news4logo

  • Pharma News
  • Πολιτική Υγείας
  • Υγεία
  • Health News
  • Διατροφή
  • Ευ Ζην
  • Pet & Health
Τρίτη, 12 Ιανουαρίου 2021

Έκκληση ΠΟΥ σε κυβερνήσεις: Προωθήστε την υγιεινή διατροφή σε δημόσιους χώρους

News4Health TeamNews4Health Team
405 0
EUROKINISSI EUROKINISSI

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας κάλεσε τις κυβερνήσεις να ακολουθήσουν τις συστάσεις του όσον αφορά τα φαγητά που είναι διαθέσιμα στις καντίνες σε δημόσιους χώρους, θέλοντας να περιορίσει την ανθυγιεινή διατροφή.

Banner - 1

Οι δημόσιοι χώροι, όπως σχολεία, κέντρα παιδικής φροντίδας, γηροκομεία, νοσοκομεία και όλες οι άλλες καντίνες των δημόσιων ιδρυμάτων, μπορούν να διαδραματίσουν βασικό ρόλο στην εξασφάλιση υγιεινής διατροφής και στην πρόληψη των 8 εκατομμυρίων ετήσιων θανάτων που προκαλούνται σήμερα από ανθυγιεινές δίαιτες.

Ένα νέο πλαίσιο δράσης του ΠΟΥ για την ανάπτυξη και την εφαρμογή δημόσιων πολιτικών προμηθειών και υπηρεσιών για μια υγιεινή διατροφή  στοχεύει στην αύξηση της διαθεσιμότητας υγιεινών τροφίμων μέσω του καθορισμού κριτηρίων διατροφής για τρόφιμα που σερβίρονται και πωλούνται σε δημόσιους χώρους. Το πλαίσιο δράσης στοχεύει επίσης στη μείωση των ασθενειών και των θανάτων που μπορούν να προληφθούν από την υψηλή κατανάλωση νατρίου και αλατιού, σακχάρων και λιπών, ιδίως των trans λιπαρών, και της ανεπαρκούς κατανάλωσης ολικής αλέσεως, οσπρίων, λαχανικών και φρούτων.

«Οι δημόσιοι χώροι που εξυπηρετούν ολόκληρη την κοινότητα, συμπεριλαμβανομένων των πιο ευάλωτων πληθυσμών μας, πρέπει να είναι μέρη όπου η υγιεινή διατροφή προωθείται χωρίς να αποθαρρύνεται», δήλωσε ο Δρ Tedros Adhanom Ghebreyesus, Γενικός Διευθυντής του ΠΟΥ. «Τώρα είναι η ώρα για τις κυβερνήσεις να ηγηθούν παραδείγματος διασφαλίζοντας ότι το φαγητό που σερβίρεται ή πωλείται σε δημόσιους χώρους συμβάλλει στην υγιεινή διατροφή και σώζει ζωές. Δεν πρέπει να δαπανηθούν δημόσια κονδύλια για τρόφιμα που συμβάλλουν σε ανθυγιεινές δίαιτες».

Οι διατροφικές συστάσεις του ΠΟΥ

Η υγιεινή διατροφή είναι ζωτικής σημασίας για την πρόληψη όλων των μορφών υποσιτισμού καθώς και του διαβήτη, των καρκίνων και άλλων μη μεταδοτικών ασθενειών (NCD). Το νέο πλαίσιο δράσης χρησιμεύει ως εργαλείο για τις κυβερνήσεις να αναπτύξουν, να εφαρμόσουν, να παρακολουθήσουν και να αξιολογήσουν τις δημόσιες συμβάσεις τροφίμων και τις πολιτικές υπηρεσιών που ευθυγραμμίζονται με τις βασικές αρχές της υγιεινής διατροφής, όπως περιγράφεται στις υπάρχουσες συστάσεις της ΠΟΥ:

  1. Περιορίστε την κατανάλωση νατρίου και διασφαλίστε ότι το αλάτι είναι ιωδιούχο.
  2. Περιορίστε την πρόσληψη δωρεάν σακχάρων.
  3. μετατόπιση της κατανάλωσης λίπους από κορεσμένα λίπη σε ακόρεστα λίπη.
  4. εξάλειψη βιομηχανικά παραγόμενων trans λιπαρών ουσιών.
  5. αύξηση της κατανάλωσης ολικής αλέσεως, λαχανικών, φρούτων, ξηρών καρπών και οσπρίων.
  6. διασφαλίστε τη διαθεσιμότητα δωρεάν, ασφαλούς πόσιμου νερού.


Οι υγιείς δημόσιες συμβάσεις τροφίμων και οι πολιτικές υπηρεσιών ορίζουν κριτήρια διατροφής για τα τρόφιμα που σερβίρονται και πωλούνται σε δημόσιους χώρους. Αυτές οι πολιτικές αυξάνουν τη διαθεσιμότητα τροφίμων που προωθούν υγιεινή διατροφή ή / και περιορίζουν ή απαγορεύουν τη διαθεσιμότητα τροφίμων που συμβάλλουν σε ανθυγιεινές δίαιτες. Οι πολιτικές μπορούν να καλύπτουν ολόκληρη τη διαδικασία αγοράς, παροχής, διανομής, προετοιμασίας, εξυπηρέτησης και πώλησης τροφίμων για να διασφαλίσουν ότι κάθε βήμα πληροί υγιή κριτήρια.

pharmaserve.gr
Health ανα Tag:
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΠΟΥ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Επιστήμονες από όλο τον κόσμο σε τηλεδιάσκεψη του ΠΟΥ για τις μεταλλάξεις του SARS-CoV-2

Επιστήμονες από όλο τον κόσμο σε τηλεδιάσκεψη του ΠΟΥ για τις μεταλλάξεις του SARS-CoV-2

Μια ολοήμερη τηλεδιάσκεψη επιστημόνων από όλο τον κόσμο, που συγκλήθηκε από τον ΠΟΥ, συγκέντρωσε περισσότερους από 1.750 εμπειρογνώμονες από 124 χώρες για να συζητήσουν τα κενά γνώσεων και τις ερευνητικές προτεραιότητες για τις αναδυόμενες παραλλαγές του ιού.

News4Health TeamΓιώργος Παπαϊωάννου
Σύσταση Π.Ο.Υ. για διεύρυνση του χρόνου μεταξύ των δύο δόσεων του εμβολίου Pfizer/BioNTech

Σύσταση Π.Ο.Υ. για διεύρυνση του χρόνου μεταξύ των δύο δόσεων του εμβολίου Pfizer/BioNTech

Σύσταση για χορήγηση των δύο δόσεων του εμβολίου των  Pfizer / BioNTech σε μεσοδιάστημα 21 έως και 28 ημερών από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ).

News4Health TeamΒασιλική Αγγουρίδη
Οι 5 στόχοι του ΠΟΥ για τη βελτίωση της παγκόσμιας υγείας το 2021

Οι 5 στόχοι του ΠΟΥ για τη βελτίωση της παγκόσμιας υγείας το 2021

Το 2021, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας θα παλέψει να αποκαταστήσει τη βλάβη που δημιούργησε η COVID-19 σε πολλές χώρες. 

News4Health TeamNews4Health Team
Εορτές και πέτρες στα νεφρά: Ποιες είναι οι απαγορευμένες τροφές

Εορτές και πέτρες στα νεφρά: Ποιες είναι οι απαγορευμένες τροφές

Η διατροφή μπορεί να αποτελέσει ένα αποτελεσματικό εργαλείο στη διαχείριση αλλά και την πρόληψη της νεφρολιθίασης, της εμφάνισης δηλαδή πετρών στα νεφρά.

News4Health TeamNews4Health Team
Banner - 1

Newsroom

  • Μ. Θεοδωρίδου: Θα αξιοποιείται και η 6η δόση από το φιαλίδιο εμβολίων των BioNTech/Pfizer

    15/01/2021 - 20:10
  • Κορονοϊός: Η σειρά εμβολιασμού των χρονίως πασχόντων ασθενών

    15/01/2021 - 19:55
  • Δεν ανησυχεί ο Κοντοζαμάνης για τις λιγότερες δόσεις της Pfizer

    15/01/2021 - 19:17
  • Εμβολιασμός: Το πετυχημένο παράδειγμα του Ισραήλ που σκοτώνει τον κορονοϊό

    15/01/2021 - 18:27
  • Κορονοϊός: Πως θα λειτουργήσει η αγορά από Δευτέρα - Ανακοινώσεις Γεωργιάδη και Χαρδαλιά

    15/01/2021 - 18:23
  • Ελλάδα: Το 1/3 των ενεργών κρουσμάτων βρίσκονται στην Αττική

    15/01/2021 - 17:58
  • Ο χάρτης του κορονοϊού: Η Αττική παραμένει αρνητική πρωταθλήτρια στα ημερήσια κρούσματα

    15/01/2021 - 17:51
  • Κορονοϊός Ελλάδα: Στα 610 τα νέα κρούσματα, ενώ 34 συνάνθρωποι μας έχασαν τη ζωή τους

    15/01/2021 - 17:45
  • Κορονοϊός: Με τον Αδ. Γεωργιάδη η ενημέρωση για την πορεία της πανδημίας

    15/01/2021 - 16:02
  • «Πράσινο φως» από τους εμπειρογνώμονες για άνοιγμα των καταστημάτων με περιορισμούς από Δευτέρα

    15/01/2021 - 15:45

news4

  • Pharma News
  • Πολιτική Υγείας
  • Υγεία
  • Health News
  • Διατροφή
  • Ευ Ζην
  • Pet & Health
  • Οι ειδήσεις της υγείας
  • ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

About Us

© 2019 NEWS4HEALTH. ALL RIGHTS RESERVED