ΜΕΝΟΥ ΚΛΕΙΣΙΜΟ
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • DIGITAL HEALTH
  • FITNESS
  • HEALTH TALK
  • PATIENT TALK
  • PET
  • PHARMA NEWS
  • PHARMA POLICY

News4Health.gr

  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • PHARMA NEWS
  • PET
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Τα καρύδια ενισχύουν τη μνήμη και τα αντανακλαστικά

Διατροφή
Freepik
Νέα έρευνα έδειξε ότι 50 γραμμάρια καρυδιών αναμεμειγμένα σε μούσλι και γιαούρτι οδηγούσαν σε γρήγορους χρόνους αντίδρασης και καλύτερη μνήμη.
Τρίτη, 15/04/2025 - 13:00
— Photo: Freepik
News4Health Team News4Health Team

Αν αισθάνεστε ότι το μυαλό σας κοιμάται ακόμα και έχετε μια νωθρότητα, μήπως να δοκιμάζατε καρύδια για πρωϊνό;

Βρετανική έρευνα έδειξε ότι η κατανάλωση αυτού του ξηρού καρπού, του οποίου το σχήμα παραπέμπει σε εγκέφαλο, μπορεί να κάνει θαύματα στη νοητική μας λειτουργία.

Ένας ακαδημαϊκός από το Χαμπσάιρ σχεδίασε τη διαδικασία δοκιμής για τη μελέτη στην οποία ζητήθηκε από ενήλικες να φάνε ένα πρωινό πλούσιο σε καρύδια ή ένα αντίστοιχο σε θερμίδες γεύμα.

Ο λέκτορας ψυχολογίας Dr Adrian Whyte, ο οποίος εργαζόταν στο Πανεπιστήμιο του Reading όταν έκανε την εργασία, συνέβαλε στη μελέτη, η οποία διαπίστωσε ότι 50 γραμμάρια καρυδιών αναμεμειγμένα σε μούσλι και γιαούρτι οδηγούσαν σε γρήγορους χρόνους αντίδρασης και καλύτερη μνήμη από την εναλλακτική λύση.

Η καθηγήτρια Claire Williams, από το Πανεπιστήμιο του Reading, η οποία ήταν επικεφαλής της έρευνας, δήλωσε ότι «συμβάλλει στην ενίσχυση της υπόθεσης των καρυδιών ως τροφή για τον εγκέφαλο».

Στη μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Food & Function, επιστρατεύτηκαν 32 ενήλικες μεταξύ 18 και 30 ετών, οι οποίοι εξετάστηκαν τέσσερις φορές την ημέρα κατά τη διάρκεια της εργασίας.

Τους ζητήθηκε να φορέσουν ένα σκουφάκι EEG (ηλεκτροεγκεφαλογράφημα) εφοδιασμένο με ηλεκτρόδια για τη μέτρηση της εγκεφαλικής δραστηριότητας και εξετάστηκαν πριν από το πρωινό και στη συνέχεια δύο, τέσσερις και έξι ώρες μετά.

Ο Δρ Whyte, ο οποίος εργάζεται τώρα στο Πανεπιστήμιο του Winchester, δήλωσε ότι τα καρύδια προσφέρουν έναν σπάνιο συνδυασμό χημικών ουσιών που βοηθούν στην ενίσχυση της εγκεφαλικής λειτουργίας.

Περιέχουν ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες/πεπτίδια και φλαβονοειδή, τα οποία είναι γνωστό ότι ενισχύουν τη μνήμη και τη γνωστική λειτουργία.

«Άλλα τρόφιμα, κυρίως φρούτα όπως τα βατόμουρα, περιέχουν φλαβονοειδή, αλλά η συγκεκριμένη σειρά χημικών ουσιών στα καρύδια μπορεί να λειτουργεί με έναν ιδιαίτερο τρόπο, σύμφωνα με τον οποίο οι πρωτεΐνες/πεπτίδια ρυθμίζουν την απορρόφηση των ωμέγα 3, τα οποία με τη σειρά τους ρυθμίζουν την απορρόφηση των φλαβονοειδών», δήλωσε ο Δρ Whyte.

Τώρα μελετά την επίδραση του κακάο στην απόδοση της μνήμης.

Πηγή: BBC

Τελευταία τροποποίηση στις 15/04/2025 - 09:19
  • ΚΑΡΥΔΙΑ
  • ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

ΕΦΕΤ: Πλήρης οδηγός επιλογής ασφαλών τροφίμων για το πασχαλινό τραπέζι!
ΕΦΕΤ: Πλήρης οδηγός επιλογής ασφαλών τροφίμων για το πασχαλινό τραπέζι! 14 Απριλίου 2025
Φτηνές εκδοχές της Dubai chocolate περιέχουν καρκινογόνες ουσίες 15 Απριλίου 2025
Φτηνές εκδοχές της Dubai chocolate περιέχουν καρκινογόνες ουσίες

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ένας καφές αρκεί για να αλλάξει τη δομή του ύπνου
Υγεία
18/07/2025 - 09:00

Ένας καφές αρκεί για να αλλάξει τη δομή του ύπνου

Το να παίζεις ένα μουσικό όργανο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του εγκεφάλου από τη γήρανση
Υγεία
17/07/2025 - 13:04

Το να παίζεις ένα μουσικό όργανο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του εγκεφάλου από τη γήρανση

Μαγνητική 12 λεπτών χαρτογραφεί τη χημεία του εγκεφάλου ανιχνεύοντας ασθένειες πριν την εμφάνιση συμπτωμάτων
Digital Health
03/07/2025 - 12:00

Μαγνητική 12 λεπτών χαρτογραφεί τη χημεία του εγκεφάλου ανιχνεύοντας ασθένειες πριν την εμφάνιση συμπτωμάτων

Ο χρόνος που περνούν οι έφηβοι μπροστά από την οθόνη συνδέεται με την έλλειψη ύπνου και αλλαγές στον εγκέφαλο
Ψυχική Υγεία
24/06/2025 - 14:00

Ο χρόνος που περνούν οι έφηβοι μπροστά από την οθόνη συνδέεται με την έλλειψη ύπνου και αλλαγές στον εγκέφαλο

Υπερσυγκέντρωση σιδήρου: Ο «κρυφός ένοχος» της πρόωρης εμφάνισης Alzheimer στο σύνδρομο Down
Υγεία
23/06/2025 - 13:30

Υπερσυγκέντρωση σιδήρου: Ο «κρυφός ένοχος» της πρόωρης εμφάνισης Alzheimer στο σύνδρομο Down

Η μάχη του φαγητού: Όταν ο εγκέφαλος επεξεργάζεται την επιθυμία για τροφή
Διατροφή
18/06/2025 - 19:27

Η μάχη του φαγητού: Όταν ο εγκέφαλος επεξεργάζεται την επιθυμία για τροφή

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

ΕΣΑμεΑ: Επιστολή σε Γεωργιάδη για τα πολύ σοβαρά προβλήματα με τη διανομή κατ' οίκον των ΦΥΚ
Patient Talk
18/07/2025 - 14:26
Νέος ορισμός παχυσαρκίας: Ένας στους 5 με περιττό βάρος είναι τελικά παχύσαρκος- Το προφίλ υγείας τους
Υγεία
18/07/2025 - 14:00
Φάρμακο κατά της παχυσαρκίας φαίνεται να μειώνει το μέγεθος των καρκινικών όγκων του μαστού
Pharma News
18/07/2025 - 13:00
Τεχνητή γλυκαντική ουσία που περιέχεται σε light αναψυκτικά και σε τσίχλες μπορεί να προκαλεί πρόωρη εφηβεία
Διατροφή
18/07/2025 - 12:00
Παιδικά εμβόλια και αυτισμός: Mελέτη-ορόσημο έδειξε ότι μπορεί και να προστατεύουν από τη διαταραχή
Υγεία
18/07/2025 - 11:07
Εξέταση στα μάτια μπορεί να προβλέψει τις πιθανότητες καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού επεισοδίου μέσα στα επόμενα 10 χρόνια
Υγεία
18/07/2025 - 10:00
Ένας καφές αρκεί για να αλλάξει τη δομή του ύπνου
Υγεία
18/07/2025 - 09:00
Τι είναι η χρόνια φλεβική ανεπάρκεια με την οποία διαγνώστηκε ο Ντόναλντ Τραμπ
Επικαιρότητα
18/07/2025 - 08:03
Η Chiesi Hellas βραβεύθηκε για πρωτοβουλίες που προασπίζουν την ισότητα και την καινοτομία
Pharma News
18/07/2025 - 06:54
Γνωστή δικηγορική εταιρεία δώρισε βιβλία σε θεραπευτική κοινότητα του ΕΟΠΑΕ
Ψυχική Υγεία
18/07/2025 - 03:27
Ο ΠΟΥ ζητεί να υποδεχθούν και άλλες χώρες ασθενείς από τη Γάζα για νοσηλεία
Επικαιρότητα
18/07/2025 - 00:03
Ο John Nason διαδέχεται τον Δημήτρη Καδή στη θέση του Διευθύνοντος Συμβούλου του Ομίλου Pharmathen
Pharma News
17/07/2025 - 19:19
«Παγώνοντας» τον χρόνο: Πώς τα «μαγικά μανιτάρια» μπορούν να καθυστερήσουν το γήρας
Υγεία
17/07/2025 - 18:57
EIFO και Novo Nordisk επενδύουν 80 εκατ. ευρώ στον ισχυρότερο κβαντικό υπολογιστή παγκοσμίως
Pharma News
17/07/2025 - 17:17
Πάρκινσον: Τα σκυλιά ανιχνεύουν την νόσο χρόνια πριν εμφανιστούν τα συμπτώματα με ακρίβεια 98%
Υγεία
17/07/2025 - 16:49
Θεσσαλονίκη: Τα δύο κλειδιά για την προστασία των ζώων από την ευλογιά των προβάτων
Επικαιρότητα
17/07/2025 - 16:38
Mediterraneo Hospital: Παγκόσμια πρωτιά στην ενδοσκοπική μαστεκτομή με το ρομποτικό σύστημα HandX
Υπηρεσίες Υγείας
17/07/2025 - 16:21
Ξεκινάει ο ψηφιακός μετασχηματισμός των ιδιωτικών κλινικών - Τι αλλάζει στη φροντίδα των ασθενών
Υπηρεσίες Υγείας
17/07/2025 - 15:47
Διαθέσιμη παντού η Ναλοξόνη για την αντιμετώπιση της θνησιμότητας από υπερβολική δόση οπιοειδών
Πολιτική Υγείας
17/07/2025 - 15:22
Τα 30 ινομυώματα που αφαιρέθηκαν από Οσκαρική ηθοποιό και η δύσκολη καθημερινότητα εκατομμυρίων γυναικών
Υγεία
17/07/2025 - 15:03
Ακούστε την καρδιά σας: Τι προκαλεί τις αρρυθμίες και πως προλαμβάνονται
Health Talk
17/07/2025 - 14:41
Θαλάσσια σπορ και τραυματισμοί: Πώς μπορείτε να προστατευθείτε
Fitness
17/07/2025 - 14:17
Η υπερβολική κατανάλωση κρέατος σε μια μέρα μπορεί να έχει σοβαρές επιπτώσεις στην καρδιά
Διατροφή
17/07/2025 - 13:58
Δύο νέες δομές για την αντιμετώπιση των εξαρτήσεων στην Κρήτη
Ψυχική Υγεία
17/07/2025 - 13:38
Επαναλειτουργεί στις 21 Ιουλίου η Ιατροδικαστική Υπηρεσία της Πάτρας με νέους ιατροδικαστές
Επικαιρότητα
17/07/2025 - 13:21
Το να παίζεις ένα μουσικό όργανο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του εγκεφάλου από τη γήρανση
Υγεία
17/07/2025 - 13:04
ΕΙΝΑΠ: «Εργαλείο συγκάλυψης και εκφοβισμού το μέτρο της αξιολόγησης από τους πολίτες»
Πολιτική Υγείας
17/07/2025 - 12:36
Μύκητες ποδιών και νυχιών: 11+1 συμβουλές για να τους αποφύγετε το καλοκαίρι
Health Talk
17/07/2025 - 12:00
Ασβεστοποιός Τενοντίτιδα: Αιτίες και διάγνωση
Health Talk
17/07/2025 - 11:42
Γεωργιάδης: Η αρχή της Πλειοψηφίας δεν μπορεί να είναι μαγκιά
Επικαιρότητα
17/07/2025 - 11:13

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Νέα μελέτη: Τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να βελτιώσουν την ποιότητα του ύπνου
Διατροφή
15/07/2025 - 16:49
Μία δόση, επτά ημέρες: Το μακράς δράσης τζελ λεβοντόπας καταπολεμά το τρέμουλο του Πάρκινσον
Pharma News
15/07/2025 - 15:30
Ανάρτηση Μητσοτάκη για τον νέο 24ωρο τηλεφωνικό αριθμό που καλύπτει όλο τον κλάδο της Υγείας
Πολιτική Υγείας
15/07/2025 - 19:23
Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας χρηματοδοτεί τρεις νέες ΤΟΜΥ στη Θεσσαλονίκη
Πολιτική Υγείας
15/07/2025 - 17:41
Το ΥΓΕΙΑ γίνεται ο μεγαλύτερος ιδιωτικός όμιλος νοσοκομείων στην Κύπρο μετά την εξαγορά του Eden
Υπηρεσίες Υγείας
16/07/2025 - 00:04
News4Health.gr
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Copyright © 2019 - 2025 SPORTNEWS ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ ΑΕ. All rights reserved.
ΜΕΛΟΣ #232426 ΤΟΥ Μ.Η.Τ. Μέλος #232426 του Μ.Η.Τ.
developed by Nuevvo