Η παχυσαρκία αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις για τη δημόσια υγεία παγκοσμίως. Δεν αφορά μόνο την εικόνα του σώματος, αλλά μία πολύπλοκη, χρόνια νόσο που επηρεάζει σχεδόν κάθε σύστημα του οργανισμού και αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης σοβαρών προβλημάτων υγείας, σύμφωνα με την Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία. .

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, η παχυσαρκία έχει υπερδιπλασιαστεί τις τελευταίες δεκαετίες, ενώ περισσότερο από 1 δισεκατομμύριο άνθρωποι παγκοσμίως ζουν σήμερα με τη νόσο.

Η εικόνα στην Ελλάδα

Όπως αναφέρει η ΕΛΔΕ η χώρα μας βρίσκεται και αυτή αντιμέτωπη με όξυνση του προβλήματος. Σύμφωνα με τα στοιχεία του ΠΟΥ, περίπου 28% των ενηλίκων στην Ελλάδα ζουν με παχυσαρκία, ενώ το ποσοστό συνεχίζει να αυξάνεται. Παράλληλα, η παιδική παχυσαρκία παραμένει μία από τις σημαντικότερες προκλήσεις για τη δημόσια υγεία.

Επηρεάζει ολόκληρο τον οργανισμό

Η αυξημένη συσσώρευση λίπους δεν αποτελεί απλώς αποθήκη ενέργειας. Ο λιπώδης ιστός λειτουργεί ως ενεργό ενδοκρινικό όργανο και παράγει ουσίες που ευνοούν τη χρόνια φλεγμονή και διαταράσσουν τον μεταβολισμό.

Η παχυσαρκία συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο για:

• Σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2
• Αρτηριακή υπέρταση
• Καρδιαγγειακά νοσήματα
• Δυσλιπιδαιμία
• Λιπώδη νόσο του ήπατος
• Υπνική άπνοια
• Οστεοαρθρίτιδα
• Ορισμένες μορφές καρκίνου
• Μειωμένη ποιότητα ζωής και ψυχολογική επιβάρυνση

Πολυπαραγοντική νόσος

Η παχυσαρκία είναι αποτέλεσμα πολλών παραγόντων που αλληλεπιδρούν μεταξύ τους. Σημαντικό ρόλο παίζουν:

• η γενετική προδιάθεση
• οι ορμονικοί μηχανισμοί που ρυθμίζουν την πείνα και τον κορεσμό
• το περιβάλλον
• η διαθεσιμότητα τροφίμων
• η καθιστική ζωή
• το χρόνιο στρες
• ο ανεπαρκής ύπνος
• ορισμένα φάρμακα και νοσήματα.

Για τον λόγο αυτό, η αντιμετώπισή της απαιτεί εξατομικευμένη και επιστημονική προσέγγιση.

Ο ρόλος της διατροφής

Η σωστή διατροφική παρέμβαση αποτελεί τη βάση κάθε επιτυχημένης προσπάθειας απώλειας βάρους. Σε συνδυασμό με:

• τακτική φυσική δραστηριότητα
• αλλαγή καθημερινών συνηθειών
• ψυχολογική υποστήριξη όπου χρειάζεται
• μακροχρόνια παρακολούθηση από εξειδικευμένους επαγγελματίες υγείας,
• μπορεί να οδηγήσει σε ουσιαστική βελτίωση της υγείας και της ποιότητας ζωής.

Οι επιλογές που προσφέρει η σύγχρονη ιατρική

«Παρότι η διατροφή και η αλλαγή τρόπου ζωής αποτελούν αναντικατάστατο πυλώνα αντιμετώπισης της παχυσαρκίας, σήμερα η ιατρική διαθέτει επιπλέον θεραπευτικές επιλογές για ασθενείς που πληρούν συγκεκριμένα κριτήρια.

Ανάλογα με τις ανάγκες κάθε ατόμου, οι επιλογές αυτές μπορεί να περιλαμβάνουν: φαρμακευτική θεραπεία, ενδοσκοπικές τεχνικές αντιμετώπισης της παχυσαρκίας, καθώς και βαριατρικές χειρουργικές επεμβάσεις», τονίζει η ΕΛΔΕ και καταλήγοντας επισημαίνει πως «οι αποφάσεις λαμβάνονται πάντοτε εξατομικευμένα, έπειτα από αξιολόγηση από εξειδικευμένη διεπιστημονική ομάδα, με στόχο τη μακροχρόνια βελτίωση της υγείας και όχι μόνο την απώλεια βάρους, καθώς η παχυσαρκία δεν είναι ζήτημα αισθητικής αλλά μια χρόνια νόσο».