News4Health Logo

  • Pharma News
  • Πολιτική Υγείας
  • Υγεία
  • Health News
  • Διατροφή
  • Ευ Ζην
  • Pet & Health
Παρασκευή, 03 Απριλίου 2020

Διατροφή και καραντίνα: Τι πρέπει να τρώνε οι ηλικιωμένοι 

Γιώργος ΠαπαϊωάννουΓιώργος Παπαϊωάννου
7469
Διατροφή και καραντίνα: Τι πρέπει να τρώνε οι ηλικιωμένοι 

Η  Ιωάννα Στεργίου, Msc Κλινική Διατροφολόγος – Διαιτολόγος, συνεργάτιδα του Εργονομικού και Διατροφολογικού Κέντρου, στον Όμιλο ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ αναλύει τις τελευταίες διεθνείς συστάσεις για τους ηλικιωμένους, οι οποίοι  αποτελούν την κυριότερη ομάδα αυξημένου κινδύνου στην πανδημία. 

 

Hβέλτιστη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος κρίνεται απαραίτητη,κατά την κρίσιμη περίοδο της πανδημίας. Κι ενώ δεν υπάρχουν επαρκή επιστημονικά δεδομένα  για την διατροφική υποστήριξη του γενικού πληθυσμού σε μια λοίμωξη όπως η  COVID-19, ηΔιεθνής Εταιρεία ΑνοσοΔιατροφής (InternationalSocietyofImmunoNutrition) έχει εκδώσει ειδικές διατροφικές συστάσεις για τους ηλικιωμένους εν μέσω πανδημίας με στόχο ένα γερό ανοσοποιητικό σύστημα:

  1. Αύξηση της πρόσληψης της βιταμίνης Ε (200 mg - 2 g / ημέρα): Η βιταμίνη Ε περιέχεται σεέλαια, ξηρούς καρπούς (πχ αμύγδαλα) και σπόρους (ηλιόσπορος, λιναρόσπορος), το αβοκάντο, καθώς και σε φρούτα όπως το μάνγκο και το ακτινίδιο.
  2. Αύξηση του ψευδαργύρου (30 mg - 220 mg / ημέρα): Το στοιχείο αυτό μπορεί να προέρχεται από ζωικές (οστρακοειδή, θαλασσινά, μοσχάρι) ή από  φυτικές πηγές (φύτρο σιταριού, φασόλια, ξηρούς καρπούς και τόφου).
  3. Αύξηση της βιταμίνης C (200 μg - 2 g / ημέρα): Πλούσια σε βιταμίνη Cείναι τα εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ, ακτινίδια), οι φράουλες, τα μούρα, το πεπόνι, οι ντομάτες, οι κόκκινες πιπεριές και το μπρόκολο.
  4. Αύξηση της βιταμίνης D, ιδιαίτερα για τα άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D στον ορό (10 mg – 100 μg / ημέρα): Πηγές βιταμίνης Dείναι ταλιπαρά ψάρια (πχ σαρδέλα, σολομός), τα αυγά και ορισμένα εμπλουτισμένα τρόφιμα (γάλα, χυμοί).

Έχει αποδειχθεί ότι αυτά τα θρεπτικά συστατικά υποστηρίζουν την εύρυθμη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και συγκεκριμένα των Τ και Β λεμφοκυττάρων (ανοσοαπόκριση και παραγωγή αντισωμάτων).

Σε γενικές γραμμές, η υγιεινή και  ισορροπημένη διατροφή (φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ψάρι και θαλασσινά, κρέας, γαλακτοκομικά κ.α.),μπορεί να παρέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεταιένας ηλικιωμένος χωρίς την πρόσθετη χορήγηση συμπληρωμάτων διατροφής. 

Επί του παρόντος, δεν υπάρχουν αποδεικτικά στοιχεία που να υποστηρίζουν την χορήγηση συμπληρωμάτων για τηνπρόληψη και την θεραπεία λοιμώξεων, όπως η COVID-19. Ωστόσο, στην τρίτη ηλικία η εμφάνιση φυσιολογικών, ψυχολογικών και κοινωνικοοικονομικών προβλημάτων όπως μείωση των αισθήσεων της γεύσης και της όσφρησης, γαστρεντερικές διαταραχές, απώλεια βάρους, κοινωνικός αποκλεισμός και άνοια, έχουν ως αποτέλεσμα την μειωμένη πρόσληψη ή/και απορρόφηση των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών. Σε αυτές τις περιπτώσεις,η εξατομικευμένη λήψη χαμηλών δόσεων συμπληρωμάτων βιταμινών και μετάλλων μπορεί να βοηθήσει στη κάλυψη των Συνιστώμενων Διαιτητικών Προσλήψεων των ηλικιωμένων.

Health ανα Tag:
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΚΑΡΑΝΤΙΝΑ
  • ΗΛΙΚΙΩΜΕΝΟΙ
  • ΦΑΓΗΤΟ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Αδυνάτισμα: «Έξυπνα» tips για να «ξεγελάσετε» την πείνα σας και να χάσετε βάρος

Αδυνάτισμα: «Έξυπνα» tips για να «ξεγελάσετε» την πείνα σας και να χάσετε βάρος

Διακεκριμένος διατροφολόγος αναφέρει μερικά «έξυπνα» tips για να «ξεγελάσετε» την πείνα σας και να απαλλαγείτε μια και καλή από τα περιττά κιλά.

Γιώργος ΠαπαϊωάννουΧριστίνα-Παναγιώτα Βελαλή
Αυτά τα φρούτα «ρίχνουν» την χοληστερίνη

Αυτά τα φρούτα «ρίχνουν» την χοληστερίνη

Aυτά τα φρούτα μπορούν να συνεισφέρουν όχι μόνο στη ρύθμιση των επιπέδων της χοληστερίνης μας, αλλά και στη βελτίωση της γενικής μας υγείας.

Γιώργος ΠαπαϊωάννουΜαριαλένα Τσόγκα
Οι 6 βασικοί στόχοι του Ετήσιου Σχεδίου Δράσης του Υπ. Υγείας 2023: Πρώτος άξονας η διαχείριση της παχυσαρκίας, ειδικά στα παιδιά.

Οι 6 βασικοί στόχοι του Ετήσιου Σχεδίου Δράσης του Υπ. Υγείας 2023: Πρώτος άξονας η διαχείριση της παχυσαρκίας, ειδικά στα παιδιά.

Η βελτίωση των δεικτών υγείας του πληθυσμού και η αναμόρφωση του συστήματος δημόσιας υγείας αποτελούν τον πρώτο από τους 6 στόχους του Υπουργείου Υγείας για το 2023. Στο πλαίσιο του πρώτου αυτού άξονα στόχος μπαίνει η διαχείριση της παχυσαρκίας και η μείωση του αριθμού των υπέρβαρων και παχύσαρκων παιδιών.

Γιώργος ΠαπαϊωάννουΒασιλική Αγγουρίδη
Μπορεί το γάλα να σε...ψηλώσει; Τι λέει η επιστήμη

Μπορεί το γάλα να σε...ψηλώσει; Τι λέει η επιστήμη

Η κατανάλωση γάλακτος βοηθάει τα παιδιά να ψηλώσουν. Μύθος ή αλήθεια;

Γιώργος ΠαπαϊωάννουΜαριαλένα Τσόγκα

Newsroom

  • Εγκυμοσύνη: Πώς επηρεάζει τα μάτια και την όραση; Ειδικός απαντά

    21/03/2023 - 16:13
  • Ράπτη και Γκάγκα εγκαινίασαν το Οικοτροφείο «ΦΑΡΟΣ» για ψυχογηριατρικούς ασθενείς

    21/03/2023 - 16:01
  • Οστεοπόρωση: Τα «ύποπτα» συμπτώματα που μαρτυρούν τη νόσο - Τρόποι διάγνωσης

    21/03/2023 - 15:55
  • Φάρμακο φυτικής προέλευσης «μάχεται» το κρυολόγημα

    21/03/2023 - 15:18
  • Πρώτη δημόσια δομή Ανακουφιστικής Φροντίδας το Σπηλιοπούλειο – Αφορά πάνω από 300.000 ασθενείς

    21/03/2023 - 14:50
  • Ομοσπονδία Κωφών Ελλάδος: Να στηριχτεί το Πρόγραμμα Διερμηνείας στην Ελληνική Νοηματική Γλώσσα

    21/03/2023 - 14:40
  • Εκκολπώματα Εντέρου: Τι είναι και πώς αντιμετωπίζονται

    21/03/2023 - 14:03
  • H ξηρασία στη Σομαλία οδηγεί στο θάνατο χιλιάδες άτομα, ακόμη και παιδιά κατώ των 5 ετών

    21/03/2023 - 13:33
  • Νοσοκομείο Ρόδου: Καταγγελίες για τρωκτικά και περιστέρια στους θαλάμους - «SOS» από τους εργαζόμενους

    21/03/2023 - 12:52
  • Αλτσχάιμερ: Τελικά τι το πυροδοτεί; - Τι έδειξε νέα επιστημονική ανάλυση

    21/03/2023 - 12:38

News4Health Logo

  • Οι ειδήσεις της υγείας
  • Διαβάστε Επίσης
  • Αναζήτηση
  • Σχετικά με το News4Health.gr

Copyright © 2019 - 2023 Doctor Post P.C. All rights reserved.

PerfOps by Nuevvo