Τα αέρια είναι κάτι για το οποίο οι άνθρωποι συχνά αστειεύονται ή νιώθουν αμηχανία ειδικά όταν συμβαίνουν απροσδόκητα. Πρόκειται, ωστόσο, για μια βασική σωματική λειτουργία που επιτρέπει στο πεπτικό σύστημα να διατηρεί χαμηλή την πίεση εντός του εντερικού σωλήνα και αποτρέπει την επώδυνη διάταση του στομάχου και των εντέρων. Παρόλο που είναι φυσιολογικό να βγάζουμε αέρια, παραμένει ασαφές ποιος αριθμός θεωρείται υγιής.
Μια μελέτη από ερευνητές του Οργανισμού Επιστημονικής και Βιομηχανικής Έρευνας της Κοινοπολιτείας (CSIRO) θέλησε να μετρήσει πόσες φορές οι άνθρωποι απελευθερώνουν αέρια σε μια μέρα. Έτσι, σχεδίασαν μια εφαρμογή για κινητά τηλέφωνα, το Chart Your Fart, που επέτρεψε σε περισσότερους από 6.400 Αυστραλούς να καταγράφουν τα μοτίβα...αποσυμπίεσης του εντέρου τους σε πραγματικό χρόνο.
Διαπίστωσαν ότι οι περισσότεροι άνθρωποι, κατά μέσο όρο, πέρδονται πέντε φορές την ημέρα, με τους άνδρες να το κάνουν πιο συχνά από τις γυναίκες. Τα μοτίβα δεν ήταν τα ίδια καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Παρατήρησαν μια σταδιακή αύξηση που συνήθως κορυφωνόταν μεταξύ 6 μ.μ. και 10 μ.μ., συμπίπτοντας με την ώρα που οι άνθρωποι καταναλώνουν γενικά τις περισσότερες θερμίδες και φυτικές ίνες. Τα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στο JAMA Network Open.
Πόσο συχνά και πότε
Όταν εκλύουμε αέρια, το σώμα μας απελευθερώνει ένα μείγμα αερίων που προέρχονται από δύο πολύ διαφορετικές πηγές. Η πρώτη είναι ο αέρας που εισέρχεται κρυφά όταν τρώτε ή πίνετε, και η δεύτερη είναι τα αέρια που παράγονται από τα δισεκατομμύρια βακτήρια που ζουν στο έντερο κατά τη διάρκεια της πέψης.
Ο αέρας που καταπίνουμε είναι αβλαβής και άοσμος, αλλά το υποπροϊόν της βακτηριακής διάσπασης των τροφών περιέχει θειούχες ενώσεις που ευθύνονται για τη διαβόητη οσμή που συνδέεται με τα αέρια.
Ορισμένες ομάδες τροφίμων, όπως οι φυτικές ίνες, μπορούν συχνά να οδηγήσουν σε πιο συχνή απελευθέρωση αερίων, όπως και γαστρεντερικά προβλήματα όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS). Ενώ η υπερβολική ποσότητα μπορεί να αποτελεί πρόβλημα, η ανεπαρκής ποσότητα είναι στην πραγματικότητα η μεγαλύτερη ανησυχχία. Μια ξαφνική αδυναμία έκλυσης αερίων, ειδικά όταν συνοδεύεται από πόνο στο στομάχι ή φούσκωμα, μπορεί να σηματοδοτεί απόφραξη ή άλλο σοβαρό εντερικό πρόβλημα που απαιτεί ιατρική φροντίδα.
Οι ερευνητές δεν έχουν καταφέρει ακόμη να ορίσουν με σαφήνεια τι θεωρείται υπερβολική, ανεπαρκής ή φυσιολογική έκλυση αερίων. Χωρίς αξιόπιστα δεδομένα σχετικά με τη συχνότητα με την οποία οι υγιείς άνθρωποι εκλύουν αέρια στην καθημερινή τους ζωή, είναι δύσκολο να γνωρίζουμε τι είναι υγιές και τι αποτελεί πιθανό πεπτικό πρόβλημα. Προηγούμενες μελέτες συνήθως εξέταζαν μικρές ομάδες ατόμων ή εστίαζαν μόνο σε όσους είχαν στομαχικά προβλήματα.
Σε αυτή τη μελέτη, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν μια ειδική εφαρμογή που ονομάζεται Chart Your Fart, διαθέσιμη τόσο για Android όσο και για iOS, για να παρακολουθήσουν τις φυσιολογικές συνήθειες απελευθέρωσης των αερίων. Οι συμμετέχοντες έπρεπε να είναι άνω των 14 ετών και να μην έχουν υποστεί πρόσφατα σημαντικές αλλαγές στη διατροφή τους. Μόλις εγγράφηκαν, τούς ζητήθηκε να καταγράφουν κάθε περίπτωση εκπομπής αερίων για τουλάχιστον τρεις ημέρες.
Σχεδόν το 80% των συμμετεχόντων κυμάνθηκε σε ένα εύρος από δύο έως επτά φορές την ημέρα. Η νεότερη ομάδα, ηλικίας 14 έως 25 ετών, ανέφερε ότι απελευθερώνει αέρια λιγότερο συχνά από όλες τις άλλες ηλικιακές ομάδες, ενώ οι άνδρες είχαν μέσο όρο 5,2 φορές την ημέρα σε σύγκριση με 4,8 φορές για τις γυναίκες. Ο αριθμός των καταγραφών παρέμεινε χαμηλός κατά τη διάρκεια του μεσημεριού και άρχισε να αυξάνεται μετά τις 6 μ.μ., όταν οι άνθρωποι είναι πιο πιθανό να αρχίσουν να τρώνε τα γεύματά τους με τις περισσότερες θερμίδες.
{https://www.youtube.com/watch?v=vn_e9Cu0vF0}
Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι αυτή η μελέτη μπορεί να είναι μία από τις πρώτες που περιγράφει τις συνήθειες εκπομπής αερίων σε πραγματικό χρόνο σε έναν μεγάλο, γενικό πληθυσμό. Ο προσδιορισμός του τι είναι φυσιολογικό όσον αφορά την εκπομπή αερίων μπορεί όχι μόνο να αποτελέσει ένα χρήσιμο σημείο εκκίνησης για συζητήσεις σχετικά με τα συμπτώματα και στα δύο άκρα του φάσματος, αλλά και να βοηθήσει στην παρακολούθηση της υγείας του εντέρου και στην αλλαγή της κοινωνικής αντιμετώπισης αυτής της φυσιολογικής λειτουργίας.
Πηγή: Medical Xpress
