείας του Πεπτικού: Γιατί η υγεία του εντέρου είναι υγεία για όλο το σώμα
Health Talk
29/05/2025 - 07:50

Παγκόσμια Ημέρα Υγείας του Πεπτικού: Γιατί η υγεία του εντέρου είναι υγεία για όλο το σώμα

Η χαρτογράφηση του υποδοχέα γλυκιάς γεύσης και η μάχη για να περιοριστούν οι λιγούρες για ζάχαρη
Υγεία
08/05/2025 - 15:11

Η χαρτογράφηση του υποδοχέα γλυκιάς γεύσης και η μάχη για να περιοριστούν οι λιγούρες για ζάχαρη

Γλυκαντική ουσία φαίνεται να φέρνει ...πικρό τέλος στην ανεπιθύμητη τριχοφυία
Ομορφιά
19/03/2025 - 11:11

Γλυκαντική ουσία φαίνεται να φέρνει ...πικρό τέλος στην ανεπιθύμητη τριχοφυία

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Η SkinCeuticals παρουσιάζει καινότομο προϊόν για επαναστατική ανόρθωση και σύσφιξη
Pharma News
05/07/2025 - 06:52
ΟΕΝΓΕ: «Η αστυνομία σε ρόλο γιατρού κάνει ιατρικές γνωματεύσεις»
Επικαιρότητα
05/07/2025 - 03:24
ΕΕΣ και ΣΦΕΕ υποστηρίζουν ευάλωτους συνανθρώπους μας στη Μυτιλήνη
Επικαιρότητα
05/07/2025 - 00:04
UCB: Δεδομένα τριετίας για φάρμακο κατά της ψωριασικής αρθρίτιδας και της αξονικής σπονδυλαρθρίτιδας
Pharma News
04/07/2025 - 17:54
Επίσκεψη εργασίας κλιμακίου εμπειρογνωμόνων του ECDC στην Ελλάδα
Πολιτική Υγείας
04/07/2025 - 17:36
Θεσσαλονίκη: Η ατμοσφαιρική ρύπανση δεύτερη σημαντικότερη αιτία καρκίνου του πνεύμονα παγκοσμίως
Υγεία
04/07/2025 - 17:02
Επτά απλά κόλπα για να πίνουμε -μικροί και μεγάλοι- όσο νερό χρειαζόμαστε καθημερινά
Διατροφή
04/07/2025 - 15:51
Γάζα: Ο ΟΗΕ έχει καταγράψει 613 φόνους Παλαιστίνιων σε σημεία διανομής ανθρωπιστικής βοήθειας
Επικαιρότητα
04/07/2025 - 15:27
Εμμηνόπαυση και υγεία των οστών - Οι πέντε δραματικές αλλαγές στη ζωή κάθε γυναίκας
Health Talk
04/07/2025 - 15:04
Διάρροια: Οδηγίες άμεσης δράσης για να την αντιμετωπίσουμε στο σπίτι
Υγεία
04/07/2025 - 14:31
Διαμαρτυρία στου Ζωγράφου για τη δωρεάν δημόσια Πρωτοβάθμια Φροντίδα Υγείας
Πολιτική Υγείας
04/07/2025 - 13:58
Επιπλέον ενίσχυση του νοσοκομείου ΑΧΕΠΑ Θεσσαλονίκης με ιατροτεχνολογικό εξοπλισμό
Πολιτική Υγείας
04/07/2025 - 13:23
Lavipharm A.E.: Νέα πρόεδρος διοικητικού συμβουλίου και διανομή μερίσματος έπειτα από 18 χρόνια
Pharma News
04/07/2025 - 13:09
Σοβαρό τροχαίο στη Βούλα με σύγκρουση λεωφορείων του ΟΑΣΑ και 47 τραυματίες - Εικόνες από το σημείο
Επικαιρότητα
04/07/2025 - 12:47
Μοχλός ανάπτυξης και αυτονομίας σε εθνικό και ευρωπαϊκό πλαίσιο η Ελληνική Φαρμακοβιομηχανία
Pharma Policy
04/07/2025 - 12:22
Τι είναι το φαινόμενο του θερμικού θόλου που φέρνει θερμοκρασίες... Σαχάρας τις επόμενες μέρες!
Επικαιρότητα
04/07/2025 - 11:57
EFPIA: Ευπρόσδεκτο βήμα προς τα εμπρός η στρατηγική της ΕΕ για τις βιοεπιστήμες
Pharma News
04/07/2025 - 11:24
Νόσος του Κολυμβητή: Όταν το καλοκαίρι γίνεται επώδυνο για τα αυτιά μας
Health Talk
04/07/2025 - 10:57
Ανακαλύφθηκαν 473 γονίδια-διακόπτες που «φωτίζουν» σοβαρές ασθένειες προτού εκδηλωθούν
Υγεία
04/07/2025 - 10:34
Ψηφίστηκε ο νόμος-μέγγενη για την πώληση καπνού και αλκοόλ σε ανηλίκους
Πολιτική Υγείας
04/07/2025 - 10:09
Τμήμα στρατοπέδου παραχωρείται στο Ογκολογικό Νοσοκομείο Παίδων «Μαριάννα Β. Βαρδινογιάννη - Ελπίδα»
Πολιτική Υγείας
03/07/2025 - 21:36
Τετράμηνη παράταση στους ιδιοκτήτες ζώων συντροφιάς για την αποστολή DNA ή στείρωση
Pet
03/07/2025 - 21:14
ECONOMIST IMPACT-Θεμιστοκλέους: Σημαντική πρόοδος στις κλινικές μελέτες από το 201
Πολιτική Υγείας
03/07/2025 - 20:58
Η Ελλάδα στην εποχή του EHDS: Διάλογος για την καινοτομία στην ογκολογική φροντίδα
Patient Talk
03/07/2025 - 19:32
Την ανώτατη διάκριση DIAMOND του Εθνικού Δείκτη Εταιρικής Ευθύνης-CR Index απέσπασε η GENESIS Pharma
Pharma News
03/07/2025 - 19:11
Σε λειτουργία η γραμμή 1135 του ΕΟΔΥ για τη συμβουλευτική υποστήριξη των καπνιστών
Πολιτική Υγείας
03/07/2025 - 18:52
ΕΟΔΥ: Ένας θάνατος από covid-19 και 107 εισαγωγές την εβδομάδα 23-29 Ιουνίου
Υγεία
03/07/2025 - 18:34
H μουσική κατά την οδήγηση μειώνει το άγχος του οδηγού
Ψυχική Υγεία
03/07/2025 - 18:18
Λεμόνι: Ένα ελιξίριο της φύσης στην κουζίνα μας - Οι βοήθειες που δίνει στον οργανισμό
Διατροφή
03/07/2025 - 17:51
Έντονη διαμαρτυρία της ΕΨΕ για τη σύλληψη ψυχιάτρων που δεν ενέκριναν εισαγωγή ασθενούς στο ΨΝΑ
Ψυχική Υγεία
03/07/2025 - 17:24

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Λεμόνι: Ένα ελιξίριο της φύσης στην κουζίνα μας - Οι βοήθειες που δίνει στον οργανισμό
Διατροφή
03/07/2025 - 17:51
Οδηγός διατροφής εν μέσω καύσωνα - Τι τρώμε, τι πίνουμε και σε ποιες ποσότητες
Διατροφή
03/07/2025 - 15:36
Την ανώτατη διάκριση DIAMOND του Εθνικού Δείκτη Εταιρικής Ευθύνης-CR Index απέσπασε η GENESIS Pharma
Pharma News
03/07/2025 - 19:11
Α΄ Αντιπρόεδρος του Ελληνο-Αμερικανικού Εμπορικού Επιμελητηρίου η Λαμπρίνα Μπαρμπετάκη
Pharma News
03/07/2025 - 15:59
Γεωργιάδης: «Εξοικονόμηση 400 εκατ. από την εφαρμογή της ηλεκτρονικής συνταγογράφησης φίλτρου»
Πολιτική Υγείας
03/07/2025 - 16:46
News4Health.gr
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Copyright © 2019 - 2025 SPORTNEWS ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ ΑΕ. All rights reserved.
ΜΕΛΟΣ #232426 ΤΟΥ Μ.Η.Τ. Μέλος #232426 του Μ.Η.Τ.
developed by Nuevvo