Όσο το θερμόμετρο ανεβαίνει τόσο περισσότερο απαιτείται η σωστή ενυδάτωσή μας, καθώς μεταβολισμός μας λειτουργεί έτσι ώστε να ρίχνει τους ρυθμούς του, για να διατηρηθεί η θερμοκρασία του οργανισμού σε φυσιολογικά επίπεδα. Η διατροφή μπορεί να είναι σύμμαχος ή εχθρός μας στη προσπάθεια μας να ανταπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες. Σύμφωνα με τις συστάσεις διεθνών οργανισμών για τη σωστή ενυδάτωση , απαιτούνται 9 μερίδες υγρών των 250 ml την ημέρα για τις γυναίκες και 13 για τους άνδρες.
Ας δούμε όμως τι θα μας βοηθήσει στις ζεστές μέρες του καλοκαιριού
- Ροφήματα όπως φρουτοχυμούς ή παγωμένο τσάι χωρίς ζάχαρη
- Ελαφριά γεύματα όπως σνακ με γιαούρτι και φρούτα, χωριάτικη σαλάτα με προσοχή στην προσθήκη ελαιόλαδου, φρουτοσαλάτα, σαλάτες με λαχανικά όπως χόρτα, κολοκυθάκια κλπ.
- Τακτική πρόσληψη νερού
Είναι ξεκάθαρο ότι το καθημερινό μας διαιτολόγιο πρέπει να περιλαμβάνει φρούτα, λαχανικά και φυσικούς χυμούς. Η περιεκτικότητά τους σε νερό κυμαίνεται από 70-85% και επίσης περιέχουν βιταμίνες και κάλιο, έναν πολύ σημαντικό ηλεκτρολύτη, που λόγω της αυξημένης εφίδρωσης χάνεται από το σώμα μας τις ημέρες της ζέστης
Επίσης, τις ημέρες του καύσωνα πρέπει να αποφύγετε:
- Τα αλκοολούχα ποτά. Αν και νιώθουμε ότι μας δροσίζουν, ουσιαστικά όμως αφυδατώνουν το σώμα λόγω της αυξημένης διούρησης που προκαλούν.
- Τα αναψυκτικά είναι ουσιαστικά υπερτονικά διαλύματα, που αν και έχουμε την εντύπωση ότι ξεδιψούν, ουσιαστικά προκαλούν αφυδάτωση. Επιπλέον, είναι πλούσια σε ζάχαρη, περιέχουν πολλές θερμίδες και έχουν μηδενική θρεπτική αξία σε μέταλλα και βιταμίνες
- Τα μεγάλα και βαριά γεύματα με πικάντικες σάλτσες, τα λιπαρά φαγητά τύπου fast-food, πίτσες και σουβλάκια,τα αλλαντικά, τα τηγανιτά καθώς και τα γλυκά με πλούσια κρέμα, αφού αυξάνουν τις απαιτήσεις σε υγρά και επιπλέον είναι δύσπεπτα.
