ΜΕΝΟΥ ΚΛΕΙΣΙΜΟ
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • DIGITAL HEALTH
  • FITNESS
  • HEALTH TALK
  • PATIENT TALK
  • PET
  • PHARMA NEWS
  • PHARMA POLICY

News4Health.gr

  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • PHARMA NEWS
  • PET
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Κοκορέτσι: Πως συμβάλει στην υγεία του εγκεφάλου - Τόσες θερμίδες έχει

Διατροφή
Κοκορέτσι: Πως συμβάλει στην υγεία του εγκεφάλου - Τόσες θερμίδες έχει
Το μειονέκτημα με το κοκορέτσι είναι ότι δεν μπορούν να γίνουν πολλές αλλαγές για μία πιο light εκδοχή, καθώς όλα τα υλικά κρύβουν θερμίδες.
Πέμπτη, 13/04/2023 - 14:31
— Photo: eurokinissi
News4Health Team News4Health Team

Το κοκορέτσι είναι ένα έδεσμα που διατροφικά κρύβει μικρούς διατροφικούς κινδύνους.

Αποτελείται, κατά κύριο λόγο από συκωτάκια, εντόσθια και έντερα, δηλαδή στοιχεία που είναι λιπαρά και περιέχουν και ποσότητες χοληστερίνης, τα οποία τις περισσότερες φορές προέρχονται είτε από αρνί είτε από κατσίκι.Τα 100 γραμμάρια κοκορέτσι περιέχουν περίπου 250 θερμίδες.

Υπάρχουν σημαντικές ποσότητες λίπους αλλά και πρωτεΐνης, οι οποίες βρίσκονται στα εντόσθια και στα συκωτάκια αντίστοιχα. Επιπλέον, χάρη στα συκώτια παίρνουμε και βιταμίνες αλλά και μέταλλα, όπως είναι ο σίδηρος και το μαγνήσιο, καθώς αποτελεί ένα τρόφιμο με σπουδαία διατροφική αξία κι έχουν συνδεθεί με την υγεία του εγκεφάλου.

kokoretsi 1.jpg

Κοκορέτσι: Προσοχή στο πλύσιμο

Ένα από τα πιο σημαντικά βήματα κατά την παρασκευή του συγκεκριμένου φαγητού είναι το καλό πλύσιμο των εντέρων. Είναι μια διαδικασία που πρέπει να γίνει προσεκτικά, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε πιθανές τροφικές δηλητηριάσεις.

Επίσης, τα υλικά μας καλό είναι να τα προμηθευόμαστε από έμπιστο κρεοπωλείο, καθώς πρέπει να είναι καλής ποιότητας και από ζώα που έχουν τραφεί με ποιοτικές τροφές.

kokoretsi 5.jpg

Επειδή αποτελεί ένα ορεκτικό, πράγμα που σημαίνει ότι θα ακολουθήσουν και άλλα φαγητά, δεν θα πρέπει να καταναλώνουμε μεγάλη ποσότητα. Ας μην ξεχνάμε κιόλας, ότι μια μικρή φέτα από κοκορέτσι μας δίνει μια γενναιόδωρη ποσότητα θερμίδων.

Διβάστε επίσης=> Μαγειρίτσα με άρωμα...Κέρκυρας: Πώς θα φτιάξετε την παραδοσιακή μελωμένη «τσιλίχουρδα» (Συνταγή)

Τελευταία τροποποίηση στις 13/04/2023 - 14:08
  • ΚΟΚΟΡΕΤΣΙ
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
  • ΠΑΣΧΑ
  • ΑΡΝΙ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
  • ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΣΗ
  • ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ
  • ΥΓΕΙΑ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Πασχαλινά αυγά: Το έθιμο της Μ. Πέμπτης - Έτσι θα τα βάψετε με φυσικό τρόπο
Πασχαλινά αυγά: Το έθιμο της Μ. Πέμπτης - Έτσι θα τα βάψετε με φυσικό τρόπο 13 Απριλίου 2023
Αδυνάτισμα: Έτσι θα επανέλθετε μετά το «φαγοπότι» του πασχαλινού τραπεζιού - 5+1 συμβουλές 18 Απριλίου 2023
Αδυνάτισμα: Έτσι θα επανέλθετε μετά το «φαγοπότι» του πασχαλινού τραπεζιού - 5+1 συμβουλές

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Γιατί τα al dente μακαρόνια είναι καλύτερα για την υγεία μας
Διατροφή
26/06/2025 - 10:00

Γιατί τα al dente μακαρόνια είναι καλύτερα για την υγεία μας

Η διαλειμματική νηστεία έχει τα ίδια αποτελέσματα με τον περιορισμό θερμίδων στην απώλεια βάρους
Διατροφή
24/06/2025 - 15:00

Η διαλειμματική νηστεία έχει τα ίδια αποτελέσματα με τον περιορισμό θερμίδων στην απώλεια βάρους

Ο χρόνος που περνούν οι έφηβοι μπροστά από την οθόνη συνδέεται με την έλλειψη ύπνου και αλλαγές στον εγκέφαλο
Ψυχική Υγεία
24/06/2025 - 14:00

Ο χρόνος που περνούν οι έφηβοι μπροστά από την οθόνη συνδέεται με την έλλειψη ύπνου και αλλαγές στον εγκέφαλο

Υπερσυγκέντρωση σιδήρου: Ο «κρυφός ένοχος» της πρόωρης εμφάνισης Alzheimer στο σύνδρομο Down
Υγεία
23/06/2025 - 13:30

Υπερσυγκέντρωση σιδήρου: Ο «κρυφός ένοχος» της πρόωρης εμφάνισης Alzheimer στο σύνδρομο Down

Τα τρόφιμα που επιβαρύνουν "ύπουλα" την υπέρταση
Διατροφή
20/06/2025 - 15:00

Τα τρόφιμα που επιβαρύνουν "ύπουλα" την υπέρταση

Τι πρέπει να τρώτε καθημερινά για να βελτιώσετε άμεσα τον ύπνο σας
Διατροφή
19/06/2025 - 14:00

Τι πρέπει να τρώτε καθημερινά για να βελτιώσετε άμεσα τον ύπνο σας

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Γεωργιάδης: Ο μέσος όρος αναμονής κατά τη μεγάλη εφημερία στο « Γεννηματάς» ήταν 5 ώρες και 56 λεπτά
Πολιτική Υγείας
30/06/2025 - 12:44
Θειομερσάλη: Το «κόκκινο πανί» για τον Αμερικανό Υπουργό Υγείας στα παιδικά εμβόλια -Ποια είναι η επιστημονική αλήθεια
Pharma News
30/06/2025 - 12:00
Η έναρξη του διαβήτη πριν από τα 65 αυξάνει τον κίνδυνο για νοητική εξασθένηση έως και 125%
Health Talk
30/06/2025 - 11:00
Η σειρά των ασκήσεων που βοηθάει στη μεγαλύτερη καύση λίπους - Τι δείχνει έρευνα
Fitness
30/06/2025 - 10:00
Oι ηλικιωμένοι κινδυνεύουν περισσότερο από βλάβες στα νεφρά και φλεγμονή λόγω καύσωνα
Υγεία
30/06/2025 - 08:00
Πέντε φάρμακα που δυσκολεύουν τον οργανισμό να αντιμετωπίσει τη ζέστη
Υγεία
29/06/2025 - 09:26
Γεωργιάδης: Άψογη η πρώτη μέρα με το βραχιολάκι στα ΤΕΠ του Νοσοκομείου Γεννηματάς
Πολιτική Υγείας
28/06/2025 - 10:45
Κεραυνοί: Γιατί πρέπει να βγείτε αμέσως από τη θάλασσα ακόμα και όταν ακούσετε βροντή από μακριά
Υγεία
28/06/2025 - 10:01
Διαγνωστικές μέθοδοι για τις νεφρολογικές παθήσεις των παιδιών - Τι λένε δύο ειδικοί
Health Talk
28/06/2025 - 08:37
Δεύτερο κρούσμα αιμορραγικού πυρετού στη Λάρισα: Νόσησε η γιατρός που φρόντισε τον άτυχο 70χρονο
Υγεία
28/06/2025 - 08:35
Παγκόσμια Ημέρα Σκληροδέρματος: Ένα βλέμμα στις αόρατες μάχες των ανθρώπων με το σπάνιο αυτοάνοσο
Patient Talk
28/06/2025 - 06:49
Η Kenvue δημοσίευσε τη δεύτερη ετήσια έκθεση «Healthy Lives Mission»
Pharma News
28/06/2025 - 03:26
ΣΕΒΤ: Ολοκληρώθηκε η τρίτη αξιολόγηση του ελληνικού Pledge, για το 2024
Διατροφή
28/06/2025 - 00:09
Πώς θα αποφύγετε τον πόνο στο γόνατο το καλοκαίρι
Health Talk
27/06/2025 - 19:23
Επτά τρόποι για να κοιμηθείτε καλύτερα όταν το μυαλό σας αρνείται να ηρεμήσει
Υγεία
27/06/2025 - 19:06
Θάνατος ασθενούς από αιμορραγικό πυρετό: Τα μέτρα πρόληψης που συνιστά ο ΕΟΔΥ
Υγεία
27/06/2025 - 17:19
Γεωργιάδης: «Δεν θα μπορεί να πηγαίνει το παιδί στο περίπτερο για τα τσιγάρα του γονέα»
Πολιτική Υγείας
27/06/2025 - 16:57
Πνευμονική Αρτηριακή Υπέρταση: Φάρμακο μειώνει τον κίνδυνο επιδείνωσης της σπάνιας νόσου
Pharma News
27/06/2025 - 16:36
Η ΕΕ στοχεύει στη δημιουργία ενιαίας αγοράς για τις κλινικές δοκιμές
Πολιτική Υγείας
27/06/2025 - 16:17
Ιπποκράτειο Θεσσαλονίκης: Οκτώ άνθρωποι ζουν με όργανα από μεταμοσχεύσεις της τελευταίας εβδομάδας
Υγεία
27/06/2025 - 15:58
Παπαγιάννης στο 2ο SFEE Summit: Που θα οδηγήσει η στρατηγική αξιοποίηση των δεδομένων Υγείας
Επικαιρότητα
27/06/2025 - 15:44
ΕΟΠΑΕ: Τέσσερις νέες δομές για τις εξαρτήσεις στην Κεντρική Μακεδονία
Ψυχική Υγεία
27/06/2025 - 15:31
ΠΟΥ: Σχεδόν 1,8 εκατ. θάνατοι ετησίως από χρόνιες παθήσεις θα μπορούσαν να αποφευχθούν στην Ευρώπη
Υγεία
27/06/2025 - 15:13
ΕΛΛΟΚ: Στις 30 Ιουνίου και 1 Ιουλίου το 2ο Φόρουμ Συνεργειών για τον Καρκίνο
Patient Talk
27/06/2025 - 14:31
Η θερμοπληξία απειλεί και τα κουτάβια μας - Συμπτώματα και πρώτες βοήθειες
Pet
27/06/2025 - 14:12
Το λάθος που πρέπει να αποφεύγετε όταν έχετε ένα τραύμα
Υγεία
27/06/2025 - 14:00
ΙΣΑ: Συστάσεις προστασίας για τον καύσωνα - Συναγερμός για τις ομάδες υψηλού κινδύνου
Υγεία
27/06/2025 - 13:44
«Όχι» από το ΣτΕ στους εργαζόμενους του ΕΟΠΥΥ για τη νέα διαδικασία ελέγχου και εκκαθάρισης
Επικαιρότητα
27/06/2025 - 13:29
Και από τα ιδιωτικά φαρμακεία η διάθεση ΦΥΚ - Η διαδικασία αναλυτικά
Πολιτική Υγείας
27/06/2025 - 13:17
Η βιταμίνη C ενεργοποιεί τα «γονίδια νεότητας» του δέρματος, αναστρέφοντας τη γήρανση
Ομορφιά
27/06/2025 - 13:00

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΣΕΒΤ: Ολοκληρώθηκε η τρίτη αξιολόγηση του ελληνικού Pledge, για το 2024
Διατροφή
28/06/2025 - 00:09
Και από τα ιδιωτικά φαρμακεία η διάθεση ΦΥΚ - Η διαδικασία αναλυτικά
Πολιτική Υγείας
27/06/2025 - 13:17
Γεωργιάδης: «Δεν θα μπορεί να πηγαίνει το παιδί στο περίπτερο για τα τσιγάρα του γονέα»
Πολιτική Υγείας
27/06/2025 - 16:57
Η Kenvue δημοσίευσε τη δεύτερη ετήσια έκθεση «Healthy Lives Mission»
Pharma News
28/06/2025 - 03:26
Πνευμονική Αρτηριακή Υπέρταση: Φάρμακο μειώνει τον κίνδυνο επιδείνωσης της σπάνιας νόσου
Pharma News
27/06/2025 - 16:36
News4Health.gr
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Copyright © 2019 - 2025 SPORTNEWS ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ ΑΕ. All rights reserved.
ΜΕΛΟΣ #232426 ΤΟΥ Μ.Η.Τ. Μέλος #232426 του Μ.Η.Τ.
developed by Nuevvo