ΜΕΝΟΥ ΚΛΕΙΣΙΜΟ
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
  • ΟΜΟΡΦΙΑ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • DIGITAL HEALTH
  • FITNESS
  • HEALTH TALK
  • PATIENT TALK
  • PET
  • PHARMA NEWS
  • PHARMA POLICY

News4Health.gr

  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΥΓΕΙΑ
  • ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
  • ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ
  • PHARMA NEWS
  • PET
  • ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Πρωτόγαλα: Οι ευεργετικές ιδιότητές του για τον οργανισμό και οι συνιστώμενες δόσεις

Διατροφή
FREEPIK
Το πρωτόγαλα (colostrum) αποτελεί ένα από τα πολυτιμότερα διατροφικά συστατικά που μπορεί να προσφέρει η φύση στον άνθρωπο.
Τετάρτη, 12/02/2025 - 20:47
— Photo: FREEPIK
News4Health Team News4Health Team

Όπως μαρτυράει και ετυμολογία της λέξης πρόκειται για το πρώτο γάλα που παράγουν τα θηλαστικά κατά τις πρώτες ημέρες μετά τον τοκετό. Το πρωτόγαλα είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, αντισώματα και βιοενεργά συστατικά. Προσφέρει σημαντικά οφέλη για την υγεία τόσο των νεογνών όσο και των ενηλίκων.

Ας εξετάσουμε αναλυτικά τις ιδιότητες του πρωτογάλακτος, τα οφέλη του και τη συνιστώμενη δόση πρόσληψης, με τη βοήθεια της Διαιτολόγου και Διατροφολόγου Κατερίνας Καρακικέ.

Τι είναι το πρωτόγαλα;

Το πρωτόγαλα είναι ένα πυκνό, κιτρινωπό υγρό που παράγεται από τους μαστικούς αδένες λίγο πριν και μετά τον τοκετό. Σε αντίθεση με το ώριμο γάλα, περιέχει πολύ υψηλότερες συγκεντρώσεις σε πρωτεΐνες, αντισώματα και βιοενεργά μόρια, ενώ έχει χαμηλότερα επίπεδα λιπαρών και υδατανθράκων. Το πρωτόγαλα των βοοειδών (bovinecolostrum) είναι αυτό που χρησιμοποιείται πιο συχνά ως διατροφικό συμπλήρωμα. Αυτό συμβαίνει λόγω της υψηλής του βιολογικής αξίας και της ομοιότητάς του με το ανθρώπινο πρωτόγαλα.

Στη σύγχρονη Ιατρική και Διαιτολογία, το πρωτόγαλα έχει κερδίσει την προσοχή λόγω των πολλών ευεργετικών του ιδιοτήτων.

Ιδιότητες του πρωτογάλακτος

Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά: Το πρωτόγαλα περιέχει μια σειρά από θρεπτικά συστατικά σε συγκεντρώσεις που είναι ιδιαίτερα υψηλές σε σχέση με το κανονικό γάλα. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα, λιπίδια και υδατάνθρακες, γεγονός που το καθιστά εξαιρετικά θρεπτικό. Οι πρωτεΐνες στο πρωτόγαλα είναι υψηλής ποιότητας. Περιλαμβάνουν αλβουμίνη και γαλακτοσφαιρίνες, ενώ οι υδατάνθρακες περιλαμβάνουν λακτόζη, η οποία βοηθά στην ενυδάτωση του οργανισμού. Επιπλέον, είναι πηγή βιταμινών A, E, C, B και D, καθώς και μετάλλων όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρος και ψευδάργυρος. Απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού.

Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα: Το πρωτόγαλα είναι εξαιρετικά πλούσιο σε ανοσοσφαιρίνες (IgA, IgG), τα οποία είναι αντισώματα που παίζουν καθοριστικό ρόλο στην προστασία του οργανισμού από λοιμώξεις. Οι ανοσοσφαιρίνες και οι αντιβιοτικές πρωτεΐνες. Βοηθούν στην πρόληψη και καταπολέμηση ιών, βακτηρίων και άλλων παθογόνων παραγόντων, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα και παρέχοντας άμεση προστασία στα νεογνά. Επιπλέον, το πρωτόγαλα περιέχει αυξητικούς παράγοντες που βοηθούν στην ανάπτυξη και αναγέννηση του ανοσοποιητικού συστήματος, ενισχύοντας τη φυσική άμυνα του οργανισμού.

Έχει αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση: Ένα από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά του πρωτογάλακτος είναι η ισχυρή αντιφλεγμονώδης του δράση. Περιέχει ουσίες όπως η β-λακτοφερίνη, η οποία μειώνει τη φλεγμονή και συμβάλλει στην προστασία των ιστών από βλάβες. Επίσης, το πρωτόγαλα έχει εξαιρετική αντιοξειδωτική δράση, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη A και άλλα αντιοξειδωτικά, τα οποία προστατεύουν τα κύτταρα από τις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες, βοηθώντας στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών όπως καρδιοαγγειακά νοσήματα, διαβήτη και καρκίνο.

Υποστηρίζει την ανάκαμψη και βελτιώνει την απόδοση: Το πρωτόγαλα έχει γίνει δημοφιλές στους αθλητές και άτομα που επιθυμούν να βελτιώσουν την αποκατάσταση των μυών μετά από έντονη άσκηση. Οι πρωτεΐνες, οι αυξητικοί παράγοντες και οι αμινοξέα που περιέχει ενισχύουν τη μυϊκή ανάκαμψη, επιταχύνουν την επούλωση των τραυματισμών και βοηθούν στην ανάπτυξη της μυϊκής μάζας. Επίσης, η κατανάλωση πρωτογάλακτος έχει συνδεθεί με τη βελτίωση της απόδοσης σε αθλητές, λόγω της ενίσχυσης του μεταβολισμού και της αντοχής.

Εχει αντιγηραντική δράση: Το πρωτόγαλα έχει επίσης αντιγηραντικές ιδιότητες. Κυρίως λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε αυξητικούς παράγοντες, οι οποίοι βοηθούν στην ανανέωση των κυττάρων και στη βελτίωση της επιδερμίδας. Αυτοί οι αυξητικοί παράγοντες ενισχύουν την ανανέωση των κυττάρων του δέρματος. Βοηθώντας έτσι, στην αποκατάσταση της ελαστικότητας και της σφριγηλότητας του δέρματος. Επίσης, ενισχύουν την παραγωγή κολλαγόνου, το οποίο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της νεότητας και της υγείας του δέρματος.

Δόση κατανάλωσης

Η δόση κατανάλωσης του πρωτογάλακτος εξαρτάται από τις ανάγκες του ατόμου και την κατάσταση της υγείας του. Διατίθεται σε διάφορες μορφές. Τέτοιες όπως σκόνη, κάψουλες και υγρά, και η ημερήσια δόση ποικίλλει ανάλογα με το προϊόν και τον σκοπό χρήσης.

Ενίσχυση ανοσοποιητικού συστήματος: Η συνιστώμενη δόση για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος κυμαίνεται συνήθως από 1 έως 2 γραμμάρια την ημέρα. Η δόση αυτή βοηθά στην ενίσχυση της φυσικής άμυνας του οργανισμού και στη βελτίωση της αντίστασης σε λοιμώξεις.

Αντιφλεγμονώδης δράση: Ανάλογα με την κατάσταση του ατόμου και την ανάγκη για καταπολέμηση της φλεγμονής, η συνιστώμενη δόση μπορεί να κυμαίνεται από 1 έως 3 γραμμάρια ημερησίως. Σε περιόδους αυξημένης φλεγμονής ή τραυματισμών, μπορεί να είναι χρήσιμη η αυξημένη δόση.

Αθλητική απόδοση και ανάκτηση: Οι αθλητές και τα άτομα που ασκούνται έντονα μπορούν να επωφεληθούν από δόση 2 έως 3 γραμμαρίων ημερησίως για να ενισχύσουν την αντοχή και να επιταχύνουν την αποκατάσταση των μυών μετά την άσκηση.

Γενική υγεία και αντιγήρανση: Για γενική ενίσχυση της υγείας και αντιγήρανση, η συνιστώμενη δόση είναι περίπου 1 έως 2 γραμμάρια την ημέρα. Αυτή η ποσότητα βοηθά στη βελτίωση της ελαστικότητας του δέρματος και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Τρόποι κατανάλωσης πρωτογάλακτος

Το πρωτόγαλα διατίθεται σε διάφορες μορφές:

  • Σκόνη: Μπορεί να αναμιχθεί με νερό, χυμό ή smoothies.
  • Κάψουλες: Παρέχουν ευκολία στη δοσολογία.
  • Υγρή Μορφή: Χρησιμοποιείται συχνά για ταχύτερη απορρόφηση.

Παρενέργειες και προφυλάξεις

Το πρωτόγαλα θεωρείται γενικά ασφαλές για τη συντριπτική πλειοψηφία των ανθρώπων, εφόσον καταναλώνεται στις συνιστώμενες δόσεις. Ωστόσο, σε άτομα με αλλεργίες στο γάλα ή με δυσανεξία στη λακτόζη μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερική δυσφορία, διάρροια ή αλλεργικές αντιδράσεις. Είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν από την κατανάλωση του πρωτογάλακτος. Ειδικά αν έχετε οποιοδήποτε ιατρικό ιστορικό ή εάν λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή.

Συμβουλευόμαστε πάντα επαγγελματία υγείας

Το πρωτόγαλα είναι ένα φυσικό και εξαιρετικά θρεπτικό συμπλήρωμα διατροφής, το οποίο προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Από την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την καταπολέμηση φλεγμονών, μέχρι την υποστήριξη της αθλητικής απόδοσης και την αντιγήρανση, το πρωτόγαλα μπορεί να είναι μια ισχυρή προσθήκη στη διατροφή οποιουδήποτε επιθυμεί να βελτιώσει τη συνολική του υγεία. Πριν την κατανάλωση, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας για να προσδιορίσετε την κατάλληλη δόση και να εξασφαλίσετε ότι το πρωτόγαλα είναι το κατάλληλο για εσάς.

  • ΠΡΩΤΟΓΑΛΑ
  • ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ
  • ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ
  • ΓΑΛΑ
  • ΘΗΛΑΣΤΙΚΑ
  • ΤΟΚΕΤΟΣ
  • ΑΝΤΙΓΗΡΑΝΣΗ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Διατροφή και κρυολόγημα: Η αλήθεια και ο μύθος
Διατροφή και κρυολόγημα: Η αλήθεια και ο μύθος 12 Φεβρουαρίου 2025
Γιατί το γκρέιπφρουτ μπορεί να αποδειχθεί επικίνδυνο; Ποιοι κινδυνεύουν; 13 Φεβρουαρίου 2025
Γιατί το γκρέιπφρουτ μπορεί να αποδειχθεί επικίνδυνο; Ποιοι κινδυνεύουν;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Ξεκίνησε η λειτουργία του πρώτου ανεξάρτητου κέντρου φυσικού τοκετού στην Ελλάδα
Υπηρεσίες Υγείας
27/08/2025 - 15:54

Ξεκίνησε η λειτουργία του πρώτου ανεξάρτητου κέντρου φυσικού τοκετού στην Ελλάδα

H πρόωρη εφηβεία επιταχύνει τη γήρανση και τις ασθένειες
Υγεία
21/08/2025 - 17:21

H πρόωρη εφηβεία επιταχύνει τη γήρανση και τις ασθένειες

Έρευνα: Η πηγή νεότητας του ανοσοποιητικού και τα αυτοάνοσα
Υγεία
19/08/2025 - 09:00

Έρευνα: Η πηγή νεότητας του ανοσοποιητικού και τα αυτοάνοσα

Νέο εμβόλιο «υπόσχεται» μειωμένο κίνδυνο υποτροπής σε δύο σοβαρές μορφές καρκίνου
Υγεία
12/08/2025 - 22:43

Νέο εμβόλιο «υπόσχεται» μειωμένο κίνδυνο υποτροπής σε δύο σοβαρές μορφές καρκίνου

Γάλα πλήρες ή με χαμηλά λιπαρά; Πολυετής έρευνα ξεκαθαρίζει ποιο είναι βλαβερό για την καρδιά
Διατροφή
11/08/2025 - 11:30

Γάλα πλήρες ή με χαμηλά λιπαρά; Πολυετής έρευνα ξεκαθαρίζει ποιο είναι βλαβερό για την καρδιά

Μελέτη-«καμπανάκι αφύπνισης» για το σύνδρομο χρόνιας κόπωσης
Υγεία
08/08/2025 - 16:31

Μελέτη-«καμπανάκι αφύπνισης» για το σύνδρομο χρόνιας κόπωσης

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Πώς το hair styling με θερμότητα επιβαρύνει τους πνεύμονες όσο η παραμονή στην μποτιλιαρισμένη Κηφισίας
Ομορφιά
30/08/2025 - 08:53
ΗΔΙΚΑ: Προσωρινή διακοπή της ηλεκτρονικής συνταγογράφησης λόγω αναβάθμισης
Digital Health
30/08/2025 - 08:30
Ο σωστός και ποιοτικός ύπνος «κλειδί» για τη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης Αλτσχάιμερ
Υγεία
29/08/2025 - 21:07
Προστατεύουν όλα τα είδη άσκησης από την οστεοαρθρίτιδα γόνατος; Τι δείχνουν νέες μελέτες!
Health Talk
29/08/2025 - 20:38
Αθλητισμός και ντόπινγκ: Ουσίες που προκαλούν επικίνδυνη υπερδιέγερση και νοθευμένα ρεκόρ
Fitness
29/08/2025 - 20:04
Η πρωταθλήτρια του τένις Μόνικα Σέλες πάσχει από μυασθένεια Gravis – Τι είναι και πώς επηρεάζει ασθενείς
Υγεία
29/08/2025 - 18:07
Παρουσία Δαβάκη η τελετή αποφοίτησης Ανθυπολοχαγών της Σχολής Εφαρμογής Υγειονομικού
Επικαιρότητα
29/08/2025 - 17:41
Τι είναι το πτερύγιο στο μάτι και πώς αντιμετωπίζεται
Health Talk
29/08/2025 - 16:52
Επηρεάζουν τα φάρμακα για το αδυνάτισμα τα γυναικεία γεννητικά όργανα; Τι λένε οι ειδικοί
Υγεία
29/08/2025 - 16:28
Ο ΠΦΣ καταγγέλλει απάτη με στόχο τα φαρμακεία σε ολόκληρη τη χώρα
Pharma Policy
29/08/2025 - 16:07
Πρωτοποριακό χάπι αυξάνει το προσδόκιμο ζωής ασθενών με καρκίνο του μαστού
Pharma News
29/08/2025 - 15:39
Οι απλές συνήθειες που, σύμφωνα με την επιστήμη, κάνουν τους νέους πιο χαρούμενους
Ψυχική Υγεία
29/08/2025 - 15:04
Η μικροδισκεκτομή ως λύση στον πόνο από δισκοκήλη - Πως γίνεται η επέμβαση
Health Talk
29/08/2025 - 14:41
ΕΕΣ: Ξεκίνησαν οι εγγραφές για νέους Εθελοντές Σαμαρείτες - Διασώστες
Επικαιρότητα
29/08/2025 - 14:12
Κετογονική δίαιτα: Ωφελεί τις γυναίκες περισσότερο από τους άνδρες
Διατροφή
29/08/2025 - 13:58
ΕΚΕΑ: Στις 3 και 4 Σεπτεμβρίου η τρίτη και τελευταία καλοκαιρινή αιμοδοσία
Επικαιρότητα
29/08/2025 - 13:32
Οστεοπόρωση στους άνδρες: Μια σιωπηλή απειλή που δεν πρέπει να αγνοούμε
Υγεία
29/08/2025 - 13:17
Πιο αποτελεσματικό το χειρουργείο στην αντιμετώπιση της χρόνιας ιγμορίτιδας από τις αντιβιώσεις
Υγεία
29/08/2025 - 13:00
Γεωργιάδης: Επιτελείται στο ΕΣΥ το μεγαλύτερο πρόγραμμα κτιριολογικής ανακαίνισης όλων των εποχών
Πολιτική Υγείας
29/08/2025 - 11:47
Το εμβόλιο κατά του έρπητα ζωστήρα μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών επεισοδίων και σε νέους ανθρώπους
Pharma News
29/08/2025 - 11:00
Δυσφαγία: Όταν η κατάποση γίνεται πολύπλοκη υπόθεση
Υγεία
29/08/2025 - 09:59
Νέος επικεφαλής του CDC ο υφυπουργός Υγείας των ΗΠΑ, Τζιμ Ο'Νιλ
Πολιτική Υγείας
29/08/2025 - 09:00
Επιτυχημένη λήψη κερατοειδών από 38χρονη δότρια που κατέληξε στη ΜΕΘ του «Βενιζέλειου»
Υγεία
28/08/2025 - 19:26
Τέσσερις θάνατοι ηλικιωμένων από E.Coli σε οίκο ευγηρίας στο Βέλγιο
Επικαιρότητα
28/08/2025 - 18:47
Πώς η μουσική μπορεί βελτιώσει τον ύπνο μας - Πόση ώρα πρέπει να ακούσουμε πριν πέσουμε
Ψυχική Υγεία
28/08/2025 - 18:29
Κένεντι: «Τα CDC πρέπει να εφαρμόσουν την ατζέντα Τραμπ»
Πολιτική Υγείας
28/08/2025 - 18:08
ΦΣΘ: Αίτημα Ευγενίδη σε Μητσοτάκη για τη δωρεάν διάθεση των ΦΥΚ!
Pharma Policy
28/08/2025 - 17:23
Τι μπορεί να κρύβουν οι ξαφνικές λάμψεις και τα αυξημένα «μυγάκια» στα μάτια
Health Talk
28/08/2025 - 16:51
Ο ΙΣΑ χαιρετίζει την τοποθέτηση απινιδωτών στους σταθμούς του Μετρό
Υγεία
28/08/2025 - 16:19
Η εξέταση που πρέπει να γίνει μετά τα 40 για πρόληψη εμφράγματος και εγκεφαλικού
Υγεία
28/08/2025 - 16:00

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Η εξέταση που πρέπει να γίνει μετά τα 40 για πρόληψη εμφράγματος και εγκεφαλικού
Υγεία
28/08/2025 - 16:00
Η πρωταθλήτρια του τένις Μόνικα Σέλες πάσχει από μυασθένεια Gravis – Τι είναι και πώς επηρεάζει ασθενείς
Υγεία
29/08/2025 - 18:07
Και τα ντελίβερι μπορούν να σώσουν ζωές με απινιδωτές
Υγεία
28/08/2025 - 11:00
«Τα αυγά στα πιστοποιημένα σημεία πώλησης είναι ελεγμένα - Οι PFAS υπάρχουν παντού»
Διατροφή
28/08/2025 - 14:28
Οι μεσήλικες δεν είναι πλέον πιο δυστυχισμένοι από τους νέους - Γιατί αυτό δεν είναι καλό
Ψυχική Υγεία
28/08/2025 - 14:01
News4Health.gr
  • ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Copyright © 2019 - 2025 SPORTNEWS ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ ΑΕ. All rights reserved.
ΜΕΛΟΣ #232426 ΤΟΥ Μ.Η.Τ. Μέλος #232426 του Μ.Η.Τ.
developed by Nuevvo