ΜΕΝΟΥ ΚΛΕΙΣΙΜΟ
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • DIGITAL HEALTH
  • FITNESS
  • HEALTH TALK
  • PATIENT TALK
  • PET
  • PHARMA NEWS
  • PHARMA POLICY

News4Health.gr

  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • PHARMA NEWS
  • PET
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Μπορεί η χορτοφαγία να βοηθήσει στην ύφεση του διαβήτη τύπου 2;

Διατροφή
Μπορεί η χορτοφαγία να βοηθήσει στην ύφεση του διαβήτη τύπου 2;
Πως η διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε «ύφεση» των συμπτωμάτων του διαβήτη τύπου 2 σύμφωνα με νέα έρευνα.
Τετάρτη, 28/06/2023 - 09:59
Χάρις Μανουσάκη Χάρις Μανουσάκη

Η αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες, με γεύματα όπου κυριαρχούν φρούτα, λαχανικά, όσπρια και τρόφιμα ολικής άλεσης μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση του φαινομένου αντίστασης στην ινσουλίνη και να οδηγήσει κάποιους ασθενείς με διαβήτη τύπου 2 σε ύφεση της νόσου, λένε ερευνητές βασισμένοι στα ευρήματα πρόσφατης μελέτης που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο American Journal of Lifestyle Medicine.

Οι ερευνητές εξέτασαν τα αρχεία 59 ασθενών με διαβήτη τύπου 2, οι οποίοι συμμετείχαν σε ένα πρόγραμμα ενδυνάμωσης της καρδιακής ευεξίας μεταξύ 2007 και 2021. Η μέση ηλικία των συμμετεχόντων ήταν τα 71,5 έτη και όλοι είχαν προχωρήσει στην υιοθέτηση ενός διαιτολογίου βασισμένου κυρίως σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης.

Τι έδειξε η μελέτη

Οι ασθενείς, σύμφωνα με τους ερευνητές, κατάφεραν να βελτιώσουν αισθητά τις τιμές γλυκόζης στο αίμα τους ενώ ποσοστό 37% πέτυχε πλήρη ύφεση του διαβήτη.

Επιπρόσθετα, λόγω της βελτίωσης των εργαστηριακών τους εξετάσεων, αρκετοί από τους συμμετέχοντες χρειάζονταν πλέον λιγότερα φάρμακα.

Πώς ωφελούνται οι ασθενείς

Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι οι χορτοφαγικές δίαιτες, με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλή ποσότητα λιπαρών μπορούν να βοηθήσουν στην επίτευξη ύφεσης του σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2 σε ασθενείς που λαμβάνουν ήδη βασική θεραπεία και μάλιστα χωρίς δραστικό θερμιδικό περιορισμό ή νηστεία.

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες βοηθούν στο να αισθανόμαστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, εξηγούν οι γιατροί. Με αυτό τον τρόπο το “τσιμπολόγημα” ανάμεσα στα γεύματα περιορίζεται και η συνολική θερμιδική πρόσληψη είναι πιο εύκολο να ελεγχθεί.

“Τα τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορούν να βοηθήσουν στην επιβράδυνση της αύξησης των τιμών σακχάρου στο αίμα” επισημαίνει η Αμερικανίδα ενδοκρινολόγος σε κλινική του Κλίβελαντ Mary Vouyiouklis Kellis.

Αυτές οι τροφές έχουν την ιδιότητα να έχουν μεγαλύτερη διάρκεια πέψης και βοηθούν να διαρκεί η αίσθηση κορεσμού για περισσότερο χρόνο, εξηγεί.

Επιπλέον, μια κυρίως ή αμιγώς χορτοφαγική διατροφή περιέχει περιορισμένα κορεσμένα λιπαρά και συνεπάγεται σημαντικά μικρότερη επιβάρυνση της λειτουργίας του παγκρέατος.

Πώς βοηθούν όσπρια και δημητριακά

Δημητριακά ολικής άλεσης και όσπρια φαίνεται να είναι πολύτιμοι σύμμαχοι για τους ασθενείς με διαβήτη τύπου 2. Περιέχουν υψηλά επίπεδα μικροθρεπτικών συστατικών όπως βιταμίνη D, μαγνήσιο και αντιοξειδωτικά τα οποία δυνητικά βελτιώνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη.

Τι γίνεται με τα υποκατάστατα γευμάτων

Στην προσπάθεια να ελέγξουν την ποσότητα του φαγητού και των θερμίδων που λαμβάνουν, αρκετοί ασθενείς συχνά καταφεύγουν σε υποκατάστατα γεύματος δηλαδή “τρόφιμα” υπό τη μορφή ροφημάτων ή μπάρας με συγκεκριμένα διατροφικά χαρακτηριστικά και λίγες θερμίδες.

Αν και αυτός είναι ένας τρόπος που βοηθά στην προσπάθεια για μείωση του σωματικού βάρους σε ασθενείς που το έχουν άμεσα ανάγκη ωστόσο δεν είναι μια μακροπρόθεσμη λύση, λένε οι γιατροί, αφού τα θετικά αποτελέσματα συνήθως αντιστρέφονται όταν σταματά η κατανάλωση αυτών των προϊόντων και ο ασθενής επιστρέψει σε κανονική διατροφή. Η εκπαίδευση στην υιοθέτηση καλών διατροφικών επιλογών είναι πιο χρήσιμη καθώς αυτό είναι μια μακροπρόθεσμη λύση που θα βοηθήσει τον κάθε ασθενή να ελέγχει τη νόσο του και στο μέλλον, τονίζουν χαρακτηριστικά.

Πολύτιμη η άσκηση

Οι ειδικοί, υπενθυμίζουν ότι εκτός από την βελτίωση των διατροφικών επιλογών, η άσκηση έχει αποδεδειγμένα θετική επίδραση στους ασθενείς με διαβήτη τύπου 2.

Ο στόχος θα πρέπει να είναι ιδανικά 150 λεπτά φυσικής δραστηριότητας την εβδομάδα.

Βήματα για καλύτερη διατροφή

Η δραστική στροφή σε μια αποκλειστική ή κυρίως χορτοφαγική διατροφή δεν είναι μια εύκολη μετάβαση για όλους, παραδέχονται οι διατροφολόγοι.

Τουλάχιστον στην αρχή, προετοιμάστε μεγαλύτερες ποσότητες και γεμίστε το ψυγείο σας με μαγειρεμένο ρύζι ή κινόα, και όσπρια. Μαγειρεμένα ή ψιλοκομμένα λαχανικά, φρούτα πλυμένα έτοιμα για κατανάλωση, εξασφαλίζουν ένα υγιεινό σνακ ανάμεσα στα γεύματα.

Μην παραλείψετε τρόφιμα που είναι καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης όπως ξηροί καρποί και σπόροι.

Περιορισμοί της έρευνας

Η διατροφή φαίνεται ωστόσο ότι δεν έχει τα ίδια θεαματικά αποτελέσματα για όλους τους ασθενείς με διαβήτη τύπου 2, τουλάχιστον στην προσπάθεια για ύφεση της νόσου.
Αυτό μπορεί να οφείλεται εν μέρει σε παράγοντες γενετικής προδιάθεσης, στην επιδείνωση της αντίστασης στην ινσουλίνη καθώς γερνάμε ή σε ασθενείς με μακρύ ιστορικό διαβήτη τύπου 2.

Η συγκεκριμένη μελέτη, σημειώνουν ενδοκρινολόγοι εκτός ερευνητικής ομάδας, χρειάζεται περαιτέρω έρευνα με διεύρυνση της ομάδας ελέγχου ώστε τα ευρήματα της να εδραιωθούν.

Πηγές: journals.sagepub.com και medicalnewstoday.com

Τελευταία τροποποίηση στις 28/06/2023 - 11:09
  • ΔΙΑΒΗΤΗΣ
  • ΔΙΑΒΗΤΗΣ ΤΥΠΟΥ 2
  • ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Διατροφή στον θηλασμό: Ποιες είναι οι ιδανικές τροφές για την θηλάζουσα μητέρα
Διατροφή στον θηλασμό: Ποιες είναι οι ιδανικές τροφές για την θηλάζουσα μητέρα 27 Ιουνίου 2023
Σας χάλασαν οι μπανάνες; Φτιάξτε healthy παγωτό «τιραμισού» με κακάο (Συνταγή) 28 Ιουνίου 2023
Σας χάλασαν οι μπανάνες; Φτιάξτε healthy παγωτό «τιραμισού» με κακάο (Συνταγή)

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Διατροφικός περιορισμός στη μάχη κατά της νόσου Alzheimer: Τα οφέλη και οι δυσκολίες
Health Talk
11/09/2025 - 20:00

Διατροφικός περιορισμός στη μάχη κατά της νόσου Alzheimer: Τα οφέλη και οι δυσκολίες

Lancet: Το 44% των ατόμων ηλικίας 15 ετών και άνω με διαβήτη δεν γνωρίζουν την κατάστασή τους
Υγεία
09/09/2025 - 11:00

Lancet: Το 44% των ατόμων ηλικίας 15 ετών και άνω με διαβήτη δεν γνωρίζουν την κατάστασή τους

Συναγερμός από τον ΕΜΑ για παράνομα φάρμακα παχυσαρκίας και διαβήτη στην Ε.Ε.
Pharma Policy
03/09/2025 - 18:39

Συναγερμός από τον ΕΜΑ για παράνομα φάρμακα παχυσαρκίας και διαβήτη στην Ε.Ε.

Ο καφές συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη και βελτίωση του προσδόκιμου ζωής
Υγεία
27/08/2025 - 18:19

Ο καφές συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη και βελτίωση του προσδόκιμου ζωής

Πειραματικό ημερήσιο χάπι μειώνει το βάρος κατά 10,5% σε ασθενείς με διαβήτη 2
Pharma News
27/08/2025 - 09:00

Πειραματικό ημερήσιο χάπι μειώνει το βάρος κατά 10,5% σε ασθενείς με διαβήτη 2

Φυτικές ίνες: Πρέπει να είναι μέρος της διατροφή των αθλητών;
Health Talk
26/08/2025 - 15:29

Φυτικές ίνες: Πρέπει να είναι μέρος της διατροφή των αθλητών;

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

ChatGPT: Οι «συνομιλίες» μας με την τεχνητή νοημοσύνη και τα ερωτήματα που ανακύπτουν
Επικαιρότητα
15/09/2025 - 15:31
Μήνας ευαισθητοποίησης για τις αιματολογικές κακοήθειες ο Σεπτέμβριος
Υγεία
15/09/2025 - 15:13
Οι οφθαλμολογικοί έλεγχοι μπορεί να αναδείξουν τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνων του αίματος εντός δεκαετίας
Υγεία
15/09/2025 - 15:00
Εκτελεστική δυσλειτουργία: Ειδικοί εξηγούν τι είναι και πως μπορεί να τη διαχειριστεί κανείς
Ψυχική Υγεία
15/09/2025 - 14:00
Τα φάρμακα δεν είναι καραμέλες: Εκστρατεία της ΕΕ για την υπεύθυνη χρήση σκευασμάτων χωρίς συνταγή
Πολιτική Υγείας
15/09/2025 - 13:42
Επιτυχημένο το 3ο σεμινάριο από την Osteon Orthopedic & Spine Clinic σε συνεργασία με τον Όμιλο Ιατρικού Αθηνών
Επικαιρότητα
15/09/2025 - 13:10
Όταν τα βακτήρια των όγκων γίνονται σύμμαχοι για την εξόντωση τους
Υγεία
15/09/2025 - 13:00
Δίκη για τη Novartis: Ποινές φυλάκισης 25 μηνών και και 33 μηνών σε «Μάξιμο Σαράφη» και «Αικατερίνη Κελέση»
Επικαιρότητα
15/09/2025 - 12:48
To «Σύνδρομο της ραγισμένης καρδιάς»: Είναι πραγματικό και μπορεί να είναι και θανατηφόρο
Υγεία
15/09/2025 - 12:20
Τέσσερις «καλές συνήθειες» που απειλούν την υγεία της καρδιάς
Υγεία
15/09/2025 - 12:00
Τεχνητή νοημοσύνη, παλιά φάρμακα με νέα δράση και εμβόλια φέρνουν καλά νέα στη μάχη κατά των καρδιοπαθειών
Υγεία
15/09/2025 - 11:30
Ειρήνη Αγαπηδάκη: Ξεκινά η συστηματική κάλυψη των Κινητών Ομάδων Υγείας (ΚΟΜΥ) σε όλη τη χώρα
Πολιτική Υγείας
15/09/2025 - 10:33
Γιατί τα ηλεκτρικά αυτοκίνητα αυξάνουν το πρόβλημα της ταξιδιωτικής ναυτίας
Υγεία
15/09/2025 - 10:00
Ευρωπαϊκή Ημέρα κατά του Καρκίνου του Προστάτη: Σκοτώνει περισσότερους άνδρες από ό,τι ο καρκίνος του μαστού σκοτώνει γυναίκες
Υγεία
15/09/2025 - 09:00
Οι τρεις νέες οδηγίες για την αντιμετώπιση της υψηλής χοληστερίνης
Health Talk
15/09/2025 - 08:04
Πάνω από 7 στους 10 με καρδιακή ανεπάρκεια εμφανίζουν αγχώδεις διαταραχές
Υγεία
14/09/2025 - 08:32
Επίσκεψη Μητσοτάκη σε δικαιούχο το προγράμματος κατ' οίκον παράδοσης ΦΥΚ: Για εμένα ήταν θέμα αρχής
Πολιτική Υγείας
13/09/2025 - 11:01
Αυτισμός: Τα πρώτα σημάδια, η διάγνωση και οι δομές υποστήριξης
Health Talk
13/09/2025 - 10:00
Πρώτο πιλοτικό Δίκτυο Ολοκληρωμένης Αντιμετώπισης Γυναικολογικού Καρκίνου στο Νοσοκομείο «Αλεξάνδρα»
Υπηρεσίες Υγείας
12/09/2025 - 21:00
COVID-19: Οι μάσκες πιο αποτελεσματικές για τη δημόσια υγεία από το κλείσιμο των σχολείων
Πολιτική Υγείας
12/09/2025 - 20:00
Μούδιασμα, πόνος ή μυρμήγκιασμα στο χέρι; Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το Σύνδρομο Καρπιαίου Σωλήνα
Health Talk
12/09/2025 - 19:00
Αχρωματοψία: Εσείς πόσο σίγουροι είστε ότι βλέπετε τα χρώματα;
Υγεία
12/09/2025 - 18:00
Axios:Δυσοίωνη η εικόνα για το κόστος της ασφάλισης το 2026 για τους εργαζομένους στις ΗΠΑ
Υπηρεσίες Υγείας
12/09/2025 - 17:00
EFPIA: Στηρίζει το νέο Σχέδιο της ΕΕ για την Καρδιαγγειακή Υγεία - Οι προτάσεις της
Pharma Policy
12/09/2025 - 16:00
Η χρήση κάνναβης συνδέεται με ανωμαλίες στα ωάρια και μείωση της επιτυχίας των εξωσωματικών
Υγεία
12/09/2025 - 15:04
Χασάμπης (DeepMind): Η τεχνητή νοημοσύνη θα ανακαλύπτει νέα φάρμακα μέσα σε λίγους μήνες
Digital Health
12/09/2025 - 13:43
Ντέμης Χασάμπης (DeepMind): Η Ελλάδα έχει μια τεράστια ευκαιρία να βρεθεί στην πρώτη γραμμή της τεχνητής νοημοσύνης
Digital Health
12/09/2025 - 13:10
Η τρυφερή και συνεπής ανατροφή των παιδιών επιφέρει αλλαγές στη λειτουργία του εγκεφάλου και στον τρόπο μάθησης.
Ψυχική Υγεία
12/09/2025 - 13:00
Η αμερικανική φαρμακευτική εταιρεία Merck παγώνει επένδυση 1 δισ. λιρών στο Λονδίνο, καταργεί 125 θέσεις εργασίας
Pharma Policy
12/09/2025 - 11:37
Οι ιώσεις και οι ουρολοιμώξεις μπορεί να οδηγήσουν σε καρδιακή προσβολή
Υγεία
12/09/2025 - 11:00

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

COVID-19: Οι μάσκες πιο αποτελεσματικές για τη δημόσια υγεία από το κλείσιμο των σχολείων
Πολιτική Υγείας
12/09/2025 - 20:00
Επίσκεψη Μητσοτάκη σε δικαιούχο το προγράμματος κατ' οίκον παράδοσης ΦΥΚ: Για εμένα ήταν θέμα αρχής
Πολιτική Υγείας
13/09/2025 - 11:01
Μούδιασμα, πόνος ή μυρμήγκιασμα στο χέρι; Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το Σύνδρομο Καρπιαίου Σωλήνα
Health Talk
12/09/2025 - 19:00
Αχρωματοψία: Εσείς πόσο σίγουροι είστε ότι βλέπετε τα χρώματα;
Υγεία
12/09/2025 - 18:00
EFPIA: Στηρίζει το νέο Σχέδιο της ΕΕ για την Καρδιαγγειακή Υγεία - Οι προτάσεις της
Pharma Policy
12/09/2025 - 16:00
News4Health.gr
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Copyright © 2019 - 2025 SPORTNEWS ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ ΑΕ. All rights reserved.
ΜΕΛΟΣ #232426 ΤΟΥ Μ.Η.Τ. Μέλος #232426 του Μ.Η.Τ.
developed by Nuevvo