Το επιδόρπιο δεν χρειάζεται να είναι κακή λέξη για όσους πάσχουν από διαβήτη. Οι διαβητικοί μπορούν να καταναλώσουν ορισμένες γλυκές λιχουδιές που βασίζονται σε σύνθετους υδατάνθρακες, όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως, και περιέχουν υγιή για την καρδιά επίπεδα νατρίου και κορεσμένων λιπαρών.
Συνταγές όπως τα μπισκότα σοκολάτας χωρίς αλεύρι και ο ελληνικός φλοιός γιαουρτιού με φράουλα-σοκολάτα είναι υγιεινοί τρόποι για να κάνετε πιο γλυκιά τη μέρα σας ενώ εκπληρώνετε τους διατροφικούς σας στόχους.
Πέντε νόστιμα γλυκά για διαβητικούς
Μαύρη σοκολάτα
Όταν την απολαμβάνετε με μέτρο, η μαύρη σοκολάτα μπορεί να είναι ένας υγιεινός και νόστιμος τρόπος για να ικανοποιήσετε την επιθυμία για γλυκό. Είναι ιδιαίτερα πλούσια σε φλαβονοειδή, ένα είδος φυτικής ένωσης που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της αντίστασης στην ινσουλίνη και στην προστασία από καρδιακά προβλήματα για άτομα με διαβήτη τύπου 2. Επιπλέον, έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, υδατάνθρακες και θερμίδες από τη σοκολάτα γάλακτος, με μόλις 13 γραμμάρια υδατανθράκων σε κάθε μερίδα 28 γραμμαρίων.
Μπισκότα με φυστικοβούτυρο χαμηλών υδατανθράκων
Αυτά τα μπισκότα φυστικοβούτυρου χωρίς ζάχαρη και χαμηλών υδατανθράκων είναι μια εξαιρετική υγιεινή απόλαυση. Όχι μόνο είναι νόστιμα αλλά φτιάχνονται και με 5 μόνο υλικά!
Cheesecake με πρωτεΐνη
Φτιάξτε αυτό το υγιεινό cheesecake με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες για να ικανοποιήσετε τις λιγούρες σας για cheesecake χωρίς να εξαντλήσετε τον προϋπολογισμό θερμίδων μιας ολόκληρης εβδομάδας. Είναι απλό, νόστιμο και έχει μόνο 6 γραμμάρια υδατάνθρακες ανά μερίδα.
Μους βατόμουρου και μπανάνας
Αυτή η μους βατόμουρου και μπανάνας είναι το τέλειο σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και έχει μια παχιά μεταξένια υφή (όπως η παχιά σαντιγί) χωρίς κανένα από τα ανθυγιεινά συστατικά που συνήθως βρίσκετε σε οτιδήποτε τόσο καλό όσο αυτό.
Muffins κολοκύθας & βατόμουρου
Αυτά τα υγιεινά μάφιν κολοκύθας με βατόμουρο έχουν τόσο αμαρτωλή γεύση που κανείς δεν θα πιστέψει ότι είναι στην πραγματικότητα με χαμηλούς υδατάνθρακες, χαμηλά λιπαρά και χωρίς ζάχαρη, όταν τους το πείτε.
Πηγή: diabetesstrong
