ΜΕΝΟΥ ΚΛΕΙΣΙΜΟ
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • DIGITAL HEALTH
  • FITNESS
  • HEALTH TALK
  • PATIENT TALK
  • PET
  • PHARMA NEWS
  • PHARMA POLICY

News4Health.gr

  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • PHARMA NEWS
  • PET
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Πανελλήνιες: Τα 5 «super» πρωτεϊνούχα πρωινά που ενισχύουν την μνήμη και την αντοχή

Διατροφή
Πανελλήνιες: Τα 5 «super» πρωτεϊνούχα πρωινά που ενισχύουν την μνήμη και την αντοχή
Τα «super» πρωτεϊνούχα αυτά πρωινά θα σας «χαρίσουν» την ενέργεια και την δύναμη που χρειάζεστε αυτή τη κρίσιμη περίοδο, των Πανελληνίων εξετάσεων.
Πέμπτη, 25/05/2023 - 11:51
— Photo: George Milton/pexels
Χριστίνα Παναγιώτα Βελαλή Χριστίνα Παναγιώτα Βελαλή

Η κρίσιμη περίοδος των Πανελληνίων εξετάσεων σχεδόν έφτασε, οι μαθητές «έχουν πάρει θέσεις» και περιμένουν να γράψουν τα πολυπόθητα θέματα που «καρτερούν» εδώ και ένα χρόνο, για τα οποία έχουν καταβάλει κάθε εφικτή προσπάθεια προκειμένου να επιτύχουν και να εκλπηρώσουν το στόχο τους, που είναι να μπουν στο Πανεπιστήμιο της επιλογής τους.

Ωστόσο, το άγχος πολλές φορές τους επηρεάζει και δεν τους αφήνει να λειτουργήσουν σωστά με αποτέλεσμα να ξεχνάνε όσα έχουν μελετήσει και να μην μπορούν να αποδώσουν.

Ακόμη, πολλές φορές λόγω αυτού αμελούν κάποιες βασικές συνήθειες όπως είναι το φαγητό, γεγονός που μπορεί πολύ εύκολα να φέρει αντίθετα αποτελέσματα, καθώς το «κλειδί» στην επιτυχία και στην ενίσχυση της μνήμης βρίσκεται στη διατροφή.

Η σωστή και ισορροπημένη διατροφή θεωρείται το Α και το Ω, ιδίως αυτή την κρίσιμη περίοδο των μαθητών, ξεκινώντας με ένα θρεπτικό πρωινό που θεωρείται ο βασιλιάς όλων των γευμάτων.

Συγκεκριμένα, ένα καλό πρωινό είναι απαραίτητο καθώς παρέχει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά (όπως είναι η γλυκόζη, που θεωρείται «τροφή» του εγκεφάλου) και την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται κάθε υποψήφιος για να ανταπεξέλθει σωματικά και να αποδώσει πνευματικά.

Ακόμη, επειδή οι μαθητές κατα την προετοιμασία τους στις Πανελλήνιες εξετάσεις περνούν τις περισσότερες ώρες καθισμένοι στην καρέκλα του γραφείου τους, ενα πρωινό υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες είναι αυτό που χρειάζονται για να διατηρήσουν το σωματικό τους βάρος και τη μυϊκή τους μάζα, να ενισχύσουν τον κορεσμό, μειώνοντας με αυτό τον τρόπο τις πιθανότητες να βάλουν παραπανίσια κιλά.

Ορισμένες εύκολες συνταγές πρωινού που συνιστά ο Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος και Διευθυντής Διαιτολογικού Τμήματος Metropolitan General κ. Ευμένης Π. Καραφυλλίδης, που παρέχουν τουλάχιστον 15 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα και είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά αναγκαία για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού είναι τα εξής:

1. Γιαούρτι με σπόρους και φρούτα

  • 1 γιαούρτι (200-220gr) κατσικίσιο
  • 3-4 κ.σ. Granola
  • 1 κ.γλ. μέλι
  • 1 κ.γλ. σπόρους chia
  • 1 φρούτο εποχής.

2. Egg-quesadilla (γευστικό μεξικάνικο πρωινό)

  • 1 μικρή τορτίγια
  • 1 βραστό αυγό
  • 1 φέτα κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών
  • Λαχανικά της επιλογής σας

3. Ομελέτα με μανιτάρια και λαχανικά

  • Αρκετά ασπράδια και 1 κρόκο
  • Μανιτάρια
  • Κρεμμύδι, σπανάκι και πιπεριά Φλωρίνης (εξαιρετικός συνδυασμός!)

Σερβίρετε με 1 κ.σ. τυρί Cottage χαμηλών λιπαρών

4. Cinnamon toast με γιαούρτι

Πάρτε ψωμί του τοστ ολικής άλεσης και βουτήξτε το για δευτερόλεπτα σε γάλα χαμηλών λιπαρών. Στρώστε ένα τις φέτες σε ένα μικρό ταψάκι και στη συνέχεια με ένα μείγμα από μέλι και νερό αλείψτε το ψωμί καλά από πάνω, πασπαλίστε με κανέλα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο για 7-8 λεπτά στους 180. Σε λίγα λεπτά θα έχετε έτοιμη μία γευστική γλυκιά βάση που θα μπορέσετε να τη συνοδεύσετε με τυρί κρέμα ή Cottage ή γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά.

5. Γλυκιά ομελέτα με ασπράδια

Αναμείξτε:

  • Ασπράδια αυγού
  • 3-4 κ.σ. καθαρή βρώμη
  • Λίγο αλάτι

Ψήστε σε αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο λάδι και σερβίρετε με τριμμένους ξηρούς καρπούς, ταχίνι, μέλι και κανέλα.

Ωστόσο, αν και αυτού του είδους τα πρωινά χαρακτηρίζονται ως πρωτεϊνούχα, κανονικά σύμφωνα με τον κ. Ευμένη Π. Καραφυλλίδη «τα πρωινά γεύματα χαρακτηρίζονται από υψηλή ποσότητα σε υδατάνθρακες και χαμηλή σε πρωτεΐνες».

Επίσης, σύμφωνα με τον ίδιο εκτός από την πρωτεΐνη που πρέπει να υπολογίζετε και να καταναλώνετε σε επαρκείς ποσότητες καθημερινά, «είναι αναγκαίο να μην αγνοείτε και την αναγκαιότητα επαρκούς πρόσληψης όλων των μάκρο και μίκρο-θρεπτικών συστατικών. Γι αυτό εμπλουτίστε όλα τα γεύματα της ημέρας με πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπος, βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία κ.ο.κ.».

Διαβάστε επίσης=> 3+1 χορταστικά και νόστιμα πρωινά που θα σας «κρατήσουν» όλη μέρα - Ιδανικά για ασθενείς με διαβήτη

Τελευταία τροποποίηση στις 25/05/2023 - 12:06
  • ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΕΣ
  • ΠΡΩΙΝΟ
  • ΜΝΗΜΗ
  • ΑΝΤΟΧΗ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΠΑΙΔΙΑ
  • ΜΑΘΗΤΕΣ
  • ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΕΣ 2023

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Πανελλήνιες 2023: Δυσκολεύεσαι να διαβάσεις; Αυτό το γλυκό θα σε «τονώσει» και θα ενισχύσει τη μνήμη σου
Πανελλήνιες 2023: Δυσκολεύεσαι να διαβάσεις; Αυτό το γλυκό θα σε «τονώσει» και θα ενισχύσει τη μνήμη σου 22 Μαϊος 2023
Το πράσινο φρούτο που «θωρακίζει» τα μάτια, γνωστό και ως διατροφικός «θησαυρός» - Τα οφέλη του στην υγεία 23 Μαϊος 2023
Το πράσινο φρούτο που «θωρακίζει» τα μάτια, γνωστό και ως διατροφικός «θησαυρός» - Τα οφέλη του στην υγεία

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Η τρυφερή και συνεπής ανατροφή των παιδιών επιφέρει αλλαγές στη λειτουργία του εγκεφάλου και στον τρόπο μάθησης.
Ψυχική Υγεία
12/09/2025 - 13:00

Η τρυφερή και συνεπής ανατροφή των παιδιών επιφέρει αλλαγές στη λειτουργία του εγκεφάλου και στον τρόπο μάθησης.

Διατροφικός περιορισμός στη μάχη κατά της νόσου Alzheimer: Τα οφέλη και οι δυσκολίες
Health Talk
11/09/2025 - 20:00

Διατροφικός περιορισμός στη μάχη κατά της νόσου Alzheimer: Τα οφέλη και οι δυσκολίες

Τα SOS για την επιστροφή στο σχολείο: Οδηγίες για την προστασία της υγείας και της ηρεμίας του παιδιού
Health Talk
11/09/2025 - 09:00

Τα SOS για την επιστροφή στο σχολείο: Οδηγίες για την προστασία της υγείας και της ηρεμίας του παιδιού

Επιστροφή στο σχολείο: Γιατί είναι απαραίτητος ο οφθαλμολογικός έλεγχος;
Health Talk
10/09/2025 - 17:00

Επιστροφή στο σχολείο: Γιατί είναι απαραίτητος ο οφθαλμολογικός έλεγχος;

Τα 7 υποκατάστατα ζάχαρης που συνδέονται με επιπτώσεις στη γνωστική λειτουργία και τη μνήμη
Διατροφή
08/09/2025 - 18:00

Τα 7 υποκατάστατα ζάχαρης που συνδέονται με επιπτώσεις στη γνωστική λειτουργία και τη μνήμη

Σωματική άσκηση: Μεγαλώνει έξυπνα παιδιά, καθυστερεί τη βιολογική φθορά στους ηλικιωμένους
Fitness
06/09/2025 - 09:14

Σωματική άσκηση: Μεγαλώνει έξυπνα παιδιά, καθυστερεί τη βιολογική φθορά στους ηλικιωμένους

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Επίσκεψη Μητσοτάκη σε δικαιούχο το προγράμματος κατ' οίκον παράδοσης ΦΥΚ: Για εμένα ήταν θέμα αρχής
Πολιτική Υγείας
13/09/2025 - 11:01
Αυτισμός: Τα πρώτα σημάδια, η διάγνωση και οι δομές υποστήριξης
Health Talk
13/09/2025 - 10:00
Πρώτο πιλοτικό Δίκτυο Ολοκληρωμένης Αντιμετώπισης Γυναικολογικού Καρκίνου στο Νοσοκομείο «Αλεξάνδρα»
Υπηρεσίες Υγείας
12/09/2025 - 21:00
COVID-19: Οι μάσκες πιο αποτελεσματικές για τη δημόσια υγεία από το κλείσιμο των σχολείων
Πολιτική Υγείας
12/09/2025 - 20:00
Μούδιασμα, πόνος ή μυρμήγκιασμα στο χέρι; Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το Σύνδρομο Καρπιαίου Σωλήνα
Health Talk
12/09/2025 - 19:00
Αχρωματοψία: Εσείς πόσο σίγουροι είστε ότι βλέπετε τα χρώματα;
Υγεία
12/09/2025 - 18:00
Axios:Δυσοίωνη η εικόνα για το κόστος της ασφάλισης το 2026 για τους εργαζομένους στις ΗΠΑ
Υπηρεσίες Υγείας
12/09/2025 - 17:00
EFPIA: Στηρίζει το νέο Σχέδιο της ΕΕ για την Καρδιαγγειακή Υγεία - Οι προτάσεις της
Pharma Policy
12/09/2025 - 16:00
Η χρήση κάνναβης συνδέεται με ανωμαλίες στα ωάρια και μείωση της επιτυχίας των εξωσωματικών
Υγεία
12/09/2025 - 15:04
Χασάμπης (DeepMind): Η τεχνητή νοημοσύνη θα ανακαλύπτει νέα φάρμακα μέσα σε λίγους μήνες
Digital Health
12/09/2025 - 13:43
Ντέμης Χασάμπης (DeepMind): Η Ελλάδα έχει μια τεράστια ευκαιρία να βρεθεί στην πρώτη γραμμή της τεχνητής νοημοσύνης
Digital Health
12/09/2025 - 13:10
Η τρυφερή και συνεπής ανατροφή των παιδιών επιφέρει αλλαγές στη λειτουργία του εγκεφάλου και στον τρόπο μάθησης.
Ψυχική Υγεία
12/09/2025 - 13:00
Η αμερικανική φαρμακευτική εταιρεία Merck παγώνει επένδυση 1 δισ. λιρών στο Λονδίνο, καταργεί 125 θέσεις εργασίας
Pharma Policy
12/09/2025 - 11:37
Οι ιώσεις και οι ουρολοιμώξεις μπορεί να οδηγήσουν σε καρδιακή προσβολή
Υγεία
12/09/2025 - 11:00
Πώς η τοποθέτηση "παγίδας" στο έντερο μπορεί να αποτρέψει θανατηφόρα ηπατοπάθεια
Υγεία
12/09/2025 - 10:06
Σύλληψη άνδρα για απειλές κατά της ζωής του Άδωνι Γεωργιάδη και της οικογένειάς του
Επικαιρότητα
12/09/2025 - 09:28
Η αιμοδοσία μειώνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο - Το πρόβλημα της υπερμετάγγισης στην Ελλάδα
Επικαιρότητα
12/09/2025 - 08:39
ΔΕΘ: Καμπάνια ευαισθητοποίησης για την αποτροπή της χρήσης νικοτίνης από τους ανηλίκους
Επικαιρότητα
12/09/2025 - 08:32
Swixx: Η συνεργασία με την Lundbeck αναβαθμίζει τη θέσης της στη θεραπεία νοσημάτων του Κεντρικού Νευρικού Συστήματος
Pharma News
11/09/2025 - 22:00
Η Πατρική Μορφή σε κρίση ή σε εξέλιξη;
Ψυχική Υγεία
11/09/2025 - 21:00
Διατροφικός περιορισμός στη μάχη κατά της νόσου Alzheimer: Τα οφέλη και οι δυσκολίες
Health Talk
11/09/2025 - 20:00
Σύλλογος Ασθενών με Ημικρανία-Κεφαλαλγία: Ώρα για ουσιαστικές παρεμβάσεις στην θεραπεία και την υποστήριξη των ασθενών
Patient Talk
11/09/2025 - 19:00
Νοσοκομειακό clawback: Επανάληψη του «δράματος» για τις φαρμακευτικές εταιρείες
Pharma Policy
11/09/2025 - 18:02
Προβλήματα με το στομάχι; Τα εύπεπτα τρόφιμα που μπορούν να βοηθήσουν
Διατροφή
11/09/2025 - 18:00
Κονδυλώματα και HPV: Έγκαιρη διάγνωση - Ασφαλής αντιμετώπιση
Health Talk
11/09/2025 - 17:00
Η τεχνητή νοημοσύνη παίζει κυριολεκτικά στα δάκτυλα την έγκαιρη διάγνωση του Πάρκινσον
Digital Health
11/09/2025 - 16:00
Τα κουνούπια προτιμούν όσους έχουν πιει μπύρα και έχουν κάνει σεξ
Υγεία
11/09/2025 - 14:50
Οι πέντε αλλαγές στον τρόπο ζωής που μειώνουν τον κίνδυνο δυσκοιλιότητας κατά 40%
Υγεία
11/09/2025 - 14:00
ECDC: Ραγδαία εξάπλωση ανθεκτικού στα φάρμακα μύκητα στα νοσοκομεία - Η Ελλάδα στις χώρες με τα περισσότερα κρούσματα
Πολιτική Υγείας
11/09/2025 - 13:00
Lancet: Οι θάνατοι από χρόνιες ασθένειες έχουν μειωθεί κατά 80% παγκοσμίως
Επικαιρότητα
11/09/2025 - 12:00

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ECDC: Ραγδαία εξάπλωση ανθεκτικού στα φάρμακα μύκητα στα νοσοκομεία - Η Ελλάδα στις χώρες με τα περισσότερα κρούσματα
Πολιτική Υγείας
11/09/2025 - 13:00
Οι επιστήμονες πιο κοντά στη λύση για δυνατά οστά για μια ζωή
Υγεία
11/09/2025 - 10:00
Τα κουνούπια προτιμούν όσους έχουν πιει μπύρα και έχουν κάνει σεξ
Υγεία
11/09/2025 - 14:50
Νοσοκομειακό clawback: Επανάληψη του «δράματος» για τις φαρμακευτικές εταιρείες
Pharma Policy
11/09/2025 - 18:02
Η τεχνητή νοημοσύνη παίζει κυριολεκτικά στα δάκτυλα την έγκαιρη διάγνωση του Πάρκινσον
Digital Health
11/09/2025 - 16:00
News4Health.gr
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Copyright © 2019 - 2025 SPORTNEWS ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ ΑΕ. All rights reserved.
ΜΕΛΟΣ #232426 ΤΟΥ Μ.Η.Τ. Μέλος #232426 του Μ.Η.Τ.
developed by Nuevvo