Η πιλοτική έρευνα διάρκειας εννέα μηνών για το εμφιαλωμένο νερό Δίρφυς προβλήθηκε από το γνωστό αμερικανικό ειδησεογραφικό δίκτυο Fox8, μετά την δημοσίευσή της εν λόγω έρευνας στο έγκυρο επιστημονικό περιοδικό Journal of Food and Nutrition Research (2020). Η μελέτη είχε ως στόχο να εξετάσει την επίδραση της κατανάλωσης νερού πλούσιου σε μαγνήσιο – και συγκεκριμένα του εμφιαλωμένου νερού Δίρφυς – σε ενήλικες με ιστορικό υποτροπιαζουσών ουρολοιμώξεων.

Τα αποτελέσματα της πιλοτικής μελέτης έδειξαν ότι η κατανάλωση νερού Δίρφυς οδηγεί σε μείωση κατά 15% της εμφάνισης υποτροπιαζουσών ουρολοιμώξεων στους καταναλωτές. Σύμφωνα με το πρωτόκολλο, οι συμμετέχοντες είχαν χωριστεί σε δύο ομάδες, με μόνη διαφοροποίηση το είδος του νερού που κατανάλωναν. Στην ομάδα που κατανάλωνε το νερό Δίρφυς παρατηρήθηκε στατιστικά σημαντικά υψηλότερη συγκέντρωση μαγνησίου στον ορό, γεγονός που επιβεβαιώνει τη βιοδιαθεσιμότητα των ιχνοστοιχείων του συγκεκριμένου φυσικού προϊόντος καθώς και μείωση της εμφάνισης ουρολοιμώξεων.

Παρότι πρόκειται για μελέτη στο αρχικό στάδιο, που διακόπηκε λόγω του Covid –γεγονός που υπογραμμίζεται και από τη διεθνή επιστημονική κοινότητα– τα ευρήματα ανέδειξαν το ποιοτικό προφίλ του νερού Δίρφυς και την ανάγκη για περαιτέρω ερευνητικές επεκτάσεις.

Η επανεμφάνιση αυτής της μελέτης στον δημόσιο διάλογο έρχεται να επιβεβαιώσει ότι προϊόντα με επιστημονική τεκμηρίωση, μπορούν να ενισχύσουν τη θέση της ελληνικής επιχειρηματικότητας σε διεθνές επίπεδο.